零售业培训体系及计划

连锁零售业培训体系搭建

摘要：在激烈竞争的连锁零售业市场环境下，人才培养已成为解决连锁零售业“人才瓶颈”的自救良方。本文通过对连锁零售业行业特点的分析，探究连锁零售业在培训工作开展过程中的困境，并针对以上问题提出连锁零售业培训体系搭建的方法，为连锁超市人才快速复制的难题寻求解决之道。

随着我国在商业领域对外开放的不断深入，外资超市纷纷登陆中国，并已完成从点到线再到面的战略布局，国内连锁超市也纷纷摩拳擦掌，企图凭借本土优势在市场上赢得一席之地。可以这样说：国内零售市场的“战国时代”已经到来。在这样激烈的竞争环境中，各零售巨头都采用新开门店的方式跑马圈地，以增加销售收入和抢占市场份额。但相对于锁零售行业的扩张速度来说，高校等机构的人才培养和输出速度远远无法跟上连锁零售行业快速发展的步伐。“人才瓶颈”逐渐成为制约连锁零售业亟待解决而又难以解决的头疼问题。不难看出，人才将会成为未来中国零售业竞争的核心焦点之一。

在无法通过外部获取足够人才的情况下，自己培养人才毫无疑问地成为连锁零售业的自救良方。由此可见，连锁零售业缺的并非人才，而是对不同层次人才的培养机制，其中最核心的就是人才培训体系的搭建。那么，如何在连锁超市内部搭建适合自己企业特点的培训体系并实现人才

零售业的概念

零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。零售业没有一个统一定义。目前比较主流的零售业定义分为两种:一种是营销学角度的定义:认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司,他们从批发商、一中间商或者制造商处购买商品,并直接销售给消费者。这种定义在近三十年的营销学的文献中非常普遍。另一种是美国商务部的定义:零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的形式,由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。 传统零售业

传统零售业是零售业的一种形式，是相对于新型电子商务零售而存在的、主要基于实体店面进行经营活动的零售类企业。

传统零售是相对与“电商”等无店铺的新兴零售而言的,其交易的平台为实体的店面,而非虚拟的网络平台。虽然传统零售业在遭受着\电商”的挤压,但传统零售业的销售超过“电商”,其行业发展也较“电商”更为成熟,并且未来非常有可能会与“电商”相融合,因此,本文选择传统零售业及其培训、培训体系作为研究对象。本章主要内容包括分析传统零售业的主要类型,各业态之间的差异化的

零售业的选址

零售业作为一种直接面向广大消费者的产业形态，对选址的依赖程度不亚于任何其他产业，零售业选址正确与否是影响其经营成败的关键，关系着其发展前途，科学的选址可以帮助企业更好的取得企业效益，错误的选址也可能葬送一个企业的一切，零售业选址的重要性不言而喻，零售业被称为“选址决定命运的产业”是有一定道理的。 一、我国零售业的选址现状

1.零售业：零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。 2.我国零售业选址的现状及问题

2.1零售企业选址缺乏科学的选址规划，随意性较大

目前我国许多零售企业选址在区域的选择上较为随意，不根据企业的发展需要或从企业选址的战略角度进行科学规划，不切合实际布点，看重发展速度而忽视市场调研和分析，导致扩张质量不够理想。 2.2零售企业 “散、小、弱、差”，缺乏品牌认可

沃尔玛的成功给我国零售企业提供了一个借鉴。我国零售业中的“单体店”较多，势单力薄，选址过程随意性大，效益欠佳，制约零售企业选址和可持续发展。我国零售企业中没有被消费者认可的品牌，不能很快被消费者所信赖和认可。 2.3零售企业经营管理能力较弱

