中国粉体技术
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粉体技术复习题(2)
粉体技术与粉磨设备复习题
1. 请推导出直径d与高度h相等的圆锥体的球形度φC。
2. 试用定义式推导h=0.5d的圆柱体的表面积形状系数φS,体积形状系数φv,和比表面积
形状系数φ
SV各是多少?
3. 简述粒度测定方法选定的主要依据是什么? 答:粒度测定方法的选定主要依据以下一些方面:
1.颗粒物质的粒度范围;2.方法本身的精度;3.用于常规检验还是进行课题研究。用于常规检验应要求方法快速、可靠、设备经济、操作方便和对生产过程有一定的指导意义;4.取样问题。如样品数量、取样方法、样品分散的难易程度,样品是否有代表性等;5.要求测量粒度分布还是仅仅测量平均粒度;6.颗粒物质本身的性质以及颗粒物质的应用场合。 1.粉磨产品的颗粒分布有一定的规律性,可用RRB公式表示R其中De为( B )
A. 均匀性系数 B. 特征粒径 C. 平均粒径 D. 中位径
?100exp[?(DpDe)n],
2.根据流动-不流动判据,W.Jenlike粉体流动函数FF??0/fc处于什么范围时粉体可自由流动( D )
A. FF<2 B. 2?FF<4 C. 4?FF<10 D. FF≥10 3.下列破碎机械中可用于水泥
无机粉体的水热合成(钛酸钡粉体) 思考题
专业年级:材料化学2011级
1.水热法合成无机材料粉体的主要特点是什么?
由于水热反应是在物质分散,流动性好,分布均匀的稀薄环境中进行,能够充分体现晶体的结晶习性,通过改变水热反应条件(反应温度,反应时间,前驱物种类和浓度等),可以控制合成粉体的晶粒物相和形貌,是制备各向异性晶粒的理想方法。
优点:水热法制备的粉体具有晶粒发育完整、粒度小、分布均匀、颗粒团聚较轻、可使用较为便宜的原料、易得到合适的化学计量物和晶形等优点,避免了煅烧过程中造成的晶粒长大、缺陷形成和杂质引入,因此所制得的粉体具有较高的烧结活性。 缺点:需要较高的温度和较高压力,设备投资大。
2.为什么高压水热反应器(水热釜)中溶液的添加量一般不得超过其有效容积的90%?
水热过程发生于密闭的容器中,反应的压强较高,高耐受性的反应釜材质和对高压釜进行良好密封成为水热反应的先决条件。但是如果温度高,填充度大会导致膨胀的水充满整个反应釜,由于液体的压缩性很小(远远小于气体),结果会使釜内压力随温度升高而迅速增加,这对反应釜材料的承受能力将是极大的挑战。就纯水而言,初始填充度为90%时,温度接近169℃时气相消失,高于此温度,反应釜将被液体充满。
3.本实验中,水热反应后的产物
粉体工程复习资料
太原理工大学矿院矿物加工粉体工程复习资料你懂的。
太原理工大学矿院矿物加工粉体工程复习资料你懂的。
1.纳米材料又称为超微颗粒材料,由纳米粒子组成。纳米粒子也叫超微颗粒,一般是指尺寸在1~100nm间的粒子,它具有表面效应、小尺寸效应、量子尺寸效应和宏观量子隧道效应。 ①表面效应:随着粉体粒径的减小,其特性不仅取决于固体本身,而且还与表面原子状态有关,称其为表面效应。
②小尺寸效应:随着颗粒尺寸的量变,在一定条件下会引起颗粒性质的质变,由于颗粒尺寸变小所引起的宏观物理性质的变化称为小尺寸效应。
③量子尺寸效应:指当粒子的尺寸下降到某一值时金属费米能级附近的电子由准连续变为离散的现象。
④宏观量子隧道效应 隧道效应是基本的量子现象之一,即当微观粒子的总能量小于势垒高度时,该粒子仍能穿越这一势垒。近年来,人们发现一些宏观量如微颗粒的磁化强度、量子相干器件中的磁通量及电荷也具有隧道效应,他们可以穿越宏观系统的势阱而产生变化,故称之为宏观量子隧道效应。
2、颗粒的结构
原级颗粒 聚集体颗粒(硬团聚颗粒) 凝聚体颗粒(软团聚颗粒) 絮凝体颗粒
①原级颗粒:最先形成粉体物料的颗粒。又称一次颗粒或基本颗粒。它是构成粉体的最小单元。它能真正反映出粉体的固有性能。
粉体工程复习题(整理)
复习题(总) 一、填空题
