氮代谢和碳代谢

谷氨酰胺合成酶（GS）和谷氨酸脱氢酶（GDH）是碳氮代谢的关键酶。 淀粉酶，转化酶，硝酸还原酶，

谷氨酰胺合成酶活性测定 原理 谷氨酰胺合成酶（GS）是植物体内氨同化的关键酶之一，在ATP 和M g 2+ 存在下，它催化植物体内谷氨酸形成谷氨酰胺。在反应体系中，谷氨酰胺转化为γ—谷氨酰基异羟肟酸，进而在酸性条件下与铁形成红色的络合物，该络合物在540nm 处有最大吸收峰，可用分光光度计测定。谷氨酰胺合成酶活性可用产生的γ—谷氨酰基异羟肟酸与铁络合物的生成量来表示，单位μmol·mg －1 protein·h －1 。也可间接用540nm 处吸光值的大小来表示，单位A·mg －1 protein·h －1 。 【仪器与用具】 冷冻离心机；分光光度计；天平；研钵；恒温水浴；剪刀；移液管（2 ml、1ml）。 【试剂】 提取缓冲液： 0.05mol/L Tris-HCl，pH8.0，内含2mmol/L Mg 2+ ，2mmol/L DTT，0.4 mol/L 蔗糖。称取Tris（三羟甲基氨基甲烷）1.5295g，0.1245g MgSO 4 ·7 H 2 O，0.1543g DTT（二硫苏糖醇）和34.25g 蔗糖，去离子水溶解后，用0.05 m

谷氨酰胺合成酶（GS）和谷氨酸脱氢酶（GDH）是碳氮代谢的关键酶。 淀粉酶，转化酶，硝酸还原酶，

谷氨酰胺合成酶活性测定 原理 谷氨酰胺合成酶（GS）是植物体内氨同化的关键酶之一，在ATP 和M g 2+ 存在下，它催化植物体内谷氨酸形成谷氨酰胺。在反应体系中，谷氨酰胺转化为γ—谷氨酰基异羟肟酸，进而在酸性条件下与铁形成红色的络合物，该络合物在540nm 处有最大吸收峰，可用分光光度计测定。谷氨酰胺合成酶活性可用产生的γ—谷氨酰基异羟肟酸与铁络合物的生成量来表示，单位μmol·mg －1 protein·h －1 。也可间接用540nm 处吸光值的大小来表示，单位A·mg －1 protein·h －1 。 【仪器与用具】 冷冻离心机；分光光度计；天平；研钵；恒温水浴；剪刀；移液管（2 ml、1ml）。 【试剂】 提取缓冲液： 0.05mol/L Tris-HCl，pH8.0，内含2mmol/L Mg 2+ ，2mmol/L DTT，0.4 mol/L 蔗糖。称取Tris（三羟甲基氨基甲烷）1.5295g，0.1245g MgSO 4 ·7 H 2 O，0.1543g DTT（二硫苏糖醇）和34.25g 蔗糖，去离子水溶解后，用0.05 m

组卷测试

一：填空题

1.哺乳动物产生1分子尿素需要消耗________________分子的ATP。

2.褪黑激素来源于________________氨基酸，而硫磺酸来源于________________氨基酸。 3.γ-谷氨酰循环的生理功能是________________。

4.核苷酸的合成包括________________和________________两条途径。 5.转氨酶的辅基是________________。

6.________________酶的缺乏可导致人患严重的复合性免疫缺陷症(SCID)，使用________________治疗可治愈此疾患。

7.痛风是因为体内________________产生过多造成的，使用________________作为黄嘌呤氧化酶的自杀性底物可以治疗痛风。

8.不能使用5-溴尿嘧啶核苷酸代替5-溴尿嘧啶治疗癌症是因为________________。 9.脑细胞中氨的主要代谢去向是________________。

10.从IMP合成GMP需要消耗________________，而从IMP合成AMP需

不同品种晒烟叶片发育过程中碳氮代谢对施肥的响应

摘要： 以东北典型产区种植的3个晒烟品种为供试材料，采用双因子裂区设计，研究了不同施肥水平对晒烟叶片发育过程中碳氮代谢关键酶活性及其代谢产物含量的影响。结果表明：3个晒烟品种中部叶发育过程中NR活性呈单峰曲线，高峰在叶龄27 d；Inv活性呈下降趋势；同一施肥水平下青黄叶、大白花品种氮代谢较强，总氮和烟碱含量较高，而大叶黄碳代谢较强，烟叶糖含量较高；在传统施肥基础上，适当降低施肥水平可有效调控晒烟碳氮代谢，协调烟叶化学成分，改善烟叶品质。

