园艺植物栽培学第二版

第一章 绪论

一． 名词解释

1.园艺P2 2.园艺学P2 3.园艺植物栽培学P2 4.园艺业P2 5.观光农业P8 6.都市农业P8 7.旅游农业P8 8.市场农业PP8 9.社区园艺P8 10.微型园艺P8 11.设施园艺P9 12.运输园艺P 13绿色食品P9 14.有机园艺P9 15.植物分类学P11 16.种P11 17.花卉植物P20 18.一二年生花卉P21 19.宿根花卉P21 20.球根花卉P21 21.地被植物P21 二、 填空

1．实施绿肥制、生草制或绿肥与--------是未来园艺业乃至整个农业解决肥源问题的根本途径。（作物轮作）

2．果树分类通常由两个系统，一是--------，二是--------。（植物学分类系统，园艺学分类系统）

3．果树按也生长期特性分类，分为--------和--------。（落叶果树，常绿果树）

4．果树按生态适应性分类，分为寒带果树、温带果树、--------、--------。（亚热果树

第一章 绪论

一． 名词解释

1.园艺P2 2.园艺学P2 3.园艺植物栽培学P2

4.园艺业P2 5.观光农业P8 6.都市农业P8

7.旅游农业P8 8.市场农业PP8 9.社区园艺P8

10.微型园艺P8 11.设施园艺P9 12.运输园艺P

13绿色食品P9 14.有机园艺P9 15.植物分类学P11

16.种P11 17.花卉植物P20 18.一二年生花卉P21

19.宿根花卉P21 20.球根花卉P21 21.地被植物P21

二、 填空

1．实施绿肥制、生草制或绿肥与--------是未来园艺业乃至整个农业解

决肥源问题的根本途径。（作物轮作）

2．果树分类通常由两个系统，一是--------，二是--------。（植物学分

类系统，园艺学分类系统）

3．果树按也生长期特性分类，分为--------和--------。（落叶果树，常

绿果树）

4．果树按生态适应性分类，分为寒带果树、温带果树、--------、--------。

（亚热果树，热带果树）

5．按生长习性

一、名词概念

1、定植——是指将育好的秧苗移栽于生产田中的过程。（P152）

2、定植密度——是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距大小表示。（153） 3、定植方式——所谓定植方式即定植穴或单株之间的几何图形。（155）

4、整地——是指种植园改善土壤理化性状，给作物生长尤其是根的发育创造适宜的土壤条件。（156~157）

5、定植水——定植后随即浇的第1称之为定植水。（159）

6、明水定植——是先开沟或挖栽苗覆土后，再放水浇地的一种定植方式。（159） 7、暗水定植——是先开沟或挖穴，再随沟浇水，同时摆苗，等水下渗后再覆土。（159） 8、缓苗水——定植水后数日（春季5~ 7d，夏季3~5d）植株发出新叶，表明根系开始恢复生长，苗已缓转，这时为弥补定植水的不足，要浇一次大水，水量400~700t/hm2)，称之为缓苗水。（159）

9、土壤管理——是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列技术措施。（161）

10、土壤耕作方法——又称土壤耕作制度，是指根据植物对土壤的要求和土壤的特性，采用机械或非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状，以达到提高土壤肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一系列耕作措施，它是提高园艺植

第一章 绪论

一． 名词解释

1.园艺P2 2.园艺学P2 3.园艺植物栽培学P2 4.园艺业P2 5.观光农业P8 6.都市农业P8 7.旅游农业P8 8.市场农业PP8 9.社区园艺P8 10.微型园艺P8 11.设施园艺P9 12.运输园艺P 13绿色食品P9 14.有机园艺P9 15.植物分类学P11 16.种P11 17.花卉植物P20 18.一二年生花卉P21 19.宿根花卉P21 20.球根花卉P21 21.地被植物P21 二、 填空

