采购部管理制度及流程

采购部工作流程

采购管理办法

第一条 为加强对采购工作的管理，做到有章可循，以保证各项生产、业务工作的正常进行，特制订本办法。

第二条 本公司采用统一采购方式，以期发挥下列优势：1.节省相关人力、物力，简化或合并相关业务。2.有效统一管制各项物品、物料用量，降低库存量，减少资金积压。3.利用群组技术及V.A手法，以降低材料采购成本。4.加强采购稽查，以确保采购品质及成本目标。

第三条 统一采购业务范围如下：1.办公事务用品及文具用品、表单印制。2.生产所用原物料、物品（含直接材料、间接材料、消耗品）。3.机器、仪器设备、冶工具（含零配件、量具、夹具、模具、检查仪器）。

4.厂房设备营缮及修缮工程。5.开发新厂商，以降低成本。提高品质，确保交期。6.国外进口零件。

第四条 统一采购作业程序：1.各单位依需要填报“物料请购单”、“设备工具请购单”，经核准后送总务部采购科办理。2.采购品经使用单位或检验单位验收后，交使用单位使用及管理。

第五条 请购申请单内需注明：品名、料号、规格、单位、数量、需要日期、包装方式、包装量、用途及其他特别规定或要求事项。

第六条 采购时除参考上列资料外，另需准备相关图示、质量指标、验收基准等。

第七条 采购业务包含：1.处理各单位请购

采购部工作流程

采购管理办法

第一条 为加强对采购工作的管理，做到有章可循，以保证各项生产、业务工作的正常进行，特制订本办法。

第二条 本公司采用统一采购方式，以期发挥下列优势：1.节省相关人力、物力，简化或合并相关业务。2.有效统一管制各项物品、物料用量，降低库存量，减少资金积压。3.利用群组技术及V.A手法，以降低材料采购成本。4.加强采购稽查，以确保采购品质及成本目标。

第三条 统一采购业务范围如下：1.办公事务用品及文具用品、表单印制。2.生产所用原物料、物品（含直接材料、间接材料、消耗品）。3.机器、仪器设备、冶工具（含零配件、量具、夹具、模具、检查仪器）。

4.厂房设备营缮及修缮工程。5.开发新厂商，以降低成本。提高品质，确保交期。6.国外进口零件。

第四条 统一采购作业程序：1.各单位依需要填报“物料请购单”、“设备工具请购单”，经核准后送总务部采购科办理。2.采购品经使用单位或检验单位验收后，交使用单位使用及管理。

第五条 请购申请单内需注明：品名、料号、规格、单位、数量、需要日期、包装方式、包装量、用途及其他特别规定或要求事项。

第六条 采购时除参考上列资料外，另需准备相关图示、质量指标、验收基准等。

第七条 采购业务包含：1.处理各单位请购

采购部管理制度

为了完善采购部门管理工作特制定部门工作管理制度,望各位同事认真执行。

1、 采购部门在正常运作和资料齐全的情况下，所有采购订单必须在2

个工作日内配件订料完毕。

2、 采购员所订配件必须做到接到订货通知后，在一个工作日内选择供应

商、制单、审核，供应商确认完成。在下单之前电话与供应商沟通确定配件的交货时间，上报部门主管。主管对各配件交期综合分析后，统一配件订单交货期。配件交货日期基本以其中配件最长交期为基础，其他配件提前3天或同日到货。

3、 采购配件必须要3个以上供应商报价，综合分析其生产能力、品质控

制情况、货期等因素而决定供应商生产。

4、 配件订单均按固定格式填写，内容必须正确、详细清楚。任何订单如

因采购员个人疏忽大意而产生订单错误，所造成的损失均由他本人负责。

5、 配件订单一式五份，采购员自留一份。其余四份经主管整理后交仓库

一份、总经办一份、采购部门留底一份、交财务一份。（注：交财务订货单在做好月结单时一同交）。

6、 配件订单日常跟进工作：采购员要做到先期对供应商配件订料了解，

中期对供应商配件回料了解，后期对供应商交货日期了解。并对所订货物品质了解、检查。部分配件如有必要采购人员和质检人员在交货的前3天

第七章 采购部管理制度 ................................................................... 1

