幼儿园卫生消杀管理操作流程

卫生消杀管理的标准操作流程

1.目的

规范卫生消杀工作程序，净化小区环境。 2.适用范围

适用于公司管理的各小区卫生消杀工作的管理。 3.职责

3.1 保洁班长负责卫生消杀工作计划的制定、并组织实施和质量监控，组织实施、检查卫生消杀工作。

3.2 保洁员(消杀工作人员)负责依照本流程进行具体卫生消杀工作。 4.操作流程

4.1 卫生消杀工作计划的制定

4.1.1 保洁班长应根据季节的变化制定出卫生消杀工作计划。 4.1.2 消杀工作计划应包括以下内容：

(a) 消杀对象；必须在保证安全的前提下进行，由小区发放通知，及时通知业主，必要时挂上明显的标识； (b) 消杀区域；

(c) 消杀方式选择与药物计划； (d) 消杀费用预算。 4.2 灭蚊、蝇、蟑螂工作

4.2.1 每年的4－11月份时段进行灭虫消杀工作。其他月份具体参照各标准操作流程的要求进行消杀。 4.2.2 消杀区域：

(a) 各楼宇的梯口、梯间及楼宇周围； (b) 别墅住宅的四周； (c) 会所及配套的娱乐场所； (d) 各部门办公室；

(e) 公厕、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾周转箱等室外公共区域； (f) 员工宿舍和食堂。

4.2.3 消杀药物一般用敌敌畏、宁尔杀虫剂乳油、灭害灵、

卫生消杀管理标准作业规程

一、目的

规范卫生消杀工作程序，净化物业管理区域内的环境。 二、适用范围

适用于清洁卫生服务处卫生消杀工作的管理。 三、职责

1、清洁卫生队队长负责卫生消杀工作计划的制定、并组织实施和质量监控。 2、清洁卫生队队长负责组织实施、检查卫生消杀工作。

3、清洁卫生员(消杀工作人员)负责依照本规程进行具体卫生消杀工作。 四、程序要点

（一）卫生消杀工作计划的制定。

1、清洁卫生队队长应根据季节的变化制定出卫生消杀工作计划。 2、消杀工作计划应包括以下内容： 1）消杀对象； 2）消杀区域；

3）消杀方式选择与药物计划； 4）消杀费用预算。

（二）灭蚊、蝇、蟑螂工作。

1、每年的1～4、11～12月份中，每天应进行1次灭虫消杀工作。其他月份具体参照各标准作业规程的要求进行消杀。

2、消杀区域：

1）各楼字的梯口、梯间及楼宇周围； 2）办公楼的四周； 3）配套的其他场所； 4）各办公室；

5）公厕、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾周转箱等室外公共区域； 6）宿舍和食堂内。

3、消杀药物一般用敌敌畏、灭害灵、敌百虫、菊脂类药喷洒剂等。 4、消杀方式以喷药触杀为主。 5、喷杀操作要点： 1）穿戴好防护衣帽；

2）将喷杀药品按要求进行稀释注

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卫生消杀管理作业规程

1目的

规范卫生消杀工作程序，净化小区环境。 2适用范围

适用于公司管理的各小区/大厦卫生消杀工作的管理。 3职责

3.1保洁主管负责卫生消杀工作计划的制定、并组织实施和质量监控。 3.2保洁班长负责协助保洁主管组织实施、检查卫生消杀工作。 3.3清洁工（消杀工作人员)负责依照本规程进行具体卫生消杀工作。 4作业规程

4.1卫生消杀工作计划的制定

4.1.1保洁主管应根据季节的变化制定出卫生消杀工作计划。 4.1.2消杀工作

计划应包括以下内容： a)消杀对象； b)消杀区域；

c)消杀方式选择与药物计划； d)消杀费用预算。 4.2灭蚊、蝇、蟑螂工作

4.2.1每年的1－4、11－12月份中，每天应进行一次灭虫消杀工作。其他月份具体参照各标准作业规程的要求进行消杀。 4.2.2消杀区域

包括以下区域：

a)各楼宇的梯口、梯间及楼宇周围； b)别墅住宅的四周； c)会所及配套的娱乐场所； d)各部门办公室；

e)公厕、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾周转箱等室外公共区域；

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f)员工宿舍和食堂。

4.2.3消杀药物一般用敌敌畏、灭害灵、敌百虫、菊脂类药喷洒剂等。 4.2.4消杀方式以喷药触杀为主。 4.2.5

精心整理

幼儿园食堂卫生管理制度

一、食堂从业人员健康管理、卫生知识培训制度

（一）每年组织从业人员进行卫生知识培训和健康检查。

（二）新参加或临时参加的工作人员，必须持有健康合格证并经卫生知识培训后方可上岗工作。

（三）严格执行食品从业人员健康申报制度，对从业人员卫生状况做好动态了解，凡发生腹泻或相关传染病症状及患有有碍食品卫生疾病者应立即调离。 （四）培养从业人员良好的个人卫生意识，坚持做到“四勤”。 （五）建立从业人员健康检查、卫生知识培训、健康情况台帐。 二、原料采购索证制度 （一）通过正规渠道采购食品及原料，原则上定点采购。 （二）所采购的食品及原料必须符合国家有关食品卫生标准，并向供货商索取食品及原料的卫生质量保证书。 （三）肉类原料必须索取兽医卫生检验合格证，并符合国家标准一级鲜度。

