公务接待用餐礼仪

公务接待礼仪

接待工作概述 宴请接待 技能训练

教学目的通过学习，能够掌握：接待工作的 内容、种类和要求；区分接待对象，确认 接待规格；按照行动规范做好接待的准备 工作；从容应付已预约和未预约的客人。

教学重点与难点1、教学重点 接待工作的程序、方法和礼仪； 宴请接待的程序与礼仪；

2、教学难点 接待计划的拟定； 宴请座次的安排； 技能训练。

案例导入： 天地公司的初萌是一个新员工，她在前台负责接待来访的 客人和转接电话，还有一个同事小石和她一起工作。每天上班 后一到两个小时之间是她们最忙的时候，电话不断，客人络绎 不绝。一天，有一位与人力资源部何部长预约好的客人提前20 分钟到达。初萌马上通知人力资源部，部长说正在接待一位重 要的客人，请对方稍等。初萌转告客人说：“何部长正在接待 一位重要的客人，请您等一下。请坐。”正说着电话铃又响了， 初萌匆匆用手指了一下椅子，赶快接电话。客人面有不悦。小 石接完电话，赶快为客人送上—杯水，与客人闲聊了几句，以 缓解客人的情绪。 请问秘书初萌有什么不妥的地方？秘书接待应做好哪几方 面的准备工作？

接待工作内容 1.以相应规格接待来访的宾客; 2.安排主宾间的洽谈、签约、工作交流等 具体事宜; 3

公务接待礼仪

接待工作概述 宴请接待 技能训练

教学目的通过学习，能够掌握：接待工作的 内容、种类和要求；区分接待对象，确认 接待规格；按照行动规范做好接待的准备 工作；从容应付已预约和未预约的客人。

教学重点与难点1、教学重点 接待工作的程序、方法和礼仪； 宴请接待的程序与礼仪；

2、教学难点 接待计划的拟定； 宴请座次的安排； 技能训练。

案例导入： 天地公司的初萌是一个新员工，她在前台负责接待来访的 客人和转接电话，还有一个同事小石和她一起工作。每天上班 后一到两个小时之间是她们最忙的时候，电话不断，客人络绎 不绝。一天，有一位与人力资源部何部长预约好的客人提前20 分钟到达。初萌马上通知人力资源部，部长说正在接待一位重 要的客人，请对方稍等。初萌转告客人说：“何部长正在接待 一位重要的客人，请您等一下。请坐。”正说着电话铃又响了， 初萌匆匆用手指了一下椅子，赶快接电话。客人面有不悦。小 石接完电话，赶快为客人送上—杯水，与客人闲聊了几句，以 缓解客人的情绪。 请问秘书初萌有什么不妥的地方？秘书接待应做好哪几方 面的准备工作？

接待工作内容 1.以相应规格接待来访的宾客; 2.安排主宾间的洽谈、签约、工作交流等 具体事宜; 3

公务接待礼仪常识一

一、接听电话礼仪

语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流； 明晰内容，准确记录；灵活应答，干脆利落。

二、介绍礼仪

属于社交场合的介绍有两种：即为他人做介绍和自我介绍。 为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序：一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人；先将男士介绍给女士；先将晚辈介绍给长辈；先将未婚者介绍给已婚者；先将客人介绍给主人；先将非官方人事介绍给官方人士；先将个人介绍给团体，如个人身份和地位明显高于团体，应将团体先介绍给个人。

自我介绍要先向对方点头致意，再说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。

三、握手礼仪

握手顺序按照“尊者为先”的原则。在正式场合，以上级先伸手为礼；在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼；在社交场合，以先到者先伸手为礼；在接待来客时，以主人先伸手为礼；客人告辞时，以客人先伸手为礼。

四、接送名片礼仪

名片的递送。交换名片的顺序一般是：“先客后主，先低后高”。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上

