包春卷作文500字

今天，我决定向妈妈拜师学艺，学做美食春卷。

一大早，我备好了包春卷用的材料：春卷皮、鸡蛋皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜。开始制作春卷了，妈妈首先拿来一张春卷皮，又把食材整齐地放在春卷皮的一端。

这时，妈妈强调说：放食材时，不能太多，不然，包到最后就会裂开，一定要适量。”我点了点头，仔仔细细地观看着，生怕看落了一个环节。

然后，妈妈把春卷卷到了中央，接着，蘸了蘸水，抹在春卷皮上，又把春卷皮的两边折到中间，再把春卷皮继续卷起来。这样，一个春卷就好了。

于是，我也照着妈妈的样子包了起来，但包到最后，妈妈突然说：你包的春卷太短了，要长一点。”我思考了一下，想把春卷搓长，可是春卷皮经不起考验，一下子露出了馅，皮破了作文。

吃一堑，长一智”，我吸取教训，又重新包了一个好看”一点的春卷。妈妈说：不错，以这个为标准，继续包吧！”我十分高兴，一口气包了好几个。正当我包得热火朝天时，妈妈把所有包好的春卷放入锅中，开始炸了，锅中发出刺啦刺啦”的声音。

随着时间一点点流逝，春卷炸好了，妈妈端出我们的战利品”。我拿起一个春卷，只见金黄的春卷皮在灯光的照耀下变得更加显眼。我咬了一口，顿时，口中充满了香浓

今天，我和妈妈去菜场买了一袋豆腐皮，买了一些菜，有肉、葱、香干。回到家妈妈把菜洗好，切碎，炒好，放在碗里晾，接下来我们就准备包春卷了。

我和妈妈分工合作，我负责把大块的豆腐皮剪成小块的正方形，接着我将剪好的豆腐皮放在温开水里泡一泡，让它变软。当黄色的豆腐皮变成乳白色，说明我们可以开始了包了，要不然太软就不好包了。妈妈把泡好的豆腐皮的4个角放在盘子的外面，让豆腐皮悬空，放入炒熟的菜，先把一个角往里面折，再把另外两个角对折，再慢慢卷起来，这样就完成了一个春卷。

说着很容易，作文做起来可不简单。我做的第一个春卷由于卷的不紧变成了大胖子，哈哈

全部包完了，我们要准备下锅炸了。搁上锅子，打开煤气灶，等锅温热，倒入适量的调和油。等油开，接着用筷子夹着春卷慢慢地放入油锅里，锅子发出滋滋”的声音。小火慢慢炸，记得要给炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷变成金黄色，春卷就可以出锅了。

看着金黄色的春卷，闻着飘来的阵阵香气，我好想咬一口。妈妈说：现在太烫，火气比较大，要等降温后再吃。

这一天，真开心，我不但尝到了自己亲手制作的可口的春卷，还掌握了一样厨艺。

年夜饭总是在爷爷家举行。

虽然每一年的菜式都差不多，虽然都是口味普通的家常菜，但我们从不缺席，每次都满怀期待地感受这一年仅有一次的团圆饭。

可能这饭不算最为香甜，可能还不能随心所欲地大吃特吃，但是肯定最有意义，也最让人留恋。

一年未见的亲戚们围坐一圈，象征着家庭的大团结。吃着味道熟悉的家乡菜，在一次次碰杯中感受年的味道，但最最浓厚的年味，要算是在那美味的春卷中了！

炸春卷是年夜饭中不可缺席的一员。奶奶是包春卷的高手，饼皮在她手中灵活舞动，看似简单的操作之下马上成型，让人不禁佩服不已，最后在和调料的交融中变成了一个个精致均匀的春卷。作文看着就让人食指大动，口中生津，想要大快朵颐一波啊！

等到那一盘香味四溢的炸春卷端上来时，我和堂妹总是抢着夹它们。沾一点醋，一口咬下去，酥脆的外皮被咬开，包裹的马兰或芥菜曝露出来，真是想想就垂涎三尺了！虽然有点烫，但是沾了醋之后那恰到好处的滋味真是让人光想想就受不了啊！

但比春卷的美味更让我铭记的是包春卷的奶奶，奶奶已经一大把年纪了，她还能给我们包多久春卷呢？以后的春卷还会那么美味，那么完美吗？她克服腰椎疼上街买菜，会为了帮爷爷一起做饭而忘记吃药。这一切的一切都是为了给我们吃上美味的春卷呀！

春卷里不仅包着浓浓年味，还卷进奶奶深

香香的春卷，快到我的嘴里来吧”我看着桌上空空的盘子，一边发着呆，一边自言自语着。

早晨，朝阳拂袖翩翩，镶着金边，抹上胭脂，在空中翩翩起舞，树叶在朝阳下，随着微风漫天飞舞，一片清爽浮上地面，飘过窗户，飘进了厨房。

我坐在餐桌旁等待，等待将要出炉的春卷。厨房里一片噼里啪啦”，那是金黄的油滴在锅中跳舞。放入锅中的春卷像是躺在盆里泡澡的胖娃娃，个个圆滚滚，胖嘟嘟的。

奶奶熟练地操作着，她双手带着手套，左手端着锅，娴熟地调整着角度，右手拿着木筷，调转春卷的摆放。她尽量将身体离锅远些，避免被油爆到。春卷在锅中慢慢变得金黄，诱人的香气飘满了整个厨房。

