幼儿园食堂进货查验和查验记录制度

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食品进货查验记录制度

一、为了加强食品质量安全监督管理， 确保本经营单位按照法定条件、 要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。

二、凡进入本经营单位的食品都应该当实行进货检查验收， 审验供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品卫生许可证、工商营业执照等） ，验明食品合格证明和食品标识， 索要相关票证。 应当检验检疫的， 还应当向供货放按照产品批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告活泼者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

三、对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

1、中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；

2、产品自量检验合格证明，认证认可标志；

3、商标、性能、用途、生产批号、生产标准号、定量包装商品的净含量及

其标准方式；

4、根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和

含量；

5、限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和

失效日期；

6、对使用不当、容易造成商标破损可能危及人身、财产安全的商品的警示

标志或中文警示语。

四、法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品， 必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、

进货查验和查验记录制度

（一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件，包括营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等文件。

（二）实行统一配送经营方式的食品连锁经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

（三）索取和查验的文件应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，保管期限不少于2年。

（四）购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票，或者索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、销货日期、供货者名称及联系方式等内容。

（五）选择账簿登记、单据粘贴、电子文档等其中一种方式建立进货台账。食品进货台账保存期限不少于2年。

（六）食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等不符合食品安全标准的食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁，并追回已经售出的

食品进货查验制度

第一条 为了加强本经营单位食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。

第二条 凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

第三条 经营包装食品的，本经营单位的经营者要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址； （二）产品质量检验合格证明；

（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；

（四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；

（五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；

（六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

第四条 法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、

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　　儿童入园预防接种证的查验及补种工作，是确保全体儿童完成免疫规划， 疫苗接种建立有效的免疫屏障，加强幼儿园传染病预防控制，保护儿童身体健康，维护幼儿园正常教学秩序的重要措施。根据《中华人民共和国传染病防治法》，卫生部、教育部《关于做好入托、入学儿童预防接种证查验工作的通知》等文件精神和相关规定，结合幼儿园工作实际，制定本制度。

　　一、工作目标

　　以班级为单位，幼儿园开展儿童查验证工作普及率需达 100%，并需要保存好每一位在园幼儿的查验证明单。

　　二、查验对象

　　入园的新生、插班生三、查验内容

　　登记记录漏种、补种情况，对已经全程按计划免疫接种完成的幼儿证件进行整理归档。

　　四、查验具体操作及要求

　　1. 幼儿园通过《入园告家长书》告知家长，新生、插班生须携带预防接种证到街道卫生服务中心开具“预防接种查验证明”，凭证明办理入园手续，无查验证明的要求及时补办，漏种疫苗的要求及时补种，无证明的一律不予入园。同时，保健室收取“预防接种查验证明”存档。

K1+478～K1+568段左侧片石混凝土挡土墙

进货查验记录管理制度

一、目的

为了加强食品质量安全管理，对公司进货查验记录进行规范，确保所采购原物料符合食品安全标准要求。

二．适用范围

适用于本公司内所有生产原物料的采购、进货管理。

三、职责

采购负责合格供应商的评估、供应商档案的建立、更新。仓库负责采购进货产品的数量、品种核对、记录填写；质量部负责供应档案、《合格供应商名录》的审核，进货产品票证的查验、原物料的验收。

四、作业内容

4.1

所有公司采购的原物料均严格按照《采购及供应商控制程序》、《采购索证管理制度》选择、建立供应档案和合格供应商名录，审验供应商的经营资格（如营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等）；

4.2

指定经培训合格的人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

4.3

大宗原物料、食品添加剂的采购应从《合格供应商名录》的供应商中采购，并与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同或采购订单；每批原物料来货时，应由供应商提供送货单（必须包括但不限于供货方名称、产品名称、数量、送货日期等信息）和出厂检验报告或合格证文件；

4.4

零星物料的采购应到从事流通经营单位（如超市、

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　　保健医应将患传染病幼儿情况按要求进行登记，对传染病病愈返园的幼儿需查为了切实加强突发公共卫生事件的防治工作，做到早发现早报告、早隔离和治疗病人，杜绝传染病的迅速蔓延。因此我园要求各班进行传染病病愈返校复课医学证明查验制度，有效防治各类传染病疫情：

