发酵香肠名词解释

Nomenclature

1) 2-dimensional electrophoresis 双向电泳

双向电泳是等电聚焦电泳和SDS-PAGE的组合，即先进行等电聚焦电泳（按照pI分离），然后再进行SDS-PAGE（按照分子大小），经染色得到的电泳图是个二维分布的蛋白质图。

2) Abortive transduction 流产转导

转导的DNA不整合到受体的细胞的染色体上，虽然不能继续复制，但仍能表达基因的功能的转导，最终将随细胞分裂而丢失，也可能出现单线遗传。 3) Active site 酶的活性部位

有些必需基团虽然在一级结构上可能相距很远，但在形成空间结构时彼此靠近，集中在一起，形成具有一定空间结构的区域，并能与底物特异地结合，将底物转化为产物。这一区域，称为酶的活性部位 4) Adaptive enzyme 适应酶

在细胞中合成量受效应物调控的酶 5) Affinity chromatography 亲和色谱法

将相互间具有高度特异亲和性的二种物质之一作为固定相，利用与固定相不同程度的亲和性，使成分与杂质分离的色谱法。 6) Allosteric regulation 变构调节

就是指小分子化合物与酶蛋白分子活性中心以

Nomenclature

1) 2-dimensional electrophoresis 双向电泳

双向电泳是等电聚焦电泳和SDS-PAGE的组合，即先进行等电聚焦电泳（按照pI分离），然后再进行SDS-PAGE（按照分子大小），经染色得到的电泳图是个二维分布的蛋白质图。

2) Abortive transduction 流产转导

转导的DNA不整合到受体的细胞的染色体上，虽然不能继续复制，但仍能表达基因的功能的转导，最终将随细胞分裂而丢失，也可能出现单线遗传。 3) Active site 酶的活性部位

有些必需基团虽然在一级结构上可能相距很远，但在形成空间结构时彼此靠近，集中在一起，形成具有一定空间结构的区域，并能与底物特异地结合，将底物转化为产物。这一区域，称为酶的活性部位 4) Adaptive enzyme 适应酶

在细胞中合成量受效应物调控的酶 5) Affinity chromatography 亲和色谱法

将相互间具有高度特异亲和性的二种物质之一作为固定相，利用与固定相不同程度的亲和性，使成分与杂质分离的色谱法。 6) Allosteric regulation 变构调节

就是指小分子化合物与酶蛋白分子活性中心以

三、名词解释（每小题4分，共计20分）（第一套） 1、艺术教育

艺术教育是美育的核心，它的根本目标就是培养全面发展的人，艺术教育承担着开启人的感知力、理解力、想象力、创造力，使人的内心情感发展的重任。 2、三一律原则

时间一律、地点一律、情节一律。 3、圆形人物

文艺作品中，具有复杂性格的人物称之为圆形人物。 4、表情艺术

是指通过一定的物质媒介（音响、人体）来直接表现人的情感，间接反映社会生活的这一类艺术的总称。它主要指音乐、舞蹈这两门表现性和表演性艺术。 5、西方代表派艺术

西方代表派艺术不是一个单一的艺术流派，而是象征主义、表现主义、超现实主义、意识流、未来主义、迷惘的一代、存在主义、荒诞派、新小说、抽象派、主题派、未来派、达达派“黑色幽默”等数量繁多的西方流派的总称。

名词解释（每小题4分，共计20分）（第二套） 1、期待视野

是指在文学接受活动中，读者原先的各种经验、素养、审美趣味等综合形成的对文学作品的一种欣赏水平和欣赏要求，在具体阅读活动中，表现为一种潜在的审美期待。 2、艺术作品

艺术作品是指艺术生产的成果或产品，它是艺术家运用一定的物质媒介和艺术语言通过艺术构思和艺术创作，将头脑中形成的主

一、名词解释

初步可行性研究:也称预可行性研究，是在投资机会研究的基础上，对项目方案进行初步的技术、经济分析和社会、环境评价，对项目是否可行作出判断。 重点集中战略：指企业把经营战略的重点放在一个特定的目标市场上，为特定的地区或特定的消费群体提供特殊的产品或服务。

