属于制造业企业营业成本核算内容的有

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浅析制造业企业成本核算存在的问题及对策

作者：郭玲

来源：《中国集体经济》2017年第26期

摘要：成本核算是成本管理工作的基础环节之一，成本核算信息是进行成本分析、成本控制，改进成本管理工作的前提，对企业的成本决策和经营决策具有重要意义。文章从制造企业成本核算工作的重要性出发，指出了制造企业成本核算目前存在的一些问题，并针对问题提出了四项措施和建议，以期能使制造企业改进成本核算，确保成本信息的有效性。 关键词：制造企业；成本核算

一、成本核算对制造业企业经济管理的重要性

成本核算是将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，计算产品总成本和单位成本，为产品的市场定位及企业的成本控制、绩效考核提供依据。成本核算对制造企业经济管理的重要性体现在以下三个方面。 （一）成本核算关系到制造企业产品的市场定位

近年来实体经济发展变得缓慢，处于转型升级、淘汰落后产能的时期，尤其是钢铁、水泥、玻璃等行业，已进入了微利时代。为了生存发展，强化成本管理、降低成本费用的工作显得格外重要，

产品成本核算注：1.阴影表格的参数需操作者按照实际情况填入；2.所有价格单位为人民币(元)3.该表格适用于零件数量低于50个，超出50个零件需要调整表格后方可使用；

产品名称：零件1 螺丝1 螺丝1 0.5 螺丝1 0 螺丝1 0.5 螺丝1 1 螺丝1 0.5 零件材料名称 零件2 零件3 零件4 零件5 零件6 零件7 零件8 零件9 零件10 零件11 零件12 零件13 零件14 零件15 零件16 零件17 零件18 零件19 零件20 零件21 零件22 零件23 零件24 零件25 零件26 螺丝2 零件加工/进货单价(元) 螺丝2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 零件材料废品率 螺丝2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 零件实际成本(元) 螺丝2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

产品成本核算注：1.阴影表格的参数需操作者按照实际情况填入；2.所有价格单位为人民币(元)3.该表格适用于零件数量低于50个，超出50个零件需要调整表格后方可使用；

产品名称：零件1 螺丝1 螺丝1 0.5 螺丝1 0 螺丝1 0.5 螺丝1 1 螺丝1 0.5 零件材料名称 零件2 零件3 零件4 零件5 零件6 零件7 零件8 零件9 零件10 零件11 零件12 零件13 零件14 零件15 零件16 零件17 零件18 零件19 零件20 零件21 零件22 零件23 零件24 零件25 零件26 螺丝2 零件加工/进货单价(元) 螺丝2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 零件材料废品率 螺丝2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 零件实际成本(元) 螺丝2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

