介绍麻辣烫作文500字

麻辣烫与我们山西刀削面、平遥牛肉汤比起来似乎要略逊色一些，但那香味儿和口感也很不错，绝对让人百吃不厌。

麻辣烫里面一般有火红的肉肠，雪白的蘑菇，金黄的油果子，褐色的鸭血，淡白的豆腐皮，绿色的香菜光是看着就让人垂涎三尺，想大吃一顿了，特别是那香味儿，几十步开外都能闻到，不管是谁闻了都会勾起他的食欲。

麻辣烫的做法很简单：先把挑好的各种各样的菜放到一个铁漏勺里，把菜在沸汤里煮三五分钟，捞出来，放进一个大碗里，浇上香汤汁，一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了。

麻辣烫的确是辣，吃过后让你作文觉得嘴唇麻麻的，看，大碗里满漂着油花和葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，粉丝裹着白菜。把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味儿直冲脑门，让人一看口水准往肚里咽。

慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，那可真是一种享受啊！辣的到位，麻的舒服，吃完真想再来一碗，吃麻辣烫也挺有意思，吃粉丝时，我喜欢大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是顺滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里还留着那回味无穷的香味，真好吃！真过瘾啊！

麻辣烫，一个字，香；两个字，很香，三个字，实在香！

我的家乡有许许多多的风味小吃，红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面然而让我最难忘的是麻辣烫。

大街小巷，菜市场旁有很多麻辣烫的小摊。一辆有篷的小车上，放一个炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装半桶汤，热气腾腾。车上有好几十种菜，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几个小椅子。如果你走累了，坐下来休息一会儿，品尝一下自己喜欢的麻辣烫，你会立刻神清气爽。

麻辣烫的确是辣，吃过还会让你觉得嘴唇麻麻的，真是名不虚传。看！大碗里盛着满票着葱花，油花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝裹着白菜。红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐作文五彩缤纷。我一看连忙拿起筷子猛吃起来。慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝几口汤，那可真是一种享受哇！辣得到位，麻的舒服，吃完真想再来一碗。

据说麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候是船夫和纤夫造出来的吃法。行船的纤夫们拉纤之余，就在江边垒起几块石头。支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拨些野菜，放入花椒海椒等材料，涮烫一下就吃。后来码头的小贩见这种涮烫方式有理可图，便将菜品和炉具加以改造置于挑担两头，边走边吆喝，路人纷纷围着担子享用起来。

现在麻辣烫是因为方便、自助的有点，成为喜闻乐见的小吃。

相信你们一定都吃过麻辣烫吧，这不，昨天妈妈才刚带我去吃过，那味道让我如同身临美食天堂。

我们到了美味小镇，那儿的麻辣烫非常美味”。点餐的时候，我的下巴简直收不回来了，居然有这么多的食材：蟹肉棒啊、日本豆腐啊、鸡翅中啊、骨肉相连啊，应有尽有，看的我眼花缭乱。

我们点好了餐，回到位置上开始等了起来。服务生效率奇高，一会儿功夫，一锅大杂烩已经是我手中的猎物了。妈妈说这个很烫，还不能吃，要再等几分钟才能吃。虽是作文几分钟，可实在太诱人了，把我肚子里的馋虫引出来了。我忍不住喝了一大口汤，啊﹗太香了﹗汤原本的香辣味和肉香味在我唇齿之间回荡。两者互不干扰，又互相并存，我咬了一口骨肉相连，没想到这味道更好了，它嚼劲十足，又非常的柔软，咬骨头的时候，离老远就能闻到它令人痴迷的香味。平时简简单单的蔬菜在这里却发挥了至关重要的作用，把整碗麻辣烫的味道全部衬托出来了。

这地方的麻辣烫真的特别美味，如果你吃了一口的话，保证让你回味无穷。

星期五中午，我看见一袋麻辣烫调料，听妈妈说：今天的晚饭是麻辣烫。”我听了高兴得又蹦又跳。

下午放了学，我像离弦的箭一样飞奔到家里，三下五除二做完作业，就迫不及待地等妈妈做麻辣烫。闻着厨房中飘出的作文香喷喷的味道，让我更加垂涎三尺。终于等到盼望已久的麻辣烫了，我看到碗里有豆腐皮，生菜，粉条，海带它们挑逗着我的食欲。我和姐姐津津有味地吃起来。

