杭州大型仓储式超市

大型仓储式超市防火对策研究

李支龙

（湖北省荆门市消防支队，湖北 荆门 448000）

内容提要：通过分析大型仓储式超市的特点、火灾危害性及在防火方面存在的问题，从其部局、防火分区、建筑物耐火等级、人流疏散面积、电气设备线路和日常防火管理等方面提出防火对策。

关键词：大型仓储式超市；火灾危害性；防火对策

近年来，许多城市为了满足人民群众生活节奏不断加快的需要，纷纷新建或改建了以自选购物为主要形式的大型仓储式超市。这种新型超市由于物品多、规格齐，吸引了成千上万的消费者。如何预防大型仓储式超市火灾的发生，是摆在我们消防工作者面前的全新课题。本文就如何搞好大型仓储式超市的防火谈些见解。 1 大型仓储式超市的特点及火灾危害性 1．1 大型仓储式超市的特点

大型仓储式超市是20世纪60年代以来，国际上出现的一种将超市和仓储合二为一的零售业态，也是目前在国际上最具竞争力的市场业态。仓储式超市与普通超市有明显不同。仓储式超市一般都采用统一采购、统一经营、统一定价、统一销售、统一结算的超大规模连锁经营管理模式。仓储式超市商品内容丰富，品种齐全，可满足客户“一站式购物”的需求。它不仅使顾客一次出行就能以最低廉的价格实现

1

购物需求，而且使顾客的每一块钱都能

仓储式超市选址调查

竞争商店的调查分析

在仓储式超市选址调查的第二阶段，必须在上一阶段对竞争商店在整个城市面上调查的基础上，缩小到商圈内再作一深入、细致的调查分析。调查对象主要为本区域内的大型百货商店、大型综合超市以及日用品批发(或零售)市场等可能与仓储式超市产生直接竞争的企业。调查的重点是该地区主要竞争对手有哪些，潜在的对手有哪些，它们的威胁有多大?仓储式超市与它们相比在竞争中存在哪些优势？

Ａ、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

Ｂ、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

Ｃ、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。重点可放在对竞争者A类商品或主力商品的调查上。

Ｄ、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

Ｅ、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛，供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型；

④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一

仓储式商场———优衣库

说起优衣库的优势，这与其本身的产品定位和销售模式有着不可分割的联系。作为国际上比较知名的服装品牌，优衣库有着自己独特的经营理念和系统，从而使其在短短几年发展惊人，在中国的专卖店从一家发展到了上百家。

优衣库自2002年9月就进入中国，比竞争对手ZARA、H&M早了4至5年，至今已经在全国48家城市开设了200多家店铺，而且全部为直营店。其中，从第100家店到突破200家店，优衣库仅仅用了1年半的时间。在2013年，迅销集团即将把旗下的四大品牌GU、CDC、PTT、PLST首次引入中国市场，并共同入驻即将在上海淮海中路原二百永新开设的全球最大旗舰店。那么，这些它是如何做到的呢?这与它本身的优势有关。

优衣库一直就与ZARA、H&M、GAP等存在着竞争，他是靠什么取得优势呢？ZARA、H&M、GAP、优衣库的新品上架时间分别是2周、3周、三个月、六个月。优衣库的新品上架时间是最长的，库存量也是最高的，但是优衣库的质量是最好的。

优衣库另一优势供应模式---spa模式。使得优衣库1、直接掌握消费者信息；2、简化供应链环节，大幅度压缩物流费用和时间；3、最大限度降低需求预测的风险，实现快速反

　　第一章 总则 …………………………………………………………………………… 2

　　第二章 录用 …………………………………………………………………………… 2

　　第三章 服务 ………

大型超市“购物篮”分析

摘要

本文通过对大型超市“购物篮”的分析，运用Apriori算法的思想，做出相应的改进，利用支持度和置信度的大小进行一定程度的筛选，结合商品的利润大小，引入促销系数，通过促销系数的比较，得到科学的商品组合情况，设计一定的商品促销手段，实现超市效益的进一步增大。 对于问题一，我们参考了一种最有影响的挖掘布尔关联规则频繁项集的算法——Apriori算法。用matlab编程，得到每两个商品同时出现的个数，并求得它们的支持度和相互的置信度，设定最低支持度为5%，得到符合的两种商品组合数为17组。设定最低置信度为20%，对17组数据进行筛选，得到12组商品组合。最后通过关联密切系数的大小，得到了12组商品组合彼此关联关系的密切程度。

对于问题二，仅考虑商品支持度的大小，求得在一定最小支持度下被频繁地同时购买的商品组合。用matlab编程，设置最小支持度为2.12%，筛选两个商品组合时，我们得到了1391种组合方式，在此基础上筛选三个商品组合时，我们得到了40种组合方式；再继续筛选四个商品组合得到35种，最后筛选五个商品得到一种组合，六个商品组合时则没有出现大于最小支持度的组合方式。因此，我们得到了尽可能多的商品被频繁同

