化学科普知识小报

2008年诺贝尔化学奖发现并发展了绿色荧光蛋白 (green fluorescent protein, GFP)

加利福尼亚大学圣迭 戈分校的钱永健 (Roger Y. Tsien)

哥伦比亚大学的 马丁· 沙尔菲 (Martin Chalfie)

美国伍兹霍尔海洋研 究所的科学家下村修 (Osamu Shimomura)

用绿色荧 光蛋白标 记的实验 鼠 绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)最初足从维多 利亚多管水母(Aequoria victoria)中发现的发光蛋白[1]。天 然GFP的生色团由65—67位Ser-Tyr-Gly的氨基酸残基组成,

并经环化和脱氢形成一个咪唑环[2]。其最大激发峰为395nm,在475 nm处有一副激发峰,最大发射峰位于510nm。 gfp作为一种新型的报告基因具有许多优越性:首先它分子量 较小,只编码238个氨基酸的多肽,对细胞没有毒 。

下村修和同伴在从一种特殊水母中提取水母素时，偶然 发现一种在紫外光下发强烈绿色的蛋白。这就是现在大红大

紫的绿色荧光蛋白。马丁· 沙尔菲在接下来的研究中指出，水母素和绿色荧光 蛋白发光原理不同。水母素仍是荧光酶的一种，需要荧

一、环保知识题

(一)判断题（每题4分）

1、目前的气候变化是由于大气运动造成的，与农业生产没有关系。（） （×） 2、禁止在沙化土地上砍挖灌木、药材及其他固沙植物。（） （√） 3、沙尘暴的原因是因为沙漠地区干旱所致。（） （×）

4、生态文明的重要目标是在对自然资源保护和开发利用的过程中，促进人与自然关系的和谐。（） （√）

5、生物地膜在土壤中可以自动分解，因此不对土壤产生污染没有害处。（） （√） 6、水资源的缺乏程度可以用水的价格来衡量，而农村灌溉水价格很低，说明水资源并不缺乏。（） （×）

7、同城市垃圾相比，农村垃圾不含有工业有毒物质，因此可以随便堆放。（） （×） 8、土壤沙漠化是由于人类活动和天气两方面的原因综合造成的。（） （√）

9、土壤酸化对蔬菜生长的影响表现在直接破坏根的生理机能，导致根系死亡。（） （√） 10、要通过高温处理、熏蒸及各种消毒方法来对动物尸体进行无害化处理，也可通过掩埋或焚烧等方法处理。（） （√）

11、资源节约型农业可将动植物的有机废弃物转化为饲料或食物，是经过微生物处理实现了资源的循环综合利用。（） （√）

12、环境保护是国家的事情，跟我无关。（） （×） 13、环境保护就是搞好环境卫生。（

——————打造高品质粮油食品检测仪器

粮油科普知识

一、怎样选购大米

消费者在购买散装大米时，用感观鉴别大米品质，主要是利用视觉观察大米的色泽、形态；利用嗅觉鉴别大米的气味；利用味觉检查大米的滋味；利用触觉检查大米的软、硬、含糠粉等指标。可以从以下几个方面进行挑选。①一看：看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常。②二抓：抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。③三闻：闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。④四尝：尝大米的味道。取几粒大米放人口中细嚼，正常大米微甜，无异味。⑤另外消费者在购买小包装大米时首先应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定，包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、"QS”标记、特殊标注内容等。消费者不要购买无‘Qs”标记的大米。

在选购大米时首先应关注的是大米的新鲜度，其次是大米的食味。大米的新鲜度与食味主要是通过理化方法进行检测，从外观也可以进行初步判断。从米粒外观看，含腹白少的大米较含腹白多的大米食味好。

二、识别新、陈大米的办

人工增雨（雪）的科学原理

现代人工增雨（雪）的科学原理是基于自然云和降水的形成过程建立的，通过飞机、火箭等运载工具向云中播撒催化剂促进云水向降水的转化过程和提高降水效率，如播撒碘化银催化剂，形成大量的人工冰晶，促进云中过冷水冰晶化而形成降水。通过飞机向云中播撒吸湿性催化剂（氯化钠等盐粒子）促进云滴粒子形成的核化和碰并过程，产生降水粒子。这些事实和原理是通过大量的室内试验、数值模拟试验和外场科学试验检验和验证，具有坚实的科学基础。但人工影响天气仍然是一项发展中的、具有巨大应用潜力的科学技术，同时，也应该认识到，人工影响天气当前仍处于边研究、边应用的阶段，尚有许多科学问题，如效果检验等，仍有待于进一步探索研究和解决。