外面令人神清气爽的景色我没顾及到，只是作文盯着奶奶魔术师一样的双手，想着锅中金黄金黄的春卷，闻着厨房里诱人的香气，真是让人口水直流。

在一片火花中，在一片蒸腾的香气里，我盼了许久的春卷终于新鲜出炉了。那一个个金黄的春卷被盛入盘中，阵阵香气由内而外散发出来。那春卷仿佛在隆重的加冕下披上了金衣。我嗅了一口，整个人都陶醉在其中，垂涎欲滴。

我左手拿碗，右手拿筷，朝着春卷奔去。啊，我美味的春卷，我来了！我用筷子夹住春卷，大快朵颐。外面那层皮真脆啊，那种香脆的味道真是让人忍不住再咬一口。里面的馅儿好吃极了，

年酒上的大鱼大肉，是肉食主义者的最爱，但身为肉食主义者的我却钟情于一道菜春卷。

在表姐家的年酒宴上，我的目光始终离不开那碟如磁石般吸引着我的春卷。春卷很是新鲜，金黄色面皮上面的热气融入冷空气中，形成如轻纱般若隐若现的薄雾；面皮如黄金，没有一丝瑕疵，用筷夹起，才感受到它的酥脆；金黄色面皮之下，透出若有若无的淡绿和粉色，让人馋涎欲滴；用筷子轻轻剥开，才恍然发现是我最爱的荠菜猪肉馅。

哇塞，看上去就很棒作文，一定超好吃！我一人喃喃着。

我用筷子夹着春卷，咬下第一口，是酥脆的皮，在齿间碰撞，发出苏啦苏啦”的声响，像沙子在木锤里摇晃；再是一口，有馅了，肥瘦相间的猪肉搭配清鲜的荠菜，鲜美的味道绝不是厨师的佐料台能调出来的。春卷像孕妇的肚子，坡慢慢地拱起来，又渐渐地伏下去。太好吃了！”这绝不是在打广告，是真的美味，吃每一口，给人的感觉都不一样，若说这是尝”，我觉得还不如说是品”呢。

这醉人的春卷”哦！

星期天晚上，我们家准备包水饺，我高兴的说：妈妈，我都上六年级了，今天你教我包水饺吧。”妈妈说：儿子，你确定要学吗？”我一脸骄傲的说：没问题，我一定会学会的。”

不一会儿妈妈和爸爸就把饺子皮和馅准备好了。我把手洗干净坐在旁边的椅子上，看着妈妈包了几个饺子我心里想：这不是很简单吗？有什么难的。该到我大显身手了，我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖了一大勺馅，放在饺子皮上，先将左右的部分对折捏紧，然后再把两边捏紧，成了，第一个饺子包成了！可不知道怎么回事，我包的饺子下面破了一个洞。该怎么办呢？这时妈妈说：你放的馅太多了，少放一点。”我明白了刚作文才由于我放的馅太多了，所以饺子下面才会破了一个洞。这一次，我把馅放少一点，小心翼翼的包了起来，这次包的水饺虽然没有破，但是它像是一个生病的孩子一样软踏踏的，怎么也站起来。爸爸看了看说：这一回，饺子馅放的又少了一点。”哎，这也太难了。不服输的我又包了一个，这回我终于成功了，水饺不大不小好看极了，我的心里乐开了花。妈妈说：等一会儿我把你包的水饺单独下一锅让你尝尝。”

不一会儿，我吃到了自己包的饺子，我一边吃一边说：真是太好吃了。”爸爸和

新年，我们家乡都习惯包粽子，所以我们一家大小决定一起包粽子迎接新年。我们先订好计划，妈妈去买东西，爸爸负责拍照，姐姐，哥哥和我跟妈妈学包粽子。

大年三十，我们一早就去市场买包粽子的材料。材料有粽叶、有糯米、有肉馅、豆子、绳子等等。

各种材料准备好了，妈妈说开始包了。我说：我不会包粽子。”妈妈说：慢慢学就会了。”她一步一步地教我。第一步是拿出叶子，对折出一个V”字形，再把米放进去，接着拿出绳子把粽子和叶子绑起来。我学着做，可是手脚配合不好，不是米漏出来就是绳子帮不好我泄作文气了，哥哥和姐姐很快就学会了。我真不想学了。妈妈说：坚持就是胜利。”我又学了很久，终于做出了一个粽子，虽然样子很难看，但终于成功了，我开心极了！我继续练习，终于包的粽子越来越好看了。

