小麦王啤酒配料表
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小麦王啤酒
“小麦王”啤酒环境分析
一.市场分析:
二. 产品分析:
三.消费者分析:
四.企业和竞争对于竞争状况分析:
五.企业与竞争对手以往广告分析:
“小麦王”啤酒广告策略
一.广告定位:
二. 广告策略
三. 广告表现:
四.广告发布计划:
五.促销活动:
六.公关活动:
七.人员安排及分工
前言:胡丞旿为前哈尔滨啤酒有限公司,新产品\小麦王\啤酒,作广告策划。力争提高\小麦王\在哈尔滨市的知名度和美誉度,做成明星产品。并象全省啤酒市场推广,以下是\小麦王\啤酒的广告策划书。
一. 市场分析:
1.宏观环境分析:
A 总体经济形势:
随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济呈现稳定、快速的增长。黑龙江省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全省人均可支配收入5426元, 01年黑龙江省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元. 全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在\北扩南移\投资在不断的加大。省内企业效益有所回升. 01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占5
小麦啤酒
系别:食品科技学院09酿酒 姓名:祝少炎 学号:0613090230
小麦酿造啤酒初探
摘要:本文主要介绍了小麦啤酒的起源、原料、制作工艺、特点以及生产过程中应该注意的问题和发展前景,让大家更加深入的了解小麦啤酒。 关键词:小麦,小麦啤酒,上面发酵
前言
[1]
啤酒兴起初期,酿造原料五花八门,并不统一。公元8 世纪,德国人把啤酒的酿造原料只使用大麦固定下来, 而其他谷物原料酿造的啤酒只作为地方性产品存在。此后直至今日,大麦芽一直是啤酒酿造的传统原料。 然而随着时间的推移,科技的发展, 酿造原理认识的深入以及大麦原料的短缺, 人们开始尝试着将大麦以外的其他谷物用于啤酒的酿造。这些谷物包括小麦、玉米、高梁、大米等, 其中小麦引起了人们越来越多的注意。六十年代初, 德国人首先将小麦制成小麦芽, 并以小麦芽为主要原料开发出一种新型啤酒—小麦啤酒, 迅
[2 ]
速流行。1960 年 , 经过正式的鉴定认可, 小麦啤酒先后在巴伐利亚州的许多工厂大量生
[3]
产, 冲破了啤酒酿造只用大麦芽的“纯净法”的长期束缚, 成为独特新颖的风味产品。从八十年代初, 当时居世界啤酒产量之首的美国也开始研究开发小麦啤酒,之后, 日本、比利时、波兰、南非等许多
小麦芽用于啤酒酿造
饮食
小麦芽用于啤酒酿造
王海明
2008-5-8
漯河·小麦芽应用与推广交流会
饮食
报告内容
一.小麦概况
二.小麦与大麦的不同
三.小麦芽生产
四.小麦芽酿造特性
五.使用小麦芽带来的问题及解决方案六.质量变化
七.经济效益分析
饮食
一、小麦概况
饮食
1、小麦的分类
?根据生长季节可以分为:春小麦和冬小麦。冬小麦主要集中于南方(包括河南、河北、山东)。冬小
麦皮层厚,蛋白质含量低,淀粉含量高。
?根据颜色可以分为:红皮小麦和白皮小麦。红皮小麦为红褐色至深红色,白皮小麦为白色至黄色。?根据质地可以分为:硬质小麦和软质小麦。凡粉状率达50%以上的为软质小麦,凡角质率达50%以上的
为硬质小麦。软麦皮色浅,粒形饱满,含淀粉多,
含蛋白质少,适宜于做糕饼和酿酒,而硬质小麦宜
做面包。
饮食
2、小麦的成分
⑴小麦籽粒各部分的化学成分(以干基计)/%4.7823.7351.432.5907.4610.568.93果皮种皮13.936.4115.646.8208.1653.166.54糊粉层 6.322.469.7425.12015.0437.633.24胚0.450.152.723.5478.930.6812.9187.60胚乳 2.182.768.104.3263.072
26万吨低浓小麦淡色啤酒工厂设计
贵州大学毕业论文(设计) 第 I 页
目录
摘 要 ......................................................................................................................................... I 关键词 ......................................................................................................................................... I Abstract...................................................................................................................................... II Key words: .......................................
小麦啤酒项目可行性研究报告 - 图文
-可研领域专业机构 做可研,选智研-
小麦啤酒项目
可行性研究报告
1
-可研领域专业机构 做可研,选智研-
索 引
一、可行性研究报告定义及分类 .................................................... 1 二、可行性研究报告的内容和框架 ................................................. 2 三、可行性研究报告的作用及意义 ................................................. 4 四、小麦啤酒项目可行性研究报告大纲 .......................................... 5 五、项目可行性研究报告服务流程 ............................................... 13 六、智研咨询可行性研究报告优势 ......................................