公务接待礼仪常识一

一、接听电话礼仪

语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流； 明晰内容，准确记录；灵活应答，干脆利落。

二、介绍礼仪

属于社交场合的介绍有两种：即为他人做介绍和自我介绍。 为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序：一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人；先将男士介绍给女士；先将晚辈介绍给长辈；先将未婚者介绍给已婚者；先将客人介绍给主人；先将非官方人事介绍给官方人士；先将个人介绍给团体，如个人身份和地位明显高于团体，应将团体先介绍给个人。

自我介绍要先向对方点头致意，再说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。

三、握手礼仪

握手顺序按照“尊者为先”的原则。在正式场合，以上级先伸手为礼；在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼；在社交场合，以先到者先伸手为礼；在接待来客时，以主人先伸手为礼；客人告辞时，以客人先伸手为礼。

四、接送名片礼仪

名片的递送。交换名片的顺序一般是：“先客后主，先低后高”。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上

公务接待的社交礼仪常识

公务接待的社交礼仪一：当面接待扎仪

上级来访，接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记；领导了解情况，要如实回答；如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领

导告辞时，要起身相送，互道＂再见＂。

下级来访，接待要亲切热情。除遵照一般来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地回复。来访结束时，要起身相送。

公务接待的社交礼仪二：接听电话礼仪

语气平和，礼貌问候；认真倾听，真诚交流；

明晰内容，准确记录；灵活应答，干脆利落。

【电话接待的基本要求】

（1）电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后再询问对方

来电的意图等。

（2）电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的

重复和附和，以示对对方的积极反馈。

（3）应备有电话记录本，重要的电话应做记录。

（4）电话内容讲完，应等对方结束谈话再以＂再见＂为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。

公务接待的社交礼仪三：引见时的礼仪

到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左

前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这

段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一

下本单位的

公务接待礼仪

靳晓霞

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通过学习本课程，你将能够： ●了解公务接待的礼仪；

●知道如何做好接待前的准备工作； ●明白公务接待的要求； ●清楚处理公务接待中的细节。 公务接待礼仪 一、接待前的准备 1.了解情况

在对外往来中，对于重要客户，需要提前了解其工作背景、饮食习惯、信仰等情况，以免在接待过程中犯错误。

以饮食习惯为例。不同的人有不同的饮食习惯，如伊斯兰教信徒不吃猪肉和动物血液，信仰道教的人不吃牛肉等。 2.安排行程

接待人员在安排行程时，需要注意两点： 第一，提前安排行程，并和客户协商好；

第二，为客户准备出行提示、日程安排、酒店地图、参观游览提示等，让客户觉得温馨、踏实、放心。 3.安排住宿

接待人员在安排住宿时,需要注意两点：

第一，不宜选择过于偏僻的地方，否则会造成客户出行不便； 第二，提前查看酒店房间，检查房间的设施设备，观察酒店周边环境；

第三，了解客户的喜好及对房间的特殊要求。比如，接待伊斯兰教信仰者时，需摘掉房间内的人物肖像图。 4.安排接送

在安排接送工作时，需要注意下列问题： 正确配臵车辆

负责接送客户的车辆的规格应该与客户的职位相匹配，以体现出对客户的尊重。 正确安排座位

接待人员在安排车辆座位时，应做好如下

《公务礼仪（二）——拜访接待礼仪》综合练习题

一、选择题：

1、国际交往中，礼宾次序的排列方法大致有三种： A、按国际惯例 B、按国家关系 C、按字母顺序

D、按通知代表团组成的日期先后 E、按身份与职务高低

2、接待规格是从主陪人的角度而言的。如果，一公司的副总经理接待上级单位派来的了解情况的工作人员，或者接待一位重要客户，而客户的职位不过是某公司部门经理，这种接待规格是（ ）

A、地规格接待 B、一般接待 C、高规格接待 D、低规格接待

3、事务性拜访的时间一般不宜过长，通常停留时间为（ ） A、1至2个小时 B、1个半小时 C、20分钟至1个小时 D、半个小时 4、引客人到会议室，入座的惯例是（ ）。

