样品采集及处理方法

Ⅰ-土壤分析样品的采集和处理方法

配方施肥是一种以最少的肥料投入得到农作物最高产量的农业新技术，这一技术的基础是测出土壤中已有的养分含量，然后根据种植作物的品种、目标产量决定该施什么肥、施多少肥。

土壤样品采集是决定分析结果是否准确的重要环节，因此请严格按下列方法采集土样。

对作物根系较浅的种植地只需取耕层20厘米深的土壤，对作物根系较深的种植地如小麦应适当增加深度，果园土壤样品在耕层40厘米深处采集，采样点的多少可根据试验区耕地面积大小和地形而定，地块面积较小的要采5个点以上，地块面积较大的应采20个点以上。取样点的分布最好采用S型采样法或十字交叉法。（见图一）

采来的样品数量太多可用四分法弃去一部分保留1斤土样即可（见图二）。其方法

1

是：把采来的土样倒在干净的木板或塑料布上，用手将土块捏碎，用镊子夹去土样中的作物根系、昆虫、石块等杂物，放于室内阴凉通风处风干，注意不能在阳光下曝晒及火烤，以免发生氧化反应。把风干后的土样用木棍或玻璃瓶碾碎（不可用金属制品），然后用1—2毫米筛子筛一遍。把筛过的土样平铺成四方形，如数量仍然很多，可再用四分法处理，直至所需数量为止，一般用50克土样即可，完成土样处理后，请填写土壤登记表。

注：如一户有几个土样

第二章食品样品的采集与 处理

第一节 食品样品的采集、制备与保存

食品分析的一般程序： 样品的采集、制备和保存； 样品的预处理； 成分分析； 分析数据处理； 撰写分析报告

一、样品的采集采样的概念：在产品中抽取有一定代表性样品，供分析化验用。 样品采集的目的：确保分析结果准确无误。 由于被测样品品种与选取的部位不一，生产、运输、存储条件 不同，因此，要确保取样有代表性，必需运用正确的采样技术。

此外，正确采集样品后对样品的制备与保存，为样品作进一步的加工及处理提供了必不可少的保障。

正确采样的原则1.采集的样品：均匀、有代表性，能反映全部被检食品的组成 2.采样过程中：要设法保持原有的理化指标，防止成分逸散或带 入杂质 正确采样的步骤

1.获取检样。从各批样品中的各个部位，运用相应的技术手段或方法，取适量的样品。 2.将检样混合到一起，得到原始样品 3.将原始样品经过技术处理后，抽取的作为分析检验用的部分称 为平均样品。

正确的采样数量和方法 数量：依据分析项目的要求、分析方法的要求及被检物的均匀程 度三 个因素确定采样数量。 平均样品：一式三份，分别供检验、复检、备查，每份样品不少

于0.5kg。检验掺伪物的样品取样数量要多

第二章食品样品的采集与 处理

第一节 食品样品的采集、制备与保存

食品分析的一般程序： 样品的采集、制备和保存； 样品的预处理； 成分分析； 分析数据处理； 撰写分析报告

一、样品的采集采样的概念：在产品中抽取有一定代表性样品，供分析化验用。 样品采集的目的：确保分析结果准确无误。 由于被测样品品种与选取的部位不一，生产、运输、存储条件 不同，因此，要确保取样有代表性，必需运用正确的采样技术。

此外，正确采集样品后对样品的制备与保存，为样品作进一步的加工及处理提供了必不可少的保障。

正确采样的原则1.采集的样品：均匀、有代表性，能反映全部被检食品的组成 2.采样过程中：要设法保持原有的理化指标，防止成分逸散或带 入杂质 正确采样的步骤

1.获取检样。从各批样品中的各个部位，运用相应的技术手段或方法，取适量的样品。 2.将检样混合到一起，得到原始样品 3.将原始样品经过技术处理后，抽取的作为分析检验用的部分称 为平均样品。

正确的采样数量和方法 数量：依据分析项目的要求、分析方法的要求及被检物的均匀程 度三 个因素确定采样数量。 平均样品：一式三份，分别供检验、复检、备查，每份样品不少

