冷链物流管理试卷试题及答案

《冷链物流管理》 试卷1

考试类型：开卷 共4页 适用班级： 考试时长: 分钟 班级 姓名 学号

题号 分数

一、 名词解释（每题6分，共6题，共36分） 得分 1. 冷链物流

2. “3T”原则 3. 冷库

4. 装配式冷库

5. 冷藏集装箱

6. 冷藏汽车

1

一 二 三 总分 阅卷人

二、 简答题（每题10分，共5题，共50分） 得分

2. 冷链物流的经济社会意义是什么？

3. 冷链运输方式有哪些？各种方式都有哪些特点？

2

阅卷人 1. 冷链物流流程由哪些部分构成？

4. 冷库选址的原则是什么？

5. 怎样才能做好冷库建筑物的维护和保养？

3

案例分析题（共14分） 得分 阅卷人 由于完整独立的食品冷链体系尚未形成，从整体冷链体系而言，我国的食品冷链还未形成体系，目前大约90％的肉类、

《冷链物流管理》 试卷1

考试类型：开卷 共4页 适用班级： 考试时长: 分钟 班级 姓名 学号

题号 分数

一、 名词解释（每题6分，共6题，共36分） 得分 1. 冷链物流

2. “3T”原则 3. 冷库

4. 装配式冷库

5. 冷藏集装箱

6. 冷藏汽车

1

一 二 三 总分 阅卷人

二、 简答题（每题10分，共5题，共50分） 得分

2. 冷链物流的经济社会意义是什么？

3. 冷链运输方式有哪些？各种方式都有哪些特点？

2

阅卷人 1. 冷链物流流程由哪些部分构成？

4. 冷库选址的原则是什么？

5. 怎样才能做好冷库建筑物的维护和保养？

3

案例分析题（共14分） 得分 阅卷人 由于完整独立的食品冷链体系尚未形成，从整体冷链体系而言，我国的食品冷链还未形成体系，目前大约90％的肉类、

《冷链物流管理》 试卷1

考试类型：开卷 共4页 适用班级： 考试时长: 分钟 班级 姓名 学号

题号 分数

一、 名词解释（每题6分，共6题，共36分） 得分 1. 冷链物流

2. “3T”原则 3. 冷库

4. 装配式冷库

5. 冷藏集装箱

6. 冷藏汽车

1

一 二 三 总分 阅卷人

二、 简答题（每题10分，共5题，共50分） 得分

2. 冷链物流的经济社会意义是什么？

3. 冷链运输方式有哪些？各种方式都有哪些特点？

2

阅卷人 1. 冷链物流流程由哪些部分构成？

4. 冷库选址的原则是什么？

5. 怎样才能做好冷库建筑物的维护和保养？

3

案例分析题（共14分） 得分 阅卷人 由于完整独立的食品冷链体系尚未形成，从整体冷链体系而言，我国的食品冷链还未形成体系，目前大约90％的肉类、

《冷链物流管理》 试卷1

考试类型：开卷 共4页 适用班级： 考试时长: 分钟 班级 姓名 学号

题号 分数

一、 名词解释（每题6分，共6题，共36分） 得分 1. 冷链物流

2. “3T”原则 3. 冷库

4. 装配式冷库

5. 冷藏集装箱

6. 冷藏汽车

1

一 二 三 总分 阅卷人

二、 简答题（每题10分，共5题，共50分） 得分

2. 冷链物流的经济社会意义是什么？

3. 冷链运输方式有哪些？各种方式都有哪些特点？

2

阅卷人 1. 冷链物流流程由哪些部分构成？

4. 冷库选址的原则是什么？

5. 怎样才能做好冷库建筑物的维护和保养？

3

案例分析题（共14分） 得分 阅卷人 由于完整独立的食品冷链体系尚未形成，从整体冷链体系而言，我国的食品冷链还未形成体系，目前大约90％的肉类、

《冷链物流管理》 试卷1

考试类型：开卷 共4页 适用班级： 考试时长: 分钟 班级 姓名 学号

题号 分数

一、 名词解释（每题6分，共6题，共36分） 得分 1. 冷链物流

2. “3T”原则 3. 冷库

4. 装配式冷库

5. 冷藏集装箱

6. 冷藏汽车

1

一 二 三 总分 阅卷人

二、 简答题（每题10分，共5题，共50分） 得分

2. 冷链物流的经济社会意义是什么？

3. 冷链运输方式有哪些？各种方式都有哪些特点？

2

阅卷人 1. 冷链物流流程由哪些部分构成？

4. 冷库选址的原则是什么？

5. 怎样才能做好冷库建筑物的维护和保养？

3

案例分析题（共14分） 得分 阅卷人 由于完整独立的食品冷链体系尚未形成，从整体冷链体系而言，我国的食品冷链还未形成体系，目前大约90％的肉类、

习题二

一 单选题

1. 库存系统是指用来控制库存水平、决定补货时间及（ ）的整套制度和控制手段。

A 订货种类 B 订货周期 C 订货次数 D 订货批量大小 2. 由于存储策略是使（ ）最小的经济原则来确定订货批量，故称该订货批量为经济订货批量。

A 存储总费用 B 保管费用 C 运输费用 D 管理费用 3. 在VMI库存控制策略下，允许（ ）的库存策略、订货策略进行计划和管理。

A 下游组织对上游组织 B上游组织对下游组织 C 串行 D 并行 4. 在定期订货模型中，库存盘点只是在（ ）发生。

A 提前期 B 间隔期 C 随时 D 盘点期

5. （ ）是指为防止因订货期间需求量增长和到货延误所引起的缺货而设置的储备量。 A 安全库存量 B 常用库存 C 平均库存 D 最小库存 6. 承诺与（ ）是供应合同签订的关键要素。

