湖南农业大学生物化学期末考试

1、三羧酸循环中的六种辅助因子

TPP 焦磷酸硫胺素 由维生素B1在体内（如脑、肝等组织内）转变而成，是重要的酮酸如α-酮戊二酸氧化脱羧酶系的辅酶。

NAD+ 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 曾称为二磷酸吡啶核苷酸（DPN）或

辅脱氢酶Ⅰ或辅酶Ⅰ。是一种转递电子 (更准确来说是：氢离子)的辅酶，它出现在细胞很多新陈代谢反应中

CoA 辅酶A Mg2+、 硫辛酸

FAD 黄素腺嘌呤二核苷酸，又称活性型维生素B2、核黄素-5'-腺苷

二磷酸，是糖代谢三羧酸循环中的一种重要黄素辅酶，一些脱氢酶以它为辅基，维生素B2是它的活性基团。FAD是一种比NAD和NADP更强的氧化剂，能参与两个连续的电子传递或同时发生的两个电子的传递。F指黄素，A指腺嘌呤，D是指二核苷酸

2、丙酮酸脱氢酶系:多酶复合体 该复合体共含12个E1二聚体、24个E2

和6个E3二聚合体，以非共价键维系。

丙酮酸脱氢酶E1 二氢硫辛酸乙酰转移酶E2 二氢硫辛酸脱氢酶E3

3、三羧酸循环中的八种酶“一只黑猫两只虎，两个柠檬一只狐，

一个苹果一桶醋” 按照反应依次是柠檬酸合成酶、顺乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶、α－酮戊二酸脱氢酶、琥珀酸硫激酶、琥珀酸脱氢酶、

南京农业大学生物化学习题

本人是南京农大园艺专业学生，在复习考研过程中寻找了一些学校的资料，我相信这对于外校考我校的很有用处。

《生物化学》习题册

生物化学与分子生物学系编

南京农业大学

生命科学学院

2003年9月

氨基酸与蛋白质

一、填空：

1. 在组成蛋白质的二十种氨基酸中，是亚氨基酸，当它在 -螺旋行进中出现时，可使螺旋。

2. Lys的 -COOH、 -NH3＋的pK值分别为2.18和8.95，该氨基酸的pI值为9.74，则R基团的pK值为，它是由基团的解离引起的。

3. Glu的pK1( -COOH)=2.19、pK2(R基团)=

4.25、pK3( -NH3＋)=9.67，该氨

基酸的pI值为。

4. 蛋白质在波长为nm的紫外光中有明显的吸收峰，这是由、和三种氨基酸残基所引起的。

5. 有一混合蛋白样品，含A、B、C、D四种蛋白质，其pI分别为4.9、5.2、

6.6和

7.8，若将此样品液置于pH7.0的缓冲液中电泳，向阴极移动的有。

6. 某蛋白质的某一区段含有15个氨基酸残基，这些残基之间均可形成如右图所示的氢键。

(1) 该区段具有的二级结构，它的长度为纳米。

(2) 该区段的主链中可形成个氢键。

(3) 已知该区段被包埋在整个蛋白质分子的内部，则这一区段很可能

暨南大学生物化学期末考试试题一

一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内）

1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？

A.蛋氨酸

B.丝氨酸

C.酪氨酸

D.半胱氨酸

E.天冬酰胺

2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是:

A.半胱氨酸的巯基

B.谷氨酸γ-羧基

C.色氨酸的吲哚环

D.肽键

E.丝氨酸的羟基

3.胸腺嘧啶为

A.2-氧，4-氨基嘧啶

B.2，4-二氧嘧啶

C.5-甲基尿嘧啶

D.3氧，4-氨基嘧啶

E.1，4-二氧嘧啶

4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的

A.N9上

B.C3上

C.C5上

D.N1

E.C2上

5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为：

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

E.60%

6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的?

A.磷酸二酯键

B.核糖戊环

C.碱基上的共轭双键

D.糖苷键

E.磷酸上的磷氧双键

7.合成胆固醇的限速酶是

A.HMGCoA合成酶

B.HMGCoA裂解酶

C.HMGCoA还原酶

D.甲羟戊酸激酶

E.鲨烯环氧酶

8.18碳硬脂酸经过β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为

A.131

B.129

C.148

D.146

E.150

9.ATP一般最容易断裂哪个

暨南大学生物化学期末考试试题一

一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内）

1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？

A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.半胱氨酸 E.天冬酰胺

2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是:

A.半胱氨酸的巯基 B.谷氨酸γ-羧基

C.色氨酸的吲哚环 D.肽键 E.丝氨酸的羟基

3.胸腺嘧啶为

A.2-氧，4-氨基嘧啶 B.2，4-二氧嘧啶

C.5-甲基尿嘧啶 D.3氧，4-氨基嘧啶

E.1，4-二氧嘧啶

4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的

A.N9上 B.C3上 C.C5上 D.N1 E.C2上

5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为：

A.20% B.30% C.40% D.50% E.60%

6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的?

