微生物学大题重点

病毒学总论1

1、病毒感染标本的采集与送检应注意什么？ 双份血清测定的意义如何？ 2、病毒感染细胞的现象有哪些？

3、能有效预防病毒感染的方法有哪些？ 4 、目前常用的疫苗包括哪些？

病毒学各论2

1、 名词解释：虫媒病毒、内基小体、朊粒 2、简述HIV的传播途径及致病机制。

传播途径：性接触传播：同性恋及性乱者为高危人群

血液传播：输入被HIV污染的血制品或血液及使用被HIV污染的注射用

具、手术器械。

母婴传播：包括经胎盘，产道或经哺乳等方式传播。 致病机制：HIV对CD4+细胞的破坏

HIV对其他细胞的损伤（B细胞、单核细胞亚群） 病毒血症

对神经细胞的损害

3、试述主要的虫媒病毒和出血热病毒种类及其引起的疾病。

主要虫媒病毒包括：流行性乙型脑炎病毒、登革热病毒、汉坦病毒、新疆出血热病毒

出血热病毒种类：肾综合征出血热病毒、新疆出血热病毒

4、疱疹病毒有哪些共同特征？常见的疱疹病毒有哪些？各自引起哪些疾病？

共性：病毒呈球形、20面体立体对称的核心为双股线形DNA的包膜病毒。 除EB病毒以外，容易产生明显的CPE（多核巨细胞、核内嗜酸性包涵体）。 感染类型多样----显性、潜伏、整合、先天感染。 免疫性：可产生免疫力，但对已潜伏的病毒无效。

常见疱疹病毒：单纯疱疹

微生物学试题十二套

微生物学试题（一）

一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule 6,endospore 二、简答题

1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？ 2，简述革兰氏染色的机制？

3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 三、填空(每空1分,共15分)

1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。

2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。

3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _____ 时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。

5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 ________ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。

8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与 _________共

绪论.ppt

1.微生物的分类及原核细胞型与真核细胞型的区别？

2.近年微生物学得到了迅速地发展，主要表现在哪些方面？ 3.医学微生物学未来发展方向是什么？ 第01章 细菌的形态与结构.ppt 1.细菌有哪3种形态？

2.细菌的基本结构和特殊结构有哪些？特殊结构各有何作用？ 3.G+菌和G-菌细胞壁的结构由哪几部分组成？ 4.青霉素和溶菌酶为什么不能杀灭革兰阴性菌？ 5.简述革兰染色法操作步骤 第02章 细菌的生理.ppt

1.细菌的生长繁殖条件是什么？ 2.细菌生长曲线分哪4个阶段？

3.细菌根据对氧的需要程度分为哪几种类型？ 4.细菌合成代谢产物有哪几种？

第03章 消毒灭菌与病原微生物实验室生物安全.ppt 1.常用的消毒剂有哪些种类? 2.简述化学消毒剂的杀菌机制。

3.湿热灭菌有哪些方法? 各有何用途?

4.筒述紫外线杀菌的作用机制和注意事项。

5.在温度和时间相同的情况下，为什么湿热灭菌法的效果比干热法好?

6.当从事病原生物学安全实验室工作时，应考虑哪些与生物安全相关的问题？ 第04章 噬菌体.ppt

1.噬菌体的概念及其特征。 2.毒性噬菌体和温和噬菌体、前噬菌体、溶原性细菌、溶原性转换的概念及特征。 3.溶

1. 微生物的概念

自然界的一大群体形微小、结构简单、 肉眼直接看不见，必须籍助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物的总称。

2. 微生物的特点

1.个体微小,但具有一定的形态、结构和功能。

2.种类多,数量大，在自然界中分布广泛。 3.适宜环境中繁殖迅速,易变异。

3. 自然界微生物的种类

1. 非细胞型微生物：无典型的细胞结构 ，活细胞内繁殖，只有一种核酸(DNA\\RNA)——病毒(virus)。

2. 原核细胞型微生物：细胞的分化程度较低 ，是一类仅有原始的核质，无核膜核仁，缺乏完整细胞器的微生物——细菌（细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌）