于0.5kg。检验掺伪物的样品取样数量要多

1. RNA实验样品采集、保存方法 1.1 使用范围及样品量

类别：Microarray Service；Sequencing Service; PCR Array& PCR Service 样本量： 样本 动物组织样品

哺乳动物培养细胞样品（悬浮细胞） 哺乳动物培养细胞样品（贴壁细胞） 植物组织样品

样本量 50-100mg 1*107个 15cm2

100mg-1g，根据植物不同部位的组织决定组织需要量，尽可能多些，但不必超过1g

1.2 动物组织样品 1.2.1 新鲜组织样品 A. 使用RNAlater试剂

取新鲜组织（注：动物死亡后尽快在10min内取材），组织块以PBS或生理盐水清洗干净，所用组织必须切至厚度在0.5cm一下，然后放入装有5倍体积RNAlater的离心管（或冻存管）中。

4度孵育过夜，此时样品管需要横臵以便组织块充分接触到RNAlater，然后转入-20中保存，样品在-20不会冻结，但溶液中可能会有一些晶体出现，这并不影响后续的RNA抽提。

B. 使用Trizol试剂

取新鲜组织（1min以内），组织块以PBS或生理盐水清洗干净，每50-100mg组织加入1ml Trizol溶液匀浆裂解组织样品，最好冰上进行操作。

实验一 土壤样品的采集与处理

土壤样品的采集是土壤分析工作中的一个重要环节，是关系到分析结果和由此得出的结论是否正确的一个先决条件。由于土壤特别是农业土壤的差异很大，采样误差要比分析误差大若干倍，因此必须十分重视采集具有代表性的样品。此外，应根据分析目的和要求采用不同的采样方法和处理方法。

一、土壤样品的采集 （一）采样时间

土壤中有效养分的含量随季节的改变而有很大变化。分析土壤养分供应情况时，一般都在晚秋或早春采样。同一时间内采取的土样，其分析结果才能相互比较。

（二）采样方法

采样方法因分析目的和要求的不同而有所差别：

1．土壤剖面样品 研究土壤基本理化性质，必须按土壤发生层次采样。 2．土壤物理性质样品 如果是进行土壤物理性质测定，须采原状样品。

3．土壤盐分动态样品 研究盐分在剖面中的分布和变动时，不必按发生层次取样，而自地表起每l0cm或20cm采集一个样品。

4．耕层土壤混合样品 为了评定土壤耕层肥力或研究植物生长期内土壤耕层中养分供求情况，采用这种方法。

（1）采样要求

在采样时，要求土样有代表性，因此需多点取样，充分混合，布点均匀，混合样品的取样数量应根据试验区的面积以及地力是否均匀而定，通常为5~2

样品的采集与处理 课后练习题及参考答案

一、选择题

1.分样器的作用是( )

(A)破碎样品 (B)分解样品 (C)缩分样品 (D)掺合样品

2.欲采集固体非均匀物料，已知该物料中最大颗粒直径为20mm，若取K=0.06，则最低采集量应为（ ）

(A)24kg (B)1.2kg (C)1.44kg (D)0.072kg 3.能用过量NaOH溶液分离的混合离子是（ ）

(A) Pb2+，Al3+ (B) Fe3+，Mn2+ (C) Al3+，Ni2+ (D) Co2+，Ni2+ 4.萃取过程的本质可表达为（ ）

(A) 被萃取物质形成离子缔合物的过程(B) 被萃取物质形成螯合物的过程 (C) 被萃取物质在两相中分配的过程 (D) 将被萃取物由亲水性转变为疏水性的过程

5.当萃取体系的相比R=Vw/Vo=2,D=100时，萃取百分率E（％）为（ ） (A) 33.3 (B) 83.3 (C) 98.0 (D) 99.8

6.含0.025g Fe3+的强酸溶液，用乙醚萃取时，已知其分配比为99，则等体积萃取一次后，水相中残存Fe3+量为（ ）

(A) 2.5mg (B) 0.25mg (C) 0.025mg (D) 0.50mg 7.离子交换树脂的

1. 化妆品微生物检测样品的处理（摘至GB7918） 样品的采集

1.1

所采集的样品，应具有代表性，一般视每批化妆品数量大小，随机抽取相应数量的包装单位。检验时，应分别从两个包装单位以上的样品中共取10g或10mL。包装量小于20g的样品，采样时可适当增加样品包装数量。

