白酒初级酿造工考试题库

白酒产品知识考试题库

一、单选题

1、丁酸的分子式是 ( )。

(A)CH2COOH

(B) CH3COOC2H5

(C) CH3(CH2)2COOH

答：C

2、常用的品酒方法是 ( )。

(A)1杯法

(B)两杯法

(C)三杯法

(D)五杯法

答：D

3、对甜味敏感舌的部位是( )。

(A)舌尖

(B)舌面

(C)舌边

(D)舌根

答：A

4、品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做(

(A)顺效应

(B)顺序效应

(C)后效应

答：C

5、目前酸酯比例最大的香型是( )。

(A)米香型

(B)清香型

(C)浓香型

(D)特型

答：B

6、一般品尝酒的次数应当是( )。

(A)两次

(B)三次

(C)四次

(D)五次

答：B

7、LCX——品评表中必涂的项目数量是 ( )。

(A)72项

(B)20项

(C)24项

(D)76项

答：B

8、β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高：( )。 )。

(A)米香型

(B)药香型

(C)豉香型

答：C

9、在名优白酒中，总酸含量最高的酒是 ( )。

(A)茅台酒

(B)泸州特曲老窖

(C)董酒

(D)桂林三花酒

答：C

10、乙缩醛是构成白酒风味特征的 ( )。

(A)骨架成分

(B)协调成分

(C)微量成分

答：B

11、在甜味物质中加入酸味物质是 ( )。

(A)相乘作用

(B)相杀作用

答：B

《水工建筑测量工初级工》理论考试题库

一、 选择题

1(La5A2002).比例尺有大、中、小之分；比例尺分母值越大，则比例尺越( )。

(A)特大；(B)大；(C)中；(D)小。

答案:D

2(La5A2003).五万分之一图属于( )比例尺。

(A)大；(B)中；(C)小；(D)特大。

答案:C

3(La5A2007).高程处处相等的一组闭合曲线称为( )。

(A)等高线；(B)首曲线；(C)计曲线；(D)等深线。

答案:A

4(Lb5A3035).水准仪应满足的最主要的几何关系是( )。

(A)横丝应垂直于仪器的竖轴；(B)望远镜的视准轴不因调焦而变动位置；(C)水准管水准轴应与望远镜的视准轴平行；(D)圆水准器轴应平行于仪器的竖轴。

答案:C

5(Lb5A3036).平板仪测图时，由于图板定向不准确，所引起各碎部点的位置误差属于( )。

(A)偶然误差；(B)系统误差；(C)粗差；(D)视差。

答案:B

6(Lb5A3040).地下控制导线分为基本导线和( )导线两级。

(A)视距；(B)施工；(C)闭合；(D)附和。

答案:B

7(Lb5A3041).四等水准支线测量，必

《快速轨道交通列车驾驶员》知识试题（初级）

一、填空题:

1. 上海轨道5号线车辆采用ALSTOM公司生产地列车，列车由二节动车和（二节拖车）固定编组而成。

2. 轨道交通5号线车辆AW2工况下的乘客人数分布为（6）名/米2。 3. 轨道交通5号线车辆AW3工况下的乘客人数分布为（9）名/米2。 4. 轨道交通5号线车辆AW2工况下的客室内乘客总人数为（836）名。 5. 轨道交通5号线车辆AW3工况下的客室内乘客总人数为（1170）名。 6. 轨道交通5号线接触网额定电压为（1500VDC）。 7. 轨道交通5号线接受电弓电压范围（1000-1800VDC）。 8. 轨道交通5号线车辆头灯为（110V）供电。

9. 轨道交通5号线车辆司机室警惕装置为（110V）供电。 10. 轨道交通5号线车辆司机室显示单元为（110V）供电。 11. 轨道交通5号线车辆主回路为（1500V）供电。 12. 轨道交通5号线车辆控制回路为（110V）供电。 13. 轨道交通5号线车辆设备通风为（400VAC）供电。 14. 轨道交通5号线车辆最高运行速度为（80）km/h。