一般制造业成本核算流程和会计分录（1）

1、采购

借：原材料 / 库存商品

应缴税费—应交增值税（进项税额） 贷：库存现金 / 银行存款/ 应付账款 2、材料领用 借：生产成本 贷：原材料 3、计提工资

借：生产成本 / 制造费用 贷：应付职工薪酬—工资

4、发生的水电费、机物料消耗等 借：制造费用

贷：现金/ 银行存款 / 应付账款 5、计提折旧

借：制造费用 （车间用） 管理费用 （管理部门使用） 销售费用 （销售部门使用） 贷：累计折旧 6、销售收入

借：库存现金 / 银行存款/ 应收账款 贷：主营业务收入

应缴税费—应交增值税（销项税额） 7、月末，结转制造费用

制造费用分摊可按材料消耗或人工成本或实做工时或机器工时。 例如按材料消耗分摊：

某产品制造费用分配率 = 该产品消耗材料 / 本期材料消耗总额

某产品应分摊的制造费用 = 该产品制造费用分配率 × 本期制造费用总额 借：生产成本—**产品 生产成本—**产品 贷：制造费用

8、月末，结转完工入库产品 借：库存商品 贷：生产成本

9、月末，结转本月销售商品成本 借：主营业务成本 贷：库存商品

制造业财务成本审查

产品制造成本构成项目为直接材料、直接人工和制造费用。

精品资料

餐饮业成本核算方法

记得第一次做餐饮时正好碰到一个很有名的总经理，还请来了著名酒店管理专家刘光启老先生．

总经理是位女性，但做事风格都是很有大将风范，真是巾帼不让须眉．

她的政策：逢单月为服务月，双月为厨房质量月．当然，成本控制也在是双月时进行．

关于成本的表格与软件使用

应用案例一

某酒店库房采用最为粗放型管理方式，全部库存商品参与转存，通过定期转存的方式生成耗用。实际成本真实准确，财务核算简单，节省人工成本。

1 直拨类库存商品，例如鲜活鱼、肉、禽、蛋、时令果蔬等，直接验收入库到厨房。

2 调拨类库存商品，例如烟酒、粮油、冷冻食品、调味品等，验收入库到仓库；厨房和吧台领用填写移库单。

3 五天（或七天）转存一次所有存货，填写转存单。系统根据转存单自动计算各部门耗用数量，生成耗用单。

4 财务人员可以用转存周期内的实际耗用形成对比，计算五天（或七天）的销售毛利，帮助管理者发现问题。

5 会计期结束时，进行期末结转操作，将本会计期的期末数据（库存帐和财务帐）结转到下一会计期的期初数据上，同时系统业务日期跳转到下一会计期时间上。

应用案例二

可编辑修改

精品资料

某酒店库房和前台销售数据衔接，库存商品根据不同类别选择不同的管理方式。对于重点监控的冰干鲜类库存商品，设

XX企业面料成本核算（例）

1，纱支数与针织布的克重有何对应关系？比如144gsm的纯棉平布须用多少支数的纱？

2，针织坯布在染色后克重的变化范围大约是多少？

a目前所讲的纱支数大都是指“英制支数”，用英文字“S”表示.它的定义是：在公定回潮率下，重一磅的纱线，它的长度有几个 840 码，就称为几支纱线.纱线越粗，S值就越小，纱线越细，则“S”值越大.即40S/1要比20S/1的纱支幼细. 这样，在同种结构的针织布中，纱支越幼细，它的克重（g/m2）就越轻.如 32S/1平纹布成品克重在 135-145G/M2之间，而20S/1平纹布的成品克重在180-190G/M2. 针织胚布在经过前整，煮练，与溶液中的染料结合等一系列化学反应，会吸湿澎化，所以一般都会增重15-20G/M2左右.但会随着原料纤维的选择，织物的构造，染色工艺，染料特性而有一定程度的浮动.如：普梳纱因杂质较多，同种纱支，织物较精梳纱支的成品会较轻；平纹布较罗纹布的线圈构造密实，故胚布与染后的克重相差较罗纹布要小.还有同纱支同种结构的布，织造的密度也会有影响.

b按照理论计算出来的纱支/规格米克重和实际上的大不相同. 同一批生产的面料因为拉幅定型处理稍有不同, 克重也会

为保证施工企业完善经营管理制度,减少企业的成本,增强企业的收入水平,是施工企业得以快而稳的发展,施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准,工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本,与此同时,还需真实、准确、完整、及时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。

探讨施工企业成本核算孙秀荣

(中国三冶集团有限公司结构制造安装工程公司，辽宁鞍山 140 ) 01 1摘要：为保证施工企业完善经营管理制度 .减少企业的成本，增强企业的收入水平，是施工企业得以快而稳的发展，

施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准，工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本，与此同时，需真实、还准确、完整、时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。及 关键词：施工企业；成本核算施工企业成本核算的基本任务是：执行国家有关成本开支及计划成本等来代替实际成本，在进行施工企业实际成本核算范围、费用开支标准、工程预算定额和施工预算、成本计划， 核算施工及生产经营过程中发生的各项费用，计算工程和产品、 作业、料的实际成本，时提供可靠的成本报告和有关资料，材及 促进企业改善经营管理，降低成

