炒瓜子作文600字

过年时瓜子可是我家必备品之一。我只知道瓜子香，却从来不知道瓜子要炒，它又是怎样炒出来的呢？这一个周未，我和朋友王候基去菜市场炒瓜子的作坊亲眼目睹如何炒瓜子。

在路上，我一直都在想炒瓜子是怎样炒的，是不是像糖炒栗子一样用锅子炒呢？一个个疑问在我的脑海中浮起。

一会儿工夫，我来到了菜场炒瓜子的作坊。瓜子店里整齐划一地摆放着很多箩筐，箩筐里有各种不同的坚果，有花生，葵花子，南瓜子在这里有一个特别新奇的东西，是一个像火车头形状的物体，它有一个像火车头的排烟器，还有一个活泼”的马达和一个生锈的铁壳，右边下面还有一个加木头或者煤炭的地方，看起来很旧很古老了。询问了炒瓜子的师傅王爷爷我才知道，这就是炒瓜子和花生的机器。

王爷爷还没有炒瓜子，我马上跑过去，问王爷爷可不可以给我们展示一下瓜子是怎么炒的，王爷爷立刻答应了我的请求。

王爷爷先用一个大铲子铲了一些粗盐倒入火车头，然后又铲了很多瓜子倒进去，瓜子就开始在里面翻滚起来了。炒瓜子的铲子是一个像螺旋桨一样的车柄。瓜子在螺旋桨里翻来覆去，就像一群顽皮的孩子在游乐场里爬石墙，又从石墙上跳下来，可高兴啦！它们又作文像一群跳动的音符一样，在＂火车头＂里翻滚制造音符唰唰唰，唰唰唰”。

过了一会儿，王爷爷想

嚓嚓嚓嚓”教室里传来一阵阵声响，这到底是怎么回事呢？别着急，让我带你们去看看吧。

原来作文班里正在举行一年一度的嗑瓜子大战，规则是这样的：拼命嗑、一人5分钟，最终以瓜子壳的高度决定胜负。

第一轮比赛瞬间拉开序幕，选手们紧张地拿着瓜子跃跃欲试，只听老师一声令下，大家便迫不及待地开战了”。只见他们把瓜子放进嘴里，轻轻一嗑，舌头一卷，瓜子仁便麻溜地滚进了肚子里，壳被巧妙地吐了出来。不一会儿，吴佳玲面前的瓜子壳就堆成了一座小山，她得意洋洋地望着对手。其他选手也不甘落后，总是一个还没嗑完，另一个早已送到了嘴边等待。时间到！”老师目测了瓜子的高度，宣判吴佳铃获胜！

第二轮开始了，在一旁焦急等待的我上场了。我深吸一口气，紧张地拿起一作文颗瓜子与它对视着，它仿佛在说：就你这小子，也敢来挑战？”哼！我可是打败天下无敌手的何俊阳，你等着瞧！”开始！”嚓嚓嚓嚓”教室里又演奏起了一支瓜子进行曲”。对手们的嘴唇快速地上下翻动着，我心里一慌，加快马达飞速猛嗑。唉！可惜天不遂人愿，我果然不是嗑瓜子的料，已经是费尽全力地嗑了半天，眼前却还只是那么可怜的一个小山坡，看看对手们的崇山峻岭，

加油！加油！”从哪儿传出这么激烈的呐喊声呢？对啦！是我们鹿鸣书院作文班在举行嗑瓜子比赛。

老师先出示游戏规则：在一分钟内，嗑开瓜子，把壳吐到纸巾上，并把瓜子肉吃掉，以嗑的瓜子多的一方为胜利。游戏分为三场，第一场：选拔班级里最厉害的两名选手比赛；第二场：是男女生各选一名代表进行PK；第三场是全班一起进行嗑瓜子赛。

比赛还没开始呢，班级里就乐开了花，热闹极了：有的同学觉得，不就是磕个瓜子吗？有什么难得呢，简直就是张飞吃豆芽小菜一碟；有的同学摩拳擦掌、跃跃欲试；还有的同学已经在探讨嗑瓜子的经验了！

