麦当劳物流外包案例分析

惠普是一个业务运营和供应商遍布全球的大 公司，随着供应链管理的发展，为了获取高 质量的服务和有效的物资运输和储存，惠普 公司正在对其供应链管理方式进行革新，开 始减少直接开支，允许低成本服务商接管原 来由惠普自己的员工管理的一些事务。

2.惠普物流外包的原因 2.惠普物流外包的原因 如：外包前惠普公司自己建立了许多库房，由于惠普公司员工自己进行所有的 库房具体操作，且库房设在昂贵的公司办公室，库房租金及操作成本一直居高 不下。

惠普公司面临着“多而全”和“少而精”的抉择，“多而全”有它的 好处，但是“多而全”和企业的核心竞争力是矛盾的，惠普公司将物 流外包是考虑到提高自己核心竞争力的要求。

我们知道现在个人电脑业务朝着个性化方面发展的趋势已经非常明 朗，这对个人电脑制造商和经营商在产品方面的伸缩性提出了更高 的要求，物流外包可以使得惠普公司的市场反应的灵敏度，物流外 包符合惠普公司未来的发展方向的考虑。

TNT公司的素质是很高的责任，鼓励员工不仅仅是为公司的 业绩工作，还要服务于整个世界，即Work for the worldTNT 使命：为客户在全球递送货物和文件，并提供超越他们期望 的服务。

TNT是美国的几大物流公司之一，有 实力满足惠普公司

《高级成衣遭遇物流尴尬》

故事是这样的……背景：某公司是一家在北京、浙江和广东都 有成衣制造厂，在全国有120多家专卖 店，年销售达数亿元的企业。 现状：公司每年百分之几破损率，公司不得 不支付大笔熨烫干洗保养费。

故事是这样的…… 现状： 提高供货满意度，减少库存，加快产品周转速

度都是公司急待解决的问题。 公司物流部只负责北京及周边地区的货物配送，

其他地区物流配送则由不同的运输公司完成。

故事是这样的…… 物流尴尬： 一件昂贵笔挺的高级男，从仓库经过搬运 工人的双手，经过铁路、公路、一路颠沛流 离，最后送到经销商的手中，却是一块皱巴 巴的“抹布”,伯文公司到底应该怎样解决 这种问题……

Question 1.目前伯文公司在物流方面都存在哪些不足的地方，都是由于什么原因造成的？这

些不足的地方都给伯文公司带来了怎样损失？

Question 2 .你认为伯文公司的物流方式是否是正确的？

3. 针对案例，分析自营物流和外包物流各自都有哪些优点和缺点？比如外包的话，

那么人力，物力，财力，管理上都会有什么变化？

Question 4 .根据目前的市场变化趋势(加盟商的增加，定制服务业务量的增长),以及伯 文公司新业务的发展，试着为伯文公司拟 定

通过对《麦当劳的标准化控制》的案例进行分析，我们得出以下几点内容： 一、麦当劳公司能不断发展壮大的成功因素是: 首先，得益于其规范的流程管理。

其次，麦当劳公司所拥有的品牌声誉是一项无形的宝贵财富。

二、麦当劳的成功很大的程度上取决于它对其连锁店的经营、管理、运作和控制。 第一，麦当劳要求其各连锁店做到标准化的经营。 第二，要做到经营专业化。

第三，要求连锁店中的各个工序、岗位、环节在进行商业运作时，尽可能做到简单化、模式化。

第四，强调经营统一化。

三、麦当劳手册中“Q、S、C、V”这四个英文字母缩写是对麦当劳经营方针、管理观念、运作要求、企业精神的高度概括和浓缩，是麦当劳多年在世界快餐业长期立于不败之地的制胜法宝和成功秘籍，也是麦当劳连锁店必须严格遵守的基本要求。