采购手册 目 录

采购员工作职责

第一章 专用名词及术语

1.1 专用名词……………………………………………………..4

1.2 术 语 ……………………………………….………….5-9

第二章 采购员工作职责

2.工作说明 …………………………………………………………….9

2.1.1 基本规定事项………………………………………………….10

2.1.2 专业知识 ………………………………………………………11

2.2 商品配备 …………………………………………………………11

2.2.1 货源保障 ………………………………………………….11、12

2.2.2 商品选择及陈列 ………………………….………………12-15

2.3 成本核算及定价 …………………………………………………15

2.3.1供应商提供报价单 …………………………………………….15

2.3.2 毛利核算 ………………………………………………….15-18

2.4 商品补充 ……………………………………..……………18、19

2.5 库存控制 ………..…………………………………………19、20

2.6 广告宣传 .……………………………………………………….20

2.6.1 海报广告 …

毕 业 论 文 鉴 定 书

10 级 经济 类 工商企业管理 专业

修改意见：按文中要求修改。并对应正文把提纲修改一致。

题 目外资零售业市场进入我国零售业的

现状研究

姓 名 田胜公 指导老师 龚洁 职称 讲师

2011 年 12 月 日

1

外资零售业市场进入我国零售业的现状研究

提纲

一、我国零售业的现状分析 （一）我国零售业的发展历程。

（二）当前我国本土零售业的发展现状。 二、外资零售企业在我国发展的现状

三、外资零售业市场准入与我国零售业发展对策研究 （一）外资零售市场的准入问题研究 （二）我国零售业的发展对策

2

浅析外资零售业市场进入我国零售业的现状分析

摘要：零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从行业的生产要素来看，零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。而且，随着零售业发展水平的提高，行业生产要素逐渐由典型的劳动密集向典型的资金密集转移。外资进入我国零售业既是机遇又是挑战。如何发挥其经

国际零售业发展历史回顾及其启示

-1-

SHA-05704-06-01-08

A.

国际零售业发展总体概况

-2-

SHA-05704-06-01-08

尽管有些国家的经济发生衰退，但全球的零售额仍然保持比较 快的速度增长全球零售额1) [万亿人民币]+4% p.a.17.4 17.0

16.2

19981) 根据领先零售商的零售额(不包括非零售收入)估计 资料来源：Goldman Sachs, 罗兰 贝格分析

1999-3-

2000SHA-05704-06-01-08

其中，中国是增长最快的零售市场

主要国家人均零售额和零售增长速度14%中国 香港 零售 增长速度1) 6% 巴西 俄国 新加坡

美国

加拿大荷兰 葡萄牙 智利 泰国 英国 法国 德国 丹麦 日本

零售额

0% 01) 按1999-2000的销售额增长计算 资料来源：Euromonitor, US Statistics Bureau, 罗兰 贝格分析

4000 人均销售额 [ 美元]-4-

10000

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整个零售市场的集中度已经比较高，并且处于不断集中化的过 程中全球前10名零售商的市场份额1)全球总零售额 [万亿人民币] 全球前10名 零售商的零售额 [万亿人民币]16.2 17

浅析零售业低碳经营

【摘 要】随着零售业微利时代的到来，进行低碳经营，花大力气进行“节能减排”让自己在“低碳趋势”下占据着有利位置，成为零售企业新一轮争夺的焦点。本文从内资零售企业低碳经营的现状出发，进行细致调查研究，提出了一条适合我国零售业低碳经营之路，使内资零售企业真正实现低碳所带来的经济效益，从而坚信走低碳经营之路最终在激烈的竞争中获胜。 【关键词】零售业；低碳经营；低碳经济 一、零售业低碳经营的概述 （一）低碳经营的内涵

低碳经济是经济发展的碳排放量、生态环境代价及社会经济成本最低的经济，是一种能够改善地球生态系统自我调节能力的可持续性很强的经济。低碳经营是与低碳经济密切相关的概念，是指零售企业在商品的物流配送、门店的设施建设、商品的养护与包装、冷链管理、卖场管理等经营过程中努力减少碳的排放，节约能源。 （二）零售业低碳经营的必要性

零售业是流通产业的重要组成部分，居于流通渠道的末端，直接面对广大消费者，是沟通生产者和消费者之间的桥梁，在社会经济系统中发挥特殊的作用。低碳经营对零售业而言非常重要，是零售业自身发展、提升核心竞争力的需要；是零售企业在激烈竞争中制胜的法宝；是我国发展低碳经济、建立低碳社会的需要。发展低碳经济，节约了能源资