A、不拘形式，客人随意就坐 B、离门近为“上座”，请客人靠左边就坐。 C、若与门等距离，左边相对与右边为“上座”，请客人靠左边就坐。 D、先远后近，先右后左。

6、剪彩时，彩带上的花朵应是（ ）。

A、一朵 B、两朵 C、与剪彩人数相等 D、比剪彩人数多一朵

8、送礼要

《公务礼仪（二）——拜访接待礼仪》综合练习题

一、选择题：

1、国际交往中，礼宾次序的排列方法大致有三种： A、按国际惯例 B、按国家关系 C、按字母顺序

D、按通知代表团组成的日期先后 E、按身份与职务高低

2、接待规格是从主陪人的角度而言的。如果，一公司的副总经理接待上级单位派来的了解情况的工作人员，或者接待一位重要客户，而客户的职位不过是某公司部门经理，这种接待规格是（ ）

A、地规格接待 B、一般接待 C、高规格接待 D、低规格接待

3、事务性拜访的时间一般不宜过长，通常停留时间为（ ） A、1至2个小时 B、1个半小时 C、20分钟至1个小时 D、半个小时 4、引客人到会议室，入座的惯例是（ ）。

A、不拘形式，客人随意就坐 B、离门近为“上座”，请客人靠左边就坐。 C、若与门等距离，左边相对与右边为“上座”，请客人靠左边就坐。 D、先远后近，先右后左。

6、剪彩时，彩带上的花朵应是（ ）。

A、一朵 B、两朵 C、与剪彩人数相等 D、比剪彩人数多一朵

8、送礼要

接待礼仪

接待礼仪

一、接待原则子曰“有朋自远方来，不亦乐乎”。问题是我们如何表达自己的这种感情。从公关礼仪角度看，我们对来宾的尊重、友善、关心等，统统都需要落实在自己所从事的接待工作的各个具体环节上。初次来访的客人，对组织的第一印象是从他首先看到的人和物上得到的；经常来往的客人，在一次次的业务交往中建立起对组织的印象。因此，作为组织的会客室、办公室就成为公司的“窗口”，接待人员的形象就成为公司的活“广告”。接待礼仪包罗万象，但并非杂乱无章，具体地说，应该掌握接待礼仪的原则：一是要节俭务实。即在接待工作中，以务实为本，不搞形式主义，不铺张浪费，不摆阔，不务虚，简化接待礼仪。二是与人方便。接待礼仪中的与人方便的原则就是要求秘书人员在接待工作中时刻牢记“主随客变”这一根本要求，要想对方之所想，急对方之所急，尽自己的一切可能满足对方合乎情理的正当需求。只有遵守这两项原则，在从事接待工作时，才能圆满地完成接待任务。

二、迎接礼仪迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。在工作往来中，对于如约而来的客人，特别是贵宾或远道而

来的客人，表示热情、友好的最佳方式，就是指派专人出面，提前到达双方约定

接待礼仪

接待礼仪

一、接待原则子曰“有朋自远方来，不亦乐乎”。问题是我们如何表达自己的这种感情。从公关礼仪角度看，我们对来宾的尊重、友善、关心等，统统都需要落实在自己所从事的接待工作的各个具体环节上。初次来访的客人，对组织的第一印象是从他首先看到的人和物上得到的；经常来往的客人，在一次次的业务交往中建立起对组织的印象。因此，作为组织的会客室、办公室就成为公司的“窗口”，接待人员的形象就成为公司的活“广告”。接待礼仪包罗万象，但并非杂乱无章，具体地说，应该掌握接待礼仪的原则：一是要节俭务实。即在接待工作中，以务实为本，不搞形式主义，不铺张浪费，不摆阔，不务虚，简化接待礼仪。二是与人方便。接待礼仪中的与人方便的原则就是要求秘书人员在接待工作中时刻牢记“主随客变”这一根本要求，要想对方之所想，急对方之所急，尽自己的一切可能满足对方合乎情理的正当需求。只有遵守这两项原则，在从事接待工作时，才能圆满地完成接待任务。

二、迎接礼仪迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。在工作往来中，对于如约而来的客人，特别是贵宾或远道而

来的客人，表示热情、友好的最佳方式，就是指派专人出面，提前到达双方约定