四、麦当劳的四个基本要求: ①控制品质质量，规范操作流程

质量是麦当劳店规中的首要原则和核心内容，一方面，重视进货，严把进货关。另一方面，麦当劳对于供应商的严格约束还表现在对违约行为绝不姑息迁就。 ②强调服务，永远把顾客看做“上帝”

麦当劳的服务特点是速度快和注重其对外形象。然后，麦当劳通过多年的市场营销认识到，除了注重服务的速度和创造美好形象外，能够有礼貌地

现代物流配送论文

麦当劳第三方物流案例分析

院系：控制科学与工程系

班级：物流0803班 作者：杜景（U200813797）

指导老师：余明晖

内容摘要：麦当劳餐厅作为全球最大的连锁快餐集团之一，它的

关键词：

成功对于整个物流领域有着很深的影响。它之所以在短短的四十多年里发展的速度如此之快，与其说是公司高层经营有方，不如说是麦当劳的物流服务做的有声有色。麦当劳以其成功的物流服务运作模式为企业挖掘了巨大的财富，使麦当劳的大黄金拱门深入人心。

3PL、快速响应、服务质量 正文：

案例：

在麦当劳的物流中,质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后,首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。无论何种产品,只要进入麦当劳的采购和物流链,必须经过一系列严格的质量检查。麦当劳对土豆、面包和鸡块都有特殊的严格的要求。比如,在面包生产过程中,麦当劳要求供应商在每个环节加强管理。比如装面粉的桶必须有盖子,而且要有颜色,不能是白色的,以免意外破损时碎屑混入面粉,而不易分辨;各工序间运输一律使用不锈钢筐,以

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麦当劳第三方物流案例分析

院系：控制科学与工程系

班级：物流0803班 作者：杜景（U200813797）

指导老师：余明晖

内容摘要：麦当劳餐厅作为全球最大的连锁快餐集团之一，它的

关键词：

成功对于整个物流领域有着很深的影响。它之所以在短短的四十多年里发展的速度如此之快，与其说是公司高层经营有方，不如说是麦当劳的物流服务做的有声有色。麦当劳以其成功的物流服务运作模式为企业挖掘了巨大的财富，使麦当劳的大黄金拱门深入人心。

3PL、快速响应、服务质量 正文：

案例：

在麦当劳的物流中,质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后,首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。无论何种产品,只要进入麦当劳的采购和物流链,必须经过一系列严格的质量检查。麦当劳对土豆、面包和鸡块都有特殊的严格的要求。比如,在面包生产过程中,麦当劳要求供应商在每个环节加强管理。比如装面粉的桶必须有盖子,而且要有颜色,不能是白色的,以免意外破损时碎屑混入面粉,而不易分辨;各工序间运输一律使用不锈钢筐,以

麦当劳的第三方物流案例分析

内容摘要：麦当劳餐厅作为全球最大的连锁快餐集团之一，它的成功对于整个物 流领域有着很深的影响。它之所以在短短的四十多年里发展的速度如 此之快，与其说是公司高层经营有方，不如说是麦当劳的物流服务做 的有声有色。麦当劳以其成功的物流服务运作模式为企业挖掘了巨大 的财富，使麦当劳的大黄金拱门深入人心。

在麦当劳的物流中，质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后，首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。

在麦当劳的物流中，质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后，首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。无论何种产品，只要进入麦当劳的采购和物流链，必须经过一系列严格的质量检查。麦当劳对土豆、面包和鸡块都有特殊的严格的要求。比如，在面包生产过程中，麦当劳要求供应

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麦当劳第三方物流案例分析

院系：控制科学与工程系

班级：物流0803班 作者：杜景（U200813797）

指导老师：余明晖

内容摘要：麦当劳餐厅作为全球最大的连锁快餐集团之一，它的

关键词：

成功对于整个物流领域有着很深的影响。它之所以在短短的四十多年里发展的速度如此之快，与其说是公司高层经营有方，不如说是麦当劳的物流服务做的有声有色。麦当劳以其成功的物流服务运作模式为企业挖掘了巨大的财富，使麦当劳的大黄金拱门深入人心。