成本会计 制造业,工业

制造行业基本成本核算过程

2011-10-29 01:38

首先明白构成产品成本的几大要素有：直接材料、直接人工、制造费用、委外工缴费。

我以一个成品A为例子，生产数量为30个，产品BOM和产品Routing(工艺路线)如下：

1. 直接材料的计算

月加权平均单价：P=(上月结存金额+本月购入金额)/(上月结存数量+本月购入数量)

在这个等式中，上月财务账面的存货金额和上月月末的仓库的数量必须是比较符合实际的;本月购入金额就必须根据供应商发票来确认入库存货金额，对未到达的发票的入库则需要做入库暂估，这就是要保持仓库库存价值尽可能的跟财务账面的存货价值一致，这样得出的加权平均单价才更接近真实的材料价值;

该月领用材料的金额：S=P*N (其中S为领用金额，P为加权单价，N为领用数量)

现假设：

上月B原料的库存数量为10，财务账面价值为100

本月B原料的入库数量为40，单价为12，入库金额为480，则财务必须记

成本会计 制造业,工业

账为：

借：原材料—B原料 480

贷：应付账款 480

那么，本月的B材料加权平均单价

P=(100+480)/(10+40)=11.6 这也是B原料的该月成本价格

如果本月领用B原料数量为35，那么本月的B原料领用金

为保证施工企业完善经营管理制度,减少企业的成本,增强企业的收入水平,是施工企业得以快而稳的发展,施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准,工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本,与此同时,还需真实、准确、完整、及时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。

探讨施工企业成本核算孙秀荣

(中国三冶集团有限公司结构制造安装工程公司，辽宁鞍山 140 ) 01 1摘要：为保证施工企业完善经营管理制度 .减少企业的成本，增强企业的收入水平，是施工企业得以快而稳的发展，

施工企业应严格以国家有关成本开支范围、费用支出标准，工程成本预算以及施工过程中所消耗的各种费用来计算是施工工程所用的是实际成本，与此同时，需真实、还准确、完整、时的为企业总结成本报告以及收集以提供各种有关资料。及 关键词：施工企业；成本核算施工企业成本核算的基本任务是：执行国家有关成本开支及计划成本等来代替实际成本，在进行施工企业实际成本核算范围、费用开支标准、工程预算定额和施工预算、成本计划， 核算施工及生产经营过程中发生的各项费用，计算工程和产品、 作业、料的实际成本，时提供可靠的成本报告和有关资料，材及 促进企业改善经营管理，降低成

1. 成本管理系统原理介绍

1.1. 成本总流程图

定义成本计算方法和数据来源定义成本中心定义产品属性定义费用与总帐接口定义分配率建帐期初数据数据录入数据来源凭证人工费用表折旧费用表核算制造费用表其他费用表工时记录单工时日报表成本检查和计算N(卷积运算)完工产品日报表产品耗用日报表生产订单产成品入库单在产品盘点表完工产品处理表检查Y计算成本报表存货核算凭证总帐

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1.2. 采用成本滚加方法计算成本

是按物料清单所规定的物料之间的层次、需求关系和制造过程，从产品结构的最底层开始，从底层向高层依次累计。在物料清单中，处于不同层次的物料工程的成本都包含两部分： 1、本层发生的成本 2、底层累计的成本

? BOM的最底层物料工程是外购件<即原材料或标准件）的产品成本 1、直接材料费=材料费<采购件费）+采购间接费用 2、采购间接费=采购件费*采购间接费用率 3、加工成本=0

? 上层物料的成本

1、加工成本=发生在该层的作业费用<直接人工费用+间接费用） 直接人工费用=工作中心记录的人工费用率*工艺路线记录的工时 间接费用=工作中心记录的间接费用率*工艺路线记录的工时 2、加工成本+低层各项成本=滚加到本层的物料成本工程 成本的累计和发生与生产制造的过程同步

1.3. 成本运算的基本模型

分项或综合 半成耗用+二车间 品成原材分项或综合 耗用加工一车间 费用 原材+ = 半成品成在产品成 + 加工费用 = 半成品成在产品成2 / 9

1.4. 间接费用的分摊

事前