稻谷制米工艺

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稻谷制米技术

标签:文库时间:2025-02-01
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第二章 稻谷制米技术

本章重点和学习目标

稻谷品种与大米品质的关系;稻谷的工艺性质;稻谷加工的工艺;稻谷清理的方法及其原理;砻谷对稻谷的作用;砻下物的分离;碾米的过程及碾米机的工作原理;成品和副产品的整理及其目的;稻壳和米糠的综合利用途径和方法。

第一节

稻谷的工艺性质

稻谷的工艺性质主要是指稻谷所具有的影响稻谷加工工艺效果的特性,其中包括稻谷的籽实结构、化学成分、物理特性等。

不同的品种、不同等级的稻谷具有不同的工艺性质,这些性质直接影响到成品的质量和出米率的高低。不同的加工方法,不同的加工精度对稻谷的工艺性质亦有不同的要求。

只有了解掌握稻谷的工艺性质,选择确定合适的加工方式及设备,才能使稻谷资源得到充分合理的利用,获得最佳的经济效益。

一、稻谷的分类、形态结构

1、稻谷的分类

我国稻谷种类多,种植区域广,多达6万种以上。 ① 按稻谷生长期长短不同分早稻(90-120d)、中稻(120-150d)、晚稻(150-170d);

一般早稻品质较差、米质疏松、耐压性差,加工时易产生碎米,出米率低,晚稻米质坚实,耐压性强,加工时碎米少,出米率高。 ② 按粒形粒质分籼稻、粳稻、糯稻。

? 粳稻谷籽粒短形,呈椭圆形或

300吨稻谷加工工艺流程

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武汉轻工大学 《谷物加工工程》

课 程 设 计 说 明 书

设计题目:日处理稻谷300吨米厂工艺流程设计

姓 名_ 孙 华 凡 学 院 食品科学与工程_ 专 业 粮食工程 学 号 1201070412 指导教师 秦先魁

2015年 6 月 21 日

目 录

目录 1 设计任务书 2 一 2 前 言 4 1.1设计的目的 4

1.2设计的要求 4 1.3设计的依据

300吨稻谷加工工艺流程

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武汉轻工大学 《谷物加工工程》

课 程 设 计 说 明 书

设计题目:日处理稻谷300吨米厂工艺流程设计

姓 名_ 孙 华 凡 学 院 食品科学与工程_ 专 业 粮食工程 学 号 1201070412 指导教师 秦先魁

2015年 6 月 21 日

目 录

目录 1 设计任务书 2 一 2 前 言 4 1.1设计的目的 4

1.2设计的要求 4 1.3设计的依据

5.5米焦炉工艺

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JNDK55-05F型焦炉建设情况

河北中煤旭阳焦化有限公司在建的JNDK55-05F型焦炉为焦耐院具有自主知识产权,最新设计的新炉型。我公司成功引进了该炉型,于2007年3月份正式开工,总投资约6亿,原设计竣工时间2008年5月。从开工至今在公司及集团领导的正确领导和大力支持下,通过工程部人员的共同努力截至目前整个工程项目建设已接近尾声,预计2008年1月中下旬出焦,比设计工期提前3个月。届时将形成230万吨产能,在全省及全国独立焦化行业中将占据重要地位。

在建的JNDK55-05F型焦炉与原建的3座JNDK43-99D型焦炉在工艺流程、工艺设施及主要设备上都有很大区别:

一、 工艺流程:

⑴、备煤车间增加了预粉碎设备,这为将来充分利用煤炭资源、降低配煤成本提高产品竞争力打下良好的基础。

⑵、炼焦车间由原来的富煤气加热改为富煤气和贫煤气加热的复热式焦炉,为公司富煤气的充分利用提供了保障。

⑶、化产车间在鼓冷之后增加了脱硫工段,同时也增加了产品硫磺。该工段采用以氨为碱源、H.P.F为催化剂的焦炉煤气脱硫工艺,具有流程短、脱硫效率高、基建投资省和运行费用低的特点。

二、 主要技术参数对比:

6M顶装/5.5M/4.3M捣固焦炉部分技术指标比较

稻谷作文600字

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当秋风吹拂你的双颊,田野里那一株株饱满又圆润的稻谷早已充满了成熟的喜悦,它们弯着腰,鞠着躬,低着头,它们是秋姑娘送给农民们的回报。

