麦芽糖作文500字

叮叮叮叮叮叮”从远处传来了悦耳的声音。走进一看糖分充足的麦芽糖。拿出了五元钱，买了一小袋麦芽糖，虽然有些粘牙，但很合我的胃口，这使我想起我在四年级时发生的事。

记得那是个晴朗的夏天，阳光透过枝叶洒下斑驳的影子，鸟儿在枝头歌唱，蝴蝶在花旁舞蹈。中午12：30分，这美好的天气并没有使我精神百倍，我带着疲倦的步伐走出学校，脑海中不断浮现排练的音乐，我又累又饿，校门口，我发现了一位年迈六十的老爷爷左手上夹着铁铲，互相敲击着，右手上提着个木桌，木桌上井然有序的摆放着一个个麦芽糖，我立刻兴奋起来，无精打采的感觉被太阳蒸发了，像是在绝望中抓住了根救命稻草，来到老爷爷身旁，我摸了摸口袋口袋，心里一震，完了，没带钱。我低着头，闻到了我心爱的味道，愣在那里，不知如何是好，老人持到这幅情景，咧了咧嘴，小姑娘，小没带钱。他略有口音，不过语气，带着使人暖心的慈祥。我微微地点了点头：是啊，我忘记带钱了，要不”语意未了，只见一边用作文铲子切麦芽糖一边说：没事”，他把切好的麦芽糖放到了一个塑料袋中：这袋糖就送你了。”他冲我笑了笑，脸上的皱纹随之增加了。我难为情地说：这样不太好，明天我给您钱吧。”他掀了掀后首：好吧，我

两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。 从化学观点说：麦芽糖（Maltose，or Malt Sugar）是一个化学名词，属双糖(二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。麦芽糖的化学式是：C12H22O11

物理性质: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖). (与蔗糖同分异构)

化学性质:（1）有还原性: 能发生银镜反应,是还原性糖.（2）水解反应: 产物为2分子葡萄糖

麦芽糖分子结构中有醛基，是具有还原性是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖 .

二。无色或白色晶体，粗制者呈稠厚糖浆状。一分子水的结晶麦芽糖102～103℃熔融并分解。易溶于水，微溶于乙醇。还原性二糖，有醛基反应，能发生银镜反应，也能与班氏试剂（用硫酸铜、碳酸钠或苛性钠、柠檬酸钠等溶液配制）共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。能使溴水褪色，被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡

杭州河坊街是南宋御街，繁华而热闹，有着古色古香的历史韵味。这里，各类特产小店鳞次栉比。每每节假日我总喜欢在小巷中穿梭，除却到那里去寻些新鲜玩意儿，更是为了解我的馋吃麦芽糖。

砰、砰、砰”，远处传来几声闷响。寻声望去，一位大叔穿着全白的厨师服，手里举着一个大棒槌，用力击打着砧板上的一块白色面团。他一边敲，一边吆喝：走过路过不要错过，欢迎免费品尝”。

老主顾们都知道欢迎品尝”，不光可以吃，还可以亲手参与制作。恰好来了一位帅哥，全身肌肉、力大无比。他兴冲作文冲地跑过去，接过大叔递过来的棒槌，高高举起，用力地锤下去，一下又一下，但却只朝一个位置锤。大叔见了，急忙说道：棒槌不能只打一个地方，要均匀地锤打，才能使每个位置都有嚼头”。他接着讲解，麦芽糖是老杭州的传统美食，里面流淌着老杭州的气息。我家的麦芽糖是最正宗的，祖传手艺，纯手工制作”。说着，大叔将帅哥打的麦芽糖进行了重加工，不到十分钟，麦芽糖就做好了。空气中瞬间弥漫一股清香，引来路人驻足观看，纷纷忍不住拿一块尝尝。

来来来，走过路过不要错过！”我，当然从不会错过。

低聚异麦芽糖编辑自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分，在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。工业上以淀粉为原料生产低聚异麦芽糖需要一种酶，此酶为α-葡萄糖苷酶，又名葡萄糖基转移酶，简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖分子结构中α-1，6糖苷键，并能将游离出来的一个葡萄糖残基转移到另一个葡萄糖分子或麦芽糖或麦芽三糖等分子中的α-1，6位上，形成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等。。