　　一、验传染病复学医学诊断证明或报告，并将登记记录长期保存。

　　二、坚持晨午检制度，保健医及各班教师应认真检查班内幼儿健康情况，做好因病缺勤学生的病因追踪，并将相关信息每日上报给保健室。发现传染病病人和疑似病人，疫情责任报告人及时上报疫情，配合卫生部门进行疫情追踪调查和落实各项防控措施。

　　【查验制度】

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　　幼儿园按所在地疾病控制中心要求，根据《xx市学校、托幼机构疾病预防控制指导手册》中的传染病复课查验证明指南，对复课查验流程做出以下规定：

　　一、需要开具复课证明的对象

　　1. 在园期间，班级教师发现幼儿出现发热等疑似新冠肺炎症状;

　　2. 医疗机构诊断为传染病的幼儿病例;

　　3. 晨午检或因病缺课追踪时发现的具有疑似传染病早期症状者;

　　4. 卫生部门建议采取隔离措施的其它疑似传染病患者或隐性感染者。

　　二、开具机构

　　幼儿在达到复课标准后，按需带好医疗机构诊断病历和幼儿前往当地社区卫生服务中心开具复课证明。新冠肺炎应由xx市新冠肺炎定点医疗机构医生开具复课诊断证明，并注明后续治疗管理措施和要求。结核病应由xx市结核病定点医疗机构医生开具复课诊断证明，并注明后续治疗管理措施和要求。

　　三、复课查验

　　1. 开具复课查验证明：

　　家长携复课证明到保健室，由保健医生查验复课证明确认复课幼儿达到解除隔离标准后，在复课证明上签署“同意复课”并签名写上查验日期，再开具

　　《xx

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　　为规范我园传染病管理，防范流行性疾病在我园暴发流行，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《疫苗流通和预防接种管理条例》有关规定，制定本制度：

　　一、幼儿入园需查验预防接种证

　　二、查验范围：所有入园新生

　　三、查验时间：幼儿办理新入园时进行

　　四、查验内容：

　　1.有无预防接种证。

　　2.国家免疫规划五苗(卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、麻疹疫苗、乙肝疫苗)及风疹疫苗完成情况，其免疫程序按省卫生厅的规定要求执行。

　　五、将查验情况登记在《幼儿园幼儿接种证查验登记表》中，凡无接种证的，责令家长到居住地的预防保健机构办理或补办《接种证》。

　　六、发现未依照国家免疫规划受种的儿童，书面通知家长，并配合接种单位督促其监护人及时到接种单位补种。

　　七、幼儿完成补种和补证后，要将补种信息及时登入《幼儿园幼儿接种证查验登记衣》并存档，同时将此表交接种单位。

　　八、对因落实查验《预防接种证》制度不力而导致幼儿园相关传染病暴发流行的，将严肃追究有关人员的相关责任。

食品进货检查验收制度

第一条 为了加强本超市食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。

第二条 凡进入本超市的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

第三条 对食品包装标识进行查验核对，内容包括：

（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；

（二）产品质量检验合格证明；

（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式；

（四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；

（五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；

（六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

第四条 法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售

消毒产品进货检查验收制度

一、根据国家食品药品监督管理局发布的《药品流通管理办法》规定，医疗机构购进药品，必须建立消毒产品进货检查验收制度，并建立完整的产品购进记录。

二、消毒产品的购进必须注明产品的通用名称、生产厂商、剂型、规格、批号、生产日期、有效期、批准文号、供货单位、数量、价格、购进日期等。

三、保管好产品的进货发票，以备查验，制定和执行有关保养、养护的制度，并采取必要的冷藏、防冻、防潮、注意通风、做好防火、防虫、防鼠等工作，保证药品的质量。

四、消毒产品与药品分开存放，并专人保管。

赤溪街道社区卫生服务中心

消毒产品索证制度

一、采购人员采购消毒产品时，应当索取生产企业合法有效的卫生许可证（复印件加盖单位公章）、当批次的产品检验报告（原件），同时，每六个月索取一次有资质的检验机构出具的产品检验报告。采购消毒剂、消毒器械和抗（抑）菌制剂时，加产品的卫生许可批件或卫生安全评价报告（复印件加盖单位公章）。全部索证资料按照登记表登记顺序编号后进行妥善保管。 二、药房管理人员按照《消毒产品进货索证登记簿》所列内容如实登记每批消毒产品的生产厂家、供货单位、产品名称、数量、规格、产品批号、失效期、卫生许可证号、产品检验报告、卫生许可批件（或卫生安