1.2 供检验样品，应严格保持原有的包装状态。容器不应有破裂，在检验前不

得打开，防止样品被污染。

1.3 接到样品后，应立即登记，编写检验序号，并按检验要求尽快检验。如不

能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处，不要冷藏或冷冻。

1.4 若只有一个样品而同时需做多种分析，如细菌、毒理、化学等，则宜先取

出部分样品做细菌检验，再将剩余样品做其它分析。

1.5 在检验过程中，从打开包装到全部检验操作结束，均须防止微生物的再污

染和扩散，所用器皿及材料均应事先灭菌，全部操作应在符合生物安全要求的实验室中进行。

供检样品的制备

2.1 液体样品

2.1.1 水溶性的液体样品，可量取10mL加到90mL灭菌生理盐水中，混匀后，

制成1：10检液。

2.1.2 油性液体样品，取样品10g，先加5mL灭菌液体石蜡混匀，再加10mL 灭

菌的吐温80，在40℃～44℃水浴中振荡混合10

XX县动物疫病预防控制中心

样品采集登记表

编号： 场(户)名称 联 系 人 采样点类别 采样群存栏数 地址 联系电话 采样目的 采样 年龄 场户基本信息抽样方式 总存栏数 品种 动物来源 动物种类及用途 饲养条件 免疫状况被采样单位盖章或签名 采样单位盖章 采样人签名 / 免疫病种 样品信息 样品种类 本群发病数 发病情况 发病特点 解剖病变 免疫次数 样品数 本群死亡数 样品编号 发病群数 免疫 剂量 年龄 最后一次免疫 厂家 样品关联 全场发病数 疫苗种类 年 月 日 备 注 年 月 日

附录：样品采集登记表填写说明

一、基本原则

记录原则：为了与监测记录表相对应，将来源于同一采样点，相同日龄、相同动物种类、同一批次样品为一个信息单元，填写一张

测土配方施肥项目土壤样品的采集

由于通常化验的样品是少量的，而化验结果则是反映大面积的土壤肥力情况。所以采集的样品要有代表性，如果所采的土样没有代表性，就不能使化验准确，那么，就不能指导科学施肥。所以采取土壤样品，要按一定规则采取，不能在田里随便捡一、两块泥巴，不然就会产生误导，起相反作用。采集土壤样品要掌握以下几个技术关键：

1、采样时间：大田作物在收获后或播种前采集，果树在果品采摘后的第一次施肥前采取。

2、采样周期：不需要每年或每糙都采，一般采一次样，其化验结果可用2-3年。

3、采样深度：粮油糖菜等作物，水田采取耕层，旱地采0-20厘米；水果等根系分布较深的作物，采0-40厘米。

4、取样点数：采取多点取样，因采样田块大小地块而异，面积小于10亩，取5-10个点；10-40亩，取10-15个点；大于40亩取15个点以上。

5、取样点的分布：取样点分布要均匀，不能过于集中。（1）地形较整齐，肥力均匀的地块，采用对角线法； （2）面积较大，地形不规的地块采用棋盘式或蛇形法。见下图所示。

1

（3）地块呈坡状的，沿着坡状按蛇型法取样，保证坡顶、坡中 、坡底取有样，混合。

注意取样点不能在田边、路边沟边、肥料堆边和前茬作物施肥地方取样。

第三部分 ICP-AES中样品的分解、制备

1. 前言

自上世纪60年代以来，由于ICP光源的无可比拟的优点，ICP-AES在地质、冶金、环境、医学、药品、生物、海洋、化工新型材料、核工业、农业、食品、水质等各领域及学科方面得到了广泛的应用，因而样品的种类十分庞杂繁多，但不管样品的种类何其繁多，其物理状态总是固体、液体、气体三种。

2. 将样品引入ICP光源的方法

1）液体样品引入ICP光源 A) B)

将液体雾化成气溶胶状态引入ICP光源，常用的有气动雾化和超声波雾化。

将液体以电热蒸发或直接插入技术来引入ICP光源。

2）固体样品引入ICP光源

A) 电弧式火花融蚀，用放电方式将固体样品的表面产生气溶胶引入ICP光源中。

B) 将固体样品用电热蒸发技术（ETV）引入ICP光源。

C) 激光融蚀，用激光的能量产生的微粒（气溶胶、溅射微粒、蒸气羽等）引入ICP光源。

D) 将固体样品直接插入ICP光源。

E) 其他将粉末固体样品引入ICP光源的方法，如低带法，泥浆法等。 3）气体样品引入ICP光源

A) 气态样品直接引入ICP光源。 B) 氢化物发生法。 C) GC—ICP联用。

3．样品引入ICP光源的通则

虽然针对不同状态的样品有众