生物化学B作业1-10次

1. 具有抗凝血作用的是 [1分] A.透明质酸 B.硫酸软骨素 C.肝素

D.血型物质 E.右旋糖酐

2. 下列说法符合脂肪概念的是 [1分] A.脂肪是类脂

B.脂酰甘油就是脂肪

C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多 D.脂肪中含有磷酸基 E.脂肪是三脂酰甘油

3. 主要的食用糖是 [1分] A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.饴糖 E.麦芽糖

4. 可发生碘化反应的是 [1分] A.三硬脂酰甘油 B.三油酰甘油 C.胆汁酸 D.硬脂酸 E.甘油

5. 不属于卵磷脂组成成分的是 [1分] A.甘油 B.乙醇胺 C.胆碱 D.油酸

E.花生四烯酸

6. 属于多不饱和脂肪酸的是 [1分] A.亚麻酸 B.油酸 C.棕榈酸 D.棕榈油酸 E.月桂酸

7. 用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质 [1分] A.氧化性

B.还原性 C.成酯 D.成苷 E.旋光性

8. 属于戊糖的是 [1分] A.2-脱氧核糖 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.半乳糖 E.果糖

9. 脂肪的碘值愈高表示 [1分] A.所含脂肪酸的饱和程度愈高 B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高 C.所含脂肪酸的不饱和程度愈低 D.所含脂肪酸的碳链愈长 E.所含脂肪酸的分子量愈大

A型题：

1. 肝脏在糖代谢中的突出作用是( )

A.使血糖浓度升高

2. 在肝内形成的胆红素是( )

A.尿胆素

3. 在糖、脂肪和蛋白质分解代谢产生CO2.、水和ATP的过程中都会产生的中间物为( )

A.丙酮酸

4. 可抑制钙吸收的物质是( )

A.ATP

5. 生物转化作用最活跃的器官是( )

A.肾

6. 溶血性黄疸时不出现( )

A.粪便中胆素原增加

7. 有关化学修饰调节的错误叙述是( )

A.被修饰的酶发生了共价键的变化

B.磷酸化修饰时，磷酸的供体是ATP

C.酶经磷酸化修饰后均被激活

D.酶蛋白的脱磷酸由磷酸酶催化

E.化学修饰调节有放大效应

B.血中未结合胆红素增加

C.尿中胆素原增加

D.粪便颜色加深

E.尿中出现胆红素

B.胃肠道

C.肺

D.肝

E.皮肤

B.钙结合蛋白

C.维生素D

D.碱性磷酸酶

E.草酸

B.氨基酸

C.胆固醇

D.乙酰CoA

E.甘油

B.未结合胆红素

C.粪胆素

D.结合胆红素

E.胆素原

B.使血糖浓度降低

C.使血糖浓度维持相对恒定

D.使血糖来源增多

E.使血糖来源减少

8. 血氨升高的主要原因是( )

A.组织蛋白质分解过多

9. 催化cAMP生成的酶是( )

A.蛋白激酶A

10. 正常人

糖类 P6 三

11．对映体(diastereomer) 13．异头物(anomer) 14．异头碳(anomeric carbon) 15．半缩醛(hemiacetal) 16．变旋(mutarotation)

18．糖苷键(glycosidic bond) P7 五

2．构型与构象有何区别？

4．下列符号所代表的糖类化学名称分别是什么。

A. Glc B. Fuc C. Gal D. NAM E. NAG F. GalNAc G. Glc-6-P 7．已知葡萄糖在溶液中以环式结构存在，为什么仍然具有还原性？ 8．指出下列寡糖和多糖的单糖残基和糖苷键类型，哪些是还原糖？

麦芽糖、乳糖、蔗糖、海藻糖、纤维二糖、棉子糖、淀粉、纤维素、糖原、几丁质 9. 请画出葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖的直链、环状结构。 脂类 P12 三

1．必需脂肪酸（essential fatty acid） 4．碘值（iodine value） 6．酸值（acid value） P12 五

2．写出下列简写符号的脂酸结构式：(1)16:0(2)14:3(7，10，13) 5．脂类物质在生物体内主要起那些作用？

北京中医药大学生物化学作业B1答案 A型题：

* 1. 具有抗凝血作用的是[C ] A.透明质酸B.硫酸软骨素C.肝素D.血型物质E.右旋糖酐 * 2. 属于多不饱和脂肪酸的是[A ] A.亚麻酸B.油酸C.棕榈酸D.棕榈油酸E.月桂酸 * 3. 含有α-1,4-糖苷键的是[ A] A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.纤维素E.硫酸软骨素 * 4. 不能被人体消化酶消化的是[D ] A.蔗糖B.淀粉C.糊精D.纤维素E.糖原

