动物微生物及检验

微生物及检验习题

一、名词解释 1、发酵：

2.无菌操作技术： 3. SPA:

4. \不凝集”现象： 5.包涵体： 6．败血症 7．灭菌 8．类毒素 二、填空题

1. 营养琼脂培养基的成分是 、 、 、 和 。 2. 检测细菌有无动力常用的方法有 和 。

3. 检测细菌对药物敏感性的试验方法有 、 和 。 4．关于微生物的命名，目前国际上多采用 法，即 。

5. 流感嗜血杆菌为革兰 性的短小杆菌、生长需要 和 因子。 6. 变形杆菌属的生化特点是苯丙氨酸脱氨酶试验 性，尿素分解试验 性；在血

平板上的生长特点是 ，在SS平板上的生长特点是形成 或 菌落。

7. 沙门氏菌属的血清学鉴定程序是：首先用 诊断

第＿＿＿＿课时

绪 论

教学目标：

了解微生物的基本内容，明确微生物学研究的目的、意义和课程学习的主要任务。 教学的重点和难点：

微生物的概念和微生物学的发展简史。 教学方法： 多媒体教学 教学内容：

一、微生物简介 （一）什么是微生物

微生物是形体微小，结构简单，绝大多数是肉眼看不到的，必须借助显微镜才能观察到的一类低等生物的总称。从广义上讲：它包括单细胞的细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、酵母菌、藻类（蓝绿藻）、原生动物等；多细胞的霉菌；以及不具细胞结构的病毒（动物、植物、昆虫病毒，噬菌体）。 （二）微生物的特点

微生物与动、植物相比，除了具有新陈代谢、生长发育、衰老死亡等共同属性外，还具有以下特点：

1. 种类多分布广 2. 繁殖快 3. 代谢旺盛 4. 容易培养 5. 容易变异 二、微生学的研究对象

三、食品微生物学研究的任务与目的 （一）研究的任务 （二）研究目的

四、微生物学的发展简史

（一）感性认识时期 （二）形态学描素时期 （三）生理学发展时期 （四）近代微生物学的发展 复习题：

1. 什么是微生物？

2. 为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人？

3. 简述微生物学在生命科学发展中的地位，

《动物微生物》考试试卷一

一、名词解释（每题 2分，共20分） 1.病毒： 2.异养菌： 3.细菌的呼吸： 4.无菌： 5.最小感染量： 6.隐性传染： 7.中和作用： 8.不完全抗原： 9.多克隆抗体： 10.联苗： 11.微生物： 12.主动运输： 13.病毒： 14.干扰素： 15.半数致死量： 16.类毒素： 17.灭菌： 18.抗原： 19.细胞免疫： 20.诊断试剂： 21.1．灭菌 22.2.病原性 23.3.毒力 24.4.免疫 25.5.抗原 26.6.类毒素 27.7.细菌 28.8.荚膜 29.9.条件性病原体 30.10.噬菌体 31.1．芽孢：

32.2．培养基： 33.3．干扰现象： 34.4．消毒： 35.5．抗原： 36.6．变态反应： 37.7．血清学反应： 38.8.侵袭力 39.9.同种血清 40.10.诊断制剂 41.1．灭菌 42.2.病原性 43.3.毒力 44.4.免疫 45.5.抗原 46.6.类毒素 47.7.细菌素 48.8.荚膜 49.9.条件性病原体 50.10.噬菌体 51.1．质粒： 52.2．自养菌： 53.3．干扰现象： 54.4．再次应答： 55.5．抗体： 56.6．无

试题 (一)

一、根据培养基中的菌落判断是那些种类的微生物 （20分，时间5分钟）

准备平板培养的细菌、真菌菌落5个，现场说出属名，每答对一个得4分。 二、指出给定仪器的名称、用途（20分，时间5分钟）

准备食品检验常用的仪器5个（如分光光度计、恒温培养箱、干燥箱、滴定管、显微镜等），每答对一个得4分。 三、操作酸碱滴定（20分，时间5分钟） 分别操作酸碱滴定过程，不规范者酌情减分。 四、显微镜的使用技巧（20分，时间5分钟）

