连锁酒店客房主管职责

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客房使用表格与登记薄

1、表格

⑴、客房清扫日报表

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⑵、客房房态表

⑶、客房助理工作检查表

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⑷、客房值台报表

⑸、日酒水报表

酒店连锁客房管理手册

连锁店管理部 2011年1月

目 录

一. 岗位描述??????

二. 业务流程标准????

三. 服务时限?????? 四. 案例分析?????? 五. 应用表格?????? （03）页

（08）页

（30）页

（29）页

（31）页

一.岗位职责

1.1客房主管岗位职责 1.1.1直属上级：店长、店助

1.1.2直属下级：客房领班、客房服务员 1.1.3岗位职责：

负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。

1.1.4工作内容：

1)每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。

2)每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3)客房主管每天早上召开客房人员例会。

4)巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。

5)发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 6)配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。

7)制定客房设施设备保

酒店客房主管个人工作总结4篇

爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担，热情服务，在本职岗位上发挥出应有的作用员工才能为企业带来更大的贡献。下面就是职场范文网给大家带来的酒店客房主管个人工作总结4篇，希望能帮助到大家!

客房主管工作总结20xx(一)

20xx年是我们xxx大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审，值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经验与不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下

严查卫生质量，确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。

客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎么样，不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必须要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进，计划卫生必须按部就班完成。

同时，我加大了检查的力度，对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房

篇一：酒店客房部夜班服务员的岗位职责

夜班服务员的岗位职责

1. 与中班人员做好交接工作。

2. 巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

3. 对超过24：00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。

4. 检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，

要轻轻取出，及时向总台保管。

5. 配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。

6. 若发生紧急情况，及时报告值班经理和保安部，并立即采取相应措施。

7. 早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

8. 做好早上离店客人客房的查房工作。

9. 主动提供离店客人的行李服务工作。

10. 填写交接班,与早班做好交接工作 。

篇二：客房服务员工作职责

客房服务员工作职责

工作范围：

客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。

基本职责：

1、每天上班前检查自己的仪容仪表，保证符合酒店的要求。

2、每天准时到楼层签到。

3、到前台领取钥匙和工作表，检查是否有错误，离开前台前将钥匙放到口袋里。

4、检查工作车和清洁框，看清洁用品和客用品是否补充齐全。

5、清洁走廊和公区卫生，检查并清洁烟灰缸和电梯门。

6、检查空房并且除尘，确保房态和房态表上的一致。

7、确保在上午九点之前完成

篇一：酒店客房部夜班服务员的岗位职责

夜班服务员的岗位职责

1. 与中班人员做好交接工作。

2. 巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

3. 对超过24：00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。

4. 检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，

要轻轻取出，及时向总台保管。

5. 配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。

6. 若发生紧急情况，及时报告值班经理和保安部，并立即采取相应措施。

7. 早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

8. 做好早上离店客人客房的查房工作。

9. 主动提供离店客人的行李服务工作。

10. 填写交接班,与早班做好交接工作 。

篇二：客房服务员工作职责与流程

客房服务员岗位职责与工作流程

[暂行]

岗位职责

一、 遵守酒店的各项规章制度。 二、 按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，

为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。 三、 按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清

扫客房，及时补充客人所需的各类物品 ，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养 。 四、 规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：

说话

酒店客房案例解析

面客请示技巧（一）

例一：

一位先生入1808房，要求为保密房。第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人，问询员A通过微机得知客人申请保密，便礼貌告知其查无此人，但该女士说其夫肯定在这里住，现在找他有急事，要求问询员仔细查找，此时A灵机一动，说：\我再到办公室帮你查找一下住客资料。\来到后台，通过电话告知1808客人前台有人找他，此客人问明情况后表示要回避。于是A来到前台再次对该女士说查无此人，该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。

评析：这是一组反映如何当着客人面灵活请示的技巧案例。

例一中有访客要求找保密房的客人，并且情况特殊是住客的妻子。问询员处理得当，灵活地避开房客向住客请示，否则不出现一场误会或冲突才怪。 客人住到别家酒店后?? [案例]