放眼望去,这些稻谷好像一片金色的海洋。一阵风拂过,一大片的稻谷好像一波波金色的波浪,好看的很。走进田野,好像就走进了这个金色的海洋。在阳光的照耀下,闪闪发光,天与地也融为一体,到处都是金黄一色。天上时不时有几只白鹭飞过,它们啾啾地叫着,还低下头贪婪的望着这片稻海:我想它们是在等待食物吧!爸爸说每年耕种的时候白鹭最多,它们三五成群,围在种地的人身边,等待土松开了,它们赶紧去抢蚯蚓吃呢!风又来了,这些稻谷唱起了欢快的歌儿:沙沙,沙沙哗哗,哗哗”让人听着心旷神怡。可风还是不满意,它继续围着这些稻谷转。稻谷们可真生气作文了:咝啦咝啦!”它们向风发出警告,风只好知趣的离开。

我向一株稻谷走近。稻谷的长相非常喜人,每颗稻穗都有八十几粒,个个都像大肚子将军一样,挺着大肚皮,好像一个吃撑的人一样,肚皮都快撑破了!这些小稻穗也是很不听话,它们一个劲儿的把自己的妈妈往下压,它们的稻谷妈妈看似好像无精打采,其实在紧紧的拉着自己的孩子,不让它们掉下去呢!稻谷的杆很细,但十分坚韧,尽管那些谷粒已经把它们压弯了腰,但它们

焦炉气制甲醇工艺

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承德石油高等专科学校热工系校外顶岗毕业论文

焦炉气的精制是以炼焦剩余的焦炉气为生产原料,经化工产品回收(焦炉气的粗制);再经压缩后(2.55MPa),进入脱硫转化工段,脱硫采用NHD湿法脱硫和干法精脱硫技术,总硫脱至0.1×10-6,转化采用烃类部分氧化催化技术;制得合格的甲醇合成新鲜气(又称精制气),送去压缩工段合成气压缩机,最后进入甲醇合成塔制得甲醇。

第1章 焦炉气成分分析

1.1典型焦炉气的组成

焦炉气的主要成分为甲烷26.49%、氢气58.48%、一氧化碳6.20%和二氧化碳2.20%等,还有少量的氮气、不饱和烃、氧气、焦油、萘、硫化物、氰化物、氨、苯等杂质。焦炉气基础参数:流量62967m3/h(2台焦炉生产的剩余焦炉气);温度25℃;压力0.105MPa(a)(煤气柜压力)。

1.2焦炉气的回收利用

焦炉气是良好的合成氨、合成甲醇及制氢的原料。根据焦炉气组成特点,除H2、CO、CO2为甲醇合成所需的有效成分外,其余组分一部分为对甲醇合成有害的物质(如多种形态的硫化物,苯、萘、氨、氰化物、不饱和烃等)。如焦炉气中的硫化物不仅会与转化催化剂的主要活性成分Ni迅速反应,生成NiS使催化剂失去活性,而且还会与甲醇合成催化剂的主要活性组分

制氧工艺培训讲义

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制氧工艺培训讲义

唐山港陆钢铁制氧工艺

制氧工艺培训讲义

一、制氧机简介

制氧机又叫空气分离设备。1、按产品数量不同,可分为800m3/h以下小型设备;1000—6000m3/h中型设备;10000m3/h以上大型设备。2、按产品纯度分,可分为生产氧纯度在99.2%以上的高纯氧装置,生产纯度95%左右的工艺氧装置,生产纯度低于35%的富氧(液化空气)装置。制氧车间目前有二套制氧机,6000m3/h制氧机和6500m3/h制氧机,6000,6500表示制氧机容量。

制氧工艺培训讲义

1、原理抽象,流程复杂。

2、生产连续性强。

3、技术性、安全性要求高。

4、耗电量比较大。

5、受环境条件影响较大

制氧工艺培训讲义

1、空气分离有三种方法,即低温法、吸附法、膜分离法。2、什么叫低温法?先将空气通过压缩膨胀降温,直至空气液化,再利用氧、氮的气化温度(沸点)不同,沸点低的氮相对于氧要容易气化这个特点,在精馏塔内让温度较高的蒸气与温度较低的液体不断相互接触,液体中的氮较多地蒸发,气体中的氧较多地冷凝,使上升蒸气中的含氮量不断提高,下流液体中的含氧量不断增加,以此实现将空气分离。要将空气液化,需将空气冷却至100K以下的温度,这种制冷叫深度冷冻,利用沸点差将液