7.1酒店采购管理制度 ................................................................ 1 7.2酒店财务酒库废品询价管理规定 ................................................... 26 7.3菜品原料采购、入库、领用、盘点管理规定 ......................................... 27

第七章 采购部管理制度

7.1 酒店采购管理制度

目的:为规范酒店各部门所需物品采购流程，掌握采购原因和用途，明确采购渠道及责任, 加强到货物品入库、保管、出库管理，规避风险，避免物品积压，杜绝浪费，需每天向领导汇报酒店采购物品汇总等相关事宜.

7.1.1采购物品分类、提报依据和时间、相关责任人

酒店采购根据采购频次分为日采、应急随时采购、周采、两周采、月采、季采、年采等形式，具体为：

1、菜品原料的日采、、周采、两周采、月采类物品按《菜品原料采购

篇一

一、目的：

规范公司采购流程，提高采购工作效率，从而为生产的顺利进行提供保障，并最大化降低企业成本，为企业带来更大的资金支持。

二、适用范围

适用本公司范围内采购管理

三、内容

（一）总则：为加强采购工作的管理，提高采购工作的效率，制定本制度。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。

（二）基本流程：采购需求—寻找供应商—询价、比价、议价—采购洽谈—合同的签订—交货验收—质检—入库—计划对账—财务结算

（三）采购流程图如下：

四、制度细则

（一）采购需求的提请

1、定义：采购需求是指某部门根据生产经营需要确定一种或几种物品，并按照规定的格式填写，按照即定流程申请获得这些物品的过程。

2、采购需求流程如图：
3、请购单的要素

完整的请购单应包括以下要素：

l 请购的部门；

l 请购物品所属项目；

l 请购的用途；

l 请购的物品名；

l 请购的物品数量；

l 请购的物品规格；

l 请购物品的样品、图纸或技术资料等；

l 请购物品的需求时间；

l 请购如有特殊需要请备注；

l 请购单填写人；

l 请购的部门负责人；

l 请购单的审核人；

l 财务审核人；

l 公司总经理。

4、请购单及其提请规定

l 请购单应按照要素填写完整、清晰，由公司领导审核批准后报采购部门。

l 请购部门在提交

一、 材料控制价及控制量

为保障项目利润、及时为项目开工做好准备工作，在项目中标后，成本部应自项目中标之日起算十天内向采供部提供该工程材料的控制单价及数量。 二、材料总计划

项目进场后20天内，项目部需结合现场施工图纸及现场实际情况排列出合理的“工程材料总计划表”（支持文件-表1），以便公司合理做好采购计划及资金计划。

项目部提交的“工程材料总计划表（支持文件表1）”需填写内容：预计到货日期（各种材料需在材料采供部规定的采购周期内）、材料名称、规格、数量、单位、使用部位、是否深化及安装。 三、材料申购单管理及流程

当项目部需要采购材料、设备时，需提前填报“工程材料采购申请单（支持文件-表2）”，以便材料采供部能及时安排时间进行采购，避免耽误工期。

项目部提报“工程材料采购申请单（支持文件表2）”时需填写到货日期（各种材料需在材料采供部规定的采购周期内）、材料名称、规格、数量、单位、单价及使用部位，并由班组长及项目经理签字确认。加急材料请另行备注，如出现非正常超提、错提材料，所造成的损失由项目部自行承担（特殊情况可附说明文件予以说明，经公司领导审批后方可购买）。 四、材料月报表管理及流程