* 5. 用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质[B ] A.氧化性B.还原性C.成酯D.成苷E.旋光性

* 6. 属于戊糖的是[A ] A.2-脱氧核糖B.蔗糖C.葡萄糖D.半乳糖E.果糖

* 7. 下列说法符合脂肪概念的是[E ] A.脂肪是类脂B.脂酰甘油就是脂肪C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多D.脂肪中含有磷酸基E.脂肪是三脂酰甘油

* 8. 主要的食用糖是[C ] A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.饴糖E.麦芽糖

* 9. 胆固醇不能转化成[B ] A.胆汁酸B.乙醇胺C.维生素D3D.粪固醇E.醛固酮

* 10. 脂肪的碘值愈高表示[B ] A.所含脂肪酸的饱和程度愈高B.所含脂肪酸的

北京中医药大学生物化学作业B1答案 A型题：

* 1. 具有抗凝血作用的是[C ] A.透明质酸B.硫酸软骨素C.肝素D.血型物质E.右旋糖酐 * 2. 属于多不饱和脂肪酸的是[A ] A.亚麻酸B.油酸C.棕榈酸D.棕榈油酸E.月桂酸 * 3. 含有α-1,4-糖苷键的是[ A] A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.纤维素E.硫酸软骨素 * 4. 不能被人体消化酶消化的是[D ] A.蔗糖B.淀粉C.糊精D.纤维素E.糖原

* 5. 用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质[B ] A.氧化性B.还原性C.成酯D.成苷E.旋光性

* 6. 属于戊糖的是[A ] A.2-脱氧核糖B.蔗糖C.葡萄糖D.半乳糖E.果糖

* 7. 下列说法符合脂肪概念的是[E ] A.脂肪是类脂B.脂酰甘油就是脂肪C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多D.脂肪中含有磷酸基E.脂肪是三脂酰甘油

* 8. 主要的食用糖是[C ] A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.饴糖E.麦芽糖

* 9. 胆固醇不能转化成[B ] A.胆汁酸B.乙醇胺C.维生素D3D.粪固醇E.醛固酮

* 10. 脂肪的碘值愈高表示[B ] A.所含脂肪酸的饱和程度愈高B.所含脂肪酸的

生物化学作业1

型题：

1. 属于多不饱和脂肪酸的是

A.亚麻酸

2. 具有抗凝血作用的是

A.透明质酸

3. 含有α-1,4-糖苷键的是

A.麦芽糖

4. 下列说法符合脂肪概念的是

A.脂肪是类脂

B.脂酰甘油就是脂肪

C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多

D.脂肪中含有磷酸基

B.蔗糖

C.乳糖

D.纤维素

E.硫酸软骨素

B.硫酸软骨素

C.肝素

D.血型物质

E.右旋糖酐

B.油酸

C.棕榈酸

D.棕榈油酸

E.月桂酸

E.脂肪是三脂酰甘油

5. 可发生碘化反应的是 错误：正确答案为：B

A.三硬脂酰甘油

6. 胆固醇不能转化成

A.胆汁酸

7. 主要的食用糖是

A.葡萄糖

8. 属于戊糖的是

A.2-脱氧核糖

9. 脂肪的碘值愈高表示

A.所含脂肪酸的饱和程度愈高愈低

D.所含脂肪酸的碳链愈长

B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高E.所含脂肪酸的分子量愈大

C.所含脂肪酸的不饱和程度

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.半乳糖

E.果糖

B.果糖

C.蔗糖

D.饴糖

E.麦芽糖

B.乙醇胺

C.维生素D3

D.粪固醇

E.醛固酮

B.三油酰甘油

C.胆汁酸

D.硬脂酸

E.甘油

10. 不能被人体消化酶消化的是

A.蔗糖

11. 用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质

第1部分 蛋白质

一、填空题

1.除半胱氨酸和胱氨酸外，含硫的氨基酸还有________，除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有_________，在蛋白质中常见的20种氨基酸中，_________是一种亚氨基酸，_________不含手性碳原子。

2.氨基酸在等电点时，主要以__________离子形式存在，在pH＞pI的溶液中，大部分以________离子形式存在，在pH＜pI的溶液中，大部分以________离子形式存在。