（四）水产类原料必须是新鲜的或冷冻的、组织有弹性、肉骨紧密连接的水产品。 （五）果蔬类原料必须是新鲜、风味正常、无病虫害、无农药污染、无腐烂、并对所采购的蔬菜使用“残留农药速测卡”检验并记录。 （六）采购各类定型包装食品，需向供方索取生产商的食品卫生许可证及检验合格证明。 （七）采购食品添加剂，需向供方索取省级卫生行政部门颁发的卫生许可证。

（八）

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幼儿园食堂卫生管理制度

一、食堂从业人员健康管理、卫生知识培训制度

（一）每年组织从业人员进行卫生知识培训和健康检查。

（二）新参加或临时参加的工作人员，必须持有健康合格证并经卫生知识培训后方可上岗工作。

（三）严格执行食品从业人员健康申报制度，对从业人员卫生状况做好动态了解，凡发生腹泻或相关传染病症状及患有有碍食品卫生疾病者应立即调离。 （四）培养从业人员良好的个人卫生意识，坚持做到“四勤”。 （五）建立从业人员健康检查、卫生知识培训、健康情况台帐。 二、原料采购索证制度 （一）通过正规渠道采购食品及原料，原则上定点采购。 （二）所采购的食品及原料必须符合国家有关食品卫生标准，并向供货商索取食品及原料的卫生质量保证书。 （三）肉类原料必须索取兽医卫生检验合格证，并符合国家标准一级鲜度。

（四）水产类原料必须是新鲜的或冷冻的、组织有弹性、肉骨紧密连接的水产品。 （五）果蔬类原料必须是新鲜、风味正常、无病虫害、无农药污染、无腐烂、并对所采购的蔬菜使用“残留农药速测卡”检验并记录。 （六）采购各类定型包装食品，需向供方索取生产商的食品卫生许可证及检验合格证明。 （七）采购食品添加剂，需向供方索取省级卫生行政部门颁发的卫生许可证。

（八）

　　一、进入食堂必须换工作服、戴工作帽；不穿拖鞋、高跟鞋，不蓄长发，不留长指甲，不吸烟；穿戴整洁，讲究个人卫生。

　　二、每次操作早、中餐前，仔细观察用水有无异色、异味；认真检查米、面、油、加工原料、调味品等有无鼠害、污染及杂物。发现问题，必须及时报告，及时处理。

　　三、根据就餐人数确定用餐量，按量领用加工原料，不得欠缺，也不得浪费，注重节约。

　　四、注重做到原材料加工精细，大小适宜，干净卫生；根据需要，将原料先切后洗或先洗后切，尽量确保原料营养不流失或少流失。

　　五、加工操作完毕，不得用手直接接触熟食品，必须戴工作手套，或用勺、夹、铲等工具；对放在盆、桶里的餐用熟食品，必须加盖、入柜，严防鼠蝇侵害。

　　六、每天工作完毕，必须认真清洗加工机械、炊具、工作台、灶台、灶具、地面、门窗、墙壁、水沟、消毒。

　　七、每天工作完毕，一律将清洁的炊具、食品、物品整齐、有序地摆放在固定的位置，不得乱丢、乱放；生、熟食品该回归保管室的应立即入库；暂时不入库的，应立即入柜和加盖有序摆放。

　　八、妥善处理剩饭、剩菜，对变质食品一律倒掉；每天要要干干净净地处理掉生活垃圾，生活垃圾不得留存在食堂里。

　　九、每天对采购的物品、食品，都必须认真核

卫生管理组织及制度

圾。 5、灭蝇灯常明。备菜间内紫外线每天一至两次消毒，每次消毒时间为 60 分钟，随手 关好纱门、纱窗。垃圾桶应及时加盖。 6、消毒后餐具及时放入保洁柜。盛食物的冷柜，器皿必须生熟分开，有明显标志。 冷柜、冰箱中食物要用保鲜膜包裹。 餐具、 三、 餐具、用具消毒制度 餐具、用具是确保食品安全卫生，杜绝食物中毒的关键环节。餐具、用具消毒工作决 不能忽视。炊事班长应全面负责餐具、用具消毒工作，并指定专人消毒。餐具、用具 消毒应严格按照：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁程序进行。 一刮：将剩余在餐具、用具内的食物残渣刮入废弃桶内并刮干净。 二洗：将刮干净的餐具、用具用洗涤剂溶液清洗干净。 三冲：将经过清洗的餐具、用具用流动水冲去残留在表面的碱液或洗涤剂溶液。 四消毒：消毒员一天三次，采用有效的消毒方法杀灭餐具、用具上的微生物或病毒。 煮沸消毒：100 度高温以上消毒

