啤酒厂废水处理工艺设计开题报告

江西某啤酒有限公司废水处理工程

陕西理工学院

课程设计

环境工程

1

江西某啤酒有限公司废水处理工程

第一篇 设计说明书

第一章 概述

1.1 工厂概况

江西某啤酒有限责任公司位于江西省吉安市，其前身为江西吉安啤酒厂。该厂年产啤酒2～3万吨，全厂职工人数为500多人，是当地经济的支柱企业。随着企业的发展，资金及技术已成为企业发展的障碍。在国家和当地政府的支持下，北京某啤酒集团出资8000万元收购了吉安啤酒厂80%的股份，正式组成了江西某啤酒有限责任公司。

公司成立后，计划将啤酒年产量由目前的2～3万吨扩建至10万吨，根据国家及当地政府对环境保护工作的要求，江西燕京啤酒有限责任公司对啤酒废水处理的处理工作十分重视，决定在工厂扩建的同时兴建处理规模为5000m3/d的废水处理站，来处理公司生产过程中产生的废水。

1.2 水量、水质资料

1.2.1 建设规模

经建设方确认，本设计规模按日最大处理水量Q=5000m3/d 设计（包括处理站自用水排水量）。

1.2.2 设计原水水质指标

CODcr=1400mg/L BOD5=800 mg/L

2

江西某啤酒有限公司废水处理工程

SS=350mg/L PH=6～10

1.2.3 设计出水水质指标

CO

环境学科类毕业设计

河 北 工 业 大 学

毕业设计说明书

作 者： 学 号：

学 院： 能源与环境工程学院

系(专业)： 环境工程091

题 目： 我国工业水污染现状及某啤酒厂

废水处理工艺设计

指导者：

评阅者：

2013年 06月 01日

环境学科类毕业设计

河北工业大学 2013 届本科毕业设计说明书

我国工业水污染现状及某啤酒厂废水处理工艺设计

摘要：对啤酒废水的分析得知，啤酒废水中含有很高浓度的有机物，若未经处理 排放，不仅污染环境也使啤酒工业原料利用率下降。因此，许多专家和啤酒生产 厂家对啤酒废水的处理进行探讨，对比了几种常见的处理工艺。最终得出结论：单 一处理工艺不能彻底地解决啤酒废水的污染问题，只有使用厌氧和好养的组合工 艺， 才能达到经济和环境效益的最佳统一。 本文综合已有成果综述了啤酒废水的处 理现状，结合啤酒废水的自身特点，通过对酸化―SBR 处理工艺，新型接触氧化 法处理工艺，UASB+SBR 法处理工艺，上流式厌氧污泥床(UASB ),生物接触氧 化法处理工艺等啤酒废水的几种处理方法的分析对比，确定最佳方案为 UASB+SBR 。UASB+SBR 的主要组成部分为UASB反应器和SBR反

啤酒厂的废水处理工艺

摘要：近年来啤酒工业在我国发展迅速。啤酒行业是生物食品工业中耗水量比较大

的一个行业。啤酒的生产也伴随着大量污水的排出，给环境造成了很大的威胁。啤酒污水主要含有大量的有机物，属于高浓度有机废水，如果直接排放，降低了原料的利用率而且会对环境造成很大的压力。本论文主要采用厌氧-好氧处理工艺来处理啤酒工厂的废水，使其达到排放标准。整个工艺具有投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的的优点。

关键词: 啤酒污水; UASB; CASS

目 录

1引言 .................................................................................................................................... 1 2调查地址概况 .................................................................................................................... 1

2.1调查的时间和地点 ..

江西某啤酒有限公司废水处理工程

陕西理工学院

课程设计

环境工程

1

江西某啤酒有限公司废水处理工程

第一篇 设计说明书

第一章 概述

1.1 工厂概况

江西某啤酒有限责任公司位于江西省吉安市，其前身为江西吉安啤酒厂。该厂年产啤酒2～3万吨，全厂职工人数为500多人，是当地经济的支柱企业。随着企业的发展，资金及技术已成为企业发展的障碍。在国家和当地政府的支持下，北京某啤酒集团出资8000万元收购了吉安啤酒厂80%的股份，正式组成了江西某啤酒有限责任公司。

公司成立后，计划将啤酒年产量由目前的2～3万吨扩建至10万吨，根据国家及当地政府对环境保护工作的要求，江西燕京啤酒有限责任公司对啤酒废水处理的处理工作十分重视，决定在工厂扩建的同时兴建处理规模为5000m3/d的废水处理站，来处理公司生产过程中产生的废水。

1.2 水量、水质资料

1.2.1 建设规模

经建设方确认，本设计规模按日最大处理水量Q=5000m3/d 设计（包括处理站自用水排水量）。

1.2.2 设计原水水质指标

CODcr=1400mg/L BOD5=800 mg/L

2

江西某啤酒有限公司废水处理工程

SS=350mg/L PH=6～10

1.2.3 设计出水水质指标

CO

介绍啤酒污水处理现状及常用工艺,比较各种工艺优缺点,并选择适合工艺,完成参数计算,工程预算,平面及高程布置。

摘要

本文针对啤酒车间废水处理工艺进行初步设计。啤酒废水含有许多有机的物质，这些有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。