15. 轨道交通5号线车辆车体主要由（铝合金型）材料焊接和铆接而成，但在某些重要部分

第一部分 初级工理论知识

一、选择题（每题四个选项，只是一个是正确的，将正确的选项号填入括号内）

1.AA001 石油是多种（ ）组成的复杂混合物。

(A)盐类 （B）无机物 （C）碳氢化合物 (D)有机物

2.AA001 原油的主要组成元素包括（ ）。

（A）C、H、Mg、Na、C1 （B）Mg、Na、C1、O、S、N (C)CH3、C6、H12 (D) C、H、O、S、N

3.AA001 原油中还含少量的（ ）,对石油储运的加工的、有严重的影响，必须设法除去。

(A) 烷烃、环烷烃、芳香烃

(B) 含氧、硫、氮、的有机物及无机物 (C) 烷烃、环烷烃、烯烃

(D) 含硫、氮、磷的有机物及无机物

4.AA002 原油的凝固点主要与原油的( 有关。

(A) 化学组成 （B） 环境温度 （C）密度 （D）颜色

5.AA002 原油完全丧失流动性能时的温度称为原油的（C ） （A）冰点 （B）熔点 （C）凝固点 （D）露点

6.AA003 一般含烷烃多的原油，粘度（ A） (A)较小 （B）较大 （C）适中 （D）很大

7.AA0

第一部分 初级工理论知识

一、选择题（每题四个选项，只是一个是正确的，将正确的选项号填入括号内）

1.AA001 石油是多种（ ）组成的复杂混合物。

(A)盐类 （B）无机物 （C）碳氢化合物 (D)有机物

2.AA001 原油的主要组成元素包括（ ）。

（A）C、H、Mg、Na、C1 （B）Mg、Na、C1、O、S、N (C)CH3、C6、H12 (D) C、H、O、S、N

3.AA001 原油中还含少量的（ ）,对石油储运的加工的、有严重的影响，必须设法除去。

(A) 烷烃、环烷烃、芳香烃

(B) 含氧、硫、氮、的有机物及无机物 (C) 烷烃、环烷烃、烯烃

(D) 含硫、氮、磷的有机物及无机物

4.AA002 原油的凝固点主要与原油的( 有关。

(A) 化学组成 （B） 环境温度 （C）密度 （D）颜色

5.AA002 原油完全丧失流动性能时的温度称为原油的（C ） （A）冰点 （B）熔点 （C）凝固点 （D）露点

6.AA003 一般含烷烃多的原油，粘度（ A） (A)较小 （B）较大 （C）适中 （D）很大

7.AA0

锅炉运行岗位试题库

（初级工）

一 、名词解释

题目：压力

答案：单位面积上所受到的垂直作用力

题目：绝对压力

答案：以绝对真空为零计算的，作用在单位面积上的压力。

题目：温度

答案：标志物体冷热程度的一个物理量，单位名称：摄氏度。

题目：热量

答案：依靠温差作用传递的能量。

题目：功率

答案：单位时间内完成的功。

题目：密度

答案：单位容积内所具有的物质的质量。

题目：汽化

答案：水变成蒸汽的过程称为汽化。

题目：蒸发

答案：在水的表面进行的汽化过程。

题目：沸腾

答案：在水的内部产生汽泡的剧烈的汽化过程。

题目：热传导

答案：直接接触的物体各部分之间的热量传递现象称为热传导。

题目：热对流

答案：流体和固体壁面之间的热量交换称为热对流。

题目：热辐射

答案：物体以电磁波的方式向外界传播热量的过程称为热辐射。

题目：焓

答案：单位质量的物质所含有的热量。

题目：自然循环

答案：依靠工质的重度差而产生的循环流动称为自然循环。

题目：强制循环

答案：借助水泵的压头使工质产生的循环流动称为强制循环。

题目：凝汽式汽轮机

答案：进入汽轮机的蒸汽膨胀后除自用蒸汽外，全部排入凝结器，这样的汽轮机称为凝汽式汽轮机。

12年化学检验工---中级理论考试题库

一.判断题

(X )1.由于KmnO4性质稳定，可作基准物直接配制成标准溶液。

(√)2.由于K2Cr207容易提纯，干燥后可作为基准物直接配制标准液，不必标定。

(√)3.沉淀称量法中的称量式必须具有确定的化学组成。

(X )4.不同浓度的高锰酸钾溶液，它们的最大吸收波长也不同。

(X )5.企业可以根据其具体情况和产品的质量情况制订适当低于国家或行业同种产品标准的企业标准。 (X )6.碱皂化法的特点是可以在醛存在下直接测定酯。