我们终于包完了粽子，妈妈把它们放入锅里蒸，蒸好了，我们就拿出香喷喷的粽子一起吃。我拿了一个大粽子，吃得津津有味，那个粽子又软又香，又甜又脆，好吃极了。这是我觉得最快乐的一天呀！

这就是我们一家人一起做的最好的一次新年晚餐，也是我们的团圆饭。所以我们都很开心。我还懂得了一个道理，就是失败是成功之母。

今天，我问妈妈：我们中午吃什么哪？”妈妈说：我们今天吃馄饨吧。”‘我很高兴地说：妈妈，我们一起准备材料好吗？我也想包。”妈妈说："当然可以。”

我和妈妈去菜场买了包馄饨的面皮和加工好的肉馅。回到家里，爸爸开始调肉馅，这可是我爸爸的拿手本领。他先打上一个鸡蛋，再分别加入油、盐、葱花、生姜，酱油、蚝油、胡椒粉把肉馅按一个方向搅拌均匀，闻起来特别香，一定很好吃！然后，妈妈拿来半碗清水。我问妈妈：这清水是拿来做什么用的？”妈妈说是用来醮在面皮上的，要不然就捏不紧了。”我们开始包馄饨了，作文我先仔细观察爸爸妈妈是怎么包的，然后我自己也照着他们的样子学起来。我先把正方形的面皮放在手心，用筷子夹一点不多不少的肉馅放上去，在边上醮一点水，把两边对折，再对卷一下，一个小馄饨就做好了。可是我包的馄饨形状与爸爸妈妈包的都不一样，妈妈说：没关系，只要捏紧了不露馅就行。”我们包好的馄饨有的像元宝，有的像猫耳朵，还有像盛开的花朵，它们排着整齐的队伍一个一个地下了锅。

等到馄饨在水里都浮起来时就熟了，我将它们装在碗里，再放上酱油、醋、虾皮、香菜、榨菜，尝了一口，非常的好吃

要知道，包汤圆可是一门手艺。但是不管我怎么学，这汤圆好像跟我作对似的，就是不听话。想捏个圆的，它就是扁的；想捏个有创意的，它就变成一堆泥，怎么也不听使唤这不，今天我们手工制作课就是要去食堂包汤圆。

第一步是揉面，我可不是揉面的材料，一块面团都比我重了，还怎么揉呢？还好，我们有揉面的高手自称家里开面馆的余王乐同学。只见她先在盆里放了一碗面粉，接着往面盆里慢慢倒了一大碗水，然后就熟练地操作起来。不一会儿，这位揉面高手”就把面粉揉成面团了。

第二步是放馅料做汤圆。老师给我们每人半碗白糖，有些调皮的同学偷偷来到食作文堂的厨房，舀了一大碗糖，用手指蘸着吃。我才不像他们一样调皮呢，我认真地包着汤圆，包得还不错。有些同学不在汤圆里面放馅，直接揉个小团，然后在外面滚一圈甜甜的糖衣”，看起来就像个用水钻点缀起来的装饰品。

汤圆烧好了，其中一些吃货”早就对汤圆垂涎欲滴了，他们流着口水，眼睛巴巴地望着煮熟的圆子，恨不得把汤圆一口吞了。

终于可以开吃了，啊，好甜啊！原来都是那些装饰品”汤圆惹的祸。外面的糖衣”都融化了，融进了汤里，因为汤甜了，所以汤圆也甜了。我吃了一两个就不想吃了，实在是太腻了。不过这是自己包的汤圆

饺子是我最爱吃的美食之一，特别是妈妈做的饺子，那薄薄的皮里包裹着鲜嫩多汁的肉馅，特别美味。

今天，妈妈去菜市场买了食材给我包饺子。她将芹菜和一块上好的肉洗干净，我自告奋勇地要求剁肉。这活儿还真是不好做，我才切了一会儿，手就已经累得快抬不起来了。一旁的妈妈见了，幸灾乐祸地笑着：看你这笨手笨脚的，还是我来吧。”姜果然还是老的辣，妈妈剁起肉来，动作娴熟麻利。

虽然我的刀工不怎么样，但是我包饺子的水平可是一流的。我拿出一张饺子皮，在它的四周沾上了水，接着舀了一勺馅儿放进去，一看，好像少了点儿，我最爱吃饺子馅儿，于是，我又加了一勺。哪知道饺子像一个淘气作文的孩子，我刚将这边捏好，那边却漏了出来，将两边都捏好后，以为它肯定逃不出去了，可饺子又穿上了开裆裤”，我就这样眼睁睁地看着馅儿全漏了出来。

你的馅儿放了这么多，饺子皮不破才怪，上次你嫌皮太厚，今天我特地买了薄皮。”妈妈在一旁指出我的错误，并手把手地教我包饺子。

几十个饺子全部包好后，妈妈拿出几个放进锅里煮。很快，热腾腾的饺子出锅了，光闻着，我就情不自禁地流下了口水。我不管三七二十一，抓起一个就往嘴里塞。吃完后，还不忘嘟囔几句：真不愧是自己做的，真好吃。”

我吃着自