关键词：晒烟；品种；施肥水平；碳氮代谢 中图分类号：S572.062文献标识号：A文章编号：1001-4942（2015）03-0063-05

Response of Carbon and Nitrogen Metabolism in Leaf Development

Process of Different Sun-cured Tobacco Varieties to Fertilization Levels

Qiu Baoping1，Kang Xueli2，Guo Shiying1，Shan Jiajie3，Hou

应用生态学报2014年3月第25卷第3期

ChineseJournalofAppliedEcology，Mar．2014，25（3）：903－910

DOI:10.13287/j.1001-9332.2014.0036

丛枝菌根共生体中碳、氮代谢及其相互关系

李元敬

1，2

*

刘智蕾

1，2

何兴元

3

田春杰

1＊＊

（1中国科学院东北地理与农业生态研究所区域农业中心，长春130102；2中国科学院大学，北京100049；3中国科学院东北地理与农业生态研究所湿地与环境中心，长春130102）

摘要丛枝菌根共生体（arbuscularmycorrhiza，AM）是丛枝菌根真菌（arbuscularmycorrhizal

fungi，AMF）与宿主植物之间形成的互惠共生形式．共生体中的碳、氮交换和代谢影响着宿主植物和共生真菌之间的营养平衡和资源重新分配，在物质和能量循环中发挥着重要作用．宿主植物光合固定的碳输送到真菌内，并且分解和释放真菌所需的生命物质和能量，包括促进

菌丝生长和提高氮等营养元素的吸收；而菌根真菌利用宿主植物提供的碳骨架和孢子萌发、

能量，发生氮的转化和运输，最终传递给宿主植物供其利用．本文综述了丛枝菌根共生体中碳、氮传输和代谢的主要模式，碳、氮的交互影响和调

第十一章 物质代谢的相互联系和代谢调节

一、选择题

1、糖酵解中，下列哪一个催化的反应不是限速反应？

A、丙酮酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶 D、磷酸丙糖异构酶 2、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于

A、别（变）构调节酶 B、共价调节酶 C、诱导酶 D、同工酶 3、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是

A、三羧酸循环 B、脂肪酸β氧化 C、氧化磷酸化 D、糖酵解作用 4、关于共价修饰调节酶，下列哪种说法是错误的？ A、这类酶一般存在活性和无活性两种形式， B、酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变 C、伴有级联放大作用

D、是高等生物独有的代谢调节方式 5、阻遏蛋白结合的位点是

A、调节基因 B、启动因子 C、操纵基因 D、结构基因 6、下面哪一项代谢是在细胞质内进行的

A、脂肪酸的β-氧化 B、氧化磷酸化 C、脂肪酸的合成 D、TCA

7、在乳糖操纵子模型中，操纵基因专门控

第三篇 营养代谢病和中毒病

第一章：营养代谢病（新陈代谢病）

第一节：营养代谢病的绪论

一、营养代谢病的概念:

营养代谢病:是营养紊乱和代谢紊乱性疾病的总称。

营养紊乱性疾病:是动物所需要的某些营养物质的量供给不足或缺乏，或者因某

些营养物质过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用所引起的疾病。 代谢紊乱性疾病:是动物体内一个或多个代谢过程发生异常改变，导致内环境紊

