洲际酒店战略管理案例分析

洲际酒店集团战略管理

学院：工商学院 专业：旅游管理

课 程：旅游企业战略管理

指导老师：孙亚辉 霍松涛 小 组：第九组 小组成员：122412115马铭铭

122412121王丹 122412102次仁央卓

日期：2015年1月6日

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

洲际酒店集团战略管理研究

摘要：现代企业管理的一个重要特征就是从战略的高度对企业进行管理，进而

形成旅游企业战略管理。本文通过对旅游企业战略管理内涵的分析，我们以洲际酒店集团为例对旅游企业战略管理进行解析。我们分别从企业的愿景、核心价值观、企业宗旨、服务理念以及内外部环境等方面的分析来更加深入的了解洲际酒店集团，为以后我们的实习打下一定的基础。

本文首先通过对洲际酒店集团的研究，由于集团的内外部环境的研究太过复杂，进而以洲际酒店集团旗下的子品牌洲际酒店（超五星级）在中国南京的南京绿地洲际酒店为切入点进行了SWOT分析以及内部矩阵分析，分别从定性和定量的角度进行战略管理分析。

关键词：战略管理 洲际酒店 环境分析 发展

第 1 页 共 17页

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

目录

一、旅游企业战略管理的内涵 ..

洲际酒店集团战略管理

学院：工商学院 专业：旅游管理

课 程：旅游企业战略管理

指导老师：孙亚辉 霍松涛 小 组：第九组 小组成员：122412115马铭铭

122412121王丹 122412102次仁央卓

日期：2015年1月6日

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

洲际酒店集团战略管理研究

摘要：现代企业管理的一个重要特征就是从战略的高度对企业进行管理，进而

形成旅游企业战略管理。本文通过对旅游企业战略管理内涵的分析，我们以洲际酒店集团为例对旅游企业战略管理进行解析。我们分别从企业的愿景、核心价值观、企业宗旨、服务理念以及内外部环境等方面的分析来更加深入的了解洲际酒店集团，为以后我们的实习打下一定的基础。

本文首先通过对洲际酒店集团的研究，由于集团的内外部环境的研究太过复杂，进而以洲际酒店集团旗下的子品牌洲际酒店（超五星级）在中国南京的南京绿地洲际酒店为切入点进行了SWOT分析以及内部矩阵分析，分别从定性和定量的角度进行战略管理分析。

关键词：战略管理 洲际酒店 环境分析 发展

第 1 页 共 17页

河南城建学院工商学院 洲际酒店集团战略管理研究

目录

一、旅游企业战略管理的内涵 ..

最新、最全的洲际集团

最新、最全的洲际集团

洲际酒店是全球首个真正意义上的国际酒店品牌，旗 下的五星级酒店遍布世界60多个国家，60多年的丰富经验 让我们真正深入洞悉地了解每一个目的地。从传统的高贵 优雅，到大都会的摩登时尚，再到热带海滨的轻松与恬静， 每一间酒店都有各自独特的风格，为我们品味独到的旅行 者们带来万种风情。 洲际酒店集团在全世界近100个国家和地区拥有4,600 家酒店，近67.4万间客房，每年提供近1.57亿个宾客住宿 间夜，共有9个品牌。酒店的愿景是通过创建“客人挚爱的 杰出酒店，成为全世界最杰出的公司之一”。通过我们喜 爱的品牌酒店组合、优秀的员工和一流的交付系统实现我 们的愿景。洲际酒店集团企业文化的中心是：承诺认真负 责地做好每一件事情。

最新、最全的洲际集团

1777年，英国巴斯(BASS)集团成立，成为英国第一家 独立注册商标的集团。成立之初，巴斯集团主要以饮料和啤酒 的生产和销售为主。至20世纪80年代末，转入酒店行业。 美国企业家凯蒙斯· 威尔逊(Kemmons Wilson)在一次举 家出外度假时，有感于所入住的饭店缺乏宾至如归的服务及收 费过高，遂于1952年在美国田纳西州孟斐斯开设了第一间假日 饭店。