中文名低聚异麦芽糖外文名IMO别名异麦芽低聚糖形态特征白色粉末状目录1概念

2形态特征

3物理性质

?甜度

?粘度

?耐热性

?保湿性? 着色性

?水分活度

?冰点下降

?发酵性

?抗龋齿性

?安全性

4产品用途

5摄入量

6注意事项

7生产工艺

?生产流程

?工艺控制

?浓度确定

?选择8pH值

9净化分离

10应用领域

11认识误区

1概念编辑低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等[1-3] ，我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。国内外学者对低聚异麦芽糖（IMO）所包含糖的种类，其说法略有出入。但国内

泓域咨询丨麦芽糖醇液项目可行性研究报告

麦芽糖醇液项目

可行性研究报告

规划设计·参考

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泓域咨询丨麦芽糖醇液项目可行性研究报告

报告摘要

投资项目可行性研究报告为针对行业投资投资项目进行可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出具体要求，修订报告提纲，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、批地、企业注册、资金申请以及融资咨询提供全程指导服务。

根据谨慎财务测算，该项目总投资15117.77万元，其中：固定资产投资10813.58万元，占项目总投资的71.53%；流动资金4304.19万元，占项目总投资的28.47%。在固定资产投资中建筑工程投资5225.94万元，占项目总投资的34.57%；设备购置费4159.27万元，占项目总投资的27.51%；其它投资费用1428.37万元，占项目总投资的9.45%。

项目建成投入正常运营后主要生产麦芽糖醇液产品，根据谨慎财务测算，预期达纲年营业收入36673.00万元，总成本费用27712.28万元，税金及附加156.24万元，利润总额8960.72万元，利税总额10418.94万元，税后净利润6720.

年产15万吨麦芽糖车间设计

引 言

高麦芽糖浆是70年代在国际上出现的一种新型淀粉糖浆，最早生产高麦芽糖浆的国家是日本，日本首先以玉米淀粉为原料经过微生物酶水解生产高麦芽糖浆获得成功，而后美国也向日本引进了这项技术。我国在80年代初开始研制，现在己具有一定的生产能。现在国内外常用的生产高麦芽糖浆的工艺一般都是酶法生产。因为酶法生产其成本低，生产效益好且生产安全。在本设计中也采用酶法生产，通过工艺流程，操作控制条件等进行工艺计算，对设备进行工艺选型，并且绘制相关的图纸，以完成一个完整的高麦芽糖浆生产车间的设计。

第一章 设计概述

一、 麦芽糖简介

随着社会发展，人们生活水平得极大提高，满足衣食住行后，便开始上升到精神层面的享受。人们越来越在意自己的外表，于是便有了化妆品，要保养，要减肥??，这些都离不开高新技，新产品的支持。麦芽糖便是其中之一。 麦芽糖,分子式C12H22O11,是具有发展前景的低热值低甜度糖类。其甜度相当于蔗糖的30%-40%,热量值仅为蔗糖的5%。根据麦芽糖含量的高低,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。一般麦芽糖含量在60%以下的麦芽糖浆称为普通麦芽糖浆,麦芽糖含量在60-70%之间的为高麦芽

“十三五”重点项目-结晶麦芽糖醇

项目商业计划书

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

商业计划书，英文名称为Business Plan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。 关联报告：

结晶麦芽糖醇项目申请报告 结晶麦芽糖醇项目建议书 结晶麦芽糖醇项目商业计划书 结晶麦芽糖醇项目可行性研究报告 结晶麦芽糖醇项目资金申请报告 结晶麦芽糖醇项目节能评估报告 结晶麦芽糖醇项目行业市场研究报告 结晶麦芽糖醇项目投资价值分析报告 结晶麦芽糖醇项目投资风险分析报告 结晶麦芽糖醇项目行业发展预测分析报告

保密须知

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1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回；

2、没有****有限公

在我的成长过程中，经历过酸甜苦辣咸，但在我的记忆中，甜的滋味最让我难忘。

那是一个阳光明媚的假期，爸爸妈妈带着我去公园里游玩，路途中，我看见一位姐姐手里拿着一个又大又圆的球”，我也馋着口水直流，就好奇地问妈妈：那是什么？我也想吃，”妈妈摇摇头，摆摆手说：那是棉花糖，很脏，不能吃！”听了妈妈的话，我的心情像泄了气的皮球，失望透顶，但我还是不肯罢休，在我软硬兼施的进攻下，妈妈终于无奈的答应了我，顿时喜悦的心情涌进了我的心中，心仿佛荡漾在春水里。

