发酵复合果汁饮料有什么不好吗

篇一：脑筋急转弯(附答案)

1冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃?答案：傻瓜

4你能以最快速度，把冰变成水吗?答案：把“冰”字去掉两点，就成了“水”。5冬天，宝宝怕冷，到了屋里也不肯脱帽。可是他见了一个人乖乖地脱下帽，那人是谁?

答案：理发师

6老王一天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子。这是什么原因?答案：老王是个理发师

7有一个字，人人见了都会念错。这是什么字?

答案：这是“错”字

9小华在家里，和谁长得最像?答案：自己

10鸡蛋壳有什么用处?答案：用来包蛋清和蛋黄。11不必花力气打的东西是什么?答案：打哈欠

12你能做，我能做，大家都做;一个人能做，两个人不能一起做。这是做什么?答案：做梦

13什么事每人每天都必须认真的做?答案：睡觉

14什么人始终不敢洗澡?答案：泥人

16什么车子寸步难行?答案：风车

17哪一个月有二十八天?答案：每个月都有天

18你知道上课睡觉有什么不好吗?

答案：不如床上舒服嘛19什么酒不能喝?答案：碘酒

20什么蛋打不烂，煮不熟，更不能吃?答案：考试得的零蛋""21打什么东西,不必花力气?答案：打瞌睡

22火车由北京到上海需要9小时,行使2小时后,火车该在什么地方?答案：在车轨上23时钟什么时候不会走?答案：时钟本来就不

发酵果汁饮料稳定性浅析

2015年饮料市场“发酵果汁”概念悄然兴起，市场前景看好。目前“发酵果汁”饮料暂无国家标准可依，市场上常规的做法有两种：一种做法是将果(蔬)汁(浆)经过发酵后按果汁饮料的制作方法及工艺进行调配;另一种做法是在果(蔬)汁饮料或第一种制作方法的基础上，嫁接了乳酸菌饮品的概念，添加了部分发酵奶或发酵液。

第一种“发酵果汁”饮料，果(蔬)汁(浆)经过乳酸菌发酵后，会转化生成大量的乳酸、氨基酸、多肽游离氨基酸以及维生素C、B1、B2等营养成分，从而具有特殊的调节功能。另外，果(蔬)汁(浆)发酵后能解除某些果皮带来的苦涩味等异味，形成以乳酸为主的多种复合酸及酯类化合物等芳香类成分，形成丰富的风味，因而使得其风味相比普通果汁而言更丰富、醇清柔和。因为目前果(蔬)汁类的生产工艺及稳定剂复配技术比较成熟，所以就此产品而言稳定性不难解决，一般采用正常的果(蔬)汁饮料的生产工艺和果(蔬)汁稳定剂就可以满足产品货架期的稳定性要求。贝奇饮料生产的克兰奇发酵饮料就是这样一款直接取自新鲜水果，破碎打浆后经植物益生菌发酵，不经过浓缩及复原，保留水果原有的新鲜风味的发酵饮料。 第二种添加了发酵奶的“发酵果汁”饮料，大多产品总蛋白在0.3

众所周知,现在的市场上以及各类电视广告中,含乳饮料、瓶装饮用水和碳酸饮料,在整个饮料市场中的份额由原来的空白慢慢发展起来,然而遥遥领先的是作为新世纪的健康饮品——果汁饮料,逐渐成为近几年来消费者的追逐热点。

关于果汁饮料市场调查报告

----以大学城果汁饮料市场为例

一、概述

众所周知，现在的市场上以及各类电视广告中，含乳饮料、瓶装饮用水和碳酸饮料，在整个饮料市场中的份额由原来的空白慢慢发展起来，然而遥遥领先的是作为新世纪的健康饮品——果汁饮料，逐渐成为近几年来消费者的追逐热点。

（一）果汁饮料市场的现状与发展概述

我国果汁饮料的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭，成为这些家庭必备饮品。从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业将会有新的发展。

而且果汁饮料是新型的饮品，其最大特点是不但能解渴，而且含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，具有极高的营养、保健功能。我国果汁饮料市场起步较晚、起点较低，但随着人们保健意