北京某饭店的前台问讯处，几名年轻的员工正在忙于接待办理入住和离店手续的客人。此时，只见大门入口处走进两位西装革履的中年人，提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。 \您好，需要我效劳吗？\刚放下电话的小马很有礼貌地主动问道。

\有件事候麻烦一下。\其中一位戴眼镜的中年人说话有点腼腆，他似乎不知从何说起，稍许停顿一下后，目

毕业设计（论文）

摘 要

随着社会的日益发展，尤其是科技的迅猛发展，使得我国各项事业得到了前所未有的突破，不仅提高了工作效率，而且也降低了劳动强度，美化了工作环境。随着计算机广泛地应用在科学技术领域的各个方面，在酒店里也有广泛的应用。为了适应酒店管理的需求，同时又大大减轻公司工作人员的工作量，全面提高对酒店的管理效率及服务质量，我开发了此应用软件，本系统适用于酒店针对客房部分的管理。

酒店客房管理系统是根据酒店有需求的人员设计的，它采用的是信息化管理，系统人性化设计，使用者会感到操作简便。它能有效的帮助酒店管理人员掌握房间、客户的情况。通过该系统，用户可以客户信息管理、酒店房间信息维护、预订房间、订房、退房管理等各方面的资料，能够方便的了解酒店房间的总体情况。由于Web技术的迅猛发展正推动Internet上信息服务类的进步。考虑到网络技术应用的推广和普及，本系统采用现在较为流行，安全可靠的Java语言进行编写。

关键词 酒店客房管理系统；信息化管理；Java

I

毕业设计（论文）

Abstract

With the increasing development of society, especially the rapid deve

酒店客房案例解析

面客请示技巧（一）

例一：

一位先生入1808房，要求为保密房。第二天一位自称为该客人妻子的女士为酒店前台问询处查这位客人，问询员A通过微机得知客人申请保密，便礼貌告知其查无此人，但该女士说其夫肯定在这里住，现在找他有急事，要求问询员仔细查找，此时A灵机一动，说：\我再到办公室帮你查找一下住客资料。\来到后台，通过电话告知1808客人前台有人找他，此客人问明情况后表示要回避。于是A来到前台再次对该女士说查无此人，该女士见问询员不厌其烦地找了几遍都没结果也就离开了。

评析：这是一组反映如何当着客人面灵活请示的技巧案例。

例一中有访客要求找保密房的客人，并且情况特殊是住客的妻子。问询员处理得当，灵活地避开房客向住客请示，否则不出现一场误会或冲突才怪。 客人住到别家酒店后?? [案例]

北京某饭店的前台问讯处，几名年轻的员工正在忙于接待办理入住和离店手续的客人。此时，只见大门入口处走进两位西装革履的中年人，提着一个看上去有点重量的箱子径直往问讯处走来。 \您好，需要我效劳吗？\刚放下电话的小马很有礼貌地主动问道。

\有件事候麻烦一下。\其中一位戴眼镜的中年人说话有点腼腆，他似乎不知从何说起，稍许停顿一下后，目

篇一：客房部主管岗位说明书

客房部主管岗位说明书

篇二：客房部主管岗位职责

客房部主管岗位职责

1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；

2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；

3、每月负责上报客房部的报损物品，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；

4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；

5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；

6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；

7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；

8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，并向经理提出合理化的建议；

10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；

12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；

篇三：酒店客房部主管岗位职责和工作分析表

第一节 客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 （一）淡季时的清扫顺序

1、总台指示要尽快打扫的房间

2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 3、走客户（check-out）。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。

（二）旺季时的清扫顺序

1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间（check-out）。

4、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 5、重要客人（VIP）的房间。 6、其他住客房间。

三、客房清扫的一般原则和卫生标准 （一）客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。 4、环形清理。 5、干湿分开。

（二）房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。

四、客房清洁剂的种类及使用范围 （一）按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3