《健康品饮毛尖茶》成果展示课

《真爱生命之源——水》活动方案

适用年级：八年级 活动背景：

“真爱生命之源——水”是海燕版综合实践活动资源包八年级下册的活动主题。

水是生命物质的主要成分，水和生命是密不可分的，它是工业、农业发展的命脉，是地球对人类最宝贵的馈赠。然而人类对保护淡水资源的认识不足，保护措施乏力，致使淡水资源浪费严重，特别是因使用不当而使淡水资源造成极大的污染，导致可用淡水资源的匮乏，威胁着人类的生存和发展。为了人类的可持续发展，必须提高人们的水资源保护意识和水平，加强淡水资源的管理，减少乃至消除污染，保持水质清洁，用水节制，改善生态环境，为人类的发展创造美好的明天。

一直以来，本着对社会、对子孙后代负责的思想，我把对学生进行“真爱生命之源——水”的教育作为自己的一份责任，把它渗透到各门学科和日常生活之中，虽有一定的效果，但比较松散、琐碎，学生对“真爱生命之源——水”的认识仅停留在不系统的感性认识层面。因此，搞一期“真爱生命之源——水”的综合实践活动的想法油然而生。机缘巧合，在一节综合实践活动课上李欣同学向我提出：“水是生命之源，可是我们周围到处存在浪费水的现象。老师，我们一起想想办法好吗？”事后，我越发感到水对人的重要性，越发心疼

饮茶，自古以来就是我们国人的习俗，它不仅被称为高级饮料，而且还具有清心明目、生津解渴的功效。唐朝陆羽的《茶经》中也多有记载！而我的家乡就是这样一座美丽且盛产茶叶的地方信阳！

家乡地处淮河上游大别山脉，群山环绕中四季分明、山清水秀是有名的鱼米之乡”、每年谷雨前，茶农纷纷来到梯田似的茶山中，在半山坡上采摘茶叶。只见翠绿的山上一排排的矮茶树，就像列队迎候的卫兵整齐地排列着。鲜嫩的茶叶两端尖尖、身体扁扁呈椭圆形，毛茸茸的。刚采摘回来的叶子是呈青绿色的。要经过摊放、干炒、碳熏、拉风的几道工序才能制作文成我们看到的成品。而这时的茶叶早已变成了墨绿色的干叶，一个个卷起的小尖尖，静静地躺在那里等候我们的鉴赏和品尝。捻起一小点放入杯中冲泡，茶香气顿时扑面而至。茶叶被沸水一冲，一个个都悬浮在水面，犹如敦煌壁画中翩翩起舞的美女，不一会儿它们便舒展开叶面缓落下来。这时，冲泡的茶水已经变成了诱人的绿色。喝上一口稍苦，咽下却有几丝香甜，让人回味无穷！

如今家乡的毛尖早已是国内十大名茶之一，被誉为绿茶之王”，而每年的茶叶节也让我们这座城市，走出大山，走向全国，走向全世界！我爱我的家乡，更爱那家乡醇香的毛尖！

用纯净水、蒸馏水、自来水、浅井水冲泡信阳毛尖茶,初步研究了水质对信阳毛尖茶冲泡品质的影响。结果表明,纯净水冲泡信阳毛尖茶品质量为理想,信阳市自来水冲泡信阳毛尖品质也较好。

维普资讯

期第 l卷第 1 2 20 0 2芷 3月

信阳农业高等专科学校学报Ju u f i ag cl ml oee on do X n n y A u u l g t C l

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水质对信阳毛尖茶冲泡品质的影响研究初报郭桂义，袁丁， 娜，罗王广铭，荣献王

(阳农业高等专科学校，南信阳 44O )信河 6OO摘要：用纯净水、蒸馏水、来水、自浅井水冲泡信阳毛尖莽，初步研究了水质对信阳毛尖萘冲泡品质的影响。蛄

果表明，纯净水冲泡信阳毛尖茶品质最为理想，信阳市自来水冲泡信阳毛尖品质也较好。

关键词；绿萘；信阳毛是眷；冲泡；水质；品质

中图分类号：￥7 '91 1 "

文献标识码： A

茶叶作为一种饮料，饮用价值是通过水的溶解高，其基本为单芽，捻较重，外②有少量冻害芽头，揉另而实现的，因此，的优劣直接影响茶汤的质量。我由信阳农专茶叶研究所提供。③为商