大连天露饮品有限公司

DLTL/02-CX-012

果汁饮料HACCP计划

受控状态： 版号/修订次： 分 发 号： 持 有 者： 编 制： 审 核：

批 准：

发布日期：2007年5月28日 实施日期：2007年6月1日

目录

序号 页码 目录 2 文件修订履历 3 一 HACCP计划实施令 4

二 企业概况 5 三 食品安全小组成员名单及职责 6 四 HACCP计划确认书 8 五 主题内容及适用范围

高二阅读材料

做一个怪人有什么不好？

在很长的一段时间里，我都以为随波逐流是人生最安全的状态。 小时候，家属院里做游戏，妈妈就跟我说跟着大孩子玩会比较安全。但玩久了我就会发现，领头的这个大姐大心太坏。她总是习惯背后欺负刚来的人，有时候还骂人，打人时巴掌声震天响。我那时虽然并不知道大道理，但潜意识里开始远离那个圈子。当然也受了不少苦。她带领全小区的孩子们孤立我。她们开始说我长得又高又瘦像女鬼。 没有人和我玩，我就自己玩。

那时候一个人学会了如何和自己相处。一个人发明了各种游戏。

从小学一年级开始，一直坐在教室的最后面。早年的时候，我不爱说话。旁边的男孩子又幼稚得很，上课只会睡大觉。清醒的时候谈论的不是扑克牌就是动画片。老师也好像把我遗忘了。因为我回答问题时总要想半天。老师等不及后来也不再关注我了。

8岁的时候，我开始看红楼梦。邻座的那个男生老是取笑我笨，写字难看。只因为我数学没考满分。我印象比较深的一件事，有次他用铅笔头戳我的头，我没搭理他。后来他要动手撕我的《红楼梦》，被我反转过手腕，顺带着把他的刚及格的数学卷子扔在了后门垃圾桶里。

从那以后，他没再找我麻烦。但相应的是，班里也没有人和我说话。大家都以为我是个脾气有毛病、学习又奇差的孩子。明

N种天然果汁饮料配方

⑴鲜橙多： 橙原汁10%， 白砂糖6％， 蛋白糖0.03%， 甜蜜素0.06%， 柠檬酸0.20%， 苹果酸0.05%， 柠檬酸钠0.02%， 食盐0.03%， C.M.C(FH9)0.06%， 黄原胶0.06%， 苯甲酸钠0.02%， E023鲜橙多香精0.12%。

⑵水蜜桃： 桃原汁10%， 白砂糖6%， 蛋白糖0.03%， 甜蜜素0.05%， 柠檬酸0.20%， 苹果酸0.04%， 柠檬酸钠0.08%， C.M.C(F.H.9)0.02%，

黄原胶0.03%， 苯甲酸钠0.02%， 5600水蜜桃香精0.14%。 ⑶葡萄： 葡萄原汁10%， 白砂糖6%， 蛋白糖0.03%， 甜蜜素0.05%， 柠檬酸0.20%， 酒石酸0.05%， 柠檬酸钠0.02%， 食盐0.03%， C.M.C(FH9)0.03%， 黄原胶0.05%， 焦糖色素0.04%， 1%胭脂红0.1%，

T121玫瑰葡萄香精0.07%， 2121葡萄香精0.03%。 ⑷菠萝： 菠萝原汁10%， 白砂糖6%， 蛋白糖0.03%，

甜蜜素0.05%， 柠檬酸0.20%， 苹果酸0.05%， 食盐0.03%， C.M.C(FH9)0.05%， 黄原胶

篇一：什么结婚礼物既实用又寓意深厚？

什么结婚礼物既实用又寓意深厚？

结婚礼物送什么？这个问题真恼人。

送红包？很直接。不过将来对方可是要翻开记事本，才能记起你送的礼喔。

送小家电、小家具？实用倒是真的，可是送出了实用，却送不出寓意，当然也送不出品位了。 送金银首饰？贵气着，可是也太贵了吧？这个月结婚的朋友有三个，按这个标准送，估计要吃一个月泡面……

