腐竹生产技术配方

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腐竹生产技术关键点的控制

标签:文库时间:2024-11-08
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腐竹生产技术关键点的控制

工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装

制作方法 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

4.煮浆滤浆。浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。 5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈

散热器生产技术配方制备工艺专利大全

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《散热器生产技术配方制备工艺专利大全》

【 名 称 】:《散热器生产技术配方制备工艺专利大全》

【 定 价 】: 280

【 现 价 】: 280

【 册 数 】: 专利技术资料

【 时 间 】: 200711

【 作 者 】: 编委会

【出版社 】: 最新出版

详细介绍

01、热管散热器的制造方法

02、主动散热式暖气散热器

03、一种蒸气腔体散热器

04、散热器

05、具有PTO截口的钎焊铝散热器及其制造方法

06、一种大功率平板整体式相变散热方法及散热器

07、一种铝质焊接式管片散热器

08、一种大功率平板整体式相变散热器的抽真空方法 09、热管式电子器件散热器

10、一种风道式散热器

11、一种铝散热器内孔局部化学镀工艺

《散热器生产技术配方制备工艺专利大全》

12、用于填充散热器的冷却液的填充装置及其填充方法

13、可再使用的散热器附着组件

14、散热器及制造方法

15、一种钢制镀镍Ni-磷P防腐水道捆绑铝合金翅片散热器

16、散热器及应用该散热器的液冷散热装置

17、散热器导流罩构造

18、适用于大功率高效热管散热器的板式整体结构散热方法及装置

19、散热器局部镀料的方法

20、热管散热器结构及其制造方法

21、三合一散热器及其制造方法

22、一种矿物基复合材料及由其制备的散热器

23、具有

甲醇生产技术

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介绍了当前国内外甲醇的主要生产工艺

甲醇生产技术成熟 经济上有竞争力

甲醇是一种用途广泛的有机化工产品及重要的基本有机化工原料,应用于有机合成、农药、医药、涂料、染料和国防工业等领域。随着社会经济的快速增长,能源、环境问题日益突出,甲醇作为燃料应用的比例越来越大。近20年来,甲醇生产发展很快,技术不断提高,生产规模逐年扩大,生产工艺逐步成熟,各项技术指标不断完善,特别是近年来甲醇汽、柴油的开发和应用,使其作为代用燃料,从技术性、经济性上具有了很强的竞争力。

一、甲醇生产技术发展概况

甲醇是传统的化工产品,其生产技术、生产工艺经过几十年的试验研究,特别是近20年来不断发展和创新,在原料路线、生产规模、节能降耗、过程控制与优化及与其他化工产品联合生产等方面都有新的突破和进展。

(一)原料路线

甲醇生产的原料大致有煤、石油、天然气、生物秸杆和含H2、CO(或CO2)的工业废气等。从50年代开始,天然气逐步成为制造甲醇的主要原料,但是,随着能源的紧张,有效地开发煤炭资源,以煤制甲醇的煤气化技术发展迅速,除传统的固定床UGI炉外,固定床鲁奇化炉、流化床温克勒气化炉、气流床K-T炉、气流床德士古气化炉的开发均取得进展,并都在工业上得到使用。从长远的战略观点来看,世界

采矿生产技术

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采 矿 生 产 技

张斗斤 二零零六年

第 一 章 爆破采煤技术

第 一 节 爆破落煤

爆破采煤(简称炮采)主要包括落煤、装煤、运煤、支护、采空区处理等工序。

爆破落煤包括钻眼、装药、添炮泥、联炮线及爆破等工序。 一、爆破落煤要求爆破进度准确,煤块破碎均匀,不破坏顶板,不残留顶底煤、工作面煤壁平直、不蹦倒支柱和蹦翻输送机、并 尽可能减少炸药及雷管的消耗量等。

二、钻眼爆破参数:1炮眼布置、2炮眼角度、3炮眼深度、4炮眼装药量、5炮眼的联线方式等。

(1)炮眼布置根据采高、煤层硬度及裂隙程度的不同、炮眼布置有单排眼、双排眼和三排眼等不同的布置方式。

1)单排眼布置,一般用于厚度较小、煤质较软节理裂隙较为发育的薄煤层。

2)双排眼的排列方式又可分为:对眼、三角眼和五花眼布置,一般适用于采高较小的中厚煤层。煤质中硬时可用对眼,煤层上部煤质软或顶板破碎时可用三角眼,煤质软时可用三花眼。

注意:

煤质软的时候角度大一些;煤质硬的时候角度小一些 抛煤远的时候角度小一些;抛煤近的时候角度大一些 三、

工艺生产技术

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第二章 工艺生产技术

第一节 生产原理

(一)氧化反应机理

乙烯氧化过程,按氧化程度可分为选择氧化(部分氧化)和深度氧化(完全氧化)两种情况,乙烯分子中碳-碳双键〈C=C〉具有突出的反应活性,在一定条件下可实现碳-碳双键选择性氧化,生成环氧乙烷。但在通常的氧化条件下,乙烯的分子骨架容易被破坏,而发生深度氧化生成二氧化碳和水。为使乙烯氧化反应尽可能的约束在生成目的产物——环氧乙烷的方向上,目前工业上乙烯直接氧化生成EO的最佳催化剂均采用银催化剂。

在银催化剂作用下的反应方程式如下: Ag催化剂

C2H4 + 1/2O2————→CH2——CH2 + 24.7KCal/mol (1) ╲ ╱ O

另外,乙烯直接氧化还有副产物生成,其中C02和水最多。实验已证明这些副产物以两条不同的路线生成的。首先,乙烯直接氧化生成CO2和水并伴随着许多寿命极短的部分氧化中间产物:

C2H4+302—→CO2十2

甘薯生产技术习题

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第8章 甘薯生产技术测试题

1.我国北方地区种植甘薯的面积在粮食作物中位居 A 第二 B 第三 C 第四 D 第五 2.我国华北地区春薯生育期一般为

A 150-190天 B 120-150天 C 110-120天 D 90-110天 4.甘薯的苗床期一般经历

A 15天 B 25天 C 1-2个月 D 3个月 5.甘薯一生中最耐旱的时期是

A 苗床期 B 发根缓苗期 C 分枝结薯期 D 薯蔓同长期 6.能吸收水分和养分,增强甘薯抗旱能力的根是 A 须根 B 块根 C 梗根 D 柴根

7.徒耗养分,无经济价值,大田生产时应控制生长的是 A 须根 B 块根 C 梗根 D 纤维根 8.甘薯贮藏营养物质的主要器官是

A 须根 B 块根 C 梗根 D 纤维根 9.薯蔓同长期叶面积指数达最高值,约为 A 3 B 4 C 5 D 6 10.对甘薯产量影响最大的因素是 A 种植密度 B 块根数量 C

氯丙烷生产技术

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环氧氯丙烷生产技术及市场应用

魏艳辉 李小鹏

(天津渤海化工集团天津化工厂)

摘要:本文论述了环氧氯丙烷两种生产工艺特点及其市场消费,并对环氧氯丙烷的市场前景进行展望。 Key words: Epichorohydrin(ECH); Technology of production; Marketing ; Prospect

Abstract: Two production processes used to manufacture ECH and its marketing consumption as well as marketing structure in recent years are introduced. Marketing prospect is also offered in this paper.

关键词:环氧氯丙烷;生产技术;市场;展望

环氧氯丙烷(ECH)别名表氯醇,化学名称为1-氯2,3-环氧丙烷,分子式C3H5OCl,分子量92.85,是一种易挥发、不稳定的无色液体,有与氯仿、醚相似的刺激性气味,密度1.1806g/cm3,沸点115.2℃,凝固点-57.2℃,折射率(nd20)1.4382,

玉米淀粉生产技术

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http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=126991&pid=2790844&page=1&extra=page=1

玉米淀粉生产技术 1.1概述

玉米学名玉米蜀黍,俗称棒子,包谷包米等,属于禾本科,玉米是非常古老的作物之一,在我国己有470多年的栽培历史。

我国玉米分布区域很广,南到海南岛,北至黑龙江,东至台湾,西至新疆,均有玉米种植,但主要产区集中在东北,华北及西南地区,形成从东北到西南的一条斜带,玉米具有生长期短,而高温适应性强,产量高,经济价值高等特点,受到人们的极大重视,目前,玉米在整个人类生活中占有重要位置,己成为一种适合人类和牲畜食用的主要谷类以及重要的工业原料。

玉米淀粉工业经过150多年的发展和完善,特别是采用工艺水逆流利用技术后,现己接近达到将玉米干物全部回收,得到高纯度淀粉和多种高价值副产品的水平。

玉米湿磨法加工是将玉米各组成部分分离,得到淀粉和各类副产品,尽管在玉米浸泡时有化学和生物方面的作用,但整个工艺基本是一个物理分离过程,玉米被分成淀粉、胚芽、蛋白质、纤维和玉米浆等组成,副产品也可以再混合而配制出一系列动物饲料产品。

玉米湿磨法生产过程是水环流与物环流相辅相成的又

无菌灌装生产技术

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无菌灌装生产技术

1、无菌充填系统 3、无菌设计要点

2、无菌充填成功关键 4、环境

5、容器 6、原料 7、操作规范 8、微生物的安定性

9、品质保证

10、无菌充填的品质保证

11、品质管理

12、微生物检查

13、水

14、平板定期检查(钛板)

15、CIP

16、COP

17、SIP

18、流程管理

19、记录(报告)

20、客户投诉 21、非碳酸饮料(标识) 22、最近产品出现问题 23、设备常出现的问题 24、公司现存在问题 25、总结

1、无菌充填系统

设 备 空气、水 灭 环 菌 境 灭 菌 无菌充填系统 隔 离 原 料 无 菌 容 器

2、无菌充填成功关键

2.1设备和装置的设计 设备设计考虑设备成本、运行成本、寿命 成本、生产成本 2.2瓶子、盖设计易于灭菌、密封完整性 2.3洁净的环境 2.4无菌操作:无菌意识、全公司上下都 有观念、操作管理、人员必须认真、严格。

2.5无菌操作效率 2.6设备维护、保养:用灭菌剂(过氧 乙酸)对设备腐蚀,影响无菌环境。生 产运作,不断改进。 2.7品质保证:品质保证对无菌状态进 行不断的检测,进行

氯丙烷生产技术

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环氧氯丙烷生产技术及市场应用

魏艳辉 李小鹏

(天津渤海化工集团天津化工厂)

摘要:本文论述了环氧氯丙烷两种生产工艺特点及其市场消费,并对环氧氯丙烷的市场前景进行展望。 Key words: Epichorohydrin(ECH); Technology of production; Marketing ; Prospect

Abstract: Two production processes used to manufacture ECH and its marketing consumption as well as marketing structure in recent years are introduced. Marketing prospect is also offered in this paper.

关键词:环氧氯丙烷;生产技术;市场;展望

环氧氯丙烷(ECH)别名表氯醇,化学名称为1-氯2,3-环氧丙烷,分子式C3H5OCl,分子量92.85,是一种易挥发、不稳定的无色液体,有与氯仿、醚相似的刺激性气味,密度1.1806g/cm3,沸点115.2℃,凝固点-57.2℃,折射率(nd20)1.4382,