A 柔性 B 时间 C 质量 D 进度

7. 精益生产（Lean Productio

设计题目：专业： 班级： 学号： 姓名： 指导老师：起讫日期

毕 业 论 文

顺丰速运冷链物流管理分析及改进方法 航空服务（航空物流）

13航空服务 13703011 陈宽 朱姝

2015年11月23日～2016年5 月7日

摘 要

物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统，从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而到达最终消费者手中的实物运动，以此实现组织的明确目标。物流业已成为国际经济体系的重要组成部分。现代物流是经济全球化的产物，也是推动经济全球化的重要服务业。近年来，世界现代物流业呈稳步增长态势，欧洲、美国、日本成为当前全球范围内的重要物流基地。

在物流配送中生鲜冷冻食品的配送占很大一部分。比如一些食品企业的原材料安全的运输，它对一个企业的经营有着很重要的作用。虽然冷冻食品很普通常见，但是如何有效的运输不造成资源浪费，信息资源共享，冷链起着至关重要的作用。冷链科技技术相对应的供应链、物流链、信息链的升级进阶已势在必行，如此才能使冷链形成一个系统化的制度，成为物流行业中的主力军。而顺丰速运在冷链物流中扮演了很重要的角色，起到至关重要的作用。

本文以南通顺丰速运冷链物流为例，通过对其现在冷链物流管理中存在的一些缺点，按顺丰专注于

敏捷供应链下的物流管理》课程大纲

第一讲：敏捷供应链下的物流管理挑战 先进企业精益物流供应链管理的架构，在企业中所扮演的角色1.精益物流供应链5环-环环相扣?

2.分析从“橄榄型”模式转成“哑铃型”的模式，物流供应链管理整链变化? 3.供应链管理降低成本最红窍门, 如何使库存在财报中消失? 4.JIT与VMI创新定义，VMI 联合管理库存强势推导分析?

5.企业物流3改1先得真义(改造=改进+改善+改革+领先)?精选案例敏捷供应链下的物流管理挑战就是如何加快库存周转,先进企业案例分析预测不准确,如何应对,案例分析第二讲：上游供应链——采购仓储物流管理

一、采购策略管理 1.采购策略（战略型物资的策略, 杠杆型采购物资的策略, 瓶颈型采购物资的策略, 普通型采购物资的策略）2.评估核心供应商 3. JMI——卖方管理库存策略 二、采购物流控制 1.采购质量控制管理 2.采购供应商交货与物流管理 3.仓储库存物流周转管理

三、采购库存管理 1.采购与销售的衔接关系，采购与pmc的衔接关系 2.采购仓储建立库存的依据,备料的依据.Min/Max设定的依据. 3.供应商交货，仓库收货的依据管理.4. 库存周转分析超過7天/14天/

敏捷供应链下的物流管理》课程大纲

第一讲：敏捷供应链下的物流管理挑战 先进企业精益物流供应链管理的架构，在企业中所扮演的角色1.精益物流供应链5环-环环相扣?

2.分析从“橄榄型”模式转成“哑铃型”的模式，物流供应链管理整链变化? 3.供应链管理降低成本最红窍门, 如何使库存在财报中消失? 4.JIT与VMI创新定义，VMI 联合管理库存强势推导分析?

5.企业物流3改1先得真义(改造=改进+改善+改革+领先)?精选案例敏捷供应链下的物流管理挑战就是如何加快库存周转,先进企业案例分析预测不准确,如何应对,案例分析第二讲：上游供应链——采购仓储物流管理

一、采购策略管理 1.采购策略（战略型物资的策略, 杠杆型采购物资的策略, 瓶颈型采购物资的策略, 普通型采购物资的策略）2.评估核心供应商 3. JMI——卖方管理库存策略 二、采购物流控制 1.采购质量控制管理 2.采购供应商交货与物流管理 3.仓储库存物流周转管理

三、采购库存管理 1.采购与销售的衔接关系，采购与pmc的衔接关系 2.采购仓储建立库存的依据,备料的依据.Min/Max设定的依据. 3.供应商交货，仓库收货的依据管理.4. 库存周转分析超過7天/14天/

《物流管理概论》模拟卷试题

一、单选题

1.（ ）是卖方、生产者或者供应方组织的物流。

A)第一方物流 B)第二方物流 C)第三方物流 D)第四方物流

2．( )是指对企业排放的无用物进行运输、装卸、处理等的物流活动。 A)循环物流 B)再生物流 C)回收物流 D)废弃物物流 3．（ ）是物流 各环节中最重要的部分，是物流的关键。 A)信息功能 B)运输物流 C)流通加工功能 D)仓储功能

4.（ ）主要设立在大城市的周边地区，以疏通缓和城市中心的交通滞塞，提高流通效率为主要目的，供批发、转运、做短期保管的仓库业使用。

A)集散地仓库 B)消费地仓库 C)流通中心仓库 D)产地仓库 5.按照地理布局，可分为沿岸仓库、（ ）和内陆仓库。 A)沿岛仓库 B)岛屿仓库 C)沿海仓库 D)沿线仓库

6.（ ）第三方物流公司主要提供物流规划与策划、物流咨询管理服务等。 A)资产型 B)管理型 C)整合型 D)综合性

7.（ ）又称为远输包装，是物资远输、保管等物流环节所要求的必要包装。 A)工业包装 B)商业包装 C）消费包装 D）零售包装 8.