1．实施绿肥制、生草制或绿肥与--------是未来园艺业乃至整个农业解决肥源问题的根本途径。（作物轮作）

2．果树分类通常由两个系统，一是--------，二是--------。（植物学分类系统，园艺学分类系统）

3．果树按也生长期特性分类，分为--------和--------。（落叶果树，常绿果树）

4．果树按生态适应性分类，分为寒带果树、温带果树、--------、--------。（亚热果树

第一章 绪论

一． 名词解释

1.园艺P2 2.园艺学P2 3.园艺植物栽培学P2 4.园艺业P2 5.观光农业P8 6.都市农业P8 7.旅游农业P8 8.市场农业PP8 9.社区园艺P8 10.微型园艺P8 11.设施园艺P9 12.运输园艺P 13绿色食品P9 14.有机园艺P9 15.植物分类学P11 16.种P11 17.花卉植物P20 18.一二年生花卉P21 19.宿根花卉P21 20.球根花卉P21 21.地被植物P21 二、 填空

1．实施绿肥制、生草制或绿肥与--------是未来园艺业乃至整个农业解决肥源问题的根本途径。（作物轮作）

2．果树分类通常由两个系统，一是--------，二是--------。（植物学分类系统，园艺学分类系统）

3．果树按也生长期特性分类，分为--------和--------。（落叶果树，常绿果树）

4．果树按生态适应性分类，分为寒带果树、温带果树、--------、--------。（亚热果树

《园艺植物栽培学》试题

一、名词概念

1、定植——是指将育好的秧苗移栽于生产田中的过程。（P152）

2、定植密度——是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距大小表示。（153） 3、定植方式——所谓定植方式即定植穴或单株之间的几何图形。（155）

4、整地——是指种植园改善土壤理化性状，给作物生长尤其是根的发育创造适宜的土壤条件。（156~157） 5、定植水——定植后随即浇的第1称之为定植水。（159）

6、明水定植——是先开沟或挖栽苗覆土后，再放水浇地的一种定植方式。（159） 7、暗水定植——是先开沟或挖穴，再随沟浇水，同时摆苗，等水下渗后再覆土。（159）

8、缓苗水——定植水后数日（春季5~ 7d，夏季3~5d）植株发出新叶，表明根系开始恢复生长，苗已缓转，这时为弥补定植水的不足，要浇一次大水，水量400~700t/hm2)，称之为缓苗水。（159）

9、土壤管理——是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列技术措施。（161） 10、土壤耕作方法——又称土壤耕作制度，是指根据植物对土壤的要求和土壤的特性，采用机械或非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状，以达到提高土壤肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一系列

●问答题

1.果实成熟时，果皮颜色和色素的变化有哪些？

答：果皮色泽变艳，果皮中叶绿素酶含量逐渐增多，叶绿素逐渐被破坏丧失绿色，而由于叶绿素中原有的类胡萝卜素呈现黄色或由于形成花色苷而呈现红色。

2.影响嫁接成活的因素有哪些？

答： 1）砧木和接穗的亲和力

2）嫁接的时期、温度、接口湿度、氧气、光线

3）砧穗质量 4）嫁接技术

3.打破块茎休眠的方法有以下几种

答：1）温光处理 2）层积催芽 3）激素处理

4.园艺植物定植方式？

答：1）正方形定植 2）长方形定植 3）三角形定植

4）带状定植 5）计划定植

5.定植后管理：

答：1）定植水 2）缓苗水 3）中耕 4）间苗 5）补苗 6）防风 7）防寒 8）防病虫害

6.决定定植密度的因素：

答：1）植物种类，品种 2）气候和土壤条件 3）栽培方式 4）栽培技术水平 5）

●论述题

1.根用类园艺作物肉质根在生产上发生异常的原因及控制措施。

【1】肉质根分叉与弯曲的原因：1）种子秕，生活力弱，胚根发育不良 2）土壤质地的影响，如土壤耕层浅，底土硬实，或土中有石块、瓦片等杂物，阻碍肉质

根膨大，产生分叉与弯曲，在土壤中水分过多、排水不良而损伤主根，

园艺植物栽培学复习题

一、 全部的名词术语

1 园艺学：研究园艺植物种质资源、生长发育规律和栽培管理技术、贮运加工或造型造景的科学 2 蔬菜：凡是一、二年生及多年生的草本植物，有多汁的产品器官作为食品的，均可列为蔬菜植物的范围。

