不同材料的餐具微课

《不同材料的餐具》教学设计

教学目标：

（一）科学概念目标：

1．知道物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。

2．认识我们周围的常见材料有木头、金属、塑料、陶瓷等。 （二）科学探究目标

1．能用词语描述常见材料的特点。 2．能观察和辨认不同的材料。 3.通过调查发现材料在日常生活中的应用。 （三）科学态度目标

1. 愿意倾听、分享他人的信息。 2. 乐于表达、讲述自己的观点。 （四）科学、技术、社会与环境目标 培养学生进一步研究材料的兴趣和愿望。 教学重难点；

教学重点：学生学会观察和辨认不同材料做成的餐具。

教学难点：能辨认不同材料的餐具，并用适当的词语描述不同材料的特性。 教学准备：

小组准备：不锈钢碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、纸盒子 教师准备：不同材料的餐具、课件、班级记录单等 教学过程： 一、激趣引入

1．出示准备好的餐具，提问：同学们，你们知道这是什么吗？那么它是由什么做成的呢？

2．根据学生的回答，引出今天的课题《不同材料的餐具》 板书 二、观察餐具特点

1. 各种材料都有什么特点？我们该如何知道呢？学生分组带着问题对四种材料的餐具进行观察，提示学生可用手敲，用耳

《不同材料的餐具》教学设计

教学目标：

（一）科学概念目标：

1．知道物体都是由一种或多种材料做成的，我们的周围存在着许多不同种类的材料。

2．认识我们周围的常见材料有木头、金属、塑料、陶瓷等。 （二）科学探究目标

1．能用词语描述常见材料的特点。 2．能观察和辨认不同的材料。 3.通过调查发现材料在日常生活中的应用。 （三）科学态度目标

1. 愿意倾听、分享他人的信息。 2. 乐于表达、讲述自己的观点。 （四）科学、技术、社会与环境目标 培养学生进一步研究材料的兴趣和愿望。 教学重难点；

教学重点：学生学会观察和辨认不同材料做成的餐具。

教学难点：能辨认不同材料的餐具，并用适当的词语描述不同材料的特性。 教学准备：

小组准备：不锈钢碗和勺子、陶瓷碗和勺子、塑料碗和勺子、木碗和勺子、纸盒子 教师准备：不同材料的餐具、课件、班级记录单等 教学过程： 一、激趣引入

1．出示准备好的餐具，提问：同学们，你们知道这是什么吗？那么它是由什么做成的呢？

2．根据学生的回答，引出今天的课题《不同材料的餐具》 板书 二、观察餐具特点

1. 各种材料都有什么特点？我们该如何知道呢？学生分组带着问题对四种材料的餐具进行观察，提示学生可用手敲，用耳

《不同材料的餐具》教学设计

浙江省瑞安市塘下实验小学 潘良晓

【教材分析】

本课是二年级上册《材料》单元的第2课。本课教学将以常见餐具为载体引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、陶瓷、木头、塑料几种材料的特点。

本课分四部分：第一部分——聚焦，用提问的方式，引导学生思考如何知道各种材料的特点。第二部分——探索，主要包含观察4类（8种）餐具和做“神秘的盒子”游戏两个活动。第三部分——研讨，包含对不同材料特点的研讨和对用不同材料做的同种物品优缺点的研讨。教学要借助研讨活动将学生对材料特点的认识整理到班级记录表内，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变。第四部分——拓展，认识生活中更多用不同材料做成的同种物品。

【学生分析】

对于餐具，二年级的学生已非常熟悉，但他们却极少关注做成餐具的材料及这些材料的特点。在观察过程中，学生能用一年级观察物体的方法及描述词语来观察描述做成餐具的各种材料。在这个过程中，学生容易将物品的特点与材料的特点混淆，因此，教材提供每种材料的两种餐具即是基于学生的已有经验为他们提供一个辨识“物品”和“材料”的契机，从而能用科学词汇来描述材料的特点。

【教学目标】 科学概念目标

1．每种材料都有各自的特

《不同材料的餐具》教学设计

【教材分析】

本课是二年级上册《材料》单元的第2课。本课教学将以常见餐具为载体引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、陶瓷、木头、塑料几种材料的特点。

