生物化学实验考试题库

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生物化学试题库

标签:文库时间:2025-02-14
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生物化学试题库

1. 糖类化合物有哪些生物学功能?---------------答案

2.葡萄糖溶液为什么有变旋现象?---------------答案 3.什么是糖蛋白?有何生物学功能?-------------答案

4.纤维素和糖原都是由D-葡萄糖经1→4连接的大分子,相对分子质量相当,是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有很大的差异?-------------------答案 5.天然脂肪酸在结构上有哪些共同特点 ----------答案 6.为什么多不饱和脂肪酸容易受到脂质过氧化?---答案

7.人和动物体内胆固醇可能转变为哪些具有重要生理意义的类固醇物质?---------------------------------------------------------------------------------答案

8.判断氨基酸所带的净电荷,用pI-pH比pH-pI更好,为什么?-------------------------------------------------------------------------------------------答案

9.甘氨酸是乙酸甲基上的氢被氨基取代生成的,为什么乙酸

生物化学试题库

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生物化学试题库

1. 糖类化合物有哪些生物学功能?---------------答案

2.葡萄糖溶液为什么有变旋现象?---------------答案 3.什么是糖蛋白?有何生物学功能?-------------答案

4.纤维素和糖原都是由D-葡萄糖经1→4连接的大分子,相对分子质量相当,是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有很大的差异?-------------------答案 5.天然脂肪酸在结构上有哪些共同特点 ----------答案 6.为什么多不饱和脂肪酸容易受到脂质过氧化?---答案

7.人和动物体内胆固醇可能转变为哪些具有重要生理意义的类固醇物质?---------------------------------------------------------------------------------答案

8.判断氨基酸所带的净电荷,用pI-pH比pH-pI更好,为什么?-------------------------------------------------------------------------------------------答案

9.甘氨酸是乙酸甲基上的氢被氨基取代生成的,为什么乙酸

生物化学试题库

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生物化学试题库

1. 糖类化合物有哪些生物学功能?---------------答案

2.葡萄糖溶液为什么有变旋现象?---------------答案 3.什么是糖蛋白?有何生物学功能?-------------答案

4.纤维素和糖原都是由D-葡萄糖经1→4连接的大分子,相对分子质量相当,是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有很大的差异?-------------------答案 5.天然脂肪酸在结构上有哪些共同特点 ----------答案 6.为什么多不饱和脂肪酸容易受到脂质过氧化?---答案

7.人和动物体内胆固醇可能转变为哪些具有重要生理意义的类固醇物质?---------------------------------------------------------------------------------答案

8.判断氨基酸所带的净电荷,用pI-pH比pH-pI更好,为什么?-------------------------------------------------------------------------------------------答案

9.甘氨酸是乙酸甲基上的氢被氨基取代生成的,为什么乙酸

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生物化学试题库

1. 糖类化合物有哪些生物学功能?---------------答案

2.葡萄糖溶液为什么有变旋现象?---------------答案 3.什么是糖蛋白?有何生物学功能?-------------答案

4.纤维素和糖原都是由D-葡萄糖经1→4连接的大分子,相对分子质量相当,是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有很大的差异?-------------------答案 5.天然脂肪酸在结构上有哪些共同特点 ----------答案 6.为什么多不饱和脂肪酸容易受到脂质过氧化?---答案

7.人和动物体内胆固醇可能转变为哪些具有重要生理意义的类固醇物质?---------------------------------------------------------------------------------答案

8.判断氨基酸所带的净电荷,用pI-pH比pH-pI更好,为什么?-------------------------------------------------------------------------------------------答案

9.甘氨酸是乙酸甲基上的氢被氨基取代生成的,为什么乙酸

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生物化学试题库

1. 糖类化合物有哪些生物学功能?---------------答案

2.葡萄糖溶液为什么有变旋现象?---------------答案 3.什么是糖蛋白?有何生物学功能?-------------答案

4.纤维素和糖原都是由D-葡萄糖经1→4连接的大分子,相对分子质量相当,是什么结构特点造成它们的物理性质和生物学功能上有很大的差异?-------------------答案 5.天然脂肪酸在结构上有哪些共同特点 ----------答案 6.为什么多不饱和脂肪酸容易受到脂质过氧化?---答案

7.人和动物体内胆固醇可能转变为哪些具有重要生理意义的类固醇物质?---------------------------------------------------------------------------------答案

8.判断氨基酸所带的净电荷,用pI-pH比pH-pI更好,为什么?-------------------------------------------------------------------------------------------答案

9.甘氨酸是乙酸甲基上的氢被氨基取代生成的,为什么乙酸

生物化学试题库(2009)

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生物化学试题库

建库时间:2003年10月—2004年6月

题库题型:填空;单项选择;判断是非;名词与术语;计算题;简答题和综合论述题等共

7种题型。

使用方法:

本题库以随机抽题方式每次形成试卷A和试卷B,作为检测生科院生物科学、生物技术和生态学专业学生学期末对生物化学课程掌握情况的判断依据,试卷总分为100分。 试卷题型分布及所占分值要求如下:

一 填空:(每空1分,共1×20分) 二 单项选择:(在所给四个选项中选择一个最适答案;每题1分,共1×20分) 三 判断是非:(正确的打√,错误的打×;每题1分,共1×10分) 四 名词与术语:(每个3分,共3×5=15分) 五 计算题:(每题5分,共5×2=10分) 六 简答题:(每题5分,共5×3=15分) 七 综合论述题:(每题10分,共10×1=10分) 注:选题时要求各章分值分布均匀。

第一章 蛋白质化学

一 填空:(每空1分)

1.组成蛋白质的标准氨基酸有 种,它们的结构通式为 。

2.α-螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键,氢键是由每个氨基酸的 与前面隔三个氨基酸的 形成的。

生物化学试题库 - 生物化学习题精编

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生物化学习题精编

第一部分 生物化学习题

第一章 糖类化学

一、填空题

1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。

4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。

5.鉴别糖的普通方法为________________试验。

6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。

生物化学考试题目 - 图文

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生物化学测试题1

选择题

1、NAD+在酶促反应中转移( ) A、氨基

B、氧原子

C、羧基

D、氢原子

3、米氏常数Km是一个可以用来度量( )。 A、酶和底物亲和力大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 A、35% A、蛋白质

B、15% B、RNA

B、酶促反应速度大小的常数 D、酶的稳定性的常数 C、30% C、DNA

D、20% D、酶

4、某双链DNA纯样品含15%的A,该样品中G的含量为( )。 5、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是( )。 6、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是( )。 A、三羧酸循环 B、氧化磷酸化 C、脂肪酸β氧化 D、糖酵解作用 7、大肠杆菌有三种DNA聚合酶,其中主要参予DNA损伤修复的是( )。 A、DNA聚合酶Ⅰ B、DNA聚合酶Ⅱ C、DNA聚合酶Ⅲ D、都不可以 8、分离鉴定氨基酸的纸层析是( )。 A、离子交换层析 B、亲和层析 A、丙酮酸激酶

C、分配层析

D、薄层层析 D、磷酸丙糖异酶

9、糖酵解中,下列( )催化的反应不是限速反应。

B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶

10、DNA复制需

生物化学实验

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生物化学实验指导 实验一 蛋白质性质实验

【实验目的】

加深对蛋白质胶体分子稳定因素的认识,了解蛋白质的沉淀反应、变性作用的原理及其相互关系。 【实验原理】

1.蛋白质的沉淀反应

蛋白质分子由于形成水化层和双电层而成为稳定的胶体颗粒。但是,蛋白质胶体颗粒的稳定性是有条件的、相对的。在一定的物理化学因素影响下,蛋白质颗粒失去电荷、脱水,甚至变性而丧失稳定因素,即以固态形式从溶液中析出,这种作用称为蛋白质的沉淀反应。该反应可分为以下两种类型:

(1)可逆沉淀反应

在发生沉淀反应时,蛋白质虽已沉淀析出,但其分子内部结构并未发生显著变化,基本

上保持原有的性质。沉淀因素除去后,蛋白质沉淀可再溶于原来的溶剂中。这种沉淀

反应

为可逆沉淀反应。属于此类反应的有盐析作用;在低温下,乙醇或丙酮对蛋白质的短时间作

用以及等电点沉淀等。

用大量中性盐使蛋白质从溶液中析出的过程称为蛋白质的盐析作用。蛋白质是亲水胶体,在高浓度的中性盐影响下,蛋白质分子被盐脱去水化层,同时,蛋白质分子所带的电荷被中和,蛋白质的胶体稳定性遭到破坏而沉淀析出。沉淀出的蛋白质仍保持其天然蛋白质的性质,若减低盐的浓度时,还能溶解。

(2)不可逆的沉淀反应

在发生沉淀反应时,蛋白质的分子内部结

生物化学实验

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生物化学实验指导 实验一 蛋白质性质实验

【实验目的】

加深对蛋白质胶体分子稳定因素的认识,了解蛋白质的沉淀反应、变性作用的原理及其相互关系。 【实验原理】

1.蛋白质的沉淀反应

蛋白质分子由于形成水化层和双电层而成为稳定的胶体颗粒。但是,蛋白质胶体颗粒的稳定性是有条件的、相对的。在一定的物理化学因素影响下,蛋白质颗粒失去电荷、脱水,甚至变性而丧失稳定因素,即以固态形式从溶液中析出,这种作用称为蛋白质的沉淀反应。该反应可分为以下两种类型:

(1)可逆沉淀反应

在发生沉淀反应时,蛋白质虽已沉淀析出,但其分子内部结构并未发生显著变化,基本

上保持原有的性质。沉淀因素除去后,蛋白质沉淀可再溶于原来的溶剂中。这种沉淀

反应

为可逆沉淀反应。属于此类反应的有盐析作用;在低温下,乙醇或丙酮对蛋白质的短时间作

用以及等电点沉淀等。

用大量中性盐使蛋白质从溶液中析出的过程称为蛋白质的盐析作用。蛋白质是亲水胶体,在高浓度的中性盐影响下,蛋白质分子被盐脱去水化层,同时,蛋白质分子所带的电荷被中和,蛋白质的胶体稳定性遭到破坏而沉淀析出。沉淀出的蛋白质仍保持其天然蛋白质的性质,若减低盐的浓度时,还能溶解。

(2)不可逆的沉淀反应

在发生沉淀反应时,蛋白质的分子内部结