溪口千层饼的做法和材料

篇一：宁波十大糕点之宁式糕点

年糕全国都有，在宁波却又别有特色。宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种，油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳，而青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。

宁波十大糕点：龙凤金团

龙凤金

团

龙凤金团是浙东一带城乡妇孺皆知的传统名点，也是宁波十大名点之一，因为制作精良，入口甜糯，价廉物美，而深受群众的喜爱。宁波十大糕点：灰汁团

篇二：葱油饼的做法

葱油饼的做法

长沙市瑞美餐饮管理有限公司

简介： 中国人在吃上面的认真与用功，举世无双。边尝边说：“溪口千层饼”清香可口，自不在话下，且甜中带咸，咸里带鲜，与那种半甜咸的饼干近似，但层层叠叠，香酥松脆的程度又在一般的饼干之上，真是天下酥饼中的“大哥大”。更绝的是不管你怎么吃，食后令人口齿留香而概不粘牙，这就是传统的奥秘，这就是精工细烤的神奇，难怪独具魅力，酥酥脆脆地穿越百年时光而不衰败不疲软不发潮。 千层饼大凡有十多层的，就可以拿“千层”说事，每层里似乎都要裹入一些配料，这样吃起来口感丰富一些。长沙中华小吃培训中心就是千层饼、葱油饼学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握千层饼、葱油饼的核心技术，不受制于人。特色:千层饼的做法，简而言之，千层饼在制作过程做成波浪形，具有一定的动态美，这是一种“

麦克哈格的千层饼模式 简介

关键字：麦克哈格 千层饼麦克哈格/Ian McHarg(1920---2001.3)1920年，出生于苏格兰的克里德班克（Clydebank）； 1936年，入哥拉斯哥艺术学院，在进入学校学习两年半后，师从景观设计师Don Wintergill；后加入英国军队，成为陆军上校，前往意大利参加第二次世界大战； 1946年，申请到美国哈佛大学设计学院的景观设计学系，并作为特别优待生入取为研究生； 1950年，学成回国，在苏格兰生活了四年，不幸得了肺结核； 1954年，时年34岁，应哈佛规划课导师、时任宾希法尼亚大学艺术学院院长G . Holmes的邀请，到宾大组建景观设计学系。内容介绍70年代始，生态环境问题日益受到关注，作为宾夕法尼亚大学景观建筑学教授的麦克哈格(Lan McHarg)提出了将景观作为一个包括地质、地形、水文、土地利用、植物、野生动物和气候等决定性要素相互联系的整体来看待的观点。强调了景观规划应该遵从自然固有的价值和自然过程，完善了以因子分层分析和地图叠加技术为核心的生态主义规划方法，麦克哈格称之为“千层饼模式“。1971，麦克哈格出版了《设计结合自然》 (Design With Nature)，该书提出

教你二十种饼的做法《不需发面》

太好吃了，天天吃都不腻！

教你二十种饼的做法《不需发面》

葱油饼:

用料:

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；

做法：

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,

小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

口袋饼：

用料:

面粉200克

做法：

1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子

3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完

5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.

南瓜鸡蛋煎饼:

用料:

南瓜350

太好吃了，天天吃都不腻！

教你二十种饼的做法《不需发面》

葱油饼:

用料:

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；

做法：

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,

小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

口袋饼：

用料:

面粉200克

做法：

1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子

3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧

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教你二十种饼的做法《不需发面》

葱油饼:

用料:

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；

做法：

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,

小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

口袋饼：

用料:

面粉200克

做法：

1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子

3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来

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教你二十种饼的做法《不需发面》

葱油饼:

用料:

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；

做法：

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,

小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

口袋饼：

用料:

面粉200克

做法：

1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子

3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧

本文整理于网络，仅供阅读参考

西葫芦蛋饼的做法，相关技巧你懂了吗？

很多人都有自己在家里面做饼吃的习惯，今天为大家推荐西葫芦蛋饼，这种饼与其他的饼在做法上比较相似，但需要注意很多细节，比如各种调料的使用量一定要拿捏好。

一、西葫芦蛋饼的做法

西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、虾皮，鸡精、色拉油

制作方法：

1、西葫芦剥去外皮，挖去瓜瓤，切成丝，用盐腌制片刻

2、鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，虾皮，筛入面粉成糊状

3、西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀

4、锅内倒入色拉油，油温烧置6成热，倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅

西葫芦皮薄、肉厚、汁多，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳，消肿散结的功能，并含有一种干扰素的诱生剂，能提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦里含有无机盐和多种维生素，是公认的保健食品。