济南大学毕业论文

1 前言

零售业是一个关系国计民生的行业，与国民经济息息相关。随着经济体制的改革和市场化进程，居民的消费水平也在不断的提高。入世以后，国外的超市巨头如沃尔玛，家乐福纷纷进入中国，对中国的超市业形成巨大的冲击。到2002年底，外资超市迅速占领了中国50%的超市市场。根据国家信息中心发布的零售行业预测报告显示，2005年到2010年间，中国的零售业将保持每年8%到10%的增长率，到2020年，社会消费品零售总额将超过20万亿元。截至2005年底，超市企业零售额则近乎于我国零售业总零售额的26.7%［1］。另外超市作为一个具有综合优势和合理性的商业态势走进我们的生活，也越来越和人们的生活紧密相关。超市式为消费者提供日常生活用品的综合性的零售机构。大型超市适应的现代的生活方式，也满足了人们对商品的需求。大型超市在满足人们生活的同时，也为人们提供了更多休闲的机会。现实中人们已不再把购物当成一种简单的购买，而是增加了对超市的购物环境舒适性与安全性的需求。

超市已经成为人们生活中必不可少的一部分。但是消费者也经常会抱怨超市拥挤不堪，推着购物车就会经常撞到其他的行人。顾客也经常出现找不到需要的商品的现象，有时超市的导购员态度不好。在购物高峰

大型超市各岗位职责

【篇一：大型超市岗位职责手册】

目录 一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、 九、

十、 店长室 食品部 非食品部 生鲜部 收银部 现金办公室 防损部 收货部 客服部 财务室 十一、 人事部 十二、 电脑部 十三、 工程部 十四、 团购组 十五、 美工室 十六、 物业管理 一．店长室

岗位名称：店长

直接上级：总部营运总监 岗位职责：

1. 按店长负责制的管理体制，直接对公司总部营运总监负责，间接对公司总经理负责。在分店各部门实行层级负责制，规定各级管理

人员的职权范围。完善商场运行机制，调动各级员工的工作积极性。 2. 制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标，组织完成总部下达的经营指标和各项任务。

3. 维护公司形象，提高公司声誉，领导分店经营管理活动，建立和扩大销售市场。

4. 健全分店管理体系和管理制度，决定机构设置、员工编制，任免管理人员（主管以下）并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。

5. 审核签订分店重大合同，审批分店财务预算、决算，控制分店经营成本和各项开支，开源节流，提高分店经济效益。

6. 督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作，加强员工

附件6：封面

滨江学院

本科生毕业论文(设计)

题 目 浅谈大润发超市仓储管理存在问题及对策

徐天宇 学生姓名 20122347921

学 号

系 别 经济贸易系

专 业 物流管理

指导教师 方琳

二Ｏ一六 年 5 月 21 日

目 录

【摘要】 ....................................................................................................................... 3 第1章 绪论 ................................................................................................................. 3

1.1研究背景 ...................

2008年第30卷第12期总第174期

物流工程与管理

LOGISTICSENGINEERINGANDMANAGEMENT

·商品配送·

浅谈大型连锁超市配送中心规划设计

□张悦来

（上海华联配送实业有限公司，上海200439）

【摘要】大型连锁超市的规模经济性质决定了大型连锁超市必须建立配送中心。在规划设计大型连锁超市的过程中

必须定位配送中心的服务对象、服务内容、服务流程、设施配置及服务团队的选择和组建，才能规划设计出比较成功的大型连锁超市配送中心。

【关键词】配送中心；连锁超市；规划设计【中图分类号】

F717.6

【文献标识码】

A

【文章编号】1674－4993（2008）12-0074-03

OnthelargesupermarketchainsDistributionCenterPlanningandDesign

□ZHANGYue-lai

(ShanghaiHualianDistributionIndustryCo.,Ltd.,Shanghai200439，China)

【Abstract】Largesupermarketchainsdeterminedthenatureoftheeconomiesofscaleoflargesuperma

2008年第30卷第12期总第174期

物流工程与管理

LOGISTICSENGINEERINGANDMANAGEMENT

·商品配送·

浅谈大型连锁超市配送中心规划设计

□张悦来

（上海华联配送实业有限公司，上海200439）

【摘要】大型连锁超市的规模经济性质决定了大型连锁超市必须建立配送中心。在规划设计大型连锁超市的过程中

必须定位配送中心的服务对象、服务内容、服务流程、设施配置及服务团队的选择和组建，才能规划设计出比较成功的大型连锁超市配送中心。

【关键词】配送中心；连锁超市；规划设计【中图分类号】

F717.6

【文献标识码】

A

【文章编号】1674－4993（2008）12-0074-03

OnthelargesupermarketchainsDistributionCenterPlanningandDesign

□ZHANGYue-lai

(ShanghaiHualianDistributionIndustryCo.,Ltd.,Shanghai200439，China)

【Abstract】Largesupermarketchainsdeterminedthenatureoftheeconomiesofscaleoflargesuperma