我们来到卖棉花糖这里，心急如焚地跟阿姨说：阿姨，我要一个棉花糖，”阿姨说：好作文嘞！小朋友你等等啊！”

看着阿姨把一勺白砂糖倒入一个神奇的机器里，过了一会，那些白砂糖在机器里嚓嚓嚓”地一下消失得渺无影踪，机器里冒出许多白白的柳絮”般的东西，阿姨拿出一根长长的竹签在机器围栏内转动着，一瞬间，竹签上就沾满了白云似的，蓬松松的棉花糖，我递过阿姨手中的棉花糖，迫不及待地咬了一口，甜甜的，软软绵绵的，入口就化的感觉，再咬一口，感觉像天上的白云，飘飘悠悠的像在蓝天中遨游

吃棉花糖的感觉，直至今天都回味无穷。那甜甜的味道给我的感觉，犹如沐浴着煦

童年是一幅五彩的画，画出我们的天真与欢乐；童年是一首优美的歌，唱出我们的开心与难过；童年是一支神奇的笔，写下我们的向往与憧憬。

记得小时候，总是听见大人们在我耳边说：种瓜得瓜，种豆得豆。你付出多少，才能收获多少。”这句话被我牢牢地记在了心里。有一次，爸爸给我买了一盒芒果味的糖果，我不管三七二十一就吃起来。吃啊吃，很快，原来的一整盒芒果糖在我的猛烈攻击下，就只剩下三颗了。忽然我的眼球一转，萌生了一个念头：既然种瓜得瓜，种豆得豆，那么种什么就得什么。如果我要把芒果糖种到土里去，不就可以得到更多的芒果糖了吗？既可以种出很多芒果糖来，又可以被妈妈表扬我聪明，真是一箭双雕，一举两得啊！心动不如行动，于是，我立刻拿上工具到后院种糖去啦。

来到后院，我在地上挖了一个小坑，然后小心翼翼地把最后三颗芒果糖放进了小坑里。接着我把小坑填平了，又给它施了点肥，浇了点水。从此以后的两个星期，我每天都去给它浇水。到了第14天，我觉得很奇怪，怎么糖果还没发芽呢？我把小坑里的土挖起来一看，苍天啊，大地啊，糖果在小坑里已经发霉了！这下可好，不仅糖果没种出来，还白白浪费了三颗！

这就是我的童年趣事--种糖”。

在古色古香的东关街有各式各样的美食，其中我最喜欢的是一位留着长白胡须老人所制作的糖画。每次来到他的摊位前，我都思索着，是叫他爷爷亲切一点，还是尊称他师傅显得更加贴切一些。

一来到东关街，我就飞奔到他的摊位前。迫不及待地问道：请问，轮到我了吗？”是的！”一个洪亮、慈爱的声音给了我肯定的回答。我抬起头，仰视着这张慈眉善目的脸庞，温暖得让人不由自主地放松下来。老人浑厚的嗓音再一次响起，想画什么动物呀？”小花狗！”我不假思索地回答。老人抚了抚长须，用长柄木勺舀起一勺黏稠的糖浆，左手托住右手腕开始作画了。一股细细的糖浆在作文石板上左拐右弯，或快或慢，有粗有细，有空有满，有深有浅。那柄盛满糖浆的木勺忽高忽低，老人的表情也随之变化，一会紧锁眉头，一会舒展笑容，如同在完成一副杰作一般。一时间，摊位前挤满了围观的人群，他们目不转睛地看着，不停啧啧赞叹，此时此刻等待已成为一种欣赏，一种乐趣。

过了些许时间，老人完成了他的作品。一只小狗伸着舌头，歪着胖乎乎的脑袋，正向我微笑。老人将糖画拿在手中仔细检查一番，直到脸上露出满意的笑容后，才将糖画递给我，我感激地向老人递上五元钱。

每一幅糖画都凝聚着老人的心血，凝聚着老人的智慧，