酒店绩效考核方案模板

内部文件

XXX国际酒店2015

绩效考核方案（建议）试行文本

编制部门：总经办

编制日期：2015年3月12日

内部管理资料·请勿外泄1

内部文件

一、绩效管理的指导原则 1.1 目的

更好地把绩效管理与酒店战略和总体营运计划紧密联系起来，充分调动各方面的积极性和责任感，形成科学合理、与薪酬挂钩的绩效考核机制，通过提高员工业绩，推动酒店整体业绩的提升，从而实现酒店的总体营运计划。 1.2 定义

绩效管理是通过对企业战略的建立、目标分解、业绩评价，将业绩成效用于企业日常管理活动中，以激励员工持续改进并最终实现组织战略以及目标的一种正式管理活动。

绩效管理体系是一套有机整合的流程和系统，专注于建立、收集、处理和监控绩效数据。他既能增强酒店的决策能力，又能通过一系列综合平衡的测量指标来帮助酒店实现策略目标和经营计划。 1.3 目标

通过本手册的使用，帮助公司所属酒店实现其运营目标。 把酒店的经营目标转化为详尽的，可测量的标准。 把酒店宏观的营运目标细化到员工的具体工作职责。 用量化的指标追踪跨部门的、跨时段的绩效变化。 1.4 适用范围

本手册主要适用于酒店全体职员。 1.5 实施

本手册自正式颁布之日起实施。 1.6 修改

本手册由XXX国际酒

武汉长江工商学院

绩效考核方案设计

学院： 管理学院

系、专业：人力资源管理 年级：

小组成员：

指导教师：

日期: 年 月 日

一、案例背景：

A公司是一家有几十年历史的国有企业，主是从事小型家用电器的生产与销售。在上世纪九十年代经过企业改革并且成功上市，公司开始了大踏步的发展，近年来不断提升公司内部管理水平，引入1SO9000质量管理体系、全面预算管理、实行“5S”现场管理、三级标准化管理这些对企业的发展起到了积极作用。近年的销售收入近4百万元人民币。

A公司通过持续推进目标管理与绩效考核，促进了公司综合效益的提高，利润的持续增长。员工个人主要工作由临时性分配，转变到了制度化及标准化，工作有了明确的指向，为发挥个人创造性及主动性创造了条件，有计划有措施的保证目标完成，促进了总目标与各级分目标的协同发展，精神面貌发生了很大改变。但企业关键、实质问题还有待改善，部门与部门之间的沟通协调，关键顾客、员工对公司的满意度以及对企业发展目标方向的不明确，导致公司的发展遇到了很大的障碍，由于中国的入世和市场环境的变化，公司处于急速变化的市场环境中。管理层意识到要迎接不断加剧的竞争必须进行一场变革。

该公司在绩效管理方面存在的

绩效考核方案

考核,将关键指标当作评估标准,把员工的绩效与关键指标作出比较地评估方法,在一定程度上可以说是目标管理法与帕累托定律的有效结合,是企业绩效管理的基础。来看看下面小编为你带来的绩效考核方案吧，这其中也许就有你需要的。

绩效考核方案1绩效考核实施方案 一、总则(一)目的

1、加强和提升员工的工作效率和公司绩效，保证公司经营目标的实现。

2、检查员工对工作岗位的适应性和胜任性，公开评价工作效果及其价值，为改进工作和调整工作提供依据。

第 1 页 共 28 页

3、建立工作信息的反馈通道和与员工的沟通渠道。

4、为激励员工的工作效率，发掘优秀人才，以此作为奖惩、提升的依据，促进员工的升迁、赏罚的公平合理。

(二)原则

1、一致性——在一段连续时间之内，考核内容和标准不能有大的变化，至少应保持一年内考核的方法具有一致性。

2、客观性——考核要客观地反映员工的实际情况。

3、公平性——对于同一岗位的员工使用相同的考核标准。

4、公开性——员工应知道自己的详细考核结果。

二、考核工作的实施

(一)考核内容

1、考核内容分为三部分——工作态度、工作能力、

绩效考核管理制度

（征求意见稿）

一、目的和适用范围

1、为全面了解，合理评估员工工作绩效，有效掌握员工的工作表现，提高工作效率；通过考核，加强上下级之间的沟通，进一步引导、激励和管理员工，以实现公司整体素质提升的目标，为工资、奖励、升降、调动及教育培训提供人力资源信息与依据。