啤酒废水中BOD5/CODcr值高，在50％及以上，非常有利于生化处理。同时生化处理与物理法、化学法相比较；一是处理工艺比较成熟；二是处理效率高，CODcr、BOD5去除率高，一般可达80％~90％以上；三是处理成本低（运行费用省）；经过对各种处理工艺的对比，最终选择水解酸化+生物接触氧化作为处理工艺。

本工艺流程设有格栅、调节池，对污水进行预处理，去除水中较大的悬浮颗粒和调节水质水量。生化处理采用生物接触氧化法，可提高有机物去除效率。沉淀池用来进行泥水分离。

本流程简单稳定，对水量、水质的变化有很强的适应能力，同时确保出水的COD、BOD和SS以及总氮，总磷指标达到标准。通过初步预算，该工艺也将带来可观的经济效益和良好的环境效益。

本文对格栅、调节池、水解池、生物接触氧化池、沉淀池、污泥池等主要构筑物进行计算，编制设计说明书，并绘制工艺流程、构筑物平面及高程、主要构筑物共八张

介绍啤酒污水处理现状及常用工艺,比较各种工艺优缺点,并选择适合工艺,完成参数计算,工程预算,平面及高程布置。

摘要

本文针对啤酒车间废水处理工艺进行初步设计。啤酒废水含有许多有机的物质，这些有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。

啤酒废水中BOD5/CODcr值高，在50％及以上，非常有利于生化处理。同时生化处理与物理法、化学法相比较；一是处理工艺比较成熟；二是处理效率高，CODcr、BOD5去除率高，一般可达80％~90％以上；三是处理成本低（运行费用省）；经过对各种处理工艺的对比，最终选择水解酸化+生物接触氧化作为处理工艺。

本工艺流程设有格栅、调节池，对污水进行预处理，去除水中较大的悬浮颗粒和调节水质水量。生化处理采用生物接触氧化法，可提高有机物去除效率。沉淀池用来进行泥水分离。

本流程简单稳定，对水量、水质的变化有很强的适应能力，同时确保出水的COD、BOD和SS以及总氮，总磷指标达到标准。通过初步预算，该工艺也将带来可观的经济效益和良好的环境效益。

本文对格栅、调节池、水解池、生物接触氧化池、沉淀池、污泥池等主要构筑物进行计算，编制设计说明书，并绘制工艺流程、构筑物平面及高程、主要构筑物共八张

分类号 编号

烟 台 大 学 毕 业 论 文（设 计）

某啤酒厂废水处理工程工艺设计

The process design of a brewery wastewater treatment engineering

申请学位： 学士学位 院 系： 环境与材料工程学院 专 业： 环境工程 姓 名： 刘会东 学 号： 200982501122 指导老师： 赵 鸣（副教授）

2013年 5 月 16日

烟台大学

某啤酒厂废水处理工程工艺设计

姓 名： 刘会东

导 师： 赵鸣

2013年 5 月 16 日

烟台大学

摘 要

根据任务书的要求，本设计为某啤酒废水处理工程工艺设计，设计阶段为初步设计。含高有机污染物啤酒废水的存在，不仅导致环境污染，而且还会减少啤酒生产原材料的利用率。因此需要采用适当方法处理。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废

目 录

摘要 ………………………………………………………………………………… Ⅰ Abstract …………………………………………………………………………… Ⅱ

第一篇 设计说明书

第一章 概述 …………………………………………………………………… 1

1.1 工程概况 …………………………………………………………………… 1 1.2 水质、水量资料 …………………………………………………………… 1 1.2.1 建设规模 ……………………………………………………………… 1

1.2.2 设计原水水质指标 …………………………………………………… 1 1.2.3 设计出水水质指标 …………………………………………………… 1 1.2.4 气象条件 ……………………………………………………………… 1 1.2.5 站址概述 ……………………………………………………………… 1

第二章 工艺路线的确定及选择依据 ………………………………………… 2

2.1 处理方法比较 …………………………………………………………… 2 2.2 处理工艺路线的确定 …………………………………………

目 录

第一章 设计概述与任务 2

1.1概述 2 1.2设计任务 2

第二章设计方案的确定和说明 4

2.1工艺流程 4 2.2处理工艺流程说明 4

第三章 设计方案计算书 8

3.1格栅的设计与计算 8

3.2集水池 10 3.3调节沉淀池 10 3.4 UASB设计计算书

四川理工学院毕业设计 封面

四川理工学院毕业论文

某焦化厂废水处理工艺设计

学 生： 学 号：

专 业：环境工程 班 级： 指导老师：

四川理工学院材料与化学工程学院

二〇一四 年 六月

四川理工学院毕业设计 目录

目录

摘 要 .............................................................................................................................................. I Abstract...................................................................................................