卫生监督学校卫生培训

学校卫生监督培训资料

食品安全

一、国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知 二、关于印发餐饮服务食品采购索证索票管理规定的通知 三、国家质监总局关于修改《食品标识管理规定》的决定

四、最高法院等四部门联合下发关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知 五、最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定 六、学校餐饮服务食品安全示范单位基本要求 七、五常法管理简介 八、六T管理法简介

传染病防控

一、江苏省学生体质健康促进条例 二、托儿所幼儿园卫生保健管理办法 三、医疗废物管理条例

四、医疗卫生机构医疗废物管理办法 五、医疗废物分类目录

六、关于明确医疗废物分类有关问题的通知 七、省卫生厅关于玻璃安瓿处理归类的批复

八、突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报告管理办法

其 它

一、公共场所卫生管理条例实施细则 二、国家学校体育卫生条件试行基本标准 三、医务室基本标准

四、学校医疗机构相关基础信息登记表

南 通 市 卫 生 监 督 所

2011年4月28日

国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为 切实加强食品添加剂监管的通知（摘要）

国办发〔2011〕20号

各省、自治区、直辖市人民政

年级________；层次________；专业________；姓名________

复习资料，仅供参考，补充整理打印，试后上交

卫生法规与监督学1

一、单项选择题

1、属于狭义卫生法的是 A 食品安全法

B 医疗事故处理条例 C 国际卫生条约 D 地方卫生规章

2、属于卫生法渊源的是 A 行政文件 B 行政法规 C 行政命令 D 行政决定

3、接诊的急性职业病的医疗卫生机构应向患者所在地卫生行政部门报告，报告的时间为 A 2小时以内 B 6小时以内 C 12小时以内

D 12—24小时之内

4、能够成为卫生法律关系客体的是 A 卫生方面的权利 B 卫生行政机关 C 医疗卫生单位 D 诊疗行为

5、患有下列疾病的患者，不得直接从事化妆品生产活动 A 发生于面部的湿疹 B 渗出性皮肤病

C 发生于手部的银屑病 D 艾滋病

6、依法可以从轻、减轻行政处罚的情形是 A 不满14周岁的人违法

B 已满14不满18周岁的人违法

C 精神病人在不能辨认自己行为能力时违法 D 违法行为在2年内未被发现的

7、申请人应当自知道该具体行政行为侵犯其合法权益之日起多少日内提出行政复议申请。 A 15 B 30 C 60 D 90

年级________；

年级________；层次________；专业________；姓名________

复习资料，仅供参考，补充整理打印，试后上交

卫生法规与监督学1

一、单项选择题

1、属于狭义卫生法的是 A 食品安全法

B 医疗事故处理条例 C 国际卫生条约 D 地方卫生规章

2、属于卫生法渊源的是 A 行政文件 B 行政法规 C 行政命令 D 行政决定

3、接诊的急性职业病的医疗卫生机构应向患者所在地卫生行政部门报告，报告的时间为 A 2小时以内 B 6小时以内 C 12小时以内

D 12—24小时之内

4、能够成为卫生法律关系客体的是 A 卫生方面的权利 B 卫生行政机关 C 医疗卫生单位 D 诊疗行为

5、患有下列疾病的患者，不得直接从事化妆品生产活动 A 发生于面部的湿疹 B 渗出性皮肤病

C 发生于手部的银屑病 D 艾滋病

6、依法可以从轻、减轻行政处罚的情形是 A 不满14周岁的人违法

B 已满14不满18周岁的人违法

C 精神病人在不能辨认自己行为能力时违法 D 违法行为在2年内未被发现的

7、申请人应当自知道该具体行政行为侵犯其合法权益之日起多少日内提出行政复议申请。 A 15 B 30 C 60 D 90

年级________；

关于下发全市卫生监督技能竞赛参考资料和题库的通知

各县（市、区）卫生监督所：

根据《邯郸市首届全市卫生监督技能竞赛活动实施方案》要求，为便于各单位掌握相关知识，积极备战，取得优异成绩。现将“邯郸市卫生监督技能竞赛参考资料目录”和“参考题库”下发给你们，请参照学习。

