初级评茶员培训教学大纲

茶艺师、评茶员考证大纲

中级评茶员培训教学大纲

一、六大茶类基础知识（12课时）

（一）绿茶

1、总体特征

2、主要产地及分类

3、基本制作工艺

4、外形特征

（二）红茶

1、总体特征

2、主要产地及分类

3、基本制作工艺

4、外形特征

（三）黄茶

1、总体特征

2、主要产地及分类

3、基本制作工艺

4、外形特征

（四）乌龙茶

1、总体特征

2、主要产地及分类

3、基本制作工艺

4、外形特征

（五）白茶

1、总体特征

2、主要产地及分类

3、基本制作工艺

4、外形特征

（六）黑茶

1、总体特征

茶艺师、评茶员考证大纲

2、主要产地及分类

3、基本制作工艺

4、外形特征

二、茶叶感官评审技术（16课时）

（一）绿茶评审技术

1、干看外形

2、湿评内质

（1）香气

（2）滋味

（3）汤色

（4）叶底

（二）红茶评审技术

1、干看外形

2、湿评内质

（1）香气

（2）滋味

（3）汤色

（4）叶底

（三）白茶评审技术

1、干看外形

2、湿评内质

（1）香气

（2）滋味

（3）汤色

（4）叶底

（四）茉莉花茶评审技术

1、干看外形

2、湿评内质

茶艺师、评茶员考证大纲

（1）香气

（2）滋味

（3）汤色

（4）叶底

（五）乌龙茶评审技术

1、干看外形

2、湿评内质

（1）香气

（2）滋味

（3）汤色

（4）叶底

面授环节

六大茶类评审技术（16课时）

第一天，评茶操作（上午4学时+下午4学时）

第一章 生活照料 第一节 饮食照料

了解老年人进食体位的概念 熟悉老年人进食体位摆放目的 熟悉老年人进食体位种类 能为老年人摆放进食体位 熟悉老年人饮食结构；

掌握老年人进食的观察要点； 能协助老年人进食、进水； 了解老年人饮食种类；

了解有益老年人健康的饮品种类；

熟悉老年人吞咽困难、进食呛咳观察要点； 能观察老年人进食、水种类和量并记录异常； 治疗饮食的概念及目的；

了解老年人治疗饮食的特点；

能根据老年人疾病情况发放治疗饮食；

第一节 排泄照料 了解排泄的定义

了解老年人胃肠活动及排泄功能 熟悉老年人排泄异常的观察方法 掌握老年人排泄异常的护理方法 能帮助老年人正常如厕

评估老年人粪便嵌顿的原因；

关闭门窗，注意保暖，屏风遮挡，保护隐私； 使用栓剂、缓泻剂，必要时给予灌肠；

灌肠无效时可遵医嘱执行人工取便，操作中注意观察老年人表现，如有面色苍白、呼吸急促、心悸等现象及时中止；

协助排便后用温水洗净擦干肛门及臀部周围皮肤，保持清洁干爽。 （2）老年人大便失禁的照护 （2）老年人大便失禁的照护 了解影响排便的环境因素； 了解床上应用的便器种类；

熟悉帮助老年人养成规律排便习惯的方法； 能帮助卧床

蔬菜园艺工初级技能培训教学大纲

一、课程性质与要求

蔬菜园艺工初级教程是由劳动和社会保障部和中国就业培训技术指导中心联合组织编写，由中国劳动社会保障出版社发行，是为培养蔬菜园艺工的基本理论知识和应用能力而设置的国家职业资格培训教程。 通过培训，使学员了解种植蔬菜基础知识，技能操作，教学分为七章，通过学习，使学员能够掌握蔬菜栽培的基本知识及操作技能，提高受训人员的实际操作技能。

二、课程内容及要求

第1单元：蔬菜栽培基础 学习内容： 1.1蔬菜种类识别 1.2播种育苗 1.3生长管理 1.4采后处理 1.5种子技术 1.6制订生产计划 学习要求： 1、了解蔬菜的分类

2、如何进行蔬菜种子的温汤浸种？ 3、熟悉育种和品种的概念。

第2单元：瓜类蔬菜栽培技术 学习内容： 2.1瓜类蔬菜识别 2.2播种育苗 2.3生长管理 2.4采后处理 2.5种子技术 2.6制订生产计划 学习要求：

1了解瓜类蔬菜的生物学特性及栽培共性 2熟悉瓜类蔬菜育苗期如何进行田间温度管理。 3掌握瓜类种子播种特点

4掌握常见黄瓜花芽分化有何特点？

第3单元：茄果类蔬菜栽培技术 学习内容： 3.1茄果类蔬菜识别 3.2播种育苗 3.3生长管理 3.4采后处理 3.5种

初级职业技能培训

《钢筋工人员培训》教学大纲

一、 教学说明

课程的内容和性质：此课程适用于具有初中及初中以上的文化程度的学员，从事建筑类行业钢筋工作的人员。主要内容包括：建筑工程施工图的基本知识、钢筋材料、钢筋配材与换代、钢筋的加工、钢筋的连接、钢材的绑扎与安装、质量与安全知识。 二、课程及学时分配表