A.磷酸二酯键 B.核糖戊环 C.碱基上的共轭双键

D.糖苷键 E.磷酸上的磷氧双键

7.合成胆固醇的限速酶是

A.HMGCoA合成酶 B.HMGCo

山东农业大学生物化学实验技能大赛活动方案

一、竞赛目的

通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，并以此具有较强学术性之活动，促进我校良好学风的建设，营造浓厚学术氛围。 二、主办单位 山东农业大学校团委、学工处、教务处

承办单位 农业生物学实验教学中心、生命科学学院团委、学生会 三、参赛对象 山东农业大学全日制在校本科生

参赛方式 参赛者自由（可同一学校内跨学院）组建队伍，以2~3人为一组。 四、赛程安排

·初赛

各参赛队伍按照作品格式要求（附件2）独立完成实验设计书，于4月18日~4月30日将实验设计书及报名表（附件1）发送shengkexuexi@，参加初赛。经评委老师对实验设计书进行评定，筛选出10支参赛队伍进入决赛。决赛名单将于5月5日前公布。

·决赛

5月7日9:00~17:00为预实验阶段，实验室开放，各参赛队伍可在当天熟悉比赛场地或对所需材料或仪器、试剂作实验前的预处理。

5月8日9:00~17:00为决赛阶段，当日进入实验室按照实验设计书进行操作，并即场作成实验报告书。根据实验过程及实验报告书

1.DNA双螺旋结构的特点：dna分子是由两条反向平行的多核苷酸链相互盘绕形成双螺旋结构。两条链围绕同一个中心轴形成右手螺旋，双螺旋的直径为2nm。由脱氧核糖和磷酸间隔相连而成的亲水骨架在双螺旋的外侧，而疏水的碱基对则在双螺旋内部，碱基平面与中心轴垂直，螺旋旋转一周约为10个碱基对，螺距为3.4nm，这样相邻碱基平面间隔0.34nm，并有一个36°的夹角。糖环平面则与中心轴垂直。两条dna链借助彼此碱基之间形成的氢键而结合在一起，根据碱基结构特征，只能形成嘌呤与嘧啶配对，即A与T配对，G与C配对A与T之间有两个氢键，G与C之间有三个氢键。在dna双螺旋结构中，两条链配对偏向一侧，形成一条大沟和一条小沟，这两条沟特别是大沟对蛋白质识别dna双螺旋结构上的tRNA的二级结构呈现三叶草状结构模型双螺旋区构成三叶草的叶柄，突环区形似三叶草的三个小叶片，tRNA分子中由A-U，G-C碱基对构成的双螺旋区叫做臂，不配对的部分叫做环。tRNA一般由四个臂和四个环组成。

2.减色效应：核酸的光吸收值通常比各个核苷酸成分的光吸收值之和小30％-40%这是由于在有规律的双螺旋结构中碱基紧密的堆积在一起造成的，这种现象称为……

3.变性：是指在一定物理或化学因素作

2009年生物化学期末考试复习题

一、 名词解释（查书）：

同工酶、酮体、必需脂肪酸、必需氨基酸、 氧化磷酸化、底物磷酸化、限速酶、关键酶 糖异生作用、LDL HDL VLDL CM 二、 单选题：

1、ATP含有几个高能磷酸键（ A ） A、1个 B、2个 C、3个 D、4个

2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（ B）

A、磷酸果糖激酶 B、己糖激酶 C、葡萄糖激酶 D、丙酮酸激酶 3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生 （B ）ATP

A、12个或10个 B、38个或36个 C、15或13个 D、20个或18个 4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（C ） A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL

5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（ ） A、VLDL B、LDL C、IDL D、CM 6、体内酮体合成的原料是（ ）

A、胆固醇 B、甘氨酸 C、乳酸 D、乙酰CoA 7、降低血糖的激素是指（ ）

A、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、胰岛素 D、生长素 8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（ ）

2009年生物化学期末考试复习题

一、 名词解释（查书）：

同工酶、酮体、必需脂肪酸、必需氨基酸、 氧化磷酸化、底物磷酸化、限速酶、关键酶 糖异生作用、LDL HDL VLDL CM 二、 单选题：

1、ATP含有几个高能磷酸键（ A ） A、1个 B、2个 C、3个 D、4个

2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（ B）

A、磷酸果糖激酶 B、己糖激酶 C、葡萄糖激酶 D、丙酮酸激酶 3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生 （B ）ATP

A、12个或10个 B、38个或36个 C、15或13个 D、20个或18个 4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（C ） A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL

5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（ ） A、VLDL B、LDL C、IDL D、CM 6、体内酮体合成的原料是（ ）

A、胆固醇 B、甘氨酸 C、乳酸 D、乙酰CoA 7、降低血糖的激素是指（ ）

A、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、胰岛素 D、生长素 8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（ ）

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人