奶茶店市场营销计划产品与服务

香飘飘奶茶市场营销计划

企业的目标和任务

在当前品牌奶茶市场中，优乐美、立顿两大集团凭借旗下产品强大的品牌优势。几年前，香飘飘奶茶还是一个年销售额不足500万元的品牌，现在情况大为改变，香飘飘奶茶的销量已经达到了4亿元，成为了奶茶饮品中的领军人物。虽然是领军，但身后还有那多竞争牌子，而“香飘飘”现在的目标和任务就是继续在奶茶中领跑，扩大市场，服务人民。 当前市场描述 1、当前市场状况

近些年来风头正劲的香飘飘的杯装奶茶市场销量是非常好的，“奶茶，就要香飘飘。”“香飘飘”的广告词，大家耳熟能详。但是，作为饮料行业，这一快速消费品领域，如果仅仅是靠原来的产品经营模式，即使终端的力度再大，销路再好，也很难保证产品的五年保鲜期。 好的产品固然可以保证一定的畅销期，但是当市场增长进入成熟期，竞争者纷至沓来，消费者行为趋于理性时，企业该做什么? 实际上，现在很多大型的食品企业已经对这块肥肉虎视眈眈，众多同质化奶茶产品开始模仿香飘飘大举进入各种渠道和终端，试图跟进和超越。立顿、优乐美、泡泡龙等都是强有力的竞争者。

主要竞争者和他们的优势/劣势 主要竞争者：

目前市面上存在多个奶茶品牌，如立顿、优乐美等。它们都对“香飘飘”

一 市场分析

现在的奶茶市场都注重宣传“享受时光，体现情趣，新鲜休闲”的观念，并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”，结合现在的行情来看，奶茶可以从这方面下手，保持自己时尚的包装，同时宣传“健康饮品，自然清新”的观念。

（一）饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势

近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女老少，奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。

口感新鲜、味美，奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。

随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。

随着人们生活水平的进一步

奶茶店创业计划书

摘要：奶熊奶茶店因为其投资成本少、投资回报周期短和投资回

报率高，因而深受小本创业者的欢迎，本计划书就针对这一项目进行详细的介绍，其内容包括项目的背景、行业现状的分析以及SWOT分析，还对奶熊奶茶店的选址和人员规划提供了一些建议，最后还简单地说明了店面的收益、风险以及长远的规划。 一、项目介绍

（一）项目背景

奶熊奶茶是湖南沃德福餐饮管理有限公司旗下的一个奶茶品牌，它是在05年顺应奶茶的热潮而发展起来的。现在奶茶的热潮已趋向于平和，奶茶的火爆情形已经不可再现，这并不是奶茶的势弱，而是奶茶市场已经发展得比较成熟的表现。相应的，奶熊奶茶在七年的时间里不断地改进与进步，成为了一个比较成熟的品牌，它的成功加盟模式被很多小额投资者所复制，同时他们也获得了理想的回报。就是在这样的背景下，笔者撰写了这一创业计划书，希望对创业者有所帮助。

（二）项目介绍

“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。奶熊奶茶坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则，为消费者带来最为健康的产品是奶熊一直以来的追求。

自2005年开始，奶熊首家直营店面盛装起航，以长沙为起点向全国发展，现在奶

创办你的企业

创业计划书

企 业 名 称创业者姓名日 期

通信地址 邮政编码 电 话 传 真 电子邮件

创业计划书

~香香香~ 2012-5-25 长江路 215000 1114184980@

主要经营范围：我们提倡时尚健康的饮品消费，定位于大学生和青年消费群体，产品包括奶茶系列、果汁系列、沙冰、刨冰、奶昔等冷饮系列，以及咖啡、巧克力等冬季热饮系列，另外小吃系列包括爆米花、热狗、炸鸡汉堡、水煮玉米、关东煮等品种。我们秉承“健康、时尚、休闲、快捷”的经营理念，用心选择每一份原料，调制每一杯饮品，打造招牌产品茶饮系列，讲究茶饮之道，让茶香与奶味充分融合，做

到提供的每一杯饮品都是优质可口的。

□生产制造 □零售 □批发 ■服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：我本人无开店经历与创业经历，但是我母亲是做生意的，所以在这方面有有经验的人的指导。

策划

快乐魔方奶茶

策划书

团队队长：

团队成员：

指导教师：

日期：

策划

目 录

摘要

1、企业简介

２、市场环境分析

2.1外部环境分析 .................................................................................................................... 3

2.1.1竞争者分析 .................................................................................................................... 3

2.1.2 经济增长和稳定性 ....................................................................................................... 4

2.1.3 文化 ...........................................................................................