1、反击式破碎机,物料破碎主要靠转子上的_ _对物料的_ __作用,当物料获得能量后,飞向第一、二道_ _上受到反弹_ _ _,同时物料在运动过程中,物料之间还有_ __作用而被破碎。 2、颚式破碎机通常是按活动颚板的运动特性进行分类,主要有_ ___、_ __和__ _三种类型。
3、旋风收尘器,进口风速越大,其收尘效率越_ _,流体阻力也越_ ___。
4.用几台破碎机串联破碎,这种破碎过程称为 。其总粉碎比为 。
5.粉碎功耗理论最基本的有 、 和 假说,它们分别接近于 作业, 作业及中粗碎作业。
6、袋式收尘器气体经过滤介质滤出时的阻力ΔP。包括克服_ _和积聚在滤布表面的__ __的阻力。
7.HL型斗式提升机的牵引构件为 ,承载构件为 。
8.在离心式选粉机中,存在着两个分离区:一个是在内壳中的选粉区,颗粒主要是在
粉 体 调 味 料企业标准
粉 体 调 味 料企业标准
Q/Xxx
青岛XXX食品有限公司企业标准
Q/02XxxS01 -2006
粉 体 调 味 料
青岛XXX食品有限公司发布
粉 体 调 味 料企业标准
前 言
本标准是在没有国家标准和行业标准的前提下,依据《标准化法》规定,结合本公司产品的特点,制定的企业标准,作为本公司组织生产和交货的依据。
本标准在编写方式上贯彻执行GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写规则》。 本标准有效期三年。
本标准由青岛XXX食品有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人:***
本标准2006年6月13日首次发布。
粉 体 调 味 料企业标准
粉体调味料
1 范围
本标准规定了粉体调味料的要求,试验方法,检验规则,标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以玉米粉、小麦粉、淀粉等为主要原料,加入各种食品调味料精制而成的粉体调味料。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误表的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,标准起草部门应定期搜集这些文件的最新版本,并讨论确定是否采用最新的标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 1
粉体工程复习题(整理)
复习题(总) 一、填空题
1、反击式破碎机,物料破碎主要靠转子上的_ _对物料的_ __作用,当物料获得能量后,飞向第一、二道_ _上受到反弹_ _ _,同时物料在运动过程中,物料之间还有_ __作用而被破碎。 2、颚式破碎机通常是按活动颚板的运动特性进行分类,主要有_ ___、_ __和__ _三种类型。
3、旋风收尘器,进口风速越大,其收尘效率越_ _,流体阻力也越_ ___。
4.用几台破碎机串联破碎,这种破碎过程称为 。其总粉碎比为 。
5.粉碎功耗理论最基本的有 、 和 假说,它们分别接近于 作业, 作业及中粗碎作业。
6、袋式收尘器气体经过滤介质滤出时的阻力ΔP。包括克服_ _和积聚在滤布表面的__ __的阻力。
7.HL型斗式提升机的牵引构件为 ,承载构件为 。
8.在离心式选粉机中,存在着两个分离区:一个是在内壳中的选粉区,颗粒主要是在
粉体工程复习题2011
粉体工程复习题
1.破碎机常用粉碎比指标中有平均粉碎比im和公称粉碎比in两种,二者之间的关系为 。
A、im>in B、im=in C、im<in D、im≈in
2. 粉碎理论中,雷廷智学说即表面积理论可用以下 的数学表
达式表示。 A. A=K(1/d-1/D) B. A=K(lg1/d-lg1/D) C. A=K(d-1/2-D-1/2)
3.某粉状物料的真密度为2000Kg/m3,当该粉料以空隙率ε=0.4的状态堆
积时,其容积密度ρV= 。
A、800 B、1200 C、3333.3 D、5000 4.粉磨操作应尽量遵循“不做过粉碎”的原则,为此,粉磨流程应尽量可
能采用 式粉磨。