观察一种微生物切片，能在限定时间内找到切片内容者得分，没找到者视显微镜的使用熟练程度酌情给分。

五、配制一种化学试剂（20分，时间5分钟）

给定原药、配制浓度，在限定时间内配成并规范操作者得分。需要检查的技能包括天平的使用、容量瓶的使用，浓度的换算等。

试题（二）

一、判断题（每小题2分，共20分）

1. 实验室的工作区域应与办公室区域明显分开。（ ）

2. 二级采样方案中有n、c和m值，n代表同一批次产品应采集的样品件数；c代表最大可允许超出m值的样品数；m代表微生物指标可接受水平的限量值。（ ） 3. 病原微生物分离鉴定工作可以在普通微生物检测实验室中进行。（ ）

4.在进行

药品微生物限度检查及方法验证

从事药品微生物限度检查工作两年时间，从学做到承担工作到变得有点经验，经历了一个摸索、学习和积累的过程，回过头来做一个总结，把一些零散的经验和体会做一个梳理和归整，以供在此岗位工作的同仁参考。

第一部分：外围工作

外围工作主要有器皿清洗、灭菌，培养基、试剂配制及灭菌，无菌室清洁消毒等。 器皿的清洗是每个实验室和每一个实验员必须要做的最起码的工作，工作要求简单，操作方便，把握一个原则：干净。

培养基、试剂配制后一般都要求调PH到7.20，因为高温灭菌之后PH值会下降0.2左右。固体培养基在灭菌前要先加热煮沸，使琼脂均匀分散。煮沸时要注意不要溢出容器，以免发生烫伤。万一不小心溢出，可用一湿抹布盖住容器口，迅速将其从加热源上移开，不要在情急之下徒手去拿或者在容器侧面拿，那样容易被从容器口源源不断溢出的培养基烫伤。液体物品灭菌后，不能立即打开放气阀放气，因为此时被灭菌物品的温度大于100℃，在压力等于常压时，液体会暴沸，造成液体喷出或容器炸裂，发生事故。

万级洁净度的无菌室应当每周进行一次消毒，消毒剂每月更换一次，防止长期使用同一种消毒剂而使微生物形成耐药性。消毒范围包括墙壁，地面，天花板以及空气。表面消毒可以用消毒剂擦拭

关于痰液细菌学检验的标准化操作程序

1前言

众所周知，传统习惯程序的痰标本细菌学检验其临床符合率并不高,其原因是多方面的。除了痰标本采集不规范导致的不合格标本带来的培养结果与病人感染不相符外，还因为微生物和人体的相关性本身就具有复杂性：源自细菌的致病与条件致病的辨证性，如致病菌可能为正常携带，而细菌在肺通气功能异常病人的下呼吸道的可以发生单纯定植或感染，要证明培养结果与感染的相关性是医学微生物学所面临的难题，这也使得一直以来在对于痰培养的标准化进展十分缓慢，以至在各版《全国临床检验操作规程》上也未提出相应详细可行的令全国同行公认的统一规范的标准化操作程序（SOP）和完整的痰液培养的质量控制办法。习惯程序的痰标本细菌学检验的缓慢也很不适应临床诊断治疗的迫切性[1]。故而，建立规范而快速的痰液细菌学检验的SOP对于提高呼吸系统感染病的诊治水平和控制抗生素的滥用等问题均有重要的作用

痰培养阳性率普遍教低，临床符合率差的关键因素是痰标本采集不规范，不合格痰标本将直接导致病原菌被分离的机会降低，大量正常菌群也会抑制病原菌的生长或干扰病原菌的检出，降低了临床符合率；再有就是操作程序的不规范，不重视直接涂片，检验过程控制的