优质稻谷标准

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优质稻谷标准

1范围

本标准规定了优质稻谷的定义、分类、质量要求、检验方法及包装、运输、贮存的要求。

标准适用于收购、贮存、加工、销售的优质商品稻谷。 2引用标准

下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文,本标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准和各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB1350-1999稻谷 GB1354-1986大米

GB/T5511-1985粮食、油料检验 粗蛋白质测定法 GB/T15682-1995稻米蒸煮试验品质评定 GB/T15683-1995稻米直链淀粉含量的测定 3定义

本标准采用下列定义

3.1出糙率、整精米、整精米率、不完善粒、谷外糙米、杂质、黄粒米、色泽、气味按GB1350-1999中的3.6、3.7、3.8、3.9、3.10、3.11、3.12、3.13执行。 3.2 优质稻谷

由优质品种生产,符合本标准要求的稻谷。 3.3 垩白粒率

米粒胚乳的白色不透明部分,包括腹白、心白和背白。 3.4 垩白米率

有垩白的米粒占整个米样粒数的百分率 3.5 垩白大小

垩白米粒平放,米粒中

稻谷的储藏技术

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稻谷的储藏技术

保管稻谷的原则是“干燥、低温、密闭”。稻谷储藏一般普遍广泛采用常规储藏方法,也可以采用“双低”储藏或“三低”储藏方法。高水分稻谷在未充分干燥以前,要采用通风储藏或低温储藏方法。

一、控制稻谷水分

严格控制入库稻谷的水分,使其符合安全水分标准, 稻谷的安全水分标准,随粮食种类、季节和气候条件变化 30摄氏度左右:早籼13%以下,中、晚籼13.5%以下;早、中粳14%以下,晚粳15%以下。

20摄氏度左右:早籼14%左右,中、晚籼14.5%左右;早、中粳15%左右,晚粳16%左右。

10摄氏度左右:早籼15%左右,中、晚籼15.5%左右;早、中粳16%左右,晚粳17%左右。

5摄氏度左右:早籼16%以下,中、晚籼16.5%左右;早、中粳17%以下,晚粳18%以下。

注:做种子用的稻谷,为了保持它的发芽率,度过夏季的水分还应低于表中的安全标准百分之一。

二、清除稻谷杂质

入库前要进行风扬、过筛或机械除杂,使杂质含量降低到最低限度,以提高稻谷的储藏稳定性。通常把稻谷中的杂质含量降低到0.5%以下,就可提高稻谷的储藏稳定性。

三、稻谷分级储藏

入库的稻谷要做到

玻璃钢糊制工艺

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对于玻璃钢船体类的加工,从工艺上比较大的问题就是模具的合模缝的处理,以及表面针孔气泡的问题,所以要求在设计和制作模具的过程中要合理设计,仔细规划。

关于手糊工艺的详尽介绍如下: 一、 生产准备工序

设备 工装 工具等生产装备明细 1. 玻璃钢模具 2. 铲刀 3. 毛刷 4. 吹尘枪 5. 干净毛巾 6. 海绵 7. 8#黄蜡 8. 树脂 9. 玻璃纤维 10. 胶衣 11. 水瓢

生产加工工艺 A. 认真阅读产品生产工艺或作业指导书,明确生产工艺操作流程等具体要求。

质量标准及要求 A 明确后机罩生产工艺操作流程等具体要求。

生产加工工艺 B. 领出生产所需模具,核对模具型号无误并确认模具完好无缺陷。 质量标准及要求 B 领出生产模具,确认模具完好并可投入使用.

生产加工工艺 C. 领出所需原辅材料即工具.

质量标准及要求 C 领出所需原材料,并放置于便于操作的位置

生产加工工艺 D. 检察清理模具内部和边缘,如模具边缘由于上次生产所遗留的树脂或胶衣等杂物时,应用铲刀清理干净,然后用毛刷 吹尘枪或干净毛巾将模具内部的积层 微粒 油迹等杂物清理干净后备用.

质量标准及