酒店员工考核制度细则

员工考核制度 精选(参考10篇) 由范文网会员“熊猫”投稿精心推荐，小编希望对你的学习工作能带来参考借鉴作用。

篇1：员工考核制度

第一条 为保证公司各项政策措施的执行，加强公司人力资源的开发和管理，特制定本规定。

第二条 本规定适用于公司全体员工(各企业自定的考勤管理规定须由总公司规范化管理委员会审核签发)。

第三条 公司职工一律实行上下班打卡登记制度。

第四条 员工正常工作时光为上午 8时 30分至 12时，午时 1时 30分至 5时，每周六午时不上班;因季节变化需调整工作时光时由总裁办公室另行通知。

第五条 所有员工上下班均须亲自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡;违犯此条规定者，代理人和被代理人均给予记过一次的处分。

第六条 公司每一天安排人员一到两名监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情景报告值班领导，由值班领导报至劳资部，劳资部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。

第七条 所有人员须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情景须经主管领导签卡批准;不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。

第八条 上班时光开始后 5分钟至 30分钟内到班者，按迟到论处;超过 30分钟以上者，按旷工半日论处;提前 30分钟以内下班者按早退论处，超过 30分钟者按

篇一：酒店员工考勤管理规定

员工考勤管理规定

1 目的

为明确员工考勤要求，特制定本规定。

2 内容

2.1 工作时间

酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化调整工作时间，由人力资源开发部另行通知。

2.2 考勤办法

酒店员工上下班实行指纹考勤及部门签到制。

2.3 考勤规定

a) 所有员工上下班必须进行指纹考勤。各部门主管负责监督上下班的签到、签退

工作，并保管好签到本。

b) 保安部负责监督员工上下班考勤，员工在考勤时必须着工装，佩戴工号牌，否

则不予以考勤。人力资源开发部、财务部依据每月指纹考勤记录与部门提报的考勤表进行核对，核算当月工资。

c) 特殊情况外出办理酒店事务而来不及考勤者，在返回酒店24小时内，管理层

人员持总经理证明，员工持部门负责人证明到人力资源开发部补充记录，超过24小时后按事假论处。

d) 上班时间开始后至30分钟进行考勤者，视为迟到；提前于下班时间前考勤下

班者，视为早退。

e) 员工上班须提前十分钟到酒店，管理人员须提前二十分钟到酒店，到酒店后在

更衣室换好工装，佩戴好工号牌，整理好仪容仪表，方可考勤上班。

f) 上班时间开始后超过30分钟考勤到岗者，与提前下班时间30分钟前考勤者，

以旷工论处。

g) 员工上下班必须走员工通道，未经许可不

　　一、总则

　　第一条 为加强和提升员工绩效和本公司绩效，提高劳动生产率，增强企业活力，调动员工的工作积极性，制定此考核制度。

　　第二条 绩效考核针对员工的工作表现。

　　第三条 本制度适用于公司内所有员工，包括试用期内的员工和临时工。

　　二、考核方法

　　第四条 对部门经理以上人员的考核，采取自我述职报告和上级主管考核综合评判的方法，每半年考核一次，并以次为基础给出年度综合评判。具体见表 。

　　第五条 对外地办事处经理和一般管理人员的考核，采取自我述职报告和上级主管考核综合评判的方法，每个季度考核一次，并以次为基础给出年度综合评判，具体见表 。

　　第六条 自我述职报告和上级考核在薪资待遇方面有如下体现：

　　年度综合评判为"A"者，在下一年将得到10%工资(不包括工龄工资)的增长;

　　年度综合评判为"B"者，在下一年将得到5%工资(不包括工龄工资)的增长;

　　年度综合评判为"C"者，其薪资待遇保持不变;

　　综合评判两个为"D"者，行政及人事部将视情况给予其警告、降级使用或辞退。

　　第七条 对操作层面员工的考核，采取月度工作表现考核的方法。具体见表 。

人员培训考核制度

随着改革的不断深入，计量校验精确度要求不断提高，业务量逐渐扩大，也就迫切要求校验人员加强培训，不断提高校验人员的专业技能。

培训形式：采取分散自学与集中辅导讲课相结合，积极参加培训。 一． 培训内容：

1. 学习巩固电工基础知识。

2. 计量基础知识、检定技能及质量标准。 3.测量互感器的初步知识。

4.标准设备和常用仪表的正确使用和维护方法。 二． 课程安排：

1. 集中学习每月至少一次，课时不少于2小时。 2. 现场考问每月每人不少于一次。

3. 技术问答每月至少一次。专业知识，考试答卷每月一次。 三、为保证本计划的实施，实现计划目标，采取以下措施。

1. 每月一次的考试答卷，现场考问的成绩与工资挂钩，80分为及格，不及格者按公司有关规定考核。 2. 无故不参加培训。不完成培训任务的按旷工考核。 3. 连续三个月本所考试不合格者，报公司培训办。 4. 年底应将培训考试成绩与评比，岗位，待遇等挂钩。