3 观赏植物 具有观赏作用或可提供观赏价值的所有木本、草本植物（草坪植物）。 4 生物种 根据不连续的繁育单位，即通过繁育上的障碍与其它的种区别开来，同种个体彼此间杂交能育或具有能育潜力

6 品种 按人类需要选育出的具有一定经济价值，并且在被繁殖后仍能保持其特征的人工生物群体。是劳动的产物。

7 主根 种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长形成的根叫主根 8 根颈 根与茎的交界处，上下通道，活跃敏感。

9 根际 与根系紧密结合的基质表面，是以毫米计的微域环境，内含根系分泌物、土壤微生物和脱落的根细胞。

10 菌根 同真菌共生的根为菌根。菌丝不侵入细胞内，只在皮层细胞间隙中为外生菌根，菌丝侵入细胞内部为内生菌根。介于二者之间为内外兼生菌根，如草莓。

11 根瘤 细菌入侵根部组织形成的共生体，该类细菌称为根瘤菌，刺激细胞分裂形成根瘤。 12 再生能力 断根后长出新根的能力。

13 芽的异质性 不同部

《园艺植物栽培学》试题库

（适用于园艺专业本科）

一、名词解释

实生根系：茎源根系、根蘖根系、主根：侧根、须根、生长根、过渡根、吸收根、输导根、不定根、肥大直根、块根、根际、菌根、根瘤：生命周期、年生长周期、根的再生力、芽的异质性：芽的早熟性：萌芽力、成枝力：顶端优势、垂直优势、直立茎、新梢、营养枝：发育枝：徒长枝：结果枝：攀援茎、缠绕茎、匍匐茎、块茎、根茎、球茎、叶幕、叶面积指数、花芽分化、树冠层性 、生理分化、形态分化、无限花序、总状花序：伞形花序：穗状花序：头状花序：隐头花序：圆锥花序、有限花序、伞房花序：聚伞花序：授粉、自花授粉、异花授粉、自花结实、单性结实、果实生长曲线、可采成熟度：食用成熟度：衰老成熟度：物候期、生长期、休眠期、生长相关性、嫁接、嫁接亲和力、扦插繁殖、压条繁殖、分生繁殖、种植制度、连作、轮作、轮作周期、间作、套作、混作、清耕法、免耕法、覆盖法、生草法、冷害、冻害 二、填空

1、按食用部分分类蔬菜可分为——、——、——、——、——、——； 2、蔬菜和花卉的生命周期分为——、——、——； 3、园艺植物种子播种方式有——、——、——；

4、根据园艺植物根系的发生与来源可分为 、 和

高纲2054

江苏省高等教育自学考试大纲

28827园艺植物栽培学

苏州大学编

江苏省高等教育自学考试委员会办公室

一、课程性质及其设置目的与要求

（一）课程性质和特点

《园艺植物栽培学》是高等教育自学考试园艺专业的专业课，是为培养和检验自学应考者对园艺植物栽培学基本理论的掌握以及运用能力而设置的园艺学专业课。设置本课程的目的，是为了使具备高中以上文化程度的自学应考者，掌握园艺植物栽培学的基本理论、基本技能，提高分析和解决实际问题的能力，为从事园艺以及相关工作打下坚实的基础。

（二）本课程的基本要求

本课程共分为八章。重点掌握园艺植物生长发育规律及其对环境条件的要求，掌握园艺种植园的规划、建设和园艺植物土、肥、水和花果管理的基本知识，了解我国园艺植物种质资源状况及其对世界园艺业的贡献。

（三）本课程与相关课程的联系

《园艺植物栽培学》是一门以现代生物学为主要理论基础的应用科学。学习本课程要求学生具备一定的植物学、植物生理学、遗传学、土壤学、肥料学、气象学等课程的基础知识。

二、课程内容与考核目标

第一章 绪论

（一）课程内容

本章简要的介绍了园艺生产的重要意义、园艺的发展历史、现状与趋势；重点介绍了园艺植物的