本课分四部分：第一部分——聚焦，用提问的方式，引导学生思考如何知道各种材料的特点。第二部分——探索，主要包含观察4类（8种）餐具和做“神秘的盒子”游戏两个活动。第三部分——研讨，包含对不同材料特点的研讨和对用不同材料做的同种物品优缺点的研讨。教学要借助研讨活动将学生对材料特点的认识整理到班级记录表内，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变。第四部分——拓展，认识生活中更多用不同材料做成的同种物品。

【学生分析】

对于餐具，二年级的学生已非常熟悉，但他们却极少关注做成餐具的材料及这些材料的特点。在观察过程中，学生能用一年级观察物体的方法及描述词语来观察描述做成餐具的各种材料。在这个过程中，学生容易将物品的特点与材料的特点混淆，因此，教材提供每种材料的两种餐具即是基于学生的已有经验为他们提供一个辨识“物品”和“材料”的契机，从而能用科学词汇来描述材料的特点。

【教学目标】 科学概念目标

1．每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成。

微课定义及微课的基本制作要求

一、微课定义

“微课”是指以视频为主要载体记录教师围绕某个教学内容或教学环节开展的简短、完整的教学活动，用于帮助其他教师改进课堂教学、促进专业发展。核心资源是“微视频”，同时可包含与该教学视频内容相关的“微课件”、“微习题”等辅助性教学内容。在教育教学中，微课所讲授的内容呈“点”状、碎片化，这些知识点，可以是教材解读、题型精讲、考点归纳、也可以是方法传授、教学经验等技能方面的知识讲解和展示。微课是课堂教学的有效补充形式，微课不仅适合于移动学习时代知识的传播、也适合学习者个性化、深度学习的需求。

二、微课形式

微课可以使用手机、数码相机、DV等摄像设备拍摄和录制，也可以使用录屏软件录制的音频或视频，录屏软件有Camtasia Studio、Screen2swf、屏幕录像专家等。

三、微课要求

（一）、微视频要求

1、“微视频”。 时长在5-10分钟左右，要求图像清晰稳定、构图合理、声音清楚，符合中学生认知特点，能较全面真实反映教学情境，能充分展示教师良好教学风貌。视频片头应显示课题、作者和单位，主要教学环节有字

幕提示。视频格式以MP4为主。

2、微课件要求

微课件是指在微课教学过程中所用到的多

微课、慕课、与翻转课堂的关系

目前，“慕课”“微课”“翻转课堂”已成为课堂教学改革的流行语，其来势之猛，大有颠覆传统课堂、迎来课堂教学革命之势。这种源于美国的教学形式，目前已经引起了国内许多中小学和教育行政部门的重视，

“慕课”翻转的是教师讲课的时间和地点，并没有翻转接受性学习的本质, 基础教育课程改革以来，人们提倡由过去的“接受性学习”变为学生自主合作“探究性学习”。有的“慕课”推广者强调这种新的教学形式有助于学生的探究性学习，是“先学后教”，是对传统课堂的颠覆和翻转。事实上“慕课”所提倡的“先学”已不是新课改意义上的“先自学”，而是“先听课”。所谓“先学后教”，是在老师没有讲授之前让学生自学课本，并特别强调在课堂上自学，教师根据学生的自学情况再进行点拨。而现在的“慕课”是“先听课”。学生在家里或课外不是自学课本，而是观看教师的讲课视频。学生不用自己探究，教师把重点和难点都进行了分解，甚至对课文的分析或对例题的解题步骤都讲得很具体，学生只用做练习题就可以了。与传统的接受性学习不同的是：过去是在课堂上听老师讲课，现在是在家里听老师讲课，只是换了个时间和地方，翻转的是时间和地点，但没有翻转接受性学习的实质。新课改所

篇一：中餐礼仪之中餐餐具的使用

中餐用餐礼仪

1．筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：

1.1.不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？

1.2.和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

1.3.不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

1.4.严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

1.5给别人布菜是最好使用公筷，没有公筷可以使用对方的筷子。

2．勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟

子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔

随着拍摄设备,技术普及,很多老师都在自行开发一些教学视频用于教学活动中,极大的提高了教学效果。但是,也有不少老师在创作过程一些疑惑。他们觉得自己的教学经验非常丰富,在自行制作微课视频时发挥的也不错,但是创作出来的微课视频就是感觉强差人意,达不到预期效果,十分苦恼。不知有没有什么办法改善。本文向大家介绍有关微课脚本设计的一些技巧,希望能够帮助各位老师更好的开展微课视频的创作。