三、教学内容大纲（附后）

第一章：建筑工程施工图的基本知识

教学目的：了解建筑施工图基本知识、分类、掌握各类施工图的识读。 第一节：施工图的分类和一般表现方法

第二节：施工图的识读 第二章：钢筋材料

教学目的：了解并掌握钢筋在混泥土结构中的作用、种类、要求和保养。

第一节：钢筋在混泥土结构中的作用 第二节：钢筋在混泥土结构中的结构要求 第三节：钢筋的类别 第四节：钢筋的检验及保管 第三章：钢筋的配料和换代术技术

教学目的：了解并掌握钢筋下料计算技术、换代知识。 第一节：钢筋的换代 第二节：配料的简介 第四章：钢筋的加工知识

教学目的：了解并掌握钢筋除锈、弯曲及冷加工的基本知识。 第一节：钢筋的除锈 第二节：钢筋的调直 第三节：钢筋的切断 第四节：钢筋的弯曲成形 第五节：钢筋的冷加工 第五章：钢筋的连接

教学目的：了解并掌握钢筋的常识和连接接头的标准、绑扎的操作等。

区（队）长安全培训教学大纲 授课人： 石英儒 丰国雄

一、 培训对象 二、 培训目的 三、 培训时间

四、 课程设置及学时分配 五、 课程内容

（一）煤矿安全生产方针与法律法规 1、煤矿安全生产方针。 2、法律、法规基础知识

3、有关煤矿安全生产的法律法规。 （二）区（队）安全管理 1、 安全管理基础知识。 2、 现代安全管理办法。

3、 区（队）安全管理的内容和应建立的安全管理制

度。 (三)煤矿生产技术 1、 矿井地质基本知识. 2、 矿井开拓方式。 3、 采煤技术。

1

（四）矿井通风与灾害防治 1、 矿井通风。 2、 矿井瓦斯防治。 3、 矿井防灭火。 4、 矿尘防治。 5、 顶板灾害防治。 6、 矿井水害防治。 7、 爆破事故防治。 8、 机电与运输事故防治。 9、 通风安全仪器、仪表。 （五）自救、互救与创伤急救

1、 井下发生各种灾害事故的自救、互救与避灾方法。 2、 创伤急救基本知识。 3、 自救器

2

班（组）长安全培训教学大纲 授课人：贺兴 丁继伟

一、 培训对象 二、 培训目的 三、 培训时间

四、 课程设置及学时分配 五、 课程内容

（一）煤矿安全生产方针与法律法规 1、煤矿安全生产方针。 2、法律、法规

机动车驾驶员培训教学大纲

教学目的：通过大纲学习，掌握国家对机动车驾驶员培训过程的具体要求，监督

驾校教练员教学行为，保证培训效果维护自身利益。

教学重点：1、驾驶培训各阶段的教学项目和教学目标。

2、教学日志的使用。

教学内容：

一、《大纲》的常识：制订与颁布、作用种类

1、现行《大纲》是根据《中华人民共和国道路交通安全法、《中华人民共和国道路运输条例》等有关规定制定。

2、作用：是为了进一步加强机动车驾驶员素质教育工作，规范驾驶员培训机构

教学行为，提高培训质量。

3、种类：（1）、普通机动车驾驶员培训教学大纲（2）、道路客货运输驾驶员从业资格培训大纲（3）、教学日志。

二、《大纲》的特点、教学目标学时安排。

1、特点：将普通机动机驾驶员培训大纲分为12个准驾车型，7个类别。其中M N P

由省交通主管理部门制定大纲。学时安排，理论每天不超过6学时，实操不超过4学时。

2、教学目标：第一阶段：掌握道路交通法律，法规及道路交通信号的规定。

第二阶段：掌握车辆使用的相关规定和知识。

第三阶段：掌握车辆通行规则。

第四阶段：了解道路交通事故的原因及预防措施。

3、学时安排

C1C2C3C4B2A1B1A2A3DEF

86609686909853

三、教学日志的作用和分类

1、作用

（1）、

初级美容师培训大纲

、培训目标 通过培训，培训对象可在美容保健基础理论指导下， 从事一线面部皮肤护理、基 础美容化妆及脱毛、美睫等操作。

1、理论知识培训目标

(1) 了解21世纪的生活美容不是简单的服务行业，而是现代保健业的一部分。

因此现代的美容师必须了解相应的保健知识，树立职业的优越感。

掌握美容院接待的基本内容。

掌握面部护理的相关理论和程序。

熟悉脱毛、美睫的基本操作。

2、操作技能培训目标

熟练面部皮肤护理的操作，含相应美容仪器的使用。能独立全程操作。

熟悉脱毛和美睫技术，能在上级指导下独立操作。

熟悉美容化妆的程序和基本手法，能在上级指导下独立操作。

(5) 熟悉美容化妆的基础理论和程序。

(1) 熟练美容院接待。

(2)