论非物质文化在古丈毛尖茶发展中的运用

谢 慧1 龙自刚2

（1.古丈心手合一文化创意有限公司；2.湖南英妹子茶业科技有限公司，湖南古丈） 摘 要：这是一次对古丈毛尖茶的创新解读。提倡应积极主动传承古丈毛尖茶传统制茶文化，在保护和宣传湘西民族民间非物质文化遗产濒危项目的同时，实现湘西茶产业社会效益与经济效益的双赢目标；这是非物质文化在古丈毛尖茶发展中的创新运用，更是湘西茶产业发展结合中国传统文化传承、顺应时代潮流的有效措施。

关键词：传承非物质文化；弘扬中国传统文化；创新茶文化时尚；顺应时代潮流；

一 非物质文化遗产

非物质文化遗产是人类口传心授、世代相传的无形的文化遗产，它不止是一个民族昌盛的记忆，更是一个民族活态文化的基因。 （一）非物质文化遗产的社会价值

在由湖南省文化厅与湖南省政协文史学习委员会共同编撰出版的《湖南省非物质文化遗产名录图典》的序言中，强调了非物质文化遗产对于人类文明的重要性：“世界上无论什么地方的非物质文化遗产，都是从遥远的过去走来，是人类生命的技艺；它是一座富饶的文化宝库，是我们今人创造力的精神源泉。在全球化的大视野里，诞生在古老华夏的非物质文化遗产是我们祖先智慧的结晶和人类共同的财富，也是文化多样性的中国体

好茶源在如何泡

铁观音茶的泡饮方法

铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。

冲泡程序：

洗 杯：用开水洗净茶具；

落 茶：把茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

冲 茶：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

刮 沫：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

倒 茶：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

点 茶：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

观 茶：观赏杯中茶水的颜色；

品 茶：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，别有情趣。

西湖龙井茶的泡饮方法

用具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。 用水：

“龙井茶、虎跑水”是为西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。

用具：

冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中的姿态，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫。冲泡龙井茶更是如此。

综合实践成果展示

《快乐的体验——包水饺》

尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们，大家上午好。今天，我们展示的综合实践活动主题是《快乐的体验——包水饺》 一、话说饺子

饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种不可缺少的佳肴。

饺子之所以能成为春节不可缺少的节日食品，原因有二：一是饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将钱、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到糖的人，寓意来年的日子更甜美，吃到花生的人寓意健康长寿，吃到枣和栗子的人寓意早生贵子,吃到钱的人寓意来年多多发财。

饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。有许多外国人也爱上了吃水饺。为了弘扬民族饮食文化，掌握包水饺的技能，我们选择《包水饺》作为综合实践活动主题。 二、活动意义

1、了解祖国传统的饮食文化，激发学生弘扬和挖掘中华民族饮食文化的浓厚兴趣。增强民族自豪感。

2、通过“包水饺”活动，培养团队协作的精神，增强同学们的集体荣誉感，同时也让学生们深刻体会自食其力的不易

线上教学展风采魅力课堂润无声

——清泉街小学“线上教学”展示课活动总结为了贯彻落实“停课不停学”，提升教师“线上教学”能力，打造现代信息技术型、科研型教师队伍，清泉街小学开展了此次“线上”青年教师展示课及骨干教师示范课活动。这是思想交流的盛会，也是智慧碰撞的圣地,是对线上教学的一次督查和评估，同时也为提高教师业务素质提供一次机会，还为全校教师提供了一个学习的平台。现就本次活动做一个总结如下:

一、收获与成功:

1、参加本次活动的共19名教师，10节语文、3节英语、数学6节。所有领导和学科组的教师，均参加了本次活动。尤其是一些青年教师，积极参加听课活动，进行学习、提升自我。

2、19位教师线上的课各有特点，有味道，也各展所长。虽有的是直播新课，有的是直播答疑解惑，但都是务实有效的直播课堂。虽然只有短短的20分钟，但教师驾驭的非常自然，时间虽短，但知识点却并不少，重难点也讲得很清晰、衔接的非常恰当，还留有时间进行了练习巩固。同时还不忘师生互动，检查和培养学生的线上学习习惯等等。