比赛开始了，第一轮上场的是项臣洪和陈羡豪。只见项臣洪弯下腰，蹲好马步，眼睛死死地盯住眼前的瓜子。而陈羡豪不慌不忙，笑眯眯地看着对手。随着一声令下，两位选手都已迅雷不及掩耳之势抓起瓜子就往嘴里送。你瞧，项臣洪嘴里还在嚼着，另一只手却已经又抓起瓜子往嘴里送。作文真不愧是我们这儿的吃货啊！果然在第一轮里他赢得了胜利。

第二轮是我和一位人高马大的项展鸿进行PK。在老师的一声令下，比赛开始了。我保持镇定，接连不断地往嘴里送瓜子。真别说，这瓜子可真香！可对手项展鸿特别紧张，脸红得像一个成熟的小柿子似的。而且在拿瓜子时，手一抖，瓜子就掉了，这样他耽误了不少时间。最

儿时的傻事，大多都淡忘了。唯有一件事，我至今还历历在目，每一想起就也就禁不住扑哧一笑。

那是在一年的夏天，妈妈从水果店里买来一个大西瓜给大家解渴，她先把西瓜分成了好几份分给大家吃，正当我回味着西瓜甜美的味道时，无意间感觉到自己把果实连着西瓜子给一起吞进去了，十分着急的跟爸爸说：爸爸，如果把西瓜子给吞进肚子里了？会不会有事？当然会有事。”爸爸神秘兮兮的继续往下说，西瓜子会在肚子里成长，一直长到头上，然后生长出一个大西瓜。我听完这一番话后十分着急。

以后我每天都提心吊胆的，担心在哪一天西瓜会慢慢地爬”上我的头上来。我每次都不敢吃太多饭，也不敢喝水，我这样做是怕西瓜子吃了我在肚子里供给他的肥料”后长得更快。我还时常睡觉前跑到镜子前面照一照自己，看看自己头上有没有长出西瓜的迹象。作文

可是，纸始终还是包不住火，爸爸妈妈看到我每天都这样，在镜子面前照来照去，便开始十分好奇，吃惊的问我：你最近到底是怎么了？突然变得那么奇怪，饭每次都吃的那么少，感觉你每次都吃不饱的样子，问你问题。你又不愿意回答我和爸爸，是不是有什么重要的事情在瞒着我们哪？”我只好把最近担心的事情，一五一十地说给家长们听。爸爸听完我讲的事情后，哈哈

今天，老师让我们回家给家人炒一道菜，我们立即七嘴八舌地议论开来，有的说：我不会炒菜呀！”有的说：太棒了！”莫嘉平搞笑地大声说：我只会泡方便面啊！”

回家后，我坐在沙发上琢磨着炒什菜好，想起妈妈炒的土豆丝，我忍不住流下了口水，今天就跟妈妈学炒土豆丝。

妈妈爽快地答应了我的请求，然后像背课文似的一口气说出炒土豆丝的整个过程。我若有所悟，心想炒土豆丝真够简单的，便把妈妈推到了客厅里，一人独自霸占着厨房。

到了我大显厨艺的时候啦！我先把土豆和青椒洗干净，然后把土豆皮刮掉了。开始切土豆丝了，我小心翼翼地切着，但还是切到了手，顿时鲜血直流，疼得我哎哟”地叫着，妈妈赶忙帮我包扎好。作文我吸取了刚才的教训，重新切起土豆丝来。终于把土豆丝切好了，我打开煤气灶，往锅里倒了点油，锅里立刻滋滋”地响起来。我左手拿起锅盖当盾牌，右手谨慎地倒入土豆丝和青椒丝，开始不停地翻炒。土豆丝很快就变得金黄金黄的了，然后我加点盐和调味品继续炒。快要起锅了，我尝了一口，哇，咸死人了！我飞奔到水缸前，舀了一大瓢水就往锅里倒，顿时土豆丝炒菜变成土豆丝汤了。