第二部分 综合题

1．不能用于检测血清中抗体的试验

A 肥达试验 B 外斐试验 C 中和试验 D 间接凝集试验 E 反向间接凝集试验

2. 不属于细菌生化反应的试验是

A VP试验 B 外-斐试验 C 糖发酵试验 D 靛基质试验 E 甲基红试验

3．分离致病性肠道杆菌最合适的培养基是

A 普通琼脂培养基 B 血琼脂平板培养基 C 选择培养基 D 鉴别培养基 E 选择鉴别培养基

4．斜面固体培养基的主要用途是

A 观察细菌的运动能力 B 观察细菌的粘附能力 C 观察细菌的菌落形态 D 单个细菌的纯培养 E 抑制杂菌生长

5．下列为选择培养基的是

A KIA琼脂培养基 B 动力—吲哚—尿素培养基

《微生物学检验技术》习题集

【绪言】

一、名词解释

微生物、病原微生物、原核细胞型微生物

二、填空题

1.按照结构、化学组成不同将微生物分三型。原核细胞型微生物包 、 、 和 ； 属于非细胞性微生物。

2.发明显微镜的人是 。 3．微生物学的创始人是 和 。

三、选择题 【A型题】

1.非细胞型微生物是

A.支原体 B.放线菌 C.衣原体 D.细菌 E.以上都不是

2.原核细胞型微生物和真核细胞型微生物的不同主要是 A.单细胞

B.原始核，细胞器不完善 C.在人工培养基能上生长 D.有细胞壁 E.对抗生素敏感

【B型题】

A.Louis Pasteur B.Joseph Lister C.Robert Koch

1

D.Fleming E.Edward jenner 1.青霉素的发现者

2.证明微生物

微生物检验操作规程

1. 目的

建立微生物检验标准操作规程，保证检验操作规范化。 2. 范围

适用于本公司相关的微生物检验活动的全过程。 3. 职责

3.1 微生物检验员负责微生物检验的全过程； 3.2 QC主管负责监督检查本规程的有效实施。 4. 操作规程

4.1 微生物检验玻璃器皿吸管的洗涤

4.1.1 一般的玻璃器皿（例如培养皿、试管、三角瓶等），可用毛刷及洗涤剂洗去灰尘、油垢，然后用自来水、蒸馏水充分冲洗，直至玻璃器皿内壁均匀分布一层薄的水膜，即器壁既不挂水珠也无条纹，即洗涤达到标准。

4.1.2 玻璃器皿内有污迹不能洗净时，可浸泡于洗液中，待器皿中有机物氧化分解后，取出用自来水、蒸馏水冲洗干净，备用。

4.1.3 新购的玻璃器皿先用2％盐酸浸泡，再用用自来水、蒸馏水充分冲洗。 4.2 器皿的包扎

4.2.1 试管：塞上胶塞，然后用牛皮纸或报纸把试管头包扎起来。做发酵试验时，将试管头塞上专用的耐高温PVC试管帽。

4.2.2 三角瓶、抽滤瓶：将三角瓶（抽滤瓶）口塞上胶塞，然后用牛皮纸把塞头部包起来。 4.2.3 吸管：将耐高温的移液枪头装盒，用用牛皮纸或报纸包裹。 4.2.4 平皿：10个为一组，用牛皮纸包裹。 4.3消毒和灭菌：

微生物检验操作规程

1. 目的

建立微生物检验标准操作规程，保证检验操作规范化。 2. 范围

适用于本公司相关的微生物检验活动的全过程。 3. 职责

3.1 微生物检验员负责微生物检验的全过程； 3.2 QC主管负责监督检查本规程的有效实施。 4. 操作规程

4.1 微生物检验玻璃器皿吸管的洗涤

4.1.1 一般的玻璃器皿（例如培养皿、试管、三角瓶等），可用毛刷及洗涤剂洗去灰尘、油垢，然后用自来水、蒸馏水充分冲洗，直至玻璃器皿内壁均匀分布一层薄的水膜，即器壁既不挂水珠也无条纹，即洗涤达到标准。

4.1.2 玻璃器皿内有污迹不能洗净时，可浸泡于洗液中，待器皿中有机物氧化分解后，取出用自来水、蒸馏水冲洗干净，备用。

4.1.3 新购的玻璃器皿先用2％盐酸浸泡，再用用自来水、蒸馏水充分冲洗。 4.2 器皿的包扎

4.2.1 试管：塞上胶塞，然后用牛皮纸或报纸把试管头包扎起来。做发酵试验时，将试管头塞上专用的耐高温PVC试管帽。

4.2.2 三角瓶、抽滤瓶：将三角瓶（抽滤瓶）口塞上胶塞，然后用牛皮纸把塞头部包起来。 4.2.3 吸管：将耐高温的移液枪头装盒，用用牛皮纸或报纸包裹。 4.2.4 平皿：10个为一组，用牛皮纸包裹。 4.3消毒和灭菌：