贵阳好吃的牛肉粉

哎呀，老爸，你能不能不要再吃牛肉粉了？”牛肉粉就有这么好吃吗？连爸爸都顶不住诱惑。没错，牛肉粉就是这么好吃！

下午，我们一家三口到牛肉粉餐厅品尝着美味。我们买好餐券，排着队，可是人太多，我们一家三口闻到那气味，又看见别人吃的吧唧吧唧”的，我的口水一直在不断地流

好不容易轮到了我们，端着牛肉粉，我们来到座位上，津津有味地吃起来。

我的碗里有各种各样的佐料：香葱、芫荽、酸菜和牛肉，拌着白白的米粉爸爸妈妈狼吞虎噎地吃起来，而我却慢慢地品尝。这米粉软软的，作文酸菜脆脆的、酸酸的，芫荽也很清香可口，牛肉又软又香，汤有些麻辣味，这味道：爽！

这时候，我觉得一根一根的吃没味道，就一下夹了一大筷，塞进嘴里。爸爸说：比谁嘴巴大，是吧？”说着，爸爸用筷子一下子夹了一大筷塞进了嘴里。不到两分钟，我们的米粉都吃完了，就端着碗品尝着牛肉汤。我和爸爸，都看了看对方的脸，忍不住哈哈大笑，把嘴里的粉都溅到了妈妈的脸上。妈妈埋怨地忍不住笑着：哈哈哈哈”

老爸，我想吃牛肉粉！”老婆，我想吃牛肉粉了”妈妈听了，一人一巴掌打了过来。

贵阳的牛肉粉是一流的美味。

牛肉粉麻麻的、辣辣的，别具一格风味，牛肉粉色香味俱佳，红牛肉、粉的汤红红的，看看就令人食欲大开。吃着牛肉粉，嫩嫩的，瘦而不柴，肥而不腻，粉是一长条一长条的，吸也吸不完，喝喝牛肉汤，麻麻的，辣辣的味道一流，很爽口。如果你仔细闻一闻，牛肉粉，一样佐料就是一个味，如果你经过一家牛肉粉店，就算你刚吃过饭，也抵挡不住这诱人的味道，绝对会进去品尝一下。

成就美味牛肉粉的是强壮的牛，山外环山、山清水秀，水美，草肥，让牛更作文强壮，牛吃的草肥，喝的水美，没有细菌才能让牛更加强壮，肉质才更好，肥而不腻，瘦而不柴，聪明的商家挑选牛也很苛刻。

做粉，也要做得地道，要用最好的米面粉，要用最干净的水和面，要专业人士来做，要做得精细。

每次吃牛肉面时，我都破亟待地让爸爸妈妈把粉先给我，香辣可口，色味俱全，贵阳的牛肉粉果真是名不虚传，麻麻的，辣辣的，令人食欲大开，我每次都把汤喝得干干净净，贵阳的牛肉粉，我的最爱！

地道的做法、新颖的想法，成就了贵阳香喷喷的牛肉粉。

昨天，我吃了牛肉面，今天中午，我又吃了麻辣粉，这些都是自妈妈制的。

吃完以后，我在想：是牛肉面好吃还是麻辣粉好吃牛肉面，想着想着，两种美食在我的脑中打了起来，牛肉面说：我的汤是萝卜汤，肯定好吃！”麻辣粉说：我在汤里加了花椒粉和辣椒面，肯定比你好吃！”牛肉面甘拜下风。

我又想：谁的营养价值高呢？它俩又打了起来，牛肉面说：我有萝卜，肯定有营养。”麻辣粉说：你那么油腻，哪里营养了？”牛肉面反驳说：你也好不到哪儿去！”麻辣作文粉哑口无言，牛肉面乘胜追击：你有什么营养呢？还是比我差！”麻辣粉不说话了。

我又想：到底是谁更平衡呢？牛肉面说：我又美味，又有萝卜，多好呀！”麻辣粉说：我还有香菜呢！”牛肉面说：香菜能比萝卜有营养吗？”当然啦！”麻辣粉在那里一派胡言。牛肉面说：我对你无语了，一派胡言！有什么用？”

我明白了一个道理，无论什么都要均衡，像麻辣粉一样，只讲美味，而没有太多营养，有用么？所以，我们要像牛肉面一样讲平衡，不能只偏于一方面。

重庆美食

1.渝中区： 鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖 子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟 鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小 学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后的九根毛（卖鸡和鱼鳅片）；捍卫路对面的金 王烧烤， 刘老七饭馆馆， 纯阳酒家， 美美火锅； 大黄路对面的綦江白渡鱼 （重庆最正宗的哦） ； 石油路长航医院对面的漆家鸡 2，九龙坡区： 袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅 鱼， 蒋三鸡庄， 兔八哥； 石平桥转盘旁的张毛肚火锅； 百事可乐厂边卖青蛙的 （没的名字哦） ； 3，高新区： 南方花园的鸭肠王，刘一手火锅， 4，南岸区： 南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”（粉蒸鱼）；南平老街上的烧公鸡；区 府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡 5，江北区： 区人民医院旁的花江狗肉（只有冬季才卖哈）；五里店的鹅掌汤；刘家台的老火锅（老板脾 气太怪）；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭 好喝的鸽子汤