邯郸市卫生监督所 2012年5月28日

邯郸市卫生监督技能竞赛参考资料目录

学校卫生和环境卫生（公共场所卫生、饮用水卫生、健康相关产品等）监督

（一）法律法规

传染病防治法和实施细则 食品安全法和实施条例 （二）卫生行政规章 公共场所卫生管理条例 学校卫生工作条例 （三）标准、规范

传染病防治日常卫生监督工作规范 公共场所集中空调通风系统卫生规范 公共场所集中空调通风系统卫生学评价规范 公共场所集中空调通风系统清洗规范

生活饮用水卫生标准

生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范 生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能

《卫生监督学》模考试题及答案

答卷一 名词解释

1、卫生监督（卫生监督是卫生行政部门依据公共卫生法律法规的授权，对公民、法人和其它组织贯彻卫生法律、法规的情况进行监督检查，对违反卫生法律、法规，危害人体健康的行为追究法律责任的一种卫生执法行为。）

2、医疗机构的监督：是指卫生监督机构依据法律的授权，对医疗机构贯彻执行卫

生法律、法规的情况进行监督检查，对医疗机构违反卫生法律法规，危害人体健康的行为进行行政处罚的一种卫生行政执法行为。 3、

卫生监督依据（卫生监督法律依据是指卫生监督主体在实施卫生监督，做出卫生监督行为时遵照执行的法律、法规和规章的总和 4、

医院感染的监督：是指卫生监督机构依据法律的授权，对医院感染的监测、控制、管理进行监督，对医院违法造成的医院感染事件进行处罚的卫生行政执法行为。 5、

医疗废物的监督：是指卫生监督机构对医疗废物的收集、运送、贮存、处置活动中的疾病防治工作和环境污染防治工作实施的卫生行政执法行为。 6、

涉水产品：是指涉及饮用水卫生安全产品，即凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的连接止水材料、塑料及有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理器及其他新材料和化学物质。 7、

公共场所的概念：是指

一、卫生法基础

1.卫生法概念

由国家制定或认可，并以国家强制力保障实施的，用于调整在保护人体生命健康活动过程中所形成各种社会关系的法律规范的总和。

狭义的卫生法，又称形式意义上的卫生法，是指国家立法机关按照法定程序所制定的以卫生法典命名的卫生法。广义的卫生法，又称实质意义上的卫生法，是指调整卫生社会关系的法律规范的总称，或泛指一切卫生法律规范。 2.卫生法的含义

① 具有国家意志

② 调整对象是在保护人体生命健康活动中形成的社会关系 ③ 以保护人体的生命健康权益为根本宗旨 ④ 是卫生法律规范的总和 3.卫生法律关系

卫生法律关系是指国家机关、企事业单位、社会团体、公民在卫生行政管理和医药卫生服务过程中，依据卫生法所形成的权利和义务关系。

分类：卫生行政法律关系：主体的不可选择性、主体双方地位的不可互换性、内容的法 定性、内容的不平等性、内容的不可自由处分性、单方意志性

卫生民事法律关系：平等主体之间的法律关系、民事主体之间形成的法律关系 主体的权利义务是对等的。 4.卫生法律关系的构成要素 ① 卫生法律关系的主体：卫生法律关系的主体是指参加卫生法律关系，并在其中享有权利、

承担义务的当事人。（权利主体、义务主体）

② 卫生法律关系的

卫生监督学案例分析及思考题

第一章 卫生法基础

一、问答题

1.我国卫生法的原则和特征是什么？

2.我国卫生法制定的原则是什么？

3．我国卫生法律关系有哪些特点？

4．生法律关系的构成要素有哪些？

5．法律关系产生、变更和消灭的原因是什么？

6卫生法律责任有哪些形式？承担卫生法律责任应分别具备哪些要件？

二、案例分析题

案例1：一起霍乱弧菌感染案

[案情介绍] 某年9月19日下午4时，乙县疾病预防控制中心接到该县丙镇中心卫生院电话报告发现2例疑似霍乱病人。当该县卫生监督所和疾病预防控制中心人员赶到现场调查核实时，镇卫生院已收治了7例疑似霍乱病人。经临床检查、检验和流行病学调查，确定这7例病人感染的就是霍乱。