中国零售业价格策略分析

摘要:在对外开放的推动下,中国零售业经过20年的发展,取得了惊人的成绩。随着外资的大举进入,零售业发展表现为规模迅速提升、新旧业态并存发展、市场集中度和零售业现代化水平提高。但是,与国际零售业相比,中国零售业仍然存在业态层次不齐、整体规模偏小、管理技术和管理水平差距偏大等诸多问题。但其将实行价格策略来弥补这一切。

关键词: 零售业现状价格策略

引言

随着经济的发展，从整个零售行业上来看，一个是客流量的绝对下降，一个是增幅下降。现在来看，增幅下降是普遍的，绝对下降是局部的。不同的业态，不同的区域表现的差异还是比较明显的。总的来讲，一线城市特别是像北京、上海、广州、深圳等国际化程度比较高的城市整体的销售下降压力比较大，毛利也有所下降。因为价格战还有促销活动比较频繁，所以导致毛利有所下降。2、3线城市相对来讲还比较稳健，可能是受宏观经济形势影响，它的触角是慢慢地往后边延伸，这是一方面。另外不同的业态表现的特征也是不尽相同的，比如像和房地产密切相关的家居、建材、家电这些业态销售的下滑就很明显。但是像药还有我们平时必需的生活用品存在刚性需求，所以总体来讲还是比较平稳的。

一、中国零售业发展的现状

(一)业态层次不齐,差距明显

对外开放以来,随

一、研究背景与意义

（一）研究背景

国际零售企业在其全球扩张过程中主要采用两种国际投资方式，即绿地投资和并购投资。但相较而言，对于属地性很强的零售业，跨国并购比绿地投资能使国际零售企业以较低的成本更快地进入东道国市场，更快地获得当地的零售业竞争优势，更快地抢占市场，为此跨国并购已成为国际零售企业实现全球扩张和应对竞争环境变化的主要方式[1]。

零售业是我国近年改革中变化最快，市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一，而且中国的零售业有着巨大的发展空间，中国市场的潜力以及其爆发速度可以超过世界上的任何一个国家[2]。随着我国零售业于2004年12月11日全面对外开放，外资进入零售业在数量和进入方式等各方面不再受政策限制，国际零售企业纷纷以跨国并购的形式加快在中国市场的扩张步伐。

由于外资零售企业在华大举扩张和并购浪潮开始的时间不长，我国对跨国并购的认识和研究不足，国内各界对于外资零售业在华的并购行为对我国社会、经济、零售业及相关产业和国家经济安全的影响的思考还不够深刻，内资零售企业在面临外资零售企业的并购过程中大多处于被动、劣势的地位，对应采取的策略也比较迷茫，此外，对外资并购的相关立法和政策不够完备，并购中介机构不够成熟，都跟不上对外资并购进行

顶岗实习报告

系 部：商贸管理系

班 级：市场开发与营销一班

姓 名：

实习单位：联城中港广告器材有限公司 重庆高新店

顶岗实习报告

销售是一项充满挑战的工作，需要一定的天赋和能力。即使在同样的环境下从事同样的产品销售，不同的销售人员所做出的业绩也会有天壤之别。而成为行业中的精英，拿到丰厚的奖金是每位销售人员都强烈追求的终级目标。没有人是天生的成功者，任何一位顶尖销售都是通过不断的努力和付出换来成功的，他们从不害怕挫折和困难，他们能够在充满艰辛的销售之路上坚持下去。据调查，超过八成的顶尖销售把自己的成功归功于不懈的努力和对工作的热情。没错，困难永远打不倒执着者只会吓跑胆小鬼。

成功进行销售没那么难，只要有信心和好心态；懂得客户心理学；懂得激发客户对产品的兴趣；给客户留下号印象；懂得与客户交心；懂得如何让客户满意；懂得应付不同客户就可以成功的进行销售。

我于2013年11月9日进入联城中港广告器材有限公司重庆高新店工作。联城中港是广告器材行业首家政府主管部门批准成立的连锁企业，中国连锁经营协会会员，广东省连锁经营协会理事，在广州、深圳、上海、北京、天津、南京、杭州、无锡、厦门、泉州、长沙、武汉、郑州、太原、成都、昆明、重庆、贵阳、海口、遵义、