鸡公煲上火吗
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鸡公煲
重庆鸡公煲(附秘制专用酱料配方)(收集版‘五道配方’)
收藏人:地球先生
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2013-02-17 | 阅:6762 转:1076 | 来源
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鸡公煲四大特色: 1、采用当年生养的仔公鸡,鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑,口感最好。 2、早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣 土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方 起源于川菜,但其已经过改良,采用几十种调味品及香料,用独家炒作方式调配 而成,迎合了更广泛人群的口味。 3、吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇,用 于涮菜的多为素食, 其陈列类似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小分 量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择??这些 素菜类大多在1--3 元之间,最贵也不过5元,跟麻辣烫一样实惠,但其涮菜汤 汁与就餐环境却不可同日而语。 4、有美食达人给重庆鸡公煲总结出了“戳、拌、浸、泡、品\的专业吃法。首 先端上来的砂煲热气腾腾,用筷子捣戳
鸡公煲
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鸡公煲四大特色: 1、采用当年生养的仔公鸡,鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑,口感最好。 2、早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣 土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方 起源于川菜,但其已经过改良,采用几十种调味品及香料,用独家炒作方式调配 而成,迎合了更广泛人群的口味。 3、吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇,用 于涮菜的多为素食, 其陈列类似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小分 量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择??这些 素菜类大多在1--3 元之间,最贵也不过5元,跟麻辣烫一样实惠,但其涮菜汤 汁与就餐环境却不可同日而语。 4、有美食达人给重庆鸡公煲总结出了“戳、拌、浸、泡、品\的专业吃法。首 先端上来的砂煲热气腾腾,用筷子捣戳
艾灸会上火吗
艾灸会上火吗
来自: 斯年 2012-04-24 09:33:07 艾灸会不会上火是很多人在艾灸过程中都会遇到的实际问题,希望下面的文章能够帮助大家解决一些困扰。 经常碰到灸友担心,艾灸过程中上火的问题。
其实这种担心是多余的。
真正懂得了艾灸的原理,是没有必要担心的。
艾是纯阳之物,破一切邪淤。邪者,风,寒,湿,火,燥都是病邪。艾灸借助火力将药力直送人体经络,遇风去风,遇寒驱寒,逢湿去湿,遇火消火,遇燥去燥。这股纯阳之力,就象一把宝剑,摧
破一切邪淤,打通人体的经络,从而使人体的元气,营气,卫气都能正常良好的运转。
当然,艾灸之中,也有的确上火的情形,有两个原因,
一是病邪在反抗,正邪交战时,火燥之邪暂时占了上风,这个时候,就要继续艾灸,如果中途放弃,则前功尽弃。甚至导致病邪更加卯猖狂。
二是艾条中含有杂草等物。不纯的艾条,相当于是假药了,功效自然天壤之别了。
下面讲讲本人亲自经历的两次艾灸战胜火热的经历。
2012年三月份,本人奶奶80多岁了,
重病,几至没命。日夜咳嗽,连续多日食量甚微,至我回去前两天,已基本不吃饭了。我从广州回到老家湖北的第一件事,就是点燃艾条,放了一个随身灸到奶奶的关元位置,先救阳。同时尽量让她吸收艾烟。
艾灸会上火吗
艾灸会上火吗
来自: 斯年 2012-04-24 09:33:07 艾灸会不会上火是很多人在艾灸过程中都会遇到的实际问题,希望下面的文章能够帮助大家解决一些困扰。 经常碰到灸友担心,艾灸过程中上火的问题。
其实这种担心是多余的。
真正懂得了艾灸的原理,是没有必要担心的。
艾是纯阳之物,破一切邪淤。邪者,风,寒,湿,火,燥都是病邪。艾灸借助火力将药力直送人体经络,遇风去风,遇寒驱寒,逢湿去湿,遇火消火,遇燥去燥。这股纯阳之力,就象一把宝剑,摧
破一切邪淤,打通人体的经络,从而使人体的元气,营气,卫气都能正常良好的运转。
当然,艾灸之中,也有的确上火的情形,有两个原因,
一是病邪在反抗,正邪交战时,火燥之邪暂时占了上风,这个时候,就要继续艾灸,如果中途放弃,则前功尽弃。甚至导致病邪更加卯猖狂。
二是艾条中含有杂草等物。不纯的艾条,相当于是假药了,功效自然天壤之别了。
下面讲讲本人亲自经历的两次艾灸战胜火热的经历。
2012年三月份,本人奶奶80多岁了,
重病,几至没命。日夜咳嗽,连续多日食量甚微,至我回去前两天,已基本不吃饭了。我从广州回到老家湖北的第一件事,就是点燃艾条,放了一个随身灸到奶奶的关元位置,先救阳。同时尽量让她吸收艾烟。
吃芒果会上火吗
篇一:吃芒果的禁忌
吃芒果的禁忌
芒果果肉细腻,风味独特,素有“热带果王”之誉称。虽然芒果的营养价值很高,但也不宜进食过量。那么,你知道吃芒果的禁忌是哪些吗?