3. 真核细胞型微生物：一类细胞分化程度高，有核膜，核仁和染色体，胞质内有完整细胞器的微生物——真菌(fungus)。

非细胞原核细胞型 真核细胞型微生型 微生物 物 微生物 区别 无细胞拟核，无核细胞核，有核仁、结构，仁、核膜 核膜，细胞器完无产生只有核糖体 整 能量酶，一种核酸,只能在活细胞内增殖 种类 病毒 细菌（狭义） 真菌 支原体 衣原体 螺旋体 立克次体 放线菌（广义）

4.微生物学（补充）

一、解释下列名词

1．伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁边形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ 内毒素,称为伴胞晶体.

2．菌落 ：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，成为菌落。

3．选择培养基 ：用来将某种或某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，一直不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。 4．革兰氏阳性菌 ：在革兰氏染色法里，通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物. 5．LPS:脂多糖，位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质.

6．营养缺陷型：某些菌株发生突变后，失去合成某种对该菌株生长必不可少的物质的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株成为营养缺陷性.

7．氨基酸异养型生物 ：不能合成某些必须的氨基酸，必须从外源提供这些氨基酸才能成长，动物和部分异养微生物为氨基酸异养型生物。如乳酸细菌需要谷氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、组氨酸、亮

实验一 实验室和人体表面微生物的检查

一 实验目的

1 证明实验室环境与体表存在微生物

2 比较来自不同场所与不同条件下细菌的数量和类型 3 体会无菌操作的重要性 二 实验原理

平板培养基含有细菌生长所需要的营养成分，当取自不同来源的样品接种于培养基上，在适宜温度下培养，1-2d内每一菌体能通过很多次细胞分裂而进行繁殖，形成一个可见的细胞群体的集落，称为菌落。每一种细菌所形成的菌落都有它自己的特点，例如菌落的大小、表面干燥或湿润、隆起或扁平、粗糙或光滑等。因此可通过平板培养基来检查环境中微生物的数量和类型。 三、器材

1、培养基 牛肉膏蛋白胨琼脂平板

2、仪器或其他用具 无菌水、灭菌棉签（装在试管内），接种环，试管架，酒精灯，记号笔，废物缸。 四、操作步骤 1、写标签

任何一个实验，在动手操作前均需首先将器皿用记号笔做上记号（包括班级、姓名、日期、样品来源等），字尽量小些，写在皿底的一边，不要写在当中，以免影响观察结果。

注：培养皿的记号一般写在皿底上，如果写在皿盖上，同时观察两个以上培养皿的结果，打开皿盖时容易混淆。 2、实验室细菌检查 （1）空气

将一个肉膏蛋白胨琼脂平板放在实验台上，移去皿盖，使琼脂培养基表面暴露在空气中，将另一块肉

微生物学题库

绪论

1．非细胞型微生物所具有的生物学特点是( C )

A．必须用选择培养基进行培养 B．细胞壁的主要成分是肽聚糖 C．只有在活细胞内才能够增殖 D．结构中缺少RNA或者DNA

2．以下哪种病原体不属于原核细胞型微生物( A ) A．病毒 B．衣原体

C．细菌 D．螺旋体

3.原核细胞型微生物细胞结构中不包括（A） A. 线粒体 B. DNA C. 核糖体 D. RNA

4．真核细胞型微生物的生物学性状有( AC )

A．细胞核内有核仁

B．细胞器中缺少线粒体

C．可在无生命的培养基中生长 D．紫外线照射不能破坏其DNA

5．原核细胞型微生物与真核细胞型微生物相比较不同处在于( AB )

A．原核细胞型微生物细胞壁组成成分以肽聚糖为主 B．原核细胞型微生物核糖体结构与真核微生物不同 C．原核细胞型微生物只能在有生命的细胞体内增殖 D．原核细胞型微生物不会被毒性噬菌体感染而裂解 6．非细胞型微生物可引起以下哪些疾病( AD )

A．乙型脑炎

B．风湿性心脏病 C．沙眼

D．流行性感冒

7．原核细胞型微生物包括细菌、放线菌、

微生物学实验

实验一 实验室环境和人体表面微生物的检查 实验二 油镜的使用和细菌的简单染色 实验三 细菌的革兰氏染色和芽孢染色

实验四 微生物大小的测定和酵母菌死活细胞的鉴定 实验五 培养基的配制与消毒灭菌 实验六 土壤微生物的分离纯化与鉴定 实验七 食品微生物检验 (一)细菌总数测定 实验八 食品微生物检验 （二）大肠菌群数测定 实验九 大肠杆菌生长曲线的测定 实验十 IMViC与硫化氢试验

实验一、实验室环境和人体表微生物的检查

1. 一、目的：

1. 比较来自不同场所与不同条件下细菌的数量与类型； 2. 观察不同类型微生物的菌落形态特征； 3. 体会无菌操作的重要性。

2. 二、原理：

1. 微生物无孔不入，无处不在。

2. 微生物→营养琼脂平板→菌落或菌苔。（37 ℃倒置培养24 h） 3. 描述：菌落的大小、表面光滑或粗糙、干燥或湿润、隆起或扁平、

边缘整齐或锯齿状、菌落透明或不透明、颜色以及质地均匀与否、疏松或紧密等，以便检查环境中细菌的类?秃褪俊?

4. 细胞、放线菌、酵母菌和霉菌四大类型都可能存在，本实验重点观

察细菌。

3. 三、器材：

1. 培养基：营养琼脂平板（牛肉膏蛋白胨培养基）

2. 器具

一、选择题

1. 真核生物与原核生物差别在于（ ）。

A真核生物没有细胞器 B 真核生物有一个单个染色体 C真核生物有细胞核和细胞器 D真核生物不能通过有丝分裂进行分裂。 2. 肽聚糖物质存在于（ ）中。

A真核生物的核糖体 B细菌的细胞壁 C真核生物的染色体 D细菌的细胞膜 3. （ ）不是原核生物和真核生物的细胞物质跨膜运动的方法。

A主动转运 B促进扩散 C渗透 D翻译 4. 营养菌丝是那些用于（ ）的菌丝。

A产生繁殖结构 B吸收营养 C形成线粒体 D形成隔壁 5. 病毒的基因组可以由（ ）组成。

A DNA但无RNA Ｂ RNA但无DNA

C 同一个病毒中有DNA和RNA一起 D 或DNA或RNA 6. 微生物的稳定生长期（ ）。

A 细胞分裂速率增加 B 细胞分裂速率降低

C 群体是在其最旺盛壮健的阶段 D群体是在其最少的阶段 7. 纯培养是其中（ ）的培养物

A 只有一种微生物 B 只有细菌生长所需的一种营养物 C 除主要微生物外只有一种微生物 D没有代谢废物

8. 直接显微镜计数法用来测定下面所有

食品微生物学名词解释

第一章 原核生物的形态构造和功能

菌落：在固体培养基上，以母细胞为核心的一堆肉眼可见的，有一定形态，构造等特征的子细胞集团

菌苔：大量分散的纯种细胞密集生长，结果长成的各“菌落”连接成一片

肽聚糖：是由N-乙酰胞壁酸（WAM）和N-乙酰葡糖按（WAG）以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的大分子复合体

菌胶团：黏性物质互相融合在一起，成为一团胶状物，称菌胶团

荚膜：细菌在细胞壁上分泌的富含水分的多糖黏胶外层，此黏胶层较原有明显的外缘和一定的形状，且紧密地结合于细胞壁外

粘液：指疏松粘附于细胞表面且边界不明显易被洗脱的物质

芽胞：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量极低，抗逆性极强的休眠体称为芽胞

原生质体：指在人为条件下，该溶菌酶除尽原有细胞壁或用毒霉素抑制新生细胞壁合成后所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞，一般由革兰氏阳性细菌形成 L型细菌：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株 第二章 真核微生物的形态、构造和功能

厚垣孢子：在菌丝的顶端或中间，部分原生质浓缩变圆，类脂物质密集，长出厚壁或原来的细胞壁加厚，形成厚垣孢子

分生孢子：由菌丝