浅谈人工增雨

地球的主宰者——人类，很早以前就产生了呼风唤雨，控制天气变化的幻想。历史发展到了20世纪40年代，人们开始了唤雨的尝试，五十多年来，人们在这方面取得了一定的进展。在气象学中，把唤雨称为“人工增雨”。

变化莫测的天气，是怎样服从了人的调遣，降下雨来的呢？

首先让我们看看云的降水机制。云是空气垂直运动的结果，随着空气的上升，地面的水汽也被夹带着一起上升，在这个过程中，一部分水汽蒸发掉，一部分则升人云中，会冷

2016年百科知识专题活动

试题及答案

内容：涉及历史、地理、文化、社会知识等内容。 类型：选择题 分值：2.5分/题

1、吃不着的葡萄是酸的,得不到的东西是不好的,这种心理防卫方法,称为() A、否认作用 B、合理化作用 C、投射作用 D、幻想作用 参考答案：B

2、我国是从那一年开始每年制定一个3.15消费主题()。 A、1994年 B、1995年 C、1996年 D、1997年 参考答案：D

3、下列哪座山不属于我国四大佛山之一:（） A、雁荡山 B、五台山 C、九华山 D、峨眉山 参考答案：A

4、全球地震活动最强烈的地震带是（），全球80%的浅源地震、90%的深源地震均集中在该带上，这是一条对人类危害最大的地震带。 A、地中海-喜马拉雅地震带 B、大洋中脊地震带 C、环太平洋地震带 D、大陆裂谷地震带 参考答案：C

5、一切生命活动都是起源于水。没有食物，人大约可以活两个月；但如果没有水，大约能存活()天左右。 A、3天 B、7天 C、15天 D、20天 参考答案：B

6、环境质量标准、污染物排放标准、环境基础标准、样品标准和方法标准统称为（），是我国环境法律体系的一个重要组成部分。 A、环境标准 B、环境认证 C、环境质

2016年百科知识专题活动

试题及答案

内容：涉及历史、地理、文化、社会知识等内容。 类型：选择题 分值：2.5分/题

1、以下鱼不能食用的是（） A、河豚鱼 B、鲫鱼 C、银鱼 D、以上都是 参考答案：A

2、冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡? A、紫砂壶 B、盖碗 C、玻璃杯 D、瓷壶 参考答案：C

3、未婚的张某旅游时抱着当地一小女孩拍照，并上传到博客。后来

照片被某杂志用作封面，标题为“母女情深”，张某深受困扰。下列哪些说法是正确的？()

A、、杂志社侵害了张某的肖像权 B、、杂志社侵害了张某的名誉权 C、、杂志社侵害了张某的隐私权

D、、张某有权向杂志社要求精神损害赔偿 参考答案：ABD

4、VPN的加密手段为()? A、具有加密功能的防火墙 B、具有加密功能的路由器

C、VPN内的各台主机对各自的信息进行相应的加密 D、单独的加密设备 参考答案：C

5、公推直选是：()

A、选举人民代表的新举措； B、选举党代表的新方法； C、选举工会代表的新方向； D、党内民主的新尝试； 参考答案：D

6、王元5岁,IQ是110,李平10岁,IQ也是110,两者的智力相比() A、王元比李平高 B、李平比王元高 C、相等 D、无法比较 参

2016年百科知识专题活动

试题及答案

内容：涉及历史、地理、文化、社会知识等内容。 类型：选择题 分值：2.5分/题

1、妙用空调可节能。空调制冷时，室温调高()℃，制热时，室温调低()℃，均可省电10％以上。 A、1,2 B、2,1 C、1,1 D、2,2 参考答案：B

2、1968年12月，中国海军第一艘（）级105导弹驱逐舰开始建造。 A、“基洛” B、“元级” C、“自豪” D、“旅大” 参考答案：D

3、根据《中华人民共和国突发事件应对法》的规定，县人民政府应对突发事件的工作原则是()。 A、处置为主、预防为辅 B、预防为主、预防与应急相结合 C、预防为主、处置为辅 D、处置与预防并重 参考答案：B