3.组氨酸的pK1(α-COOH)值是1.82，pK2 (咪唑基)值是6.00， pK3(α-NH3+)值是9.17，其等电点是________。

4.Asp的pK1=2.09，pK2= 3.86，pK3=9.82，其pI等于________。 5.在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有_______、_______和_______。其中______的摩尔吸光系数最大。

6 .蛋白质分子中氮的平均含量为_______，故样品中的蛋白质含量常以所测氮量乘以_______。

7.蛋白质的氨基酸残基是由_______键连接成链状结构的，其氨基酸残基的______称蛋白质的一级结构。

8.在?螺旋中C=O和N—H之间形成的氢键

《生物化学》作业答案

第一章 绪论

练习题

一、名词解释 生物化学 二、问答题

为什么护理学专业学生要学习生物化学？

参考答案：

一、名词解释

生物化学：是运用化学的理论、方法和技术，研究生物体的化学组成、化学变化极其与生理功能相联系的一门学科。 二、问答题

答：生物化学在医学教育中起了承前启后的重要作用，与医学基础学科和临床医学、护理各学科都有着程度不同的联系。从分子水平阐明疾病发生的机制、药理作用的原理以及体内的代谢过程等，都离不开生物化学的知识基础。生物化学的基础知识和生化技术，为临床护理观察和护理诊断提供依据，对维持人类健康，预防疾病的发生和发展都起着重要作用。

第二章 蛋白质化学

练习题

一、名词解释

1、蛋白质的一级结构 2、肽键

3、蛋白质的等电点（pI） 9、蛋白质的呈色反应 二、问答题

1、什么是蛋白质的变性？简述蛋白质的变性后的临床使用价值。 2、简述蛋白质的二级结构的种类和α-螺旋的结构特征。 3、蛋白质有哪些主要生理功能？

参考答案：

一、名词解释

1、蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸残基以肽键连接的排列顺序称为蛋白质的一级结构。

2、肽键： 一分子氨基酸α-羧基与另一分子氨基酸α-氨基脱水缩合形

第八和九章．DNA和RNA的生物合成练习题

一、名词解释

1. DNA半保留半连续复制 2. 前导链、滞后链、岗崎片断 3. 中心法则 4. 复制叉与复制子

5. 限制性核酸内切酶 6.模板链(或反义链即负链)与编码链(或有义链即正链)

7. 转录、逆转录、不对称转录 8. 外显子与内含子

9. 单顺反子与多顺反子 10. 基因、结构基因、调节基因 11. 操纵子 11. 启动子、终止子、转录因子 13. 顺式作用元件与反式作用元件 14. 衰减子与增强子 15. RNA加工与RNA剪切 16. 光复活 二、问答题

1.试述DNA的半保留半连续的复制过程。(以原核生物为例) 2.试述逆转录病毒的逆转录过程。 3.试述原核生物DNA的转录过程。 4.试述四类RNA病毒的复制过程。 5.简述复制叉上进行的基本活动及参与的酶（以原核生物为例说明）。 6.由RNA聚合酶Ⅱ合成的初始转录物(mRNA前体)需经过哪些加工过程才能成为成熟的mRNA.

第十章．蛋白质的生物合成练习题

一、名词解释

1.

第八和九章．DNA和RNA的生物合成练习题

一、名词解释

1. DNA半保留半连续复制 2. 前导链、滞后链、岗崎片断 3. 中心法则 4. 复制叉与复制子

5. 限制性核酸内切酶 6.模板链(或反义链即负链)与编码链(或有义链即正链)

7. 转录、逆转录、不对称转录 8. 外显子与内含子

9. 单顺反子与多顺反子 10. 基因、结构基因、调节基因 11. 操纵子 11. 启动子、终止子、转录因子 13. 顺式作用元件与反式作用元件 14. 衰减子与增强子 15. RNA加工与RNA剪切 16. 光复活 二、问答题

1.试述DNA的半保留半连续的复制过程。(以原核生物为例) 2.试述逆转录病毒的逆转录过程。 3.试述原核生物DNA的转录过程。 4.试述四类RNA病毒的复制过程。 5.简述复制叉上进行的基本活动及参与的酶（以原核生物为例说明）。 6.由RNA聚合酶Ⅱ合成的初始转录物(mRNA前体)需经过哪些加工过程才能成为成熟的mRNA.

第十章．蛋白质的生物合成练习题

一、名词解释

1.