我盛起土豆丝汤，面红耳赤地端到妈妈面前，羞愧地低着头。土豆丝汤也不错嘛！&rdq

淳安人的美食有很多，有玉米粿，有米糊，还有淳安豆瓣酱等等，但我最喜欢的还是炒肉圆。

奶奶每次逢年过节都要炒一大盆肉圆。奶奶的手艺很好，每次都令我吃了还想吃。快到中秋节了，我这个小吃货的肚子里面的馋虫又在作怪了，于是我央求奶奶给我炒一盘肉圆，给我解馋。

奶奶先准备了一个大萝卜和一块肉，先把萝卜去皮，然后将它用刨子把萝卜刨成丝儿。接着，把萝卜丝儿放进锅里煮一会儿，奶奶说：这样可以去除萝卜味”。奶奶又把肉切成薄片，然后切成丁，把它分为两堆，分别是瘦肉和肥肉。准备工作完成了。

接着就是下锅了，我们打算用土灶，奶奶来炒，妈妈来烧火。妈妈先把一些豆杆折成两段放进去，接着，又把一张烧着了的报纸塞到豆杆底下，慢慢的火苗开始往上冒火，越来越旺。

我先帮奶奶把肥肉放进锅里，熬油。随后，又放进去一点作文儿游油，奶奶说：这样是防止肥肉炸焦”。煸炒一会儿，再加入瘦肉。奶奶让我用盆接点水，放入适量淀粉，慢慢的搅拌，一直到底下黏黏的东西没有了才算好。奶奶又在锅里加了酱油和少许料酒，味道变得更香了，妹妹连声叫道：好香、好香啊！”奶奶让妈妈加点柴，让火再旺一点。又把白萝卜丝儿放进去。接着，奶奶把我搅拌好的淀粉倒进去，看上去真像一团浆糊呀！奶奶不停的

今天中午，我下定决心要学习做茭白炒肉丝。

妈妈担心我做不好，所以在旁边指导我，还顺便帮我把肉丝给切了。我就像跟屁虫一样，跟着她走：要不然我帮你吧！”她边做边说：不需要，我可以的。”肉切完后，我又和妈妈切起了茭白，演奏了一曲交响乐：咚咚咚，咚咚咚”演奏结束后，一切又归于平静。

现在，要正式开始炒菜了，我先将锅烧热，然后在锅里放上一点油，再放入切好的肉丝，就在那一瞬间，油立刻炸开了锅，发出滋滋”的声音，如同一群水上运动员，不停地跳动起来，好像在说：你看我，跳得多好呀！”肉丝从红色慢慢变成淡淡的颜色，这样就先出锅了，我却被刚才的景象吓得半死。接下来，我把茭白放了进去，起初我还很害怕，担心又会发生同样的情形，谁作文知我的担忧是多余的。慢慢地，我炒的越来越娴熟，一点儿也不怕了。为了给菜增色、增味，我又放了点儿水、几勺子生抽和一勺子老抽，闷一会儿，打开锅盖后，更加色香味俱全了，最后放上炒好的肉丝，准备撒盐，这时我却犯难了：盐到底要放多少呢？妈妈看见我不知所措样子，微笑着走过来，说：这些菜差不多是一盘子的量，放一小勺盐就可以了。”按照妈妈的指导，我在菜里撒上一小勺盐，闷了一会儿，便大功告成

