2016年食品执行标准

2013年11月28日更新，以上内容以国家标准委

序号 1 产品执行标准 产品名称 产品适用范围 适用于以纺织机织为主要原料生产的衬备注 GB/T 2660-2008 衬衫 衫，不适用于24个月以内的婴幼儿产品． 适用于以纺织机织物为主要面料，以各种天然纤维、化学纤维、动物绒毛等为填充2 GB/T 2662-2008 棉服装 物，或以动物毛皮、人造毛皮等制成活里，成批生产的棉服装。不适合用于填充物中含有羽绒的产品。 适用于以毛、毛混纺及交织品、仿毛等机 3 GB/T 2664-2009 男西服、大衣 织物为主要面料生产的男西服、大衣等毛呢类服装。 适用于以毛、毛混纺及交织品、仿毛等机 4 GB/T 2665-2009 女西服、大衣 织物为主要面料生产的女西服、大衣等毛呢类服装。 适用于以毛、毛混纺及交织品、仿毛等机 5 GB/T 2666-2009 西裤 织物为主要面料生产的西裤、西服裙等毛呢类服装。 6 GB/T 14272-2011 羽绒服装 适用于以纺织机织物为主要原料，以羽绒为主要填充物生产的各种服装。 适用于以蚕丝机织物为主要原料生产的丝绸服装。 适用于以纺织机织物为主要面料，经水洗整理生产的服装。不适用于牛仔服装。 适用

口罩级别详解

熔喷无纺布材料用于过滤、 隔离用途的基本原理气体的过滤主要是靠纤维对颗粒的吸附， 而不是阻挡。 因此， 纤维之间的空洞不一定要小于颗粒的直径， 反而纤维越细， 布面越蓬松， 吸附效果越好， 不但不影响产品滤效， 相反透气性越好， 产品性价越高。因此， 在纤维中加入静电并有效保持， 则利用静电吸附的原理， 可以大大提高熔喷材料的过滤效率。

表示产品质量好坏的几个重要过滤指标：

1、 穿透率（透过率）（Penetration） ;越低越好；

2、 过滤效率（Filtration efficiency） 越高越好；

过滤效率＝1－穿透率

3、 压损（空气阻力 Pressure drop） 越低越好！

4、 容尘量（Dust holding capacity） 越高越好！

口罩的分类

熔喷材料是一次性防护用品口罩中所必须采用的最重要的过滤材料。

口罩的分类方法有多种， 通常我们按其结构与工作原理分为空气过滤式口罩与供气式口罩两大类。 这里我们只讨论过滤式口罩， 按形态分有普通医用口罩、 微尘过滤式口罩两大类。

（一） 普通医用口罩

1、 医用口罩从产品形态来看， 最主要的外型特征是 平面口罩 。

2、 普通医用口罩根据过滤效率的级别不同， 分为一般防护口罩、 无

口罩级别详解

熔喷无纺布材料用于过滤、 隔离用途的基本原理气体的过滤主要是靠纤维对颗粒的吸附， 而不是阻挡。 因此， 纤维之间的空洞不一定要小于颗粒的直径， 反而纤维越细， 布面越蓬松， 吸附效果越好， 不但不影响产品滤效， 相反透气性越好， 产品性价越高。因此， 在纤维中加入静电并有效保持， 则利用静电吸附的原理， 可以大大提高熔喷材料的过滤效率。

表示产品质量好坏的几个重要过滤指标：

1、 穿透率（透过率）（Penetration） ;越低越好；

2、 过滤效率（Filtration efficiency） 越高越好；

过滤效率＝1－穿透率

3、 压损（空气阻力 Pressure drop） 越低越好！

4、 容尘量（Dust holding capacity） 越高越好！

口罩的分类

熔喷材料是一次性防护用品口罩中所必须采用的最重要的过滤材料。

口罩的分类方法有多种， 通常我们按其结构与工作原理分为空气过滤式口罩与供气式口罩两大类。 这里我们只讨论过滤式口罩， 按形态分有普通医用口罩、 微尘过滤式口罩两大类。