3PL、快速响应、服务质量 正文：

案例：

在麦当劳的物流中,质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后,首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。无论何种产品,只要进入麦当劳的采购和物流链,必须经过一系列严格的质量检查。麦当劳对土豆、面包和鸡块都有特殊的严格的要求。比如,在面包生产过程中,麦当劳要求供应商在每个环节加强管理。比如装面粉的桶必须有盖子,而且要有颜色,不能是白色的,以免意外破损时碎屑混入面粉,而不易分辨;各工序间运输一律使用不锈钢筐,以

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麦当劳第三方物流案例分析

院系：控制科学与工程系

班级：物流0803班 作者：杜景（U200813797）

指导老师：余明晖

内容摘要：麦当劳餐厅作为全球最大的连锁快餐集团之一，它的

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成功对于整个物流领域有着很深的影响。它之所以在短短的四十多年里发展的速度如此之快，与其说是公司高层经营有方，不如说是麦当劳的物流服务做的有声有色。麦当劳以其成功的物流服务运作模式为企业挖掘了巨大的财富，使麦当劳的大黄金拱门深入人心。

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案例：

在麦当劳的物流中,质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后,首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。无论何种产品,只要进入麦当劳的采购和物流链,必须经过一系列严格的质量检查。麦当劳对土豆、面包和鸡块都有特殊的严格的要求。比如,在面包生产过程中,麦当劳要求供应商在每个环节加强管理。比如装面粉的桶必须有盖子,而且要有颜色,不能是白色的,以免意外破损时碎屑混入面粉,而不易分辨;各工序间运输一律使用不锈钢筐,以

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成功对于整个物流领域有着很深的影响。它之所以在短短的四十多年里发展的速度如此之快，与其说是公司高层经营有方，不如说是麦当劳的物流服务做的有声有色。麦当劳以其成功的物流服务运作模式为企业挖掘了巨大的财富，使麦当劳的大黄金拱门深入人心。

3PL、快速响应、服务质量 正文：

案例：

在麦当劳的物流中,质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后,首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。无论何种产品,只要进入麦当劳的采购和物流链,必须经过一系列严格的质量检查。麦当劳对土豆、面包和鸡块都有特殊的严格的要求。比如,在面包生产过程中,麦当劳要求供应商在每个环节加强管理。比如装面粉的桶必须有盖子,而且要有颜色,不能是白色的,以免意外破损时碎屑混入面粉,而不易分辨;各工序间运输一律使用不锈钢筐,以

麦当劳的诚意换来 管理特色 1.经验大于学历

麦当劳公司拥有一支庞大的年轻人才后备军，由大学生组成。真正毕业于饮食服务学校的只占员工的30%，而40%的员工来自商业学校，其余的则由大学生、工程师、农学家和中学毕业后进修了2～5年的人组成。

麦当劳打破了论资排辈的腐朽观念，大量启用没有工作经验的年轻员工。 2.多样性和包容性

麦当劳致力于消除对少数族裔和女性，同性恋的歧视， 发展多样性和包容性，接纳并积极开展多样性教育，在整个组织中宣扬多样性思想。麦当劳与国民经济进步协会有色人，组织的华裔美人，残疾人士等组织形成了伙伴关系。

?麦当劳拥有最多的少数族裔和女性特许经营在快速的服务行业。 ?超过40.7%的麦当劳在美国的所有者/经营者是妇女和少数族裔。 ?排名前25家企业为残疾人士 3 丰厚的福利计划和强大的激励机制

“麦当劳的福利计划，目的是吸引，激励，奖励和留住人才，让员工作出卓越的业绩，并提高我们的领导地位。我们认识到，必须有一个强大的福利计划。这反映在我们的员工承诺中，具有吸引力的薪资和福利，这是我们的五项用人原则之一。” 麦当劳对于员工的激励是多方面的：

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