一年级暑假，我在家想学学炒土豆，我连忙去找妈妈，请求妈妈说：妈妈，能教我炒土豆吗？我好想吃呀！”好吧，妈妈说。

妈妈炒的土豆可是能达到出神入化的绝好境界呢，他先让我洗土豆，我心想：土豆还要洗？不是直接削皮就可以吗？我把没洗的土豆给了妈妈，沙沙、沙沙的声音，我手上的土豆纷纷落下了泥土。妈妈大声问：呀！你怎么不洗干净？”我吓得说：他们不听话”，我不管了，拿起土豆就去洗，用力的揉呀揉，用力把洗不掉的用刀子一下一下地削了出去。就抱着那干净的土豆给妈妈，妈妈说：真是干净”。妈妈又拿出旧的菜刀，但在她的手起刀落下，四个土豆的皮都被削了，有一个大的给我，这看看，那瞅瞅，用手揉揉，妈妈说：现在可以削皮了”。我拿起菜刀想：这么一大个，不会失败的，我开始削。过了一会儿，老大的作文土豆被我削的老小，妈妈过来摸着我的头说：别灰心了，还可以炒土豆”。我的心情从阴转到晴，想把油往锅里倒，妈妈突然大笑起来对我说：清清，我挖个坑你就往里跳，还没切呢”！我生气的想：妈妈炒的土豆出神入化，但总爱挖坑。

我用菜刀一个个地切起来，半天切好了一个，可妈妈已经切了三个，真是凡人赢不过天神。就只有最后一个了，

星期六，妈妈从菜市场买来两根苦瓜，刚好冯老师布置我们写瓜子，我就起了个好主意观察苦瓜子！

妈妈切开苦瓜时，我发现厚厚的苦瓜肉里面全是苦瓜子，我说：妈妈，这瓜子给我掏吧！你先给我示范一遍。”

妈妈答应了，她掏苦瓜子的时候，看上去很轻松，把手指伸进去一拉就出来了。我心想：掏苦瓜子原来这么简单啊！我还以为很难呢！

妈妈示范了一遍之后就到我了。我握着苦瓜，手指朝下一抠，咦！怎么都纹丝不动？我以为掏种子太简单，根本不需要用力。可谁知道，这根本掏不动哇！妈妈说：手指要按着底部，不然有些东西会留在底下的。”我知道了。”然后我就改正了方法，手指按着底部，一用力，一条全掏出来，这可真不容易啊！看着这辛辛苦苦掏出来的苦瓜子，我非得好好观察一下不可。

这些瓜子中有一些是红的也有一些是白的，可是不是说都是红的吗？我就问妈妈：妈妈，为什么有些是红的有些不是呢？”妈妈说：因为红作文的是成熟了的呀！白的是没成熟的，这苦瓜比较嫩呢！”哦！原来是这样啊！”我恍然大悟。

这些瓜子的外表有一层软软的皮，好像海绵，就是这些海绵”将这么多瓜子连在一起，一旦把这些海绵”剥掉，它们就分开了。

苦瓜子的壳是

星期六，我们一家人回奶奶家玩。

我在后院玩的时候，突然看见前面一个架子上铺满了绿油油的叶子，就像一个绿色的大帐蓬，即使有四个人进去玩，也显得很宽场。在茂密的形似枫叶的绿色叶子中有许多个绿色、橙色的小圆球。

走近一看，哦！原来是吊瓜子啊！吊瓜子的叶子很粗糙，样子很像枫树的叶子，但是上面布满了白色的小绒毛。而吊瓜子呢，大约有小碗口大，没成熟的是绿色的吊瓜子，墨绿色嵌着浅绿的花纹；成熟了的橙色的吊瓜子红艳艳的，像一个个小灯笼。

我从上面摘了两个吊瓜子，一个绿色的，还有一个红色的。绿色的摸起来硬硬的，很光滑，上面还有许多浅绿色的花纹；红色的却和绿色的相反，用手摸一下，就能压扁一大片，不用说它是熟透的了。

我迫不及待地想看一看成熟的吊瓜子里面是什么样的。我叫奶奶拿水果刀来切。奶奶笑着说：成熟的吊瓜子非常柔软，只轻轻用一点力捏就开了”。

真的吗？”我半信半疑地问。

不信你自己试试看。”

瓜皮软软的，我轻轻掰了一下，还没怎么用力呢，吊瓜子就真的开了。怎么回事？里面怎么流出了黑黑的，像墨水一样的汁液？难以想象，外表那么鲜亮，里面却黑不作文溜秋的。黑乎乎的吊瓜子外面还包裹着一层黏黏的皮，一摸手就黑了。

奶奶说：我去把吊瓜子洗出来，你要不要跟