国家食品安全抽样检验抽样单编号DC

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国家食品安全抽样检验抽样单

抽样单编号： NO

此单一式五份。第一联交组织抽样检验的食品药品监管部门；第二联交承检机构；第三联交食品标示生产者；第四

联抽样单位留存；第五联交被抽样单位。

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填表说明

1．本文书是抽样单位在执行抽样任务时所使用的文书。

2．“抽样编号”为抽样单位内部对所采集样品的编号，按《国家食品安全抽样检验抽样单编号规则》编制填写，一个样品有唯一抽样编号。

3．“No”为抽样单印制的流水号。

4．“任务来源”要求填写出具《国家食品安全抽样检验告知书》的食品药品监管部门的名称。 5．“任务类别” 在“监督抽检、风险监测”中选择，仅含有风险监测项目的食品样品抽取时选择风险监测，其他选择监督抽检。

6．“被抽样单位名称”按照工商行政部门核发的营业执照标示名称填写。

7．“被抽样单位地址”按照省（区、市）、地区（市、州、盟）、县（市、区）、乡（镇）、具体地址的格式填写被抽样单位的实际地址，若在批发市场等流通环节抽样时，应

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国家食品安全抽样检验抽样单

抽样单编号： NO

此单一式五份。第一联交组织抽样检验的食品药品监管部门；第二联交承检机构；第三联交食品标示生产者；第四

联抽样单位留存；第五联交被抽样单位。

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填表说明

1．本文书是抽样单位在执行抽样任务时所使用的文书。

2．“抽样编号”为抽样单位内部对所采集样品的编号，按《国家食品安全抽样检验抽样单编号规则》编制填写，一个样品有唯一抽样编号。

3．“No”为抽样单印制的流水号。

4．“任务来源”要求填写出具《国家食品安全抽样检验告知书》的食品药品监管部门的名称。 5．“任务类别” 在“监督抽检、风险监测”中选择，仅含有风险监测项目的食品样品抽取时选择风险监测，其他选择监督抽检。

6．“被抽样单位名称”按照工商行政部门核发的营业执照标示名称填写。

7．“被抽样单位地址”按照省（区、市）、地区（市、州、盟）、县（市、区）、乡（镇）、具体地址的格式填写被抽样单位的实际地址，若在批发市场等流通环节抽样时，应

国家食品安全事故应急预案

1 总则

1.1 编制目的

建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。

1.2 编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《突发公共卫生事件应急条例》和《国家突发公共事件总体应急预案》，制定本预案。 1.3 事故分级

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等级的评估核定，由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。 1.4 事故处置原则

(1)以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。

(2)统一领导，分级负责。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制，建立快速反应、协同应

　　1. 尚德守法　食品安全让生活更美好

　　2. 人人参与争创国家食品安全示范城市

　　3.创建国家食品安全示范城市我知晓我参与我奉献

　　4.创建国家食品安全示范城市深化xx文明城市内涵

　　5.全面落实“四个最严” 创建国家食品安全示范城市

　　6.全面落实“四个最严” 全力守护“舌尖上的安全”

　　7.国家食品安全示范城市你我共创人人共享

　　8.共创食品药品安全共享安全食品药品

　　9.食品药品安全投诉举报电话：12331 你举报我奖励

　　10.群策群力共创食品安全共同参与齐筑和谐家园

　　11.构筑食品药品安全“防火墙” 撑起社会公众健康“保护伞”

　　12.标本兼治着力治本构筑食品药品安全监管长效机制

　　13.食品安全你我共同的责任安全食品你我共同的心愿

　　14.齐心协力抓食品药品安全真心实意保群众身体健康

　　15.安全食品关系千家万户食品安全你我共同关注

　　16.尚德守法全面提升食品安全法治化水平

　　17.营造食品安全大环境呵护幸福健康小家庭

　　18.食品安全共同监督健康和谐人人受益

　　19.关注饮食用药安全共享和谐健康生活

食品安全监督抽检工作中抽样常见问题-食品安全论文-管理论文

——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——

摘要：食品安全问题是一个重要的民生问题。随着生活质量的提高，各种便捷的食物出现，食物在加工的过程中都会添加一些食品添加剂，一些化学用品经过加工成为了食品添加剂。由于之前食品检测机构的不完善，使得很多不合格的产品流入到市场上来。近些年来，食品安全事故越来越多，损害人民群众的身体健康，扰乱安定的社会环境。为了避免更多的食品安全事故的发生，国家食品药品监督总局出台了相关政策，用食品抽样检测对食品的安全性进行保障。

关键词：食品安全；抽样检测；安全监督

一、抽样人员的技术水平及工作态度

许多抽样人员并没有接受良好的工作前培训，或者没有积极学习抽样技术，这使得工作人员在面对抽样时不知道怎么做，甚至有些抽样人员就按照自己的想法实施抽样。不同的抽样人员在没有按照规范操作下进行抽样，对于样品的质量会产生很大的影响，就算是检测同一批产品，也会出现很大误差，这样抽样结果就会在不同程度上受到人为影响。抽样人员的技术水平及工作态度是抽样工作得到保证的根本。各个食品监督管理部门要培养专业的抽样人员，首先是要加强参加抽样人员的思想教育，让抽样人员学习各项相关政策

抽 样 检 验 操 作 规 范

1. 目的：规范物料进料检验、制成过程控制抽样检验、成品入库抽样检验的标准，从而确保

来料、过程控制、产品包装检验整个生产中质量的稳定性和可靠性。

2. 3.