4、“十三五”时期我国发展，既要看速度，也要看增量，更要看质量，要着力实现（）的增长，着力在转变经济发展方式、优化经济结构、改善生态环境、提高发展质量和效益中实现经济增长。 A、有质量 B、有效益 C、没水分 D、可持续 参考答案：ABCD

5、对未成年人上网行为的控制应该包括下面哪些方面() A、网页内容过滤。 B、上网时段控制。 C、游戏防沉迷。 D、禁止上网查阅资料。

参考答案：ABC

6、?上海世博会园区内世博轴的

2016年百科知识专题活动

试题及答案

内容：涉及历史、地理、文化、社会知识等内容。 类型：选择题 分值：2.5分/题

1、关于情绪的叙述,正确的是()? A、人类的情绪都可后天习得 B、具有两极性

C、体验是情绪的基本特点 D、以上都正确 参考答案：D

2、党的十六届四中全会通过的()，是我们党第一个全面总结党的执政经验、指导全党担当起执政兴国历史使命的纲领性文件。 A、《中共中央关于加强党的执政能力建设的决定》

B、《中共中央关于完善社会主义市场经济体制若干问题的决定》 C、《中共中央关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决定》 D、《中共中央关于加强党同人民群众联系的决定》 参考答案：A

3、在下列影响人际关系相似性的因素中,对人际关系影响最大的是() A、兴趣 B、性格 C、知识水准 D、价值观念 参考答案：D

4、十七大党章规定，经济和社会发展的战略目标是（） A、巩固和发展已经达到的小康水平 B、全面实现现代化

C、到建国一百年时，人均国内生产总值达到发达国家水平 D、到建党一百年时，建成惠及十几亿人口的更高水平的小康社会 参考答案：D

5、我国信用卡透支期限最长为（）。 A、6天 B、16天 C、60天 D、90天 参

2016年百科知识专题活动

试题及答案

内容：涉及历史、地理、文化、社会知识等内容。 类型：选择题 分值：2.5分/题

1、我国古籍中,最早见有“茶”字的记载始于（）? A、《诗经》 B、《茶经》 C、《神农本草经》 D、《史记》 参考答案：A

2、成人心肺复苏时肾上腺素的用法为（）。（） A、1mg，稀释后静脉推注，每5分钟重复一次； B、1mg-3mg-5mg，稀释后静脉推注，每5分钟递增； C、5mg，稀释后静脉推注，每5分钟重复一次；

D、1mg-3mg-5mg-5mg，稀释后静脉推注，每5分钟重复一次。 参考答案：A

3、国务院和县级以上地方各级人民政府管理机关事务工作的机构应

当会同有关部门加强对本级公共机构节能的监督检查。监督检查的内容不包括()。

A、公共机构人员私车的能耗情况 B、能源消费计量、监测和统计情况 C、节能管理规章制度建立情况

D、能源管理岗位设置以及能源管理岗位责任制落实情况 参考答案：A

4、我国在20世纪60年代中期到70年代，在战略后方大规模进行了国防建设，大大增强了国防实力，也带动了我国中、西部地区经济社会的发展。这一举措被称为什么？（） A、三线建设 B、西部大开发 C、大后方建设 D、老西北建

2016年百科知识专题活动

试题及答案

内容：涉及历史、地理、文化、社会知识等内容。 类型：选择题 分值：2.5分/题

1、步兵的武器装备不包括（）。 A、机枪 B、短程导弹 C、轻型火炮 D、手榴弹 参考答案：B

2、下列哪项不属于环境污染。() A、生物污染 B、食品污染 C、噪音污染 D、土壤污染 参考答案：B

3、完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、

家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食品？() A、有机食品 B、绿色食品 C、无公害食品 D、“黑色”食品 参考答案：A

4、在下列影响人际关系相似性的因素中，对人际关系影响最大的是()。 A、兴趣 B、性格 C、知识水准 D、价值观念 参考答案：D

5、在制作烤鸭时用到的上色的物质是下列哪种？（） A、食盐 B、酱油 C、糖 D、醋 参考答案：C

6、根据《大气污染防治行动计划》规定，下列不属于到2014年要完成区域、省、市级重污染天气监测预警系统建设的是()。 A、京津冀地区 B、长三角地区 C、珠三角区域 D、中西部地区 参考答案：D

7、癔症的临床症状主要有()? A、感觉障碍?运动障碍 B、意识状态的改变 C、焦虑 D、失眠 参考答案：AB

8、