3、教师对学科性质的把握。各学科有自己学科特点，本质上是不同的。如语文学科的性质是人文性与工具性的统一。所以在课上字词句段的训练，是必不可少的。老师在精妙之处的推敲与点拨，更是精彩

线上教学展风采魅力课堂润无声

——清泉街小学“线上教学”展示课活动总结为了贯彻落实“停课不停学”，提升教师“线上教学”能力，打造现代信息技术型、科研型教师队伍，清泉街小学开展了此次“线上”青年教师展示课及骨干教师示范课活动。这是思想交流的盛会，也是智慧碰撞的圣地,是对线上教学的一次督查和评估，同时也为提高教师业务素质提供一次机会，还为全校教师提供了一个学习的平台。现就本次活动做一个总结如下:

一、收获与成功:

1、参加本次活动的共19名教师，10节语文、3节英语、数学6节。所有领导和学科组的教师，均参加了本次活动。尤其是一些青年教师，积极参加听课活动，进行学习、提升自我。

2、19位教师线上的课各有特点，有味道，也各展所长。虽有的是直播新课，有的是直播答疑解惑，但都是务实有效的直播课堂。虽然只有短短的20分钟，但教师驾驭的非常自然，时间虽短，但知识点却并不少，重难点也讲得很清晰、衔接的非常恰当，还留有时间进行了练习巩固。同时还不忘师生互动，检查和培养学生的线上学习习惯等等。

3、教师对学科性质的把握。各学科有自己学科特点，本质上是不同的。如语文学科的性质是人文性与工具性的统一。所以在课上字词句段的训练，是必不可少的。老师在精妙之处的推敲与点拨，更是精彩

回顾

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谨 创严cr新atietrisct

这是我的理念们

流系一贯物的风作

部构建支宣: 委崔X 组委X: X赵 X部支记书: X王X

现

规模有正式党员9人预备党员 人9入 党积分子极8人 团2员917人

制度设

建即按关规定有，定期开支部 召员党大会、部支员会委党小、组会 按，规定照好上党。课坚 持这制度一，经已党在支部 建的设起中到明了显的作。

“用三 会一 ”课 制

度

度建设制本部支定召开期织生组会活，加 支强内部党员对部支向心的 用，有作的力强加了部支的凝 聚力战和斗。力

组 织 活 生 会 度制

制建设度

支本严格遵守民主部议评的各 程项，序极积开批评展自我 与批，评评在议始终中持公坚、平 正的公原则收到了良好，效的 。果民 主 议 评 度

制制度建设

本支部极开展积教与职工党 支的部建联动活，充分挥发支党 的部斗堡战垒用作促进了，支 部长的足展。发 部 联支 建 制 度

度制建设

支本积部极强加支部党内员 思想政的建设，治保党员的思 确先锋想范作用，模成显果著

思。想 政 工治 作制 度

本支

部严格循遵院校党委于对展发党 员各的要项，坚持求“熟成个，发展一一个 ”方针的，积吸收优秀的同学加入极支部。党在今

研究内容：在身边进行调查，以身边同学为主要的采访对象，利用网络收集并整理资料，争取找出身边的同学近似的主要原因，并找出解决办法，让大家加强对近视的重视，使身边的同学的近视程度不再加深。

研究方法：1.建立小组，合理分工小组成员在网络上收集资料，查找书籍。向各个阶段的学生发调查表并做好记录。

小组分工:

1****进行实际调查并结题工作。

2.***进行实际调查工作并写论文。

3****进行网上调查并结题工作。

****进行网上搜集相关资料且协助结题工作。

*****进行有专业人员中探问,收集且协助结题。

调查地点：学校(华科附中)

调查时间：假日（周末与寒假）

调查问题：学生

问卷调查表

关于中小学生近视情况及卫生用眼问题的问卷调查

1、你是否为近视?

A是B不是

2、你认为有良好的视力对你是否重要?

A很重要B一般C无所谓

3、你一周玩电脑、看电视的时间有多长?

A 5小时以下

B 5~10小时

C 10小时以上

4、你连续看书的时间大概为:

A 1小时一下B1~2小时 C 2小时以上

5、你是不是经常睡觉是看书?

A是B不是

6、你是否知道正确看书、写字的姿势?

A是 B 不是

7、你平常看书、写字时是否保持正确的姿势?

A是B不是

8、你是否经常在光线太暗或阳光强烈的地方看书学习?

A是