15 分钟；蒸气消毒：100 度高温以上消毒 20 分钟。 五保洁： 消毒后餐具、 用具必须放入保洁柜内备用， 密闭存放， 保洁柜要有明显标志。 四、 卫生检查及奖惩制度 1、食堂卫生分三级检查，食堂内部自查，膳管会常规检查和后勤组抽查。 2、幼儿园检查分常规检查和突

幼儿园卫生消毒制度

一、环境卫生

1.建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查。

2.幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。

3.经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。

4.厕所清洁通风，定时打扫并消毒。

二、个人卫生

1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

2.幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。

3.饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

4.要求幼儿每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。

5.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单每月洗1次。

6.保护视力，室内要注意采光，损坏灯具等要及时修理，看电视时间不宜过长，不能离得太近，高度要适中。

7.工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，幼儿开饭前用肥皂洗手。

三、消毒隔离制度

1.有专用保健室、观察床，保健宝用品专用。

2.幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。

3.对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。

4.对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新幼儿入托，幼儿不混班，不串班。

天元小学附属幼儿园值班安排及流程

2015年8月

为保证幼儿就餐、午休时的安全，达到纪律稳定、不出差错的目的，特制定就餐、午休值班流程如下：

1、中午11：30，值班教师到达用餐教室（统计出勤，值班教师与有关教师进行交接，如值班教师第四节有课，请准时下课），班主任组织学生洗手，然后将学生带到就餐教室。

2、饭后——每班统一就餐，统一结束。（组织幼儿在操场慢走，及时制止幼儿跑闹），12点10分统一组织洗手、上厕所，然后进入寝室休息（组织有序不拖沓，在此过程中统计好人数）。值日教师负责两个就餐教室的卫生及楼道卫生（地面、墙裙） 3、下午起床铃声响后，值班教师组织学生起床、整理床铺、吃水果、然后值班班主任组织幼儿上厕所、回教室，准备下午上课，待学生全部走后另外一位值班教师把全部床铺整理好及地面卫生做好方可离开。 进餐细则：

1、进餐前不训斥幼儿，创造愉快的进餐氛围。

2、做好餐前诱导工作，激发幼儿食欲。培养幼儿养成良好的进餐习惯。

3、饭菜少盛多添，分得均匀。观察进餐情况，帮助吃饭慢的幼儿，不催饭，让幼儿吃饱、吃好。 午休细则：

1、摆床时要轻拿轻放，按号码整齐摆放。摆床教师要合理安排时间，不要耽误幼儿午休。 2、午饭后安排散步或其它安静游戏。 3

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音乐活动流程

一、高结构化

1、三段式

①开始部分：复习、律动、节奏练习、练声等游戏性活动。

②基本部分：围绕主题内容展开。活动中要以不同的形式反复，制定不断提高的目标；利用多通道参与的方式（听、念、唱、奏、跳、演多形式组合）；活动组织要动静交替。

③结束部分：通常是对本次活动的复习（赋予情节的律动、歌舞表演、乐器演奏、音乐游戏等）

2、一杆子式

没有复习环节，直接进入主题。所有环节均建立在幼儿的已有经验和新形成的经验基础上。

二、低结构化

常以小组或个别的方式展开。包括区角活动、方案教学活动、音乐会、音乐娱乐活动、自发的游戏活动等。教师仅创设环境、提供材料、观察参与、化解矛盾。

上面两种分法是根据教师在活动中的参与比重来分的，只需要了解就行了。下面的是常见的音乐活动类型。

（一）音乐欣赏活动

1、目标表述：（1）能将生活经验与对音乐的感受相联系，愿意用动作、符号、语言等方式将自己的感受表现出来。

（2）能积极参与欣赏活动，感受音乐活动的乐趣

（3）初步了解乐曲的结构特点

2、活动流程：（1）组织教学，安定幼儿情绪（因是音乐活动，常用律动来组织）

（2）导入

（3）请幼儿讲述对音乐作品的第一印象

（4）分段欣赏作品（用多种形式，帮助幼儿理解和表现对乐曲的感受，如运动觉：随乐哼唱