(√)7.韦氏法测定碘值时的加成反应应避光、密闭且不应有水存在。

(X )8.危险化学药品按特性分为易燃易爆类、剧毒类、强氧化性类、强还原性类、强腐蚀性类等。 (√)9.玻璃器皿不可盛放浓碱液，但可以盛酸性溶液。

(√)10.无论均匀和不均匀物料的采集，都要求不能引入杂质，避免引起物料的变化。

(X )11.质量管理体系的基本工作方法体现了PDCA循环，即“策划-检查-实施-改进”四步骤。

(√)12.质量检验具有“保证、预防、报告”三职能。

(X )13.工作曲线法是常用的一种定量方法，绘制工作曲线时需要在相同操作条件下测出3个以上标准点的吸光度后，在坐标纸上作图。

安全检查

安全检查工考试题库

法律法规知识子题库

单选题

1、《安全生产法》规定，生产经营单位应当向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的（A）、防范措施以及事故应急措施。

A、危险因素 B、人员状况 C、设备状况 D、环境状况 2、《安全生产法》规定，未经（B）合格的从业人员，不得上岗作业。 A、基础知识教育 B、安全生产教育和培训 C、技术培训 3、在煤矿生产中，当生产与安全发生矛盾时必须是（A ）。 A、安全第一 B、生产第一 C、先生产后安全 4、特种作业人员必须取得（B ）才允许上岗作业。

A、技术资格证书 B、操作资格证书 C、安全资格证书 5、《煤矿安全监察条例》的执法主体是（A ）。

A、煤矿安全监察机构 B、煤炭行业管理部门 C、司法机构 D、职工代表委员会

6、煤矿职工因行使安全生产权利而影响工作时，有关单位不得扣发其工资或给予处分，由此造成的停工、停产损失，应由（C）责任。

12年化学检验工---中级理论考试题库

一.判断题

(X )1.由于KmnO4性质稳定，可作基准物直接配制成标准溶液。

(√)2.由于K2Cr207容易提纯，干燥后可作为基准物直接配制标准液，不必标定。

(√)3.沉淀称量法中的称量式必须具有确定的化学组成。

(X )4.不同浓度的高锰酸钾溶液，它们的最大吸收波长也不同。

(X )5.企业可以根据其具体情况和产品的质量情况制订适当低于国家或行业同种产品标准的企业标准。 (X )6.碱皂化法的特点是可以在醛存在下直接测定酯。

(√)7.韦氏法测定碘值时的加成反应应避光、密闭且不应有水存在。

(X )8.危险化学药品按特性分为易燃易爆类、剧毒类、强氧化性类、强还原性类、强腐蚀性类等。 (√)9.玻璃器皿不可盛放浓碱液，但可以盛酸性溶液。

(√)10.无论均匀和不均匀物料的采集，都要求不能引入杂质，避免引起物料的变化。

(X )11.质量管理体系的基本工作方法体现了PDCA循环，即“策划-检查-实施-改进”四步骤。

(√)12.质量检验具有“保证、预防、报告”三职能。

(X )13.工作曲线法是常用的一种定量方法，绘制工作曲线时需要在相同操作条件下测出3个以上标准点的吸光度后，在坐标纸上作图。

油品分析工初级工试题库

初级工标准

职业功能 一.准备工作 （一）准备样品 1.能在规定的部位按采样操作方法进行采样 2.能填写样品标签 3.能按规定的样品贮存条件保存样品至规定日期 4.能对试样进行简单预处理 （二）准备试液 1.能根据标准选用实验用水 2.能识别和选用分析所需常用的试剂 3.能按标准或规范配制一般溶液.缓冲溶液.指示剂 4.能准确稀释标准溶液 （三）准备仪器设备及材料 1.能识别玻璃仪器和其他用品 2.能根据需要选用玻璃仪器和其他用品 3.能进行橡皮塞的打孔 4.能按示意图安装简单的分析装置 5.能检验装置的气密性 6.能根据需要选用玻璃仪器（滴定管.移液管.容量瓶和特种玻璃仪器等） 7.能给酸式滴定管涂油 8.能赶出碱式滴定管中的气泡 9.能使用分析天平 10.能使用托盘天平 11.能使用秒表.温度计等常用计量器具 12.能使用电炉.恒温水浴.干燥箱.高温炉.真空泵等辅助设备 二.分析与测定 （一）化学分析 1.能使用酸式滴定管进行连滴.一滴.半滴的操作 2.能对不同类型的滴定管和装有不同颜色溶液的滴定管正确读数 3.能使用酸碱指示剂 4.能判断滴定终点，进行酸碱滴定 5.能进行质量分析的基本操作，包括称量和溶解.沉淀.