随着拍摄设备,技术普及,很多老师都在自行开发一些教学视频用于教学活动中,极大的提高了教学效果。但是,也有不少老师在创作过程一些疑惑。他们觉得自己的教学经验非常丰富,在自行制作微课视频时发挥的也不错,但是创作出来的微课视频就是感觉强差人意,达不到预期效果,十分苦恼。不知有没有什么办法改善。本文向大家介绍有关微课脚本设计的一些技巧,希望能够帮助各位老师更好的开展微课视频的创作。

随着拍摄设备,技术普及,很多老师都在自行开发一些教学视频用于教学活动中,极大的提高了教学效果。但是,也有不少老师在创作过程一些疑惑。他们觉得自己的教学经验非常丰富,在自行制作微课视频时发挥的也不错,但是创作出来的微课视频就是感觉强差人意,达不到预期效果,十分苦恼。不知有没有什么办法改善。本文向大家介绍有关

《财产属于谁》微课创作说明书

作品名称：《财产属于谁》微课

内容简介：人民教育出版社初中思想品德八年级下册第三单元第七课68页

适用对象：初中八年级下册思想品德

主讲：重庆市巴蜀渝东中学靳小燕

配套学习资料：ppt 课件《财产属于谁》

技术说明：本作品在录制、编辑制作过程中使用了以下软件：Camtasia Studio V6.0.2，GoldWave，edius。

功能说明：能促进学生有效自主学习，提供学生自主学习的环境；是学生课外延伸的个性化阅读和学习的最好载体；能补充和拓展传统课堂学习；能促进教师提高专业水平发展。

教学设计

教材分析：

《财产属于谁》是八年级思想政治第七课的第一框题。本框设置三个目，主要帮助学生了解属于公民个人所有的财产必须是合法财产，财产所有权的涵义，我国法律是保护公民合法财产的“利剑”。其落脚点是增强学生依法维权的意识和能力。学好本框，对学生了解相关知识的同时，能够爱惜国家财产和他人合法财产，并增强依法维权的意识有重要意义。

学情分析：

在现实生活中，随着市场经济的不断发展，人们对于自已的财产所有权日益重视。法律也加大了保护公民合法财产及其所有权的力度。例如，十届全国人大二次会议通过的〈中华人民共和国宪法修正案〉第22条中明确做出了“公民的

怎样选用餐具

居民日常使用的餐具主要有以下几类：

1．竹木餐具。这种餐具本身不具有毒性，但易被微生物污染，使用时应刷洗干净。涂上油漆的竹木餐具对人体有害，有致癌作用。

2．纸制餐具。是采用特殊纸制成的一次性餐具，使用后即可扔掉，不会传染疾病。不过，扔掉的纸餐具会污染环境，如作为垃圾进行燃烧处理，可产生一种叫二恶英的致癌物。

3．塑料餐具。具有很强的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。目前，专家们正在设法降低无毒塑料的生产成本，使无毒塑料制品迅速普及。

4．玻璃餐具。玻璃餐具清洁卫生，但有时也会“发霉”，这是因为长期受到水分侵蚀，玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸钠结晶所致。一般用肥皂等碱性物质洗刷后即可去掉霉点。

5．陶瓷餐具。此类餐具外形美观，质地清脆。一般认为，陶瓷餐具是安全无害的，殊不知陶瓷餐具的彩料中含有铅等有毒物质。据有关资料介绍，陶瓷餐具中的含铅量多少与烧制陶瓷的工艺有关，带有彩色图案的陶瓷餐具由坯、釉、彩三部分组成。因彩中含有重金属，如果烤制温度不当，很可能有铅、砷、镉等溶出对人体有害。但一般这些餐具的图案都在外壁，为此，不必提心。

6．铁制餐具。铁参与人体中血红蛋白的合成，是人体不