二、制作方法二

用料

西葫芦1个

胡萝卜1/3根

鸡蛋2个

辅料

本文整理于网络，仅供阅读参考

小葱2根

牛奶40毫升

玉米淀粉80克

食盐1克

花生油少许

西葫芦蛋饼的做法

1.鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀

2.西葫芦、胡萝卜分别洗净，擦成丝后加入鸡蛋液中

3.小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中

4.加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状

5.电饼铛的上下加热盘分别刷少许食用油

6.插上电源插

篇一：封开县文化地理景观及成因分析

1 绪论

1.1封开县背景

封开县位于广东西北部，毗邻广西梧州市，地理位置独特，交通便利，素有

“两广门户”之称，是通往珠三角及大西南的“咽喉之地”。全县总面积2723.3平方公里，辖16个镇。县政府驻江口镇。

封开县历史上曾是中原文化与岭南文化结合的交汇点，是岭南土著文化的发祥地之一。据史料记载，公元前111年，汉武帝在岭南设交洲，辖两广及交趾(今越南)一带地区，刺史治所就设在封开，是岭南地区最早的首府。封开在汉初取名广信，是谓“初开粤地宜广布恩信也”，此名一直延用到南北朝。宋代，将广信以东划为广东，广信以西划为广西，广东广西由此而来。封开境内文物古迹丰富，是粤西旅游胜地之一。1993年，龙山风景区被批准为省级风景名胜区，其中龙山、大斑石、千层峰、莲都十里画廊、贺江风光等景点构成了各具特色的巨石、奇峰、幽洞、秀水、林海等自然景观。 然而，如此优秀的文化地理景观是如何形成的？

1.2研究方法和研究内容

本文运用比较分析法，根据封开县文化地理景观的状况，从历史因素上比较，

分析当地的文化地理景观是怎么形成的。在研究过程中，通过了解文化地理景观的一些重要领域，来分析本文的论点。

2 封开县文化地理景观及形成

2.1封开县语言文化及

基础防水找平层 隐蔽工程检查验收记录

C6-01 工程名称 施工单位 天薇丽景园二期工程-地下车库 黑龙江宏达建筑工程有限公司 验收时间 验收部位 2010.9.16 编 号 1-5轴基础防水找平层 依据：建施10-02、建施10-09 内容： 1、 基础垫层上底板防水层为20厚1：3水泥砂浆找平内掺HZ-6型有机硅防水剂 2、水泥砂浆采用干粉砂浆。 3、找平层基层采用覆盖并洒水养护。 4、凡基层与突出结构连接处、转角处，均是半径为20mm 圆弧。 5、留置一组标养试块。 依 据 及 内 容 材料规格 HZ-6有机硅防水剂 干粉砂浆出厂检验报告 试验编号 合格证编号 2010-WSF-0007 JL-SYS-14 主要材料规格 及 试验编号 结 论 监理工程师 施工技术 施 工 填写人： (建设单位代表): 负 责 人 : 质检员:

基础防水找平层 隐蔽工程检查验收记录

C6-01 工程名称 施工单位 天薇丽景园二期工程-地下车库 黑龙江宏达建筑工程有限公司

四十种饼的做法

鸡蛋灌饼

主料：面粉 辅料：鸡蛋、生菜

调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 烹制方法：

1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用；

2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。

特点：色泽金黄，咸香酥脆。 蔬菜蛋饼

主料：鸡蛋面糊

辅料：虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末 调料：盐、味精、白糖 烹制方法：

1、坐锅点火倒油，依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎，加盐、白糖调味炒匀出锅；

2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀，倒入平锅中摊成薄饼，煎至两面金黄即可 柴鱼蔬菜蛋饼

主料：面粉

辅料：鸡蛋、瘦肉、虾仁、柴鱼、芦笋、金针菇、香菇、胡萝卜、油菜、生菜

调料：盐、味精、白糖 烹制方法：

1、瘦肉放入炒锅中，依次加入芦笋丁、金针菇碎、香菇丁、胡萝卜丁、油菜碎炒匀，加盐、白糖，再放入虾仁炒熟出锅备用； 2、两个鸡蛋四勺面搅拌成面糊，放置5