生物化学期末考试题库及答案

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《生物化学》期末考试题 A

1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( )

3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( )

4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( )

5、ATP 含有3个高能磷酸键。 ( )

6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( )

7、儿童经常晒太阳可促进维生素D 的吸收，

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人

《生物化学》期末考试题 A

一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 荷

2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。

暨南大学生物化学期末考试试题一

一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内）

1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？

A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.半胱氨酸 E.天冬酰胺

2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是:

A.半胱氨酸的巯基 B.谷氨酸γ-羧基

C.色氨酸的吲哚环 D.肽键 E.丝氨酸的羟基

3.胸腺嘧啶为

A.2-氧，4-氨基嘧啶 B.2，4-二氧嘧啶

C.5-甲基尿嘧啶 D.3氧，4-氨基嘧啶

E.1，4-二氧嘧啶

4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的

A.N9上 B.C3上 C.C5上 D.N1 E.C2上

5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为：

A.20% B.30% C.40% D.50% E.60%

6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的?

A.磷酸二酯键 B.核糖戊环 C.碱基上的共轭双键

D.糖苷键 E.磷酸上的磷氧双键

7.合成胆固醇的限速酶是

A.HMGCoA合成酶 B.HMGCo

1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化

2009年生物化学期末考试复习题

一、 名词解释（查书）：

同工酶、酮体、必需脂肪酸、必需氨基酸、 氧化磷酸化、底物磷酸化、限速酶、关键酶 糖异生作用、LDL HDL VLDL CM 二、 单选题：

1、ATP含有几个高能磷酸键（ A ） A、1个 B、2个 C、3个 D、4个

2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（ B）

A、磷酸果糖激酶 B、己糖激酶 C、葡萄糖激酶 D、丙酮酸激酶 3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生 （B ）ATP

A、12个或10个 B、38个或36个 C、15或13个 D、20个或18个 4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（C ） A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL

5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（ ） A、VLDL B、LDL C、IDL D、CM 6、体内酮体合成的原料是（ ）

A、胆固醇 B、甘氨酸 C、乳酸 D、乙酰CoA 7、降低血糖的激素是指（ ）

A、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、胰岛素 D、生长素 8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（ ）

2009年生物化学期末考试复习题

一、 名词解释（查书）：

同工酶、酮体、必需脂肪酸、必需氨基酸、 氧化磷酸化、底物磷酸化、限速酶、关键酶 糖异生作用、LDL HDL VLDL CM 二、 单选题：

1、ATP含有几个高能磷酸键（ A ） A、1个 B、2个 C、3个 D、4个

2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（ B）

A、磷酸果糖激酶 B、己糖激酶 C、葡萄糖激酶 D、丙酮酸激酶 3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生 （B ）ATP

A、12个或10个 B、38个或36个 C、15或13个 D、20个或18个 4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（C ） A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL

5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（ ） A、VLDL B、LDL C、IDL D、CM 6、体内酮体合成的原料是（ ）

A、胆固醇 B、甘氨酸 C、乳酸 D、乙酰CoA 7、降低血糖的激素是指（ ）

A、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、胰岛素 D、生长素 8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（ ）

第一章 绪论

一、填空题

1．标志是说明 特征的，指标是说明 数量特征的。 2．标志可以分为 标志和 标志。

3．变量按变量值的表现形式不同可分为 变量和 变量。 4．统计学是研究如何 、 、显示、 统计资料的方法论性质的科学。

5．配第在他的代表作《 》中，用数字来描述，用数字、重量和尺度来计量，为统计学的创立奠定了方法论基础。 二、判断题

1．企业拥有的设备台数是连续型变量。（ ） 2．学生年龄是离散型变量。（ ） 3．学习成绩是数量标志。（ ）

4．政治算术学派的创始人是比利时的科学家凯特勒，他把概率论正式引进统计学。（ ）

5．指标是说明总体的数量特征的。（ ） 6．对有限总体只能进行全面调查。（ ） 7．总体随着研究目的的改变而变化。（ ）

8．要了解某企业职工的文化水平情况，总体单位是该企业的每一位职工。（ ）

9．数量指标数值大小与总体的范围大小有直接关系。（ ） 10．某班平均成绩