那么，什么礼物，既实用又寓意深厚？搜罗了一番，跟大家分享一下

【1】红瓷功夫茶

中国红瓷亦称醴陵红瓷，中国红瓷是湖南醴陵特产，醴陵红瓷以精湛的制瓷技艺著称于世，在四大发明出现以前，它就已经传遍世界。红瓷是中国特有的瓷器品种,从专业术语上讲，红瓷又称釉里红。顾名思义，红瓷以中国传统的大红为中国红瓷 主色。红瓷色彩绚烂、光亮莹润、造型秀丽、雍容典雅。如果作为结婚礼物，品位是绝对足够的。而且中国婚庆，历来尚红，也是符合寓意的。再者茶具是家庭中的必备，也是十分实用的礼物。

【2】白头偕老抱枕

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一生相守，风雨同舟；

人生之最美，命运之大慈悲

一生爱，白首不相离

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N种天然果汁饮料配方

⑴鲜橙多： 橙原汁10%， 白砂糖6％， 蛋白糖0.03%， 甜蜜素0.06%， 柠檬酸0.20%， 苹果酸0.05%， 柠檬酸钠0.02%， 食盐0.03%， C.M.C(FH9)0.06%， 黄原胶0.06%， 苯甲酸钠0.02%， E023鲜橙多香精0.12%。

⑵水蜜桃： 桃原汁10%， 白砂糖6%， 蛋白糖0.03%， 甜蜜素0.05%， 柠檬酸0.20%， 苹果酸0.04%， 柠檬酸钠0.08%， C.M.C(F.H.9)0.02%，

黄原胶0.03%， 苯甲酸钠0.02%， 5600水蜜桃香精0.14%。 ⑶葡萄： 葡萄原汁10%， 白砂糖6%， 蛋白糖0.03%， 甜蜜素0.05%， 柠檬酸0.20%， 酒石酸0.05%， 柠檬酸钠0.02%， 食盐0.03%， C.M.C(FH9)0.03%， 黄原胶0.05%， 焦糖色素0.04%， 1%胭脂红0.1%，

T121玫瑰葡萄香精0.07%， 2121葡萄香精0.03%。 ⑷菠萝： 菠萝原汁10%， 白砂糖6%， 蛋白糖0.03%，

甜蜜素0.05%， 柠檬酸0.20%， 苹果酸0.05%， 食盐0.03%， C.M.C(FH9)0.05%， 黄原胶

果汁不是果汁 茶不是茶

你中有我，我中有你，各品牌互相渗透。阳春刚至，夏饮大战已早早开启：卖乳饮料的娃哈哈宣布要出果汁茶；卖果汁的汇源要卖碳酸果汁；而卖碳酸饮料的可口可乐则宣布推新品碳酸茶饮。

4月1日，郑州太古可口可乐有限公司隆重推出新品“雪碧茶”。这是一款绿茶柠檬味汽水饮料，是雪碧汽水和绿茶混搭出来的全新产品。

说它是碳酸饮料，它有浓郁的茶香；说它是茶饮，它却气泡丰富。郑州太古可口可乐有限公司销售总监杨小慧介绍，这是可口可乐专门针对中国市场研发的首款含气饮料，超越了中国市场上含气饮料和茶风味饮料的界限，丰富了中国人的茶饮消费。

就在可口可乐推出“雪碧茶”一周之前，中国本土果汁第一品牌汇源掌门人朱新礼表示，今夏汇源要效仿可口可乐的芬达，推出名为“果汁果乐”的首款碳酸果汁。

而在3月初，中国果乳第一品牌娃哈哈在茶饮料的基础上进一步细分市场，开拓一个全新的果汁茶领域，代表产品是即将上市的蓝莓冰红茶。 汇源从果汁领域向碳酸饮料渗透，可口可乐、娃哈哈借助现有成熟品牌开拓新领域。

汇源在高浓度果汁饮料市场中占有绝对的优势地位，可口可乐在碳酸饮料以及低浓度果汁饮料市场中是当之无愧的“老大”，果乳饮

篇一：果汁饮料市场调查报告

果汁饮料市场调查报告

（一）调查背景

水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受大众欢迎并且里面含有很多水，可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采用顾客现点现榨的方式，以保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了解各种水果功能，还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品！特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜美，携带方便，无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。 因为，我们想尝试在学校附近开个饮品店，所以我们展开调查了果汁在学生市场的销售情况。

（二）调查目的

我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解，认识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求，根据消费者需求取向和潜力，安排生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查，及时了解市场环境的变化和消费者对产品的爱好和态度，有针对性地采取措施，产