1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引起发黄病。
2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,而哮喘患者应遵照医嘱戒吃。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
>芒果不能与什么食物同食
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果和菠萝最好不要同食:这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果容易引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,在吃菠萝后1小时左右就会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻的现象。
篇二:吃芒果的好处与坏处
吃芒果的好处与坏处
优点:1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕
哈密瓜吃多了会上火吗
篇一:容易上火的水果有哪些
容易上火的水果有哪些
榴莲
榴莲营养价值极高,号称“热带水果之王”,好吃且营养丰富。
优点:
1、含有大量的糖分,热量高。
2、氨基酸的种类齐全,含量丰富,能提高机体应激的适应能力。
3、含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素。
经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
缺点:
1、榴莲气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
2、中医认为其性热而滞,不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
3、癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者要戒口;另外,若吃过量的榴莲,可以立即吃几个山竹来降火哦!
4、特别要注意的是,榴莲属热性水果,所以吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
荔枝
优点:
1、荔枝所含有的丰富糖分具有补充能量,增加营养的作用,经研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能够明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
3、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
缺点:
荔枝性热,多食容易上火,除了控制每次食用的量之
黄桃罐头吃多了上火吗
篇一:为什么那么多人爱吃也村黄桃罐头
为什么那么多人爱吃也村黄桃罐头
黄桃的营养价值比较高,这一点很多人应该都知道。然而,吃黄桃的好处,黄桃的功效究竟有哪些?研究过的朋友肯定不多。下面小编就和大家说说这些话题,喜欢吃黄桃的朋友们就一起来看看吧。以后要多注意食物的营养价值!
黄桃的营养价值不仅高,而且食用方法也多种多样。黄桃的味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。黄桃除了鲜食以外,还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。其中属也村黄桃罐头最好吃。黄桃的营养价值高,就连黄桃树很多部分还具有药用价值,其根、花、叶、仁可以入药,具有活血、止咳、通便等多种功效。
黄桃的营养价值十分丰富,根据专家检测,它的主要营养成份有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、番茄黄素、红胡萝卜素、素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通的桃子,还含有丰富苹果酸、柠檬酸等多种成分。
黄桃的皮与果肉均显金黄色,其甜多酸少,味道非常独特,每天吃二个黄桃就可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,延缓衰老、祛除黑斑、提高免疫功能等作用,还能够促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
黄桃的营养价值及功效
1、黄桃是一种果肉很软的一种水果,其果肉很多,吃起来是特别的香甜,同时还伴有
吃龙眼的好处及吃多了会上火吗
篇一:桂圆肉答疑
桂圆肉答疑
闻道有先后,术业有专攻。关于桂圆肉药用等知识我们还在不断学习,之前我们也有疑问,是在学习中解决的,这里面的知识不是我们的创造,是根据历代医家经验记载整理的,就算是学习笔记吧!希望对您有所帮助!
桂圆肉每天吃多少最佳?
答:桂圆肉一般一天吃上10-20克足矣,多吃也没什么关系,因为桂圆肉本就是药食同源的食物,既是食物又可以药用。但注意自己的体质状况,桂圆肉属于温性食品,对气虚、阳虚体质的人群是非常好补品,多吃是没问题的。至于阴虚、湿热体质的人群就要少吃了,或者同时配合多吃一些滋阴的食物。一般情况下,有喝茶习惯的,桂圆肉是很好的茶点。因为桂圆肉性温,可以平衡茶凉性。而没有饮茶习惯的,又喜欢桂圆肉,或有阳虚、气虚偏颇的人群,吃桂圆肉可以喝点西洋参茶,因为西洋参性凉,同样和桂圆肉有补气功效。
桂圆肉有哪些功效与作用?
答:历代医家对桂圆肉实践经验记载:桂圆肉是补益心、脾的要药。现代科学也证实桂圆肉有健脑益智、温补、丰胸、安神、补血、抗癌等功效。
龙眼干有什么功效?
答:古代医家对桂圆肉推崇有加,素有‘南桂圆,北人参’之称。 答:李时珍【本草纲目】:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。【本
草经疏】:桂圆肉入足太阴脾经、手少阴心经。【本草蒙筌
猕猴桃上火吗?答案竟然是这样健康小知识
猕猴桃上火吗?答案竟然是这样
文章导读
猕猴桃 因其富含大量的维生素C,而备受人们的喜爱。可是很多人却并不敢多吃猕猴桃,因为他们害怕猕猴桃吃多了会 上火 。那么猕猴桃真的会引发上火吗?其实吃猕猴桃是不会上火的,反而它还有清热降火,润燥通便的作用,可以常吃哦!
1、猕猴桃吃多了会上火吗 猕猴桃含有优良的 膳食 纤维和丰富的抗氧化物质能够起到清热降火、润燥通便的作用可以有效地预防和治疗便秘和 痔疮 。因此吃猕猴桃是不会上火的。事实上综合猕猴桃的特性猕猴桃实际上是败火的。
吃了上火的水果一般都是含有“富含钾”的比如 橘子 、 香蕉 、 苹果汁 等其表现是“大便干结”、“食欲不振”。而猕猴桃、 哈密瓜 吃多了后一般表现为“拉稀”这属于“败火”性质。
2、猕猴桃吃多了会胖吗
猕猴桃是一种营养价值高热量很低的水果一个猕猴桃可能含有30大卡而一个健康的成年人一天就需要摄入1500大卡的热量了。所以在这样的大卡对比下猕猴桃即使吃多了也不会发胖的所以不用担心放心吃吧!
如何煲汤
篇一:60种煲汤方法
广东70个靓汤,多喝汤身体倍棒,不学习,不收藏,那可是你的损失哟!!(转)
一、玉米萝卜大骨汤
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟
二、豆苗蘑菇汤
原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
要点:
1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤
煲汤原料:冬瓜500克、五花肉
250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程:
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入,小