到今天一想起那麻辣烫香喷喷的味道，还让我回味无穷。

有人喜欢吃意大利面，有人喜欢牛排，有人喜欢吃炸鸡，可是我不喜欢吃这些洋玩意儿，我只喜欢吃麻辣烫。

虽然新闻上有各种麻辣烫的黑新闻”，网络上也是各种轰炸”，但对于我来说，只要好吃，在里面加几只蟑螂和蚊子都没事儿这就是我的座右铭哩！

尤其是我补习班的附近，有一家环球麻辣烫”的小店，他家的麻辣烫，飘香四溢，那味道简直无法想象！就是因为他们家做的好吃，所以把附近的麻辣烫店的生意全抢了，有的店甚至已经崩溃了，贴出了门面转让”的告示，可见这是多么的烦人”。

每次上完补习班时，我都会去这家麻辣烫大吃”一顿，而我每次说出要去吃麻辣烫时，妈妈总是先训我一顿你这个没出息，没有追求得家伙，一天天就知道吃麻辣烫，你吃不腻吗？我都吃腻了！"之后就一直领着我往那走，走到了之后，进作文去吧！还有座位！啊啊啊，你不是不让我吃吗？”我什么时候不让你吃了，我是说让你少吃！这是最后一次啊！以后都不许再吃了！”耶！最后一次，不要啊！”嚷也没用。”

结果，你们猜怎么着？

呵呵-这一次我用眼神提示了她一下，她立马懂了：麻辣烫？不行不行，不能再吃了，对身体不好！"她却直

我最喜欢吃的就是我家门口的那家麻辣烫。每次一出门，一闻到从那家店里传出的阵阵香味，这时，我便走不动路了。

今天，我又雄赳赳气昂昂地走进这家十分有名气的小店杨国福麻辣烫。老板娘已经成为了我的老熟人，我一进门她便喊我：小姑娘，又来了！”我不好意思地笑了笑，轻车熟路地走向菜品区，夹完了约摸20块钱的菜，把沉甸甸的盆递给了老板娘。后厨已经热火朝天，一位胖胖的师傅接过盆子，熟练地分好易熟的和不易熟的。他从旁边抓起一把红辣椒扔进锅里，再浇上一大碗水。辣得冒泡的汤与青菜混为一体，鱼丸紧接着被丢进了锅里，牛肉丸、蟹肉棒、墨鱼丸在锅里翻腾着，与香味四溢的辣椒共舞”。手擀面是麻辣烫必备的美味，劲道而又有嚼劲的它正接受着辣椒的洗礼

来，丫头，麻辣烫好了！”老板娘端着一碗热气腾腾的麻辣烫向我走来，我接过碗，迫不及待地拿起筷子，就夹起了一根笋，被辣椒作文油染得火红色的笋冒着香气，啊哇”一口咬下去，是麻香和清脆交织在一起的味道；另一旁的娃娃菜进入口中，是菜叶的清香在口中留存；这根蟹肉棒煮得恰到好处，它们紧紧地包在一起，辣香透过蟹肉棒的缝隙进入到口腔深处，让人回味无穷；那个牛肉丸已经浸满了汤汁，一口咬下，火辣辣的汤汁弥漫了整个口