超级酱牛肉绝顶20种做法不传秘籍，点击分享，保存起来！

1.正宗酱牛肉

酱牛肉原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键子肉，造成口感、口味上的大打折扣。

原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。 制作：

1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。

2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。 3、葱切大点的段、姜拍破备用。

4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。 5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

7、重新开锅之后入牛肉大火做开。

8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。

9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。 10、将牛肉取出切成薄片即可食用。

清蒸鲈鱼的做法

材料集合图：

1.2.3.

将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将

料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右

腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条

将一半的葱姜丝塞入鱼肚中

4.

另将大葱切长段垫在鱼身底下，鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水，放在锅中蒸7

至8分钟左右关火

5.6.

整的

将蒸鱼豉油2汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉少量、温热水50毫升、盐少

量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀，直至糖全部化掉

将蒸好的鱼身上姜丝去除，倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水，这时可以看到鱼皮是比较完

7.8.9.

依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条

锅入植物油烧热，要烧到冒烟，将热油从鱼头浇至鱼尾，特别是有葱姜丝的地方，可

以听到呲呲声

最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可

烹饪技巧

1、在蒸鱼的过程中在鱼身底下垫些大块的姜或葱段，可以让热气流通，使鱼更易熟制。也可以使鱼的造型更加生动。

2、蒸鱼时，等水沸后将锅盖盖严再蒸，这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。 3、蒸好鱼时盘里的汁水比较腥，一定要倒掉。浇在葱姜上的油一定要热，这样才能释放出葱姜的香味。

4、味汁中稍加些温热水除了本身味汁的需要外，也比较

最好吃的鸡做法

咖喱鸡块做法 做法：

1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。 广东： 1)白斩鸡 材料：土鸡

调料：葱、沙姜、生抽

做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。 特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

2)干炸鸡

材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐

做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

3)沸油鸡

材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐

做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用

黄橙橙的坛子，住满水晶饺子，吃完水晶饺子，吐出粒粒珠子。你能猜出这是什么水果吗？

对了，这就是桔子！桔子最先的颜色是青绿色，然后慢慢变成青黄相间，到了秋季，桔子就会慢慢变成桔红色。

桔子的形状也很特别，它是扁圆的，可以向车轮胎一样滚来滚去，非常有趣。句子的皮非常光滑，软软的有弹性，剥开桔子皮，房间立刻充满桔子的清香，好闻作文极了！

桔子的果肉想含苞待放的荷花，有像很多月牙紧紧地包在一起，还像金黄色的小南瓜，穿着白色的纱裙。

桔子含有丰富的维生素C，让人皮肤嫩滑；橘子皮也可以泡水喝，止咳化痰。晕车的时候闻一闻，还可以缓解不适感呢。但是再好吃的东西也不能贪吃，桔子吃多了会上火，所以，千万不要吃太多桔子哦！

我喜欢吃桔子，桔子就是这么好吃！

一：土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉 的做法

将牛腩入锅中炒至变色，加入适量料酒去腥，然后加入酱油炒均匀 (咸度介于老抽和生抽之间的酱油，我们杭州的如湖羊酱油等，如果没 有这种咸度刚好的酱油，可以老抽+生抽组合使用，或者只加老抽，咸 度用盐来调整);

加入切好的胡萝卜和土豆块，继续小火炖半个小时即可;

材料：牛腰窝肉、土豆、胡萝卜

调味料：啤酒一听，酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶 做法：

1、牛肉切3CM大小块，焯水备用。

2、放入高压锅加啤酒一听，不用水，加入酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶，炖20分钟。盐糖比1:1，酱油2大勺。

3、放气后放入土豆块、胡萝卜块，开盖继续炖15分钟，至土豆绵软即可。 萱宜温情提示：

在这个寒冷的冬天，一锅暖暖的炖菜最暖心，简单的土豆炖牛肉是最容易上手，也最家常，酥烂的牛肉和入口即化的土豆让人惦记，找回记忆。 牛肉酥烂的方法；

1、放几个山楂，但不要用金属锅。

2、放听啤酒，不加水，麦香肉香浑然一体。 3、放一勺番茄酱，与山楂异曲同工。

4、