1、职业道德

教学要求：通过本章学习，使培训对象了解职业道德基本知识和职业守则的基本

内容，以及美容师所应具备的从事美容服务行业的职业形象及基本素质，并在服务中与客户建立良好的关系。

教学内容：

1)职业道德基本知识。

2)职业守则。

3)职业形象及素质。

教学建议：培训时以美容师应具备的基本素质和职业道德标准为要点，提高学员对职业守则和行为准则重要性的认识。

2、基础知识

教学要求：通过美容基础知识的学习，使培训对象了解美容的基本概念、美容史、人体生理基

初级管道工教学大纲与计划

一、说 明 1.课程的性质和内容

本课程是高等职业技术学校设备安装专业所开的技术课，课程的任务是通过培训，使学生掌握管道工高级的技术理论知识和操作技能，掌握管道工岗位的安全职责与本工种安全操作规程，进一步了解施工基础知识。主要教学内容包括：流体力学基本知识；管道工程图；管道的试验、吹洗和防腐、绝热；管道工程施工安全；管道；安装工程中常见管材及设备、仪表等基本知识；管道施工工艺。

2.教学的任务和要求

本课程的任务是培养学生具有较好的理论知识储备和较强的实际操作技能，能完成工程施工安全监测及工程施工组织管理。

其培训具体要求：了解新型管材的性能和加工；熟悉常用设备、仪表的安装要求；掌握管道的施工平面图、剖面图、流程图及系统图的识读；掌握暖卫管道的安装要求，熟悉工程质量检查方法；熟悉常用机具和电动工具使用；熟悉施工管理的相关知识；掌握施工的安全技术和防火措施；掌握安全施工、文明施。

3.教学中注意的问题

（1）本课程的应用领域和适用性很强，需要学生以实际操作加强所学的知识，加深对各种操作的理解、运用、巩固和提高。

（2）学生必须认真观察，通过教

机动车驾驶员培训教学大纲

机动车驾驶员培训学校

机动车驾驶培训教学大纲

为了加强机动车驾驶培训管理工作，规范驾驶培训教学行为，提高驾驶培训质量，制定本大纲。

一、制定依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及实施条例、《中华人民共和国道路运输条例》、《机动车驾驶员培训管理规定》、《机动车驾驶证申领和使用规定》等有关规定制定本大纲，主要包括：机动车驾驶培训教学大纲和驾驶培训教学日志。

二、学时安排

1.机动车驾驶培训教学的学时安排见下表：

学时安排表

内容 学时 A1、B1 A2 A3 B2 C1 C2 C3 C4、D、E、F C5 总学时 道路交通安全法律、法规和相关知识 基础和场地驾驶 道路驾驶 安全文明驾驶常识 82 10 36 20 16 88 10 40 22 16 120 14 53 33 20 118 12 54 32 20 62 12 16 24 10 60 12 14 24 10 50 12 14 16 8 38 10 10 10 8 62 12 16 24 10 备注：每学时为60分钟。其中，有效教学时间不得低于45分钟。 2.本大纲的学时为各车型基本学时要求。 3.增加考试内容和项目的，须相应增加学时。

4.每

病患陪护员课程教学大纲

一、 职业名称：病患陪护员

二、 职业定义：病患陪护主要对老年人、病人、残疾人进行基础护

理和生活护理。病患陪护从业人员称为病患陪护员。 三、 教学内容：

（总课时120课时。其中理论50课时，实操70课时） 第一章 病患陪护岗位认识 课时：理论5课时

第一节 病患陪护职业定位（理论：3课时） 第二节 病患陪护从业要求（理论：2课时） 第二章 就诊与给药护理 课时：理论10课时

第一节 就诊指南（理论：5课时） 第二节 给药护理（理论：5课时） 第三章 病患饮食起居护理

课时：25课时。其中理论5课时，实操20课时

第一节 病患饮食护理（理论：5课时、实操：10课时） 第二节 病患起居护理（实操：10课时） 第四章 病患护理技术

课时：30课时。其中理论15课时，实操15课时 第一节 病患心理护理（理论：5课时、实操：5课时） 第二节 病患医疗护理技术（理论：10课时、实操：10课时） 第五章 常见病患护理

课时：35课时。其中理论10课时，实操25课时

第一节 常见疾病护理（理论：5课时、实操：15课时） 第二节 常见损伤护理（理论：5课时、实操：10课时） 第六章 传染病护理

课时：15课时。其中理论5课