2、本制度适用于所有部门及员工（总经理除外）。 二、考核原则

1、以客观事实为依据，以考核制度规定的内容、程序与方法为准绳； 2、考核力求公平、公开、公正的原则来进行。 三、职责

1、行政部负责组织和监督实施绩效考核制度；

2、实行分级考核，由直接上级考核直接下级，并由分管领导最终评定。即：

①、公司总经理考核副总经理；

②、公司副总经理考核部门负责人及分管部门；

③、部门负责人考核部门所属员工，并由分管领导最终评定； 四、工作程序 1、考核标准

按不同的考核对象分类，对员工的“德（态度）、能（能力）、绩（业绩）、勤（勤力）”四个方面进行考核；“业绩”部分的考核根据公司、部门及个人的周、月、年工作计划和目标的完成情况来进行考核（样表附后）。 2、考核期限

绩效考核：每月进行一次；

3、考评的权限

①、普通员工的评分由部门经理评定后交分管副总经理

中国常州锦江国际大酒店

锦江国际大酒店 绩效考核试行方案

人力资源部

年04月01日1

2012

中国常州锦江国际大酒店

目 录

第一章 总则 ……………………………………………………………………2

1. 目的……………………………………………………………………2 2. 适用范围………………………………………………………………2 3. 考核原则……………………………………………………………… 2

4. 绩效考核组织…………………………………………………………2 第二章 1. 2. 3 .4. 5. 6. 7. 8. 第三章 第四章

绩效考核体系………………………………………………………… 3

考核类型……………………………………………………………… 3 考核期间

工程保安部 年 月度考核表

财务部 年 月度考核表

综合管理部 年 月度考核表

客房部 客房部

年

月度考核表绩效档级： 绩效档级： 配 分5 5 5 5

项 目 及 考 核 内 容是否配合销售部保障酒店开房率

领导评分

保障 10 分是否保障房间的清洁舒适 在关键时刻，整体团队合作意识是否好

部门是否按照要求开展工作，与其它部门是否做好配合

认真执行《客房标准操作手册》 ,按照上级要求做好行业对接

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5±5

管理 30 分遵守酒店各种管理规定，做好员工思想工作 培训工作常抓不懈，不断提高对客服务质量 认真做好基础管理，做到有帐可查，有据可依 严格按照公安部要求，做好客人来访，保证客人在酒店期间的人 身、财物安全 及时巡楼，多看多听，警惕消防安全，杜绝消防隐患

安全 20 分对客房配备的饮料、酒水要按时检查，不过期，保证食品安全 安全培训不间断，做好安全教育，提高安全意识 根据开房情况，适当做好易耗品的节能 做好保养维修计划，降低耗材

成本 20 分根据住客情况降低布草成本 做好记录，检查是否超过当月预算 在操作中做好检查督促，规范服务流程 做好培训，及班前、班后会等

酒店前台绩效考核表

岗位

名称

姓名考核日期：

项目及考核内容标准自

评部门评估

当月出勤迟到、早退不迟到、不早退3分请假3分旷工3分例会安全会议及其他需要全体人员出席的会议必须按时出席. 3分

出错率登记入住

按酒店规定登记入住标准为客人办理入住手续（不超过3分钟）记录准确

无差错

3分

准确填写宾客入住登记单的有关内容3分礼貌询问客人付费方式、收取押金标准，并开具押金收据单，卡预授权需

要客人签名

3分房卡制作无误，唱收唱付，告知客人早餐时间，提示客房及楼梯位置，并

祝客人入住愉快

3分登记单按规定存档，资料登记完整无差错。一人一证，没有身份证的不得

入住，每个人的身份信息必须上传至公安系统，无客情要进行无客传输

3分

熟悉房态信息，分房准确3分对客人换房、降低房费等及时请示，记录准确，处理得当3分

结账手续

与客人确认房号及客人姓名、并报客房查房3分存根联、记账联保管完整，不出现错收，漏收，多收3分发票联保存完整，发票号码统一、抬头、金额、代码输入准确3分与客人确认所有的消费，并出示账单，按酒店规定结账程序为客人快速办