范围：适用本公司IQC进料检验、IPQC过程控制检验 、OQC成品出货检验的所有产品。 职责：

a) IQC、IPQC、OQC负责执行本文件的规定

b) 品质主管负责监督执行并视产品实际情况制定、修改本管理规定

4. 名词解释

AQL: 当一个连续系列批被提交验收时，可允许的最差过程平均质量水平，一般按照百分比来计算

A类不合格 ---- 单位产品的极重要质量特性不符合规定或者单位产品的质 量特性极严重不符合规定。

B类不合格 ---- 单位产品的重要质量特性不符合规定或者单位产品的质量 特性极严重不符合规定。

一般不合格---- 单位产品的重要质量特性符合技术要求，外观存在一定的瑕疵或缺陷。

Ac合格接收量 Re不合格拒绝接收量绝

5. 程序：

5.1 来料检验

1）抽样标准：按GB2828-2003Ⅱ级检查水平一次抽样进行 2）合格质量水准AQL规定进行检验 ① 电子原件AQL：2.5

② 塑料件：关键指

中国食品安全法与发达国家食品安全法的比较研究

地沟油，红心蛋等是前段时间报导得极为火热的食品安全问题，而最近致癌酱油，喂药鸡，敌敌畏鱼干又相继进入人们的视线。食品安全问题已成为我国人民日益关注的问题。从2009年颁布了《中华人民共和国食品安全法》后，关于中西方食品安全法的比较就从未停止，而通过两方法律的比较，探讨加强食品安全的政策与法规，可为提高我国食品的安全水平提供参考依据。

一、 食品的定义

中国最新颁布的《食品安全法》对食品的定义为：“各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”。而西方国家如新西兰在食品法规《New Zealand Parliament，2010》对食品的定义为：“生的或者熟的，被用来，能够被用来或为了被用来供人类消费并食用的物品叫做食品，包括植物、动物，供人直接食用的和添加到其他食品的原材料、营养素及其他成分，和用于添加到食品中的物质，以及其他法规中特殊规定的物质”。

这里我们看出中西方对于食物的理解有所差异，中国自古就有“药食同源” 的理念，食品在中国人的理念里往往被赋予了药品的作用。“食补”作为治疗的重要环节，有着辅助人体的系统调节，功能协调，身体恢复的循序

矿用安全标志及其管理规定

矿用产品安全标志抽样检验细则第一章 总 则第一条 第一条 为规范矿用产品安全标志抽样检验工作,根据矿用产品安全

标志管理有关规定,制定本细则. 第二条 第二条 矿用产品安全标志检验是判别矿用产品是否合格的重要依

据,检验内容包括安全性能检验,使用性能检验两部分. 第三条 第三条 矿用产品安全标志抽样,检验工作,由矿用产品安全标志办

公室组织,委托经国家安全生产监督管理局(国家煤矿安全监察局)授权的安全生 产检测检验机构进行检验. 第四条 第四条 矿用产品安全标志检验依据相关产品检验规范进行. 产品检验规范由矿用产品安全标志办公室依据现行国家标准, 行业标准及矿山 安全有关规定制订;没有现行国家标准,行业标准的,由矿用产品安全标志办公室 组织专家,依据相关的现行国家标准,行业标准及矿山安全有关规定制定产品检验 规范,报国家安全生产监督管理局(国家煤矿安全监察局)备案.

第二章 安全标志检验分类第五条 第五条 安全标志检验分为新产品检验,定型检验,主要性能检验,

定期检验和监督检验五种类型. 第六条 第六条 新产品检验:指对采用新材料,新技术,新工艺生产的新产

品所进行的检验,检验项目为涉及产品安全性能的项目. 第七条 第七条 定型检

化妆品抽样检测单

日期： 产品名称 产品总数 检测项目 产品 质量 安全 检验 PH值 净含量（g/瓶） 细菌数（cfu/g） 霉菌数（cfu/g） 粪大肠菌群 绿脓杆菌 金黄色葡萄杆菌 检测项目 颜色、香味是否正确 外包装 喷码是否正确 检验 包装印刷内容是否正确 纸箱、标识是否正确 结论 4.0~8.5 ≤1000 ≤100 无 无 无 产品编号 抽样数量 标准 检验结果 检验结果 检验员： 复核人： 质量部经理： 化妆品抽样检查报告

日期： 产品名称 产品总数 检测项目 产品 质量 安全 检验 PH值 净含量（g/瓶） 细菌数（cfu/g） 霉菌数（cfu/g） 粪大肠菌群 绿脓杆菌 金黄色葡萄杆菌 检测项目 颜色、香味是否正确 外包装 喷码是否正确 检验 包装印刷内容是否正确 结论 纸箱、标识是否正确 4.0~8.5 ≤1000 ≤100 无 无 无 产品编号 抽样数量 标准 检验结果 检验结果 检验员：

深圳市艾珀尔电子科技有限公司 AQL抽 样 检 验 标 准 指 导 书 制定人: 陈海滨 审核人: 核准人; 深圳市艾珀尔电子科技有限公司 AQL抽 样 检 验 标 准 指 导 书 制定人: 审核人: 核准人; 编 号 版 次 制定时间 编 号 版 次 制定时间 ABL-WI-IQC-001 1.0 2015-09-10 第 页 共 5 页 ABL-WI-IQC-001-A0 1.0 2015-09-10 第一页 共 5 页

深圳市艾珀尔电子科技有限公司 AQL抽 样 检 验 标 准 指 导 书 制定人: 陈海滨 审核人: 核准人; 编 号 版 次 制定时间 ABL-WI-IQC-001 1.0 2015-09-10 第 页