库管员应每月10号前提交

采购业务流程及管理制度

一、采购部门的划分

1．生产原材料采购：由采购部门负责办理。

2．日常办公用品采购：由办公室或办公室指定的部门或专人负责办理。

3．对于重要材料的采购，必要时由总经理指派专人或指定部门办理采购作业。 二、采购申请

1. 采购之前，采购经办人依照所购物件的品名、规格、数量，需求日期及注意事项填写“物品申请单或采购定单”。

2. 紧急采购时，由采购部门在“物品申请单”上注明“紧急采购”字样，以便及时处理。

3. 若撤销采购，应立即通知总务后勤人员或采购部人员，以免造成不必要的损失。 三、采购流程

1. 采购经办人在“物品申请单或采购定单”内需填写所购物品的估算价格、数量和总金额。

2. 各采购经办人在采购之前必须把“物品申请单或采购定单”交到财务部进行审核，报总经理审批后，方能进行采购。

3. 采购物料定单必须写上公司统一规定单号报总经理审批后复印一份交与财务。

四、采购经办人职责

1. 建立供应商资料与价格记录。 2. 做好采内参市场行情的经常性调查。 3. 询价、比价、议价及定购作业。

4. 所购物品的品质、数量异常的处理及交期进度的控制。 5. 做好平时的采购记录

采购业务流程及管理制度

一、采购部门的划分

1．生产原材料采购：由采购部门负责办理。

2．日常办公用品采购：由办公室或办公室指定的部门或专人负责办理。

3．对于重要材料的采购，必要时由总经理指派专人或指定部门办理采购作业。 二、采购申请

1. 采购之前，采购经办人依照所购物件的品名、规格、数量，需求日期及注意事项填写“物品申请单或采购定单”。

2. 紧急采购时，由采购部门在“物品申请单”上注明“紧急采购”字样，以便及时处理。

3. 若撤销采购，应立即通知总务后勤人员或采购部人员，以免造成不必要的损失。 三、采购流程

1. 采购经办人在“物品申请单或采购定单”内需填写所购物品的估算价格、数量和总金额。

2. 各采购经办人在采购之前必须把“物品申请单或采购定单”交到财务部进行审核，报总经理审批后，方能进行采购。

3. 采购物料定单必须写上公司统一规定单号报总经理审批后复印一份交与财务。

四、采购经办人职责

1. 建立供应商资料与价格记录。 2. 做好采内参市场行情的经常性调查。 3. 询价、比价、议价及定购作业。

4. 所购物品的品质、数量异常的处理及交期进度的控制。 5. 做好平时的采购记录

靖江龙威粮油工业/港务有限公司

华东区采购部 规章制度及工作流程

二〇一二年二月

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靖江龙威粮油工业/港务有限公司

目 录

一、目的???????????????????????????????????????????????????????????????????????4

二、范围???????????????????????????????????????????????????????????????????????4

三、采购部人员架构及岗位职责???????????????????????????????????????????4

1、采购部人员架构???????????????????????????????????????????????????4

2、采购部经理岗位职责 ?????????????????????????????????????????????5

3、采购部主管岗位职责?????????????

物流部管理制度及操作流程

操作流程（软件系统管理）

一、［ 采购流程 ］

[采购流程]

流程说明：

1． 采购订单应包括如下信息：

供应商编号/名称、订单有效期、商品编号/名称、规格、数量、单价、交货日期。 2． 采购订单在系统中有3种状态：未完成 ；完成 ；取消

为防止缺货情况发生，采购人员须定期查看未完成订单的情况，敦促供应商在交货日期前送货。供应商的供货是否及时，应作为对其考核的一项重要指标。 完成状态：说明供应商在有效期内送货，DC完成入库。 取消状态：说明供应商未在有效期内送货，订单失效。

物流部管理制度及操作流程

二、［ 收货流程 ］

[收货流程]

流程说明：

1． 《收货单》的单号必须连续，且按顺序整理归档。物流部负责人每月检查文件归档情

况；

2． 操作员应留存供应商的《送货单》两联，一联交给财务，一联存档；

3． 操作员做入库操作时要注意核对价格，如供应商送货单价格与系统采购订单价格不符，

应及时联系采购人员；

4． 《货品信息标签》包括：商品编号/名称、规格、起始数量、生产日期，请见《附件2》； 5． 当订单是取消状态时，无法完成入库操作，须通知采购补订单，或拒收货品； 6． 关于系统入库数量错误需修改的情况：

系统操作员每日需核对当日收货单据，发现错误及时