乱所引起的疾病。 二、元素的分类：

1、有机元素：C、H、O、N；合成有机物。 2、无机元素（矿物质）：其余的元素；

3、常量（宏量：7种）元素：Ca、P、Mg、K、Na、Cl、S； 4、必需微量（痕量）元素（15种）：铜Cu、铁Fe、锌Zn、硒Se、铬Cr、钴

Co、碘I、钼Mo、氟F、锡Sn、砷As、硅Si、矾V、镍Ni、

5、非必需微量（痕量）元素（无太大的毒性：介与必需微量元素和有毒元素之

间）：铝Al、硼B、金Au、银Ag等。

6、有毒元素：镉Cd、铅Pb、汞Hg、锑Sb、铋Bi、铍Be等。 三、营养代谢病的分类：

1、糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病： 2、维生素营养缺乏症：

3、矿物质代谢紊乱性疾病： 4、原因未定的营养代谢病： 四、营养代谢病的发病原因： 1、营养物质摄入不

3、6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。 A、对 B、错

4、丙酮酸脱氢酶复合体的辅助因子是（ ） A、硫辛酸 B、TPP C、CoA D、FAD E、NAD+

1、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是（ ） A、果糖二磷酸酶 B、葡萄糖-6-磷酸酶 C、磷酸果糖激酶 D、磷酸化酶 E、转化酶

2、以下含五碳的醛糖且又是核酸的组成成分的是（ ） A、葡萄糖 B、脱氧核糖 C、核糖 D、果糖 E、半乳糖

3、以下既具有旋光性又有变旋光性的二糖是?（ ） A、蔗糖 B、葡萄糖 C、果糖 D、麦芽糖 E、乳糖

3、麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。 A、对 B、错

5、下列哪些反应属于异构化？（ ） A、6－磷酸葡萄糖→6－磷酸果糖 B、3－磷酸甘油酸→2－磷酸甘油酸

生物化学-第10单元

脂代谢习题答案

一、名词解释

1、酮体：在肝脏中由乙酰辅酶A合成的燃料分子(β-羟基丁酸、乙酰乙酸、丙酮)。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多将导致中毒。

2、脂肪动员：指脂肪组织中的脂肪被一系列脂肪酶水解为脂肪酸和甘油并释放入血液中供其他组织利用的过程。

3、酰基载体蛋白(ACP)：通过硫酯键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质(原核生物)或蛋白质结构域(真核生物)。

4、β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基，生成含2个碳原子的乙酰辅酶A和比原来少2个碳原子的脂肪酸。

5、肉碱穿梭系统：脂酰辅酶A通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。 二、填空

1、在线粒体外膜脂辅酶A合成酶催化下，游离脂肪酸与（ATP-Mg2+）和CoA-SH反应，生成脂肪酸的活化形式（脂酰CoA），再经线粒体内膜肉毒碱-脂酰转移酶系统进人线粒体基质。

2、一个碳原子数为n偶数的脂肪酸在β-氧化中需经（0.5n-1）次β-氧化循环，生成（0.5n）个乙酰辅酶A。

3、脂肪酸从头合成的C2供体是（乙酰辅酶A），活化的C2供体是（丙

钙磷代谢

一、含量与分布

人体内钙、磷含量相当丰富，正常成人体内钙总量约为700~1400g，磷总量约为400~800g。其中99%以上的钙和86%左右的磷以羟基磷灰石的形式构成骨盐，存在于骨骼及牙齿中，其余部分存在于体液及软组织中 表13—1 人体内钙磷分布情况

钙

部位

含量（g）

骨及牙 细胞内液 细胞外液

二、生理功用

钙磷是构成骨骼和牙齿的主要原料。此外，分布于各种体液及软组织中的钙和磷，虽然含量只占其总量的极小部分，但却具有重要的生理功用。

1．Ca的生理作用 ①可降低神经肌肉的应激性，当血浆Ca浓度降低时，可造成神经肌肉的应激性增高，以致发生抽搐；②能降低毛细血管及细胞膜的通透性，临床上常用钙制剂治疗荨麻疹等过敏性疾病以减轻组织的渗出性病变；③能增强心肌收缩力，与促进心肌舒张的K相拮抗，维持心肌的正常收缩与舒张；④是凝血因子之一，参与血液凝固过程；⑤是体内许多酶（如脂肪酶、ATP酶等）的激活剂，同时也是体内某些酶如

1，25—羟维生素D3—1α—羟化酶等的抑制剂，对物质代谢起调节作用；⑥作为激素的第二信使，在细胞的信息传递中起重要作用。（Ca：能增强心肌兴奋性，又能降低神经肌肉兴奋性，k：既能增强神经肌肉兴