A、间歇 B、开路 C、闭路 D、串联 5.据对球磨机内研磨体运动规律的分析,发现研磨体的脱离角与 有
关。
A、磨机筒体有效内径
《粉体工程》复习题及答案
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
平均粒径的表示方法有哪几种?P9
粉体的粒度分布的测定方法有哪些?其测量基准和测量范围是什么? P16- 试用斯托克斯定律说明用沉降法测定颗粒粒径的原理。P22 形状系数和形状指数的意义是什么? P12
用等大球体的规则充填和不规则充填,及不等大球的充填试验研究结果,说明如何才能获得最紧密充填?P35 颗粒密度是如何定义的?何谓真密度,表观颗粒密度?它们之间的区别在哪里?P37-38
粉磨过程中球磨机筒体具有同一转速,而工艺要求各仓内研磨机要呈不同运动状态, 应采用哪些措施来解决这对矛盾,保证磨机的最佳工作状态。 ①粗磨仓以破碎能力为主,要求研磨体以抛落式运动,细磨仓以粉磨能力为主,要求研磨体以泻落式运动为主;②调节研磨体的运动状态主要是在不同的仓中选用不同的衬板;(举例)③调整隔仓板的位置、研磨体的装载量等以保证磨机的最佳工作状态。
8. 为什么鄂式破碎机偏心轴的转速过高和过低都会使生产能力不能达到最大值?理论分析最大生产能力对应的转速应满足什么假设条件?偏心轴转一圈,动颚往复摆动一次,前半圈为破碎物料,后半圈为卸出物料, 条件:当动颚后退时破碎后物料应在重力作用下全部卸出,而后动颚立即返回破碎
燕麦麸超微细粉体特性研究
们J:技术
L…出”…烀l∞t¨】
蕈占掸性的直接表现、lh于足够的雁力而克服部分弹性,衙筋内可形成一氧化碳或永气,使面筋呈现海绵或纤维状结构,产牛的气体被连续
的蛋门棚所包用,孔内充满气体,形成薄膜Ⅲ
莶
筋。③吸HR乳化性。岍一J、老面筋中含有一定
量的脞履,因此在生产香J坜时能提高成品冉{J黏度、持水肚和起泡性,比DsP(脱脂火厦蛋白粉)有更强的亲汕性。小麦面筋乳化性好,埘产晶游离的小饱和脂肪艘有较强的吸附力,能
较好改善产品掸陛和切片陲,并减少蒸煮过程
燕麦麸超微细粉体特性研究
口山西省农业科学阮栗红瑜马晓凤陕方
中脂肪的损失和降低肉娄风味物质的敞失。④吸水性。I岛质量的小麦新筋可啦收2倍的水,土釜种吸水性可眦提高㈣制品的侏水率,增加产一‰得卑,并蜒K产品的货架期。疆)热凝固陆,瓤≮蕊同性指水溶性蛋白质加热到临界温度后会
,
熊生营性.导致对水的溶解1=f}!降低。小麦l剐搿
jJu热到80℃之前不易凝胶化。这是因为而筋cI 的分子间多为s—s交联,即匝『筋蜚自是由坚
!蛋I+j与其他蛋F【厦不州,剥热的敏感性差在
,㈨n三级或四缄结构所构成的。但如果用还原
一,
剂}刀断耐筋蛋白的ss变联,≠£热敏感性挑会
M葺提高。⑥溶解悱。小麦田I筋蛋门硅种络i合蛋门
燕麦麸超微细粉体特性研究
们J:技术
L…出”…烀l∞t¨】
蕈占掸性的直接表现、lh于足够的雁力而克服部分弹性,衙筋内可形成一氧化碳或永气,使面筋呈现海绵或纤维状结构,产牛的气体被连续
的蛋门棚所包用,孔内充满气体,形成薄膜Ⅲ
莶
筋。③吸HR乳化性。岍一J、老面筋中含有一定
量的脞履,因此在生产香J坜时能提高成品冉{J黏度、持水肚和起泡性,比DsP(脱脂火厦蛋白粉)有更强的亲汕性。小麦面筋乳化性好,埘产晶游离的小饱和脂肪艘有较强的吸附力,能
较好改善产品掸陛和切片陲,并减少蒸煮过程
燕麦麸超微细粉体特性研究
口山西省农业科学阮栗红瑜马晓凤陕方
中脂肪的损失和降低肉娄风味物质的敞失。④吸水性。I岛质量的小麦新筋可啦收2倍的水,土釜种吸水性可眦提高㈣制品的侏水率,增加产一‰得卑,并蜒K产品的货架期。疆)热凝固陆,瓤≮蕊同性指水溶性蛋白质加热到临界温度后会
,
熊生营性.导致对水的溶解1=f}!降低。小麦l剐搿
jJu热到80℃之前不易凝胶化。这是因为而筋cI 的分子间多为s—s交联,即匝『筋蜚自是由坚
!蛋I+j与其他蛋F【厦不州,剥热的敏感性差在
,㈨n三级或四缄结构所构成的。但如果用还原
一,
剂}刀断耐筋蛋白的ss变联,≠£热敏感性挑会
M葺提高。⑥溶解悱。小麦田I筋蛋门硅种络i合蛋门