专业实验技术人员培训制度

专职实验技术人员培训制度

一、加强对实验技术人员的培训，不断提高他们的综合素质，这是实验中心建设的重要内容，也是创建一流实验室的基础。实验中心和实验室各级领导要特

酒店员工管理制度

第一部分 考勤管理制度

第一条、考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责

打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条、考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将

被扣罚5—30元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视

为早退，将被扣罚5—30元。

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计

超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1

天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批

准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷

工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4.事假 员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准

假权限：

（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出

办事、回家等）。

（2）请假2

酒店员工管理制度

第一部分 考勤管理制度

第一条、考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责

打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条、考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将

被扣罚5—30元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视

为早退，将被扣罚5—30元。

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计

超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1

天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批

准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷

工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4.事假 员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准

假权限：

（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出

办事、回家等）。

（2）请假2

酒店员工管理规章制度

酒店员工管理规章制度

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元

环球假日大酒店

操作标准文件

HQ—2--2012 第一版 共4页 第1页

员工入职、离职、异动管理制度 (试行)一、目的 为明确各部责任，规范员工入职、离职程序，特制定本制度。 二、适用范围 本制度适用对象为酒店全体编制内员工。 三、入职相关程序 1、招聘程序

当出现岗位人员空缺或新增岗位时，原则上优先从内部补充，同等条件下内部人员优先任用。 各用人部门填写《招聘需求表》,行政部确认招聘需求，综合用人部门提交的《招聘需求表》 中的要求以及岗位任职资格，选择最恰当的招聘渠道，发布招聘信息，进行员工招聘。 2、入职面试、复试程序 1) 应聘申请人填写《求职申请表》。 2) 行政人事部初步筛选后交用人部门面试。 3) 行政人事部进行复试，特殊岗位及领班级(含)以上管理人员，进一步由总经理面试。 4) 经理级以上管理人员、特殊岗位人员等重要岗位人员，行政人事部进行背景调查，再提交 总经理进一步确定，合格后办理初步录用手续。 员工入职审批程序如下表： 员工类别 部门经理级 以上人员 领班级含以上 人员 普通员工 ● ● 注：●代表审核 部门负责人 行政部 ● ● ▲ ▲代表审批 总经理 ▲ ▲

其它人事异动(离职、晋升、调岗、降职)的审批程序，参照员工各项审批

酒店员工管理制度

1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外，不准使用客用设施。

员工守则

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严

食堂员工绩效考核制度

第一章 总则

第一条 为了促进食堂员工工作绩效、提高服务质量，深化细化绩效管理工作，提高管理水平，在总结过去食堂管理工作经验和不足的基础上结合现阶段食堂实际情况特制定本办法。

第二条 原则 严格遵循“客观、公正、公开、科学”的原则，真实地反映被考核人员的实际情况，避免因个人和其他主观因素影响绩效考核的结果。

第三条 本办法适用于厦航总务部膳管处各食堂全体员工。 第二章 绩效管理

第四条 膳管处所有绩效管理，在部门领导的统一管理、监督下，接受综合办的具体指导。

第五条 各食堂的绩效考核由膳管处在各食堂的配合下，对其食堂的班长、员工绩效实施考核。

第六条 绩效分为季度绩效和年度绩效二类，每季度进行一次绩效考核，在季度考核的基础上进行年度考核。

第七条 季度和年度绩效考核成绩均分为优秀、良好、称职、基本称职和不称职五个等级。

第三章 绩效考核与权重分配 第八条 班长绩效考核项目，主要从生产安全、分司满意度、综合管理、督办事项执行四个方面考核。

权重分配：绩效=生产安全×35%+公司满意度×25%+综合管理×35%+督办事项执行×5%

第九条 厨师、厨工绩效考核项目，主要从生产安全、烹调技术、服务质量、综