（一） 普通医用口罩

1、 医用口罩从产品形态来看， 最主要的外型特征是 平面口罩 。

2、 普通医用口罩根据过滤效率的级别不同， 分为一般防护口罩、 无

会务服务执行标准

为做好会务工作，提高服务质量，做到周密、严谨、高效、务实，使会务工作科学化、规范化、制度化，特制定服务标准。

站姿：头正，颈直，下颌微收，双目平视前方，面带微笑，双腿并拢，小丁字步，右手上，左手下，微握，放在小腹部。

一、会前准备（贵宾、经理）

1、开窗通风：会前一小时开窗通风，并根据订会人员要求适当调整室内光线，适当调整空调、地热和沙盘。

2、会前检查：会前40分钟再次检查会议室内灯光、音响、话筒、桌椅、花卉等设施，并拉好窗帘，会前30分钟到场，在会议室门口做引导工作。

3、打水：会议当天会前30-40分钟打好热水，保证壶内水温。

二、接待贵宾摆台

1、水果盘：不同颜色水果三种以上（例如：草莓、红提、哈密瓜）每种水果6粒，切水果时戴一次性手套，草莓切两瓣和红提交替摆在果盘外围，哈密瓜切6块小方型放中间，摆好后用保鲜膜包装好，并准备好叉，客人入座后，再把保鲜膜打开，叉子放入盘中。

2、鲜花放在主贵宾室茶几上，放在茶几后方中间位置。

3、主贵宾室茶几摆台：主人一套茶具，客人一套茶具，分别放在茶几两侧，第一排先放茶具，茶叶放入15粒—20粒，上

边放湿巾盘，杯盘字标对外，杯把在左侧，湿巾盘上边放水果盘，叉把对着客人，水果盘上边放话筒，排列整齐。

4、倒

国家服装执行标准修订版

国家服装执行标准类别

上衣

备注

衬衫便服（衫/裤/单夹服）休闲服（包括雪纺料）牛仔服（衫/

裤）丝绸服（衫/裙/袍/裤）茄克衫人造毛皮服装（衫/裤）涂层服装（各类服装）休闲服，衫/裤/裙T恤（polo/捆条领）针织与梭织拼接服装

GB/T2660-2008FZ/T81007-2012FZ/T81006-2007GB/T18132-2008FZ/T81008-2011FZ/T81009-1994GB/T28464-2012

裤

西裤（含羊毛）

GB/T2666-2009FZ/T81007-2012FZ/T81006-2007GB/T18132-2008

裙/连衣裙

裙套/半身裙/吊带裙

外套/大衣

棉衣/羽绒（包括长/短/背女西装大衣

GB/T2665-（含羊毛/人

2009

造毛）便服外套

FZ/T81007-2012FZ/T81010-2009GB/T14272-2011

毛衣

针织毛衣/长短袖/背心

内衣/睡衣

保暖衣/打底裤

织带/围巾

领带

GB/T23314-2009FZ/T81012-2006

无论长短袖、无袖、任何领长/短/七分裤/吊带裤/连衣

便服裤

裙/连衣裙套（包括配裙上衣）婚纱/礼服丝绸裙旗袍

FZ/T81004-2012FZ/T81015-2008

珠江啤酒 文件编号 ZP-XZ-SS-GD-023 膳食科食品验收标准 版本/次：B/0 第 1 页 共 4 页 1目的

为了提高膳食科食品质量要求和食品安全

2范围

适用于行政事务部膳食科下属各班组。 3职责

保证食品原料质量，用料经济合理，及时供应，做到适时、适地、适量的供应，保障职工身体健康。 4管理内容与方法

采购验收规格标准：

4.1大米：

a) 米粒坚实，均匀完整

b) 米质雪白色、有油质、黄粒和黑粒比例极少 c) 无发霉，无砂料和昆虫等异物 d) 无异味和霉味，无人工油质 e) 米粒透明，有光泽 4.2鱼类：

A) 皮肤光润，肉色鲜明并具有光泽，肉质坚挺，有弹性 B) 眼珠光亮且透明

C) 鳃色鲜红和，正常生鱼开闭 D) 鳞片平整固着，有光泽，无脱落 E) 鳆部有弹性，翅与尾完整

F) 无明显伤痕，没有瘀血，无恶臭

G) 鲜活鱼以桶装含水活鱼运输，食堂现场验收加工 H) 冰冻鱼以使用前解冻后进行鉴定

I）无不良气味，无变质或融冻迹象 J）（虾、蟹等）外观要完整，无腐臭味，有特有的海藻腥JJ香味 K）包装冷冻运输，珠啤厂内食堂交货 L）鲜鱼订购后次日8：30—9：30交货 M）冰冻鱼订购后次日交货 N）钳鱼重量：1斤至

面谈工作分析执行标准

面谈法的涵义及形式

1． 面谈法是获取工作信息的常用方法，许多观察法和问卷法难以解决的问题可以由面谈法解决。

2． 在搜集工作分析信息的时候，可以使用以下3种面谈。 （1） 对第一个员工进行个人面谈。

（2） 对做同种工作的员工群体进行的群体面谈。

（3） 对完全了解被分析工作的主管人员进行的和管人员面谈。 面谈法运用的原则

在运用面谈法的时候，必须注意以下几个准则。 1． 与主管人员密切合作

在做工作分析时，必须注意与主管人员密切合作，以期找到那些对工作内容最为了解的员工，以及那些最有可能对他们自己所承担的工作的任务和职责时行客观描述的工作承担者，获得最有价值的信息。