理结账手续，办理结账手续快速、无差错

5分账单签单账单3个工作日内上交、当日上交账单手续齐全5分相关信息

熟悉宾馆房态、房价；各部门相关信息、会议室具体价格、客房价

工程保安部 年 月度考核表

财务部 年 月度考核表

综合管理部 年 月度考核表

客房部 客房部

年

月度考核表绩效档级： 绩效档级： 配 分5 5 5 5

项 目 及 考 核 内 容是否配合销售部保障酒店开房率

领导评分

保障 10 分是否保障房间的清洁舒适 在关键时刻，整体团队合作意识是否好

部门是否按照要求开展工作，与其它部门是否做好配合

认真执行《客房标准操作手册》 ,按照上级要求做好行业对接

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5±5

管理 30 分遵守酒店各种管理规定，做好员工思想工作 培训工作常抓不懈，不断提高对客服务质量 认真做好基础管理，做到有帐可查，有据可依 严格按照公安部要求，做好客人来访，保证客人在酒店期间的人 身、财物安全 及时巡楼，多看多听，警惕消防安全，杜绝消防隐患

安全 20 分对客房配备的饮料、酒水要按时检查，不过期，保证食品安全 安全培训不间断，做好安全教育，提高安全意识 根据开房情况，适当做好易耗品的节能 做好保养维修计划，降低耗材

成本 20 分根据住客情况降低布草成本 做好记录，检查是否超过当月预算 在操作中做好检查督促，规范服务流程 做好培训，及班前、班后会等

酒店前台绩效考核表

岗位

名称

姓名考核日期：

项目及考核内容标准自

评部门评估

当月出勤迟到、早退不迟到、不早退3分请假3分旷工3分例会安全会议及其他需要全体人员出席的会议必须按时出席. 3分

出错率登记入住

按酒店规定登记入住标准为客人办理入住手续（不超过3分钟）记录准确

无差错

3分

准确填写宾客入住登记单的有关内容3分礼貌询问客人付费方式、收取押金标准，并开具押金收据单，卡预授权需

要客人签名

3分房卡制作无误，唱收唱付，告知客人早餐时间，提示客房及楼梯位置，并

祝客人入住愉快

3分登记单按规定存档，资料登记完整无差错。一人一证，没有身份证的不得

入住，每个人的身份信息必须上传至公安系统，无客情要进行无客传输

3分

熟悉房态信息，分房准确3分对客人换房、降低房费等及时请示，记录准确，处理得当3分

结账手续

与客人确认房号及客人姓名、并报客房查房3分存根联、记账联保管完整，不出现错收，漏收，多收3分发票联保存完整，发票号码统一、抬头、金额、代码输入准确3分与客人确认所有的消费，并出示账单，按酒店规定结账程序为客人快速办

理结账手续，办理结账手续快速、无差错

5分账单签单账单3个工作日内上交、当日上交账单手续齐全5分相关信息

熟悉宾馆房态、房价；各部门相关信息、会议室具体价格、客房价

酒店绩效考核与薪酬设计

酒店绩效考核与薪酬设计

2011年01月07-08日 重庆

【主办单位】百乔罗管理咨询（上海）有限公司

【培训对象】总经理、副总经理、各部门总监、人力资源经理、其他各部门经理。

【培训费用】3200元/人（含教材、合影、中餐、通讯录、茶点）

【咨询报名】

【温馨提示】本课程可为企业提供上门内训服务，欢迎来电咨询！

【认证费用】中级证书申请费500元/人，高级证书申请费1000元/人（高级证书申请须同时进

行理论考试和提交论文考试，学员在报名参加培训和认证时请提前准备好论文并随

理论考试试卷一同提交）（参加认证考试的学员须交纳此费用，不参加认证考试的

学员无须交纳）。

说明：凡希望参加认证考试之学员，在培训结束后参加认证考试并合格者，颁发

与所参加培训课程专业领域相同之：“香港培训认证中心HKTCC国际职业资格认证

中心《国际注册人力资源管理师（中级）、国际注册高级人力资源管理师》职业资

格证书”。（国际认证／全球通行／雇主认可／联网查询）。（课程结束１０日内快递

给学员

课程背景：

很多企业都经历或正在经历这样的现象：优秀员工不顾我们的挽留，翩然而去；潜力员工不顾我们的期待，悄然远去；甚至重点培养的员工，也不顾我们的重托，撒手而去，留给企业无尽的懊恼和叹