第一篇：麻辣烫广告词

1、香辣美味麻辣烫，认准老牌杨国福。

2、国福一到，口福就享。

3、麻辣杨国福，动手，动口，更动心。

4、冰雪世界，麻辣烫暖心，吃一口，暖一冬。

5、麻辣爽口，幸福香伴。

6、吃好吃的麻辣烫，来专家的麻辣店。

7、到国福，有口福。

8、美味值得分享，杨国福麻辣烫。

9、国色天香好口福。

10、精材好料口感爽，暖心暖胃保健康。

11、不吃杨国福，不知麻辣烫。

12、麻辣人生，福寿安康。

13、麻辣王国，多烫多福。

14、杨国福麻辣烫，要的就是这个味道！

15、来国福，饱口福。

16、诱惑挡不住，麻辣杨国富。

17、杨国福麻辣烫，是我“心”的追求。

18、香自“杨国福”，爽从口中来！

19、特别美味，给您的感觉就是不一样。

20、挡不住的诱惑，中国人的食尚。

21、美味与健康，您的需求，便是杨国福最大的动力源泉。

22、国福麻辣烫，口水流不停。

23、冰城麻辣两重天，就选杨国福。

24、生活需要刺激，麻辣就选杨国福。

25、山珍海味不欣赏，国福麻辣真正爽。

26、麻辣烫万千，杨国福爽翻。

27、吃麻辣烫，不再需要去四川。

28、杨国福麻辣烫，中国好食尚。

29、大骨汤丰富营养，麻辣烫缕缕飘香。

30、要的就是这种爽爽的感觉。

31、麻辣烫万千，杨国福领鲜。

32、麻辣添福，口口相传。

33

http://www.xxgz999.com/

快速制作香香宫煮麻辣烫教程

香香宫煮麻辣烫讲的就是一个快字!让饿极的你快速吃! 材料

主料：荤菜：兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪环喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克。素菜：藕片80克，莴笋80克，冬瓜50克，香菌50克，豆腐干50克，白菜80克，花菜50克，青菜头80克。

调料：牛油250克，菜油100克，郫县豆办150克，永川豆豉50克，冰糖10克，花椒5克，胡椒2克，干辣椒30克，醪糟汁20克，绍酒20克，姜米10克，精盐100克，草果10克，桂皮10克，排草10克，白菌10克，辣椒面250克，鲜汤1500克。 做法

1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣(先剁细)成酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。

3、烫制。卤水锅置旺火上，使之

杭州吉阿婆餐饮管理有限公司

大家是不是发现有这样的情况发生，你今天看到这里开了一家米线店，过几个月发现居然换成了炒饭店，很少有店铺能够长久的经营下去，根据市场营销协助统计，店铺开过超过2年，就已经算老店了。我们麻辣烫创办至今，已经拥有12年的历史，时间长的加盟店也已经拥有10年多的历史，是一个非常资深的项目，那么，开加盟店有哪些注意事项呢？下面笔者为您说明。

1.经营导致失败。很多加盟我们麻辣烫的投资者们都是新手，属于零经验，虽然在别的方面，我们总部能够提供帮助，但是在加盟店的日常运营中，这就要依靠加盟商自己的经营，那么在后期店铺的运营如何才能够保证自己的店铺能够长久的发展下去呢，那么在产品口味的保证、在合理的控制成本是非常重要的，在对于资金的浪费上将会直接让店铺的经营受到阻碍！

2.加盟店的装修问题！麻辣烫加盟店的装修是需要适应目标消费者的层次，传达本店的经营理念，并且传递出品牌的文化理念，就是前期宣传方面欠缺，重要的就是保持我们整个品牌统一的装修风格，在里面装修上可以进行微调，但是

吉阿婆麻辣烫，打造骨汤麻辣烫第一品牌

杭州吉阿婆餐饮管理有限公司

还是要让各位顾客一看到我们这家店，就能了解到，是麻辣烫这个品牌。

3.不调查便盲目进入市场。麻

曾获美食大奖的绝品美食.

秘制祖传正宗四川麻辣烫锅底配方

（附秘制香料配方）

【介绍】：

麻辣烫流行于全国各地，尤其是在成都，大街小巷都有。牛油味太重的原因是牛油放得太多，做麻辣烫时牛油只能占总油脂的的1/3，而且牛油要先加姜、葱熬一下，以祛除牛油的异味。现将四川麻辣烫的详细烹调方法介绍给大家。

【配方提供】：

唐清林，四川名厨，四川省十大技术能手，多次荣获各种大赛金牌奖。

【原料】：

秘制香料（山奈15克，八角20克，桂皮15克，草果10克，香叶8克，丁香3克），干辣椒50克，郫县豆瓣50克，姜30克，大蒜45克，牛油50克，菜子油100克，冰糖30克，鲜汤2千克，胡椒粉10克，鸡精15克，葱节30克，醪糟20克。

【制作方法】：

（1）干辣椒入开水锅中煮沸5分钟，倒入盆中浸泡30分钟，沥干水，剁细；香料绞细，姜、蒜切成03厘米大小的丁；菜子油炼熟。

（2）净锅置小火上，放入牛油和菜子油，烧至五成热时，下入辣椒蓉炒5分钟至油呈红色时，下人郫县豆瓣炒10分钟，加入香料、姜蒜丁小火慢炒20分钟，加入醪糟炒3分钟，出锅装在盆中，即成火锅底料，随取随用。

曾获美食大奖的绝品美食.

（3）火锅盆中放入火锅底料，入鲜汤，放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱节即可上桌，待烧开后即可烫食各