案例一：

比亚迪公司的外部环境分析

比亚迪股份有限公司由王传福创立于1995年，2002年7月31日在香港主板发行上市。2003年，比亚迪收购西安秦川汽车有限责任公司（现“比亚迪汽车有限公司”），正式进入汽车制造与销售领域，开始民族自主品牌汽车的发展征程。发展至今，比亚迪已建成西安、北京、深圳、上海四大汽车产业基地，在整车制造、模具研发、车型开发等方面都达到了国际领先水平，产业格局日渐完善并已迅速成长为中国最具创新的新锐品牌。

截止2008年底，公司总资产额近329亿元人民币，净资产超过133亿元人民币。2008年 ，公司实现营业收入267.88亿元，实现利润10.21亿元。比亚迪汽车在2009年完成汽车销售近45万辆，销售额214.97亿元人民币，利润额30.33亿元人民币，利润率达到14.11%。比亚迪的利润率约为中国汽车行业平均利润率的两倍，国际平均水准是3%左右。2011年，全国民企500强排名第18位。

一、宏观环境分析 （一）政治—法律因素

首先，我们可以看出从建国初到现在，政府一直是比较重视重工业的发展，可以说政府对于我国汽车行业来说是一个重要角色，是关键影响因素之一。

政治和法律的因素可以说是我国汽车行业发展的晴雨表，因为我国

雅高酒店集团案例分析

一、 集团简介

? 中文名称：雅高酒店集团 ? 外文名称：Accor ? 公司性质：股份公司 ? 创建时间：1967年 ? 联合创始人：

杰拉德·贝里松（Gérard Pélisson）、Paul Dubrule（保罗·杜布吕） ? 业务范围：酒店、服务 ? 集团总部：法国巴黎

? 服务理念：让旅客以经济性的价位享受国际标准的酒店住宿 ? 服务对象：商旅、政务、休闲人士

? 主打事业和服务：雅高酒店、法国雅高酒店、雅高酒店集团、 雅高酒店集团中国 ? 广告语：We built smile! 我们创造微笑！ ? 会员体系:

? 雅高酒店客户忠诚计划，A|Club

顾客自入住之时，就可以成为其会员，每入住消费一次，就可以获得相应

的积分（每消费1美元可以获得两个积分），按照积分的不同分为经典级别、银牌级别、金卡级别、白金卡级别四个不同的级别。不同的级别可以享受不同的优惠和奖励。

A|Club的积分获得容易，永久有效。优惠和奖励的方式也多种多样，比如酒店礼券、航空里程、慈善捐助、在合作伙伴处可支付消费费用。

雅高集团（Accor）是一家大型的法国跨国企业

雅高酒店集团案例分析

一、 集团简介

? 中文名称：雅高酒店集团 ? 外文名称：Accor ? 公司性质：股份公司 ? 创建时间：1967年 ? 联合创始人：

杰拉德·贝里松（Gérard Pélisson）、Paul Dubrule（保罗·杜布吕） ? 业务范围：酒店、服务 ? 集团总部：法国巴黎

? 服务理念：让旅客以经济性的价位享受国际标准的酒店住宿 ? 服务对象：商旅、政务、休闲人士

? 主打事业和服务：雅高酒店、法国雅高酒店、雅高酒店集团、 雅高酒店集团中国 ? 广告语：We built smile! 我们创造微笑！ ? 会员体系:

? 雅高酒店客户忠诚计划，A|Club

顾客自入住之时，就可以成为其会员，每入住消费一次，就可以获得相应

的积分（每消费1美元可以获得两个积分），按照积分的不同分为经典级别、银牌级别、金卡级别、白金卡级别四个不同的级别。不同的级别可以享受不同的优惠和奖励。

A|Club的积分获得容易，永久有效。优惠和奖励的方式也多种多样，比如酒店礼券、航空里程、慈善捐助、在合作伙伴处可支付消费费用。

雅高集团（Accor）是一家大型的法国跨国企业

STRATEGY ANALYSIS

GUIDE TO CASE PRESENTATIONS

战略管理案例分析大纲

Dr. Erming Xu 徐二明博士

2

2

School of Business

Renmin University of China

战略管理案例分析大纲

徐二明博士

目录

3

3

案例陈述的要求…………………………………………………………………………3 案例陈述的各个部分……………………………………………………………………4 第一部分 – 介绍………………………………………………………………………..5