事情的经过是：9月17日中午，这7人参加了A女士在该镇某餐馆举办的生日午餐。A女士为午餐要了甲鱼。餐馆从该镇的水产经销者B处购买了该批甲鱼。水产经销者B的甲鱼来自沿海某城市。这批甲鱼的来源地当年曾发生过霍乱疫情。经过对水产经销者B销售剩下的甲鱼抽取2只进行检测，均发现O139霍乱弧菌。整个过程证实，餐馆将感染有霍乱弧菌的甲鱼加工给了就餐者，直接造成就餐者感染霍乱。

根据事实，依据有关法律，该餐馆被县卫生局处以责令暂停营业、

卫生监督学案例分析及思考题

第一章 卫生法基础

一、问答题

1.我国卫生法的原则和特征是什么？

2.我国卫生法制定的原则是什么？

3．我国卫生法律关系有哪些特点？

4．生法律关系的构成要素有哪些？

5．法律关系产生、变更和消灭的原因是什么？

6卫生法律责任有哪些形式？承担卫生法律责任应分别具备哪些要件？

二、案例分析题

案例1：一起霍乱弧菌感染案

[案情介绍] 某年9月19日下午4时，乙县疾病预防控制中心接到该县丙镇中心卫生院电话报告发现2例疑似霍乱病人。当该县卫生监督所和疾病预防控制中心人员赶到现场调查核实时，镇卫生院已收治了7例疑似霍乱病人。经临床检查、检验和流行病学调查，确定这7例病人感染的就是霍乱。

事情的经过是：9月17日中午，这7人参加了A女士在该镇某餐馆举办的生日午餐。A女士为午餐要了甲鱼。餐馆从该镇的水产经销者B处购买了该批甲鱼。水产经销者B的甲鱼来自沿海某城市。这批甲鱼的来源地当年曾发生过霍乱疫情。经过对水产经销者B销售剩下的甲鱼抽取2只进行检测，均发现O139霍乱弧菌。整个过程证实，餐馆将感染有霍乱弧菌的甲鱼加工给了就餐者，直接造成就餐者感染霍乱。

根据事实，依据有关法律，该餐馆被县卫生局处以责令暂停营业、

中南大学现代远程教育课程考试复习试题及参考答案

卫生监督学

二、选择题：

1.卫生监督机构承担卫生监督责任的方式是

A. 处罚 B. 处分 C. 惩罚 D. 听证 2. 下列哪项不能作为卫生监督的证据。

A. 举报材料B. 监督笔录C. 检验报告D. 样品 3. 卫生监督可采用的强制性标准不包括：

A. GB B. ZBC. 地方标准D. 国际标准 4. 我国公共场所卫生标准中，甲醛浓度订为 。

A. ≤0.12mg/m3。 B. ≤0.10mg/m3。C. ≤0.15mg/m3。 D. ≤0.20mg/m3。 5. 国务院卫生行政部门 全国食品卫生监督管理工作。

A. 主管 B. 负责 C. 兼管 D. 领导

中南大学现代远程教育课程考试复习试题及参考答案

卫生监督学

一、名词解释：

微小气候 监督文书 抽象程序 射线装置 卫生监督 拘束力 放射性 放射事故 食品添加剂 卫生行政处罚 MPN值 经常性卫生监督 现场监督 学校应急事件 食品卫生质量标准 食品卫生标准 羁束 尘螨 监督文书 授权性 行政许可 卫生标准 卫生监督主体 授权性 监督标识 职业卫生 自由裁量 权限 职业病 标签 化验单

二、选择题：

1.卫生监督机构承担卫生监督责任的方式是 A. 处罚 B. 处分

C. 惩罚 D. 听证 2. 下列哪项不能作为卫生监督的证据。

A. 举报材料 B. 监督笔录

C. 检验报告单 D. 样品 3. 卫生监督可采用的强制性标准不包括： A. GB B. ZB