循环经济：指在生产、流通和消费等过程中进行的减量化、再利用、资源化活动的总称。 环境影响评价：指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法和制度。 安全预评价：指在建设项目可行性研究阶段，工业园区规划阶段或生产经营活动组织实施之前，根据线管的基础资料，辨识与分析建设项目、工业园区、生产经营活动潜在的危险、有害因素，确定其与安全生产法律、法规、标准、行政规章、规范的安全符合性， 乘数效应: 敏感度系数：指项目效益指标变化的百分率与不确定因素变化的百分率之比。敏感度系数高，表示项目效益对该不确定因素敏感程度高，提示应重视该不确定因素对项目效益的影响 核心竞争力：指一家企业在竞争中比其他企业拥有更具优势的关键资源或活动，它具有竞争对手难以模仿、不可移植，也不随员工的离开而流失等特点，它对公司的竞争

第二部分：名词解释

第一章：

请解释以下名词：

实体、服务、对等层、客户、服务器、客户-服务器方式、协议数据单元、服务访问点 WAN MAN LAN PAN

第二章：

请解释以下名词：

数据、信号、模拟信号、数字信号、基带信号、带通信号、码元、单工通信、半双工通信、全双工通信、串行传输、并行传输、同步传输、异步传输 写出下列英文缩写的全文，并进行简单的解释：

FDM, TDM, STDM, WDM, CDMA, SONET, SDH、ADSL 请进行名词解释：

数据传输率、信道容量、码元传输速率

第三章： 解释以下名词

CRC, CSMA/CD, PPP, VLAN

第四章：

试简单说明以下协议的作用： IP ARP RARP ICMP IGMP

试简述以下几种路由选择协议的主要特点： RIP OSPF BGP

第五章： 解释下列名词 ARQ 发送窗口

第六章：

解释以下名词：

DNS WWW URL HTTP HTML 浏览器超文本超媒体超链搜索引擎

例题：

1．名词解释：WAN CSMA/CD ARP MAC地址 UTP 子网掩码 VLAN

2．UTP DNS FTP

名词解释

早期阅读:指在学前教育阶段,婴幼儿凭借色彩,图像,成人语言,标记以及文字符号来理解以图画为主的婴幼儿读物的所有活动,与阅读有关的任何行为,与阅读有关的一切准备活动。 早期阅读教育：指以幼儿自身经验为基础，在适当的情景中，通过幼儿对文字，符号，标记，图片，影像等材料的认读，理解和运用，对幼儿身心所施加的一种有目的，有计划，有组织的影像活动。

自主阅读能力：不是指幼儿识了一些字可以自己阅读，其核心能力包括三个方面：口头语言与书面语言对应的能力；书面语言的视觉感知辨别的能力；成为流畅阅读者的预备能力（包括反思的策略预备技能，预期的策略预备技能，质疑的策略预备技能，假设的策略预备技能） 图画书：是以幼儿为主要对象的一种特殊的儿童文学样式，是绘画与语言相结合的艺术形式。它不是带插图的书，而是用图画和文字共同叙述一个完整故事的复合文本，是图文的合奏。其中，图画不再是文字的附庸，而是图书的生命。

全语言教育观：全语言教育不是一种具体的教育或教学方法，而是一种“视儿童语言发展和语言学习为整体的思维方式”，它兴起于20世纪70年代末80年代初，从20世纪90年代开始，这股思潮波及国际幼儿教育界。强调：