XX奶茶店创业计划书

一，概况

1) 项目名称：XX奶茶店

2) 经营范围：1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门。

3) 项目投资：5万元

4) 场地设置：XX街XX号(XX学校附近)，面铺大小30-45平方米。

5) 企业类型：服务型;按个体工商户登记注册。

二，市场分析

1) 如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计开始时每天能卖100杯左右，之后会有所提升

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2) 如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

3) 竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引

奶茶市场调查报告 篇1

一、调查背景

近年来，大大小小的奶茶店在全中国遍地开花，也不例外。奶茶作为一种速食饮料，深受大众喜欢，尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因，以及对奶茶的期望，进而扩大奶茶市场，我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。

本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式，为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫，加上小组成员均为初次操刀市场调查，对于问卷问题的设计、分析，难免有不足之处，请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。

二、调查目的

（1）了解学院大学生对奶茶的需求情况

（2）了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点；

（3）拓展学院大学生奶茶市场；

（4）把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证，理论联系实际，巩固自己的专业知识。

三、调查范围与对象

（1）调研范围：学院校内

（2）调研对象：学院在校大学生

四、调研的阶段

1、讨论确定研究的主题

大学生奶茶市场研究

2、设计问卷

围绕研究主题，设计问卷题目，然后进行筛选，制作一份完整的调查问卷。

这次市场调查问卷共设计了10个问题，详见后附的调查问卷。

3、数据的收集

打印100张问卷，在学校范围内发放调查问卷，并且对调查问卷进行回收，回收问卷进行编号与整理

第一章 服务营销概述

一、单项选择题

1、服务管理脱胎于二十世纪中叶以为（ ）主的管理科学

A.服务业 B.制造业 C.农业 D.手工业 2、下列关于关系营销的说法错误的是（ ）

A.自20世纪70年代以来，关系营销悄然兴起 B.该理论建立在买着与卖者互动关系的基础上 C.买卖双方的互动关系成为营销中最重要的因素 D．该理论对关系的管理将间接影响到顾客的购买行为

3、医生讲明病情，接受医生的检查，医生才能作出诊断，对症下药。这说明服务具有

（ ）

A.无形性 B.不可分离性 C.差异性 D.不可储存性

4．根据服务活动的本质分类，以下哪种属于人体处理服务（ ） A．广播 B．保险 C．民航客运 D．娱乐 A．公共交通 B．银行 C．电信公司

奶茶店市场调查报告 关键词：奶茶,市场调查报告

奶茶店市场调查报告 介绍：奶茶是许多年轻人喜爱的甜品饮料，制作方便，在街上随处可见。那么奶茶店经营难么，其市场如何?下面是小编为大家搜集整理的奶茶店市场调查报告，欢迎大家阅读与借鉴，希望能够给你带来帮助。　　奶茶店市场调查报告1　　一、调查目的　　随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越

奶茶店市场调查报告 详情：

[免费论文：www.lwlwlw.com]

　　奶茶是许多年轻人喜爱的甜品饮料，制作方便，在街上随处可见。那么奶茶店经营难么，其市场如何?下面是小编为大家搜集整理的奶茶店市场调查报告，欢迎大家阅读与借鉴，希望能够给你带来帮助。

　　奶茶店市场调查报告1

　　一、调查目的

　　随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

　　二、调查对象及其一般情况

　　调查对象：在校大学生

创 业 策 划 书

“香草味道”奶茶店

项目负责人：

所在班级：

2016年 12 月

目录

第一部分：摘要............................................................................................................ 5

1.1公司简介........................................................................................................... 5 第二部分：产品介绍.................................................................................................... 6

2.1产品详细介绍............................................................