第二部分 – 产业分析…………………………………………………………………..7

第三部分 – 产业环节分析……………………………………………………………12

第四部分 – 公司情况分析………………………………………………

4

4

…………….13 第五部分 – 建议…………………………………………………… ………………..18

附件 A – 案例讨论的各种提示………………………………………………………..21 参

考………………………………………………………………………………...……23

STRATEGY ANALYSIS

GUIDE TO CASE PRESENTATIONS

战略管理案例分析大纲

Dr. Erming Xu 徐二明博士

2

2

School of Business

Renmin University of China

战略管理案例分析大纲

徐二明博士

目录

3

3

案例陈述的要求…………………………………………………………………………3 案例陈述的各个部分……………………………………………………………………4 第一部分 – 介绍………………………………………………………………………..5

第二部分 – 产业分析…………………………………………………………………..7

第三部分 – 产业环节分析……………………………………………………………12

第四部分 – 公司情况分析………………………………………………

4

4

…………….13 第五部分 – 建议…………………………………………………… ………………..18

附件 A – 案例讨论的各种提示………………………………………………………..21 参

考………………………………………………………………………………...……23

? 案例材料：

? 在20世纪后半叶，美国的柯达（KODAK）和日本的富士（FUJIFILM）主导了

摄影胶片行业。虽然该行业中还存在德国的爱克发（AGFA）、中国的乐凯（LUCKY）以及一些其他的品牌存在，但是基本上没有什么影响力。21世纪以来，数码影像技术以令人难以置信的速度发展，索尼（SONY）生产的感光芯片CCD逐步成为市场的主导产品，被大多数数码相机厂商采用。随着数码相机成像质量的改善和操作的便利性，大多数消费者在2003年以后开始放弃胶卷相机，胶卷市场开始快速萎靡。 ? 柯达和富士并没有停止感光芯片的研发和生产。但是，柯达的芯片主要是高端

产品，只有很少量的专业相机才会采用；富士的芯片虽然性能很好，但只提供给自己的相机使用，导致市场占有率较小。胶片部门的高利润率使得两家厂商对之难以舍弃，但持续萎靡的市场又驱使它们必须全面转向数码领域。 ? 问题：

? 1、请通过上述案例来分析环境因素的变化对企业的机遇和威胁。

? 2、结合现实情况，了解和认知柯达和富士面对这种环境因素的变化而采取的战略调

整，并进行对比分析。

注：作业电子文档名称：学号—名字

对于上述案例，我的分析如下：

1、 请通过上述案例来分析环境因素的变化

战略管理案例分析提纲

一、评估外部环境的机会和威胁

? 对企业未来发展存在影响的外部因素（社会环境、宏观经济、文化、政治、技术等因素）分析

? 企业相关业务领域市场格局分析

市场特点（总体规模、成长性、利润率、市场集中度、产品标准化程度、行业进入退出难易程度、规模经济、纵向一体化的程度、产能利用率、所处的行业生命周期阶段等） 各细分市场情况

市场竞争格局（客户、竞争者、供应商力量对比及相互关系） 行业横向和纵向的价值链分析 ? 主要竞争对手分析

? 引起行业和市场变化的主要影响因素和未来变化趋势 ? 行业的竞争焦点和关键成功要素

? 总结提炼行业发展的机会和威胁，并对各种机会因素和威胁因素的重要程度作出相应评价

二、企业的内部经营和资源能力状况分析，确定企业的市场机会和竞争能力 ? 企业各块业务的发展状况和竞争地位评价 ? 分析企业的资源能力状况，指出优势和劣势 ? 分析企业现有战略是否充分发挥公司的现有资源能力

? 结合外部环境机会、威胁和内部情况分析，提出适合公司发展的市场机会，公司资源能力需要进一步改善的方向，明确需要建立哪些新的竞争能力来帮助公司更好地抓住最具有吸引力的机会和应对新的行业竞争环境 三、公司战略制定

步骤一：公司