配料计算及物料平衡表
水泥工艺学课程设计 配料计算及物料平衡计算
(一)生料及配料的基本概念一、生料 定义: 石灰质原料、粘土质原料、少量校正 定义:由石灰质原料、粘土质原料、少量校正 原料(有时还加入矿化剂)按比例配合,粉磨到 原料(有时还加入矿化剂) 比例配合,粉磨到 一定细度的物料。 一定细度的物料。 干法生料含水量 干法生料含水量 ≤1%
生料粉:是否含煤分为三种: 生料粉:是否含煤分为三种: 含煤分为三种 白生料:出磨生料中不含煤。干法回转窑及采用 生料中不含煤 白生料:出磨生料中不含煤。干法回转窑及采用 白生料法煅烧的立窑 立窑用 白生料法煅烧的立窑用。 黑生料:出磨生料中含有煅烧所需的全部煤。 生料中含有煅烧所需的全部煤 黑生料:出磨生料中含有煅烧所需的全部煤。采 用全黑生料法煅烧的立窑 立窑用 用全黑生料法煅烧的立窑用。 半黑生料:出磨生料中只含有煅烧所需煤的一部 半黑生料:出磨生料中只含有煅烧所需煤的一部 生料中只含有煅烧所需 采用半黑生料法煅烧的立窑 立窑用 分。采用半黑生料法煅烧的立窑用
二、配料1、概念 配料:根据水泥品种 强度等级﹑原燃料品质、 水泥品种、 配料:根据水泥品种、强度等级﹑原燃料品质、 工厂具体生产条件等选择合理的熟料矿物组成或
配料计算及物料平衡表
水泥工艺学课程设计 配料计算及物料平衡计算
(一)生料及配料的基本概念一、生料 定义: 石灰质原料、粘土质原料、少量校正 定义:由石灰质原料、粘土质原料、少量校正 原料(有时还加入矿化剂)按比例配合,粉磨到 原料(有时还加入矿化剂) 比例配合,粉磨到 一定细度的物料。 一定细度的物料。 干法生料含水量 干法生料含水量 ≤1%
生料粉:是否含煤分为三种: 生料粉:是否含煤分为三种: 含煤分为三种 白生料:出磨生料中不含煤。干法回转窑及采用 生料中不含煤 白生料:出磨生料中不含煤。干法回转窑及采用 白生料法煅烧的立窑 立窑用 白生料法煅烧的立窑用。 黑生料:出磨生料中含有煅烧所需的全部煤。 生料中含有煅烧所需的全部煤 黑生料:出磨生料中含有煅烧所需的全部煤。采 用全黑生料法煅烧的立窑 立窑用 用全黑生料法煅烧的立窑用。 半黑生料:出磨生料中只含有煅烧所需煤的一部 半黑生料:出磨生料中只含有煅烧所需煤的一部 生料中只含有煅烧所需 采用半黑生料法煅烧的立窑 立窑用 分。采用半黑生料法煅烧的立窑用
二、配料1、概念 配料:根据水泥品种 强度等级﹑原燃料品质、 水泥品种、 配料:根据水泥品种、强度等级﹑原燃料品质、 工厂具体生产条件等选择合理的熟料矿物组成或
烧结配料
1自动配料系统的模式比较与发展 ....................................................................................................................... 3
1 前言 .............................................................................................................................................................. 3 2 自动配料模式简介 ...................................................................................................................................... 3
2.1 静态配料模式 .................................................................
烧结配料
1自动配料系统的模式比较与发展 ....................................................................................................................... 3
1 前言 .............................................................................................................................................................. 3 2 自动配料模式简介 ...................................................................................................................................... 3
2.1 静态配料模式 .................................................................
小麦
小麦生物学
目录
序言…..…………………………………………………………………………………………………9 第一章 分类学、形态学以及作为栽培作物的概述……………..…………………………………11 第二章 农艺实践……………………………………………………………………………………12 第三章 物种起源中心及地理分布…………………………………………………………..…..…13 A单粒小麦系的起源………………………………………………………………………15
B二粒小麦系的起源………………………………………………………………………15 C斯佩耳特小麦小麦系的起源……………………………………………………………15
第四章 繁殖生物学…………………………………………………………………………………..6 第五章 杂交………………………………………………………………………………………..…6 A 种属间杂交…………………………………………………………………………..……...6 B 基因渗入到亲缘植物…………………………………………………………………….....7 C 与其他作物的相互作用………………