2． 必须尽快地与被访谈者建立融洽的关系 其要点包括：

（1） 知道对方的名字。

（2） 用通俗易懂的语言交谈。 （3） 简单地介绍访谈的目的。

（4） 向他们解释你是怎样挑选到他们这些被访谈对象的等等。 3． 面谈时尽力避免谈论“人”

工作分析人员必须牢记，他所应该做的，只是被动的接受信息，工作分析人员衡量、评价、分析是工作，而不是某一员工。

4．设计一张具有指导性的问卷或提纲。 在面谈时，应该依照一张具有指导性的意味着或提纲来提问，这种问题清单上不

预拌混凝土执行标准

预拌混凝土绿色生产及管理技术规程 JGJ/T328-2014 预拌混凝土绿色生产管理规程 通用硅酸盐水泥 水泥胶砂强度检验方法 水泥细度检验方法 DGJ/TJ119-2011 GB175-2007 GB/T17671-1999 GB/T1345-2005 水泥标准稠度用水量、凝结时间、安定性检验方法 GB/T1346-2011 水泥比表面积测定方法（勃氏透气法） GB/T8074-2008 水泥密度测定方法 水泥强度快速检验方法 水泥取样方法 普通混凝土用砂、石质量及检验方法标准 用于水泥和混凝土中的粉煤灰 用于水泥和混凝土中的粒化高炉渣粉 高强高性能混凝土用矿物外加剂 混凝土外加剂定义、分类、命名与术语 GB/T208-94 JC/T1738-2004 JB12573-2008 JGJ52-2006 GB/T1596-2005 GB18046-2008 GB/T18736-2002 GB/T8075-2008 GB50164-2011 混凝土强度检验评定标准 GB/T5017-2010 普通混凝土拌合物性能试验方法标准 普通混凝土力学性能试验方法标准 普通混凝土长期性能和耐久性能试验方法 回弹法检测混凝土抗压强度技术规程

餐饮原料 收货验收标准

一、肉类食品收货验收标准

（一）肉、禽类质量验收标准 1. 鲜猪肉质量验收标准

①白条猪肥膘厚度以第六与第七根肋骨之间平行至脊背皮内不超过1cm为测量标准，良杂一级猪不超过1.5cm。

②猪边体表无明显伤痕，无片状猪毛，后腿部盖有“良”或“特”字级别印章，并盖有“合格”椭圆开印章或宽长条肉检合格验讫印章。

③呈鲜红色，有光泽，脂肪洁白，肉的外表微干或微湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复，具有新鲜猪肉的正常气味。无泥污，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，精肉无多余脂肪。

2. 鲜牛、羊、兔肉质量验收标准

肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白（羊、兔）或淡黄色（牛）。外表微干或有风干膜，触摸不粘手。弹性好，指压后凹陷立即恢复 。具有鲜牛，羊，兔肉正常气味，无泥污，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，无多余脂肪及血管。 3. 冻畜肉质量验收标准

外表颜色比冷却肉鲜明，在表面切开处为浅玫瑰色至灰色，用手或热刀触之，立刻显示鲜红色。肉坚硬，像冰一样，敲击有响声。化冻时，有肉的正常味，略潮，没有熟肉味。脂肪猪、羊为白色 ，牛为淡黄色。肌腱为白色，石灰色。无杂质，无肌肉风干现象，无白、黄、绿

《食品标准与法规》是一门综合性学科，涉及到食品及农畜产等各个门类，并贯穿食品及农畜产品生产和流通的全部过程。具有综合性，系统性，动态发展性的特点。动态发展性包括产生、实施、反馈与更新三个阶段。 一条主线：食品法律法规-----食品标准------市场准入-------认证管理 第一章 基本知识

法关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展，和谐社会的稳定，政府和国家形象，尤其是国际形象。以食品标准为准绳和以食品法律法规为支撑是提升现代食品工业的一项战略举措。

学习本课程的意义：1规范市场经济秩序 2有效实施政府对食品质量安全与卫生管理监督 3 确保食品企业和消费者的合法权益 4 维护社会长治久安和可持续发展以及建设和谐社会的重要依据。 第一节 法规与标准概论 一 法规与标准的概述 （一）相关概念

1标准：为了在一定范围内获得最佳秩序，对活动或结果所做的统一规定、指南或特性文件，该文件经过协商一致制定并经公认机构批准，以特定形式发布，作为共同使用的和重复使用的一种规范性文件。（它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，以促进最佳共同效益为目的）

标准的意义：标准是社会共同意识的体现，是进行社会调查、建立和维护社会正常秩序