儿童的语言学习是自然而然的，是在真实的使用情境中

岩石：即经地质作用形成的由矿物或岩屑组成的集合体称为岩石。 地层：是指在地壳发展过程中形成的各种成层和非成层岩石的总称。

从岩性上讲，地层包括各种沉积岩、岩浆岩和变质岩； 从时代上讲，地层有老有新，具有时间的概念。

层理：是指岩石的矿物成分、结构、粒度、颜色等性质沿垂直于层面方向

变化而形成层状构造。即表现出来的成层性。层理可分为：水平层理、波状层理、交错层理等。

矿物：是地质作用形成的无机化合物或元素单质，其化学成分和物理性质

是相对均一和固定的，一般为结晶质，极少数为胶体。

地质年代：是指通过综合岩性特征、地层关系、相对年龄和绝对年龄等，

对地层进行划分和对比，建立起来的一个地区性甚至全球性的地层层序系统，每个地层代表着它形成时相应的地质年代。

层理构造：是由于先后沉积下来的矿物或岩屑的颗粒大小、成分、颜色和

形状的不同而显示的成层现象。

断裂：岩石，特别是脆性较大和靠近地表的岩石，因所受应力超过自身强

度而发生破裂，使岩层连续性遭到破坏的现象称为断裂。

虽破裂但破裂面两侧岩块未发生明显滑动、位移的断裂构造叫做节理。 岩块沿着断裂面有明显位移的则称断层。

断层及其特征：岩层受力发生断裂，形成断层。其特征为：断层两侧同一

岩层错位。

地层断距：同一岩层

名词解释

建筑类专有名词

五证一照：房地产商在预售商品房时应具备“五证一照”。其中“五证”指《国有土地使用证》、《建设用地规划许可证》、《建设工程规划许可证》、《建设工程施工许可证》(建设工程开工证)、《商品房预售许可证》，“一照”指《营业执照》。

土地使用权年限：居住用地七十年；工业用地五十年；教育、科技、文化、卫生、体育用地五十年；商业、旅游、娱乐用地四十年；综合或者其他用地五十年。土地使用者在使用期满时申请续期，可重新签订合同，支付出让金并办理登记，而继续享受土地使用权。

三通一平 ：三通指水通、电通、道路通；一平指场地平整。

七通一平：七通指上水、下水、道路、煤气、电、热力、电讯要通到工地；一平指场地平整。

生地：未经开发、不可直接作为建筑用地的农用地或荒地等土地。

毛地：做到“三通一平”，在城市旧区范围内，尚未经过拆迁安置补偿等土地开发过程、不具备基本建设条件的土地。

熟地：做到“七通一平”，经过土地开发，具备基本建设条件的土地。用地性质：规划用地的使用功能。

出让：国家将国有土地使用权在一定年限内出让给土地使用者，由土地使用者向国家支付土地使用权出让金的行为。

转让：房地产权利人将其依法拥有的房地产转移给他人的行为。

划拨：县级以

1.城市规划与城市设计

城市规划是为实现一定时期内城市发展的目标和各项建设而预先进行的综合部署和具体安排行动步骤，并不断付诸实施的过程。城市设计是对城市形体及三维空间环境所做的天体构思和安排，贯穿于城市规划的全过程。城市设计不同于城市规划和建筑设计，它可以广义地理解为设计城市，即对城市各种物质要素，诸如地形、水体、房屋、道路、广场及绿地等进行综合设计，包括使用功能、工程技术及空间环境的艺术处理。城市设计的指导思想与技术手段有别于城市规划：城市规划讲究二维，讲分区；城市设计讲究三维，讲整合。 2.法定规划与非法定规划

法定规划（formal planning）与非法定规划（non-statutory planning）的根本界限在于规划的法律地位。法定规划是指法律和强制性技术法规、国家部委所要求编制的规划及中央政府或地方政府赋予法律效力的规划，主要包括区域城镇体系规划、城市总体规划、地下空间规划、历史文化名城保护规划、控制性详细规划等实施性发展规划。非法定规划是指不是法律规定的，不具有法律地位，也没有法律规定的审批程序和内容要求的规划，它是各级政府规划主管部门及其他机构为了处理城市发展中随时出现的新问题而组织编制的，不能纳入现行法定框架的规划，

遗传(heredity)：指生物亲代与子代相似的现象，即生物在世代传递过程中可以保持物种和生物个体各种特性不变；

变异(variation)：指生物在亲代与子代之间，以及在子代与子代之间表现出一定差异的现象。 遗传是相对的、保守的，而变异是绝对的、发展的； 第二章

染色质(chromatin)是存在于真核生物间期细胞核内的一种易被碱性染料着色的无定形物质，由DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA组成的线性复合结构，是细胞分裂间期遗传物质的存在形式。

染色体(chromosome)指细胞处于有丝分裂或减数分裂过程中，染色质凝聚而成为棒状结构。 着丝点：着丝粒两侧各有一个由蛋白质构成的3层盘状特化结构，为非染色体性质物质的附加物，称为着丝点。

染色体组型分析（核型分析）：根据染色体长度、着丝点位置、臂率、随体有无等特点，对各对同源染色体进行分类、编号，研究一个细胞的整套染色体。

细胞周期：指由细胞分裂结束到下一次细胞分裂结束所经历的过程，所需的时间叫细胞周期。

双价体(二价体) ：配对完全的同源染色体。

遗传的染色体学说：细胞核的染色体可能是基因的载体的学说，即遗传的染色体学说

第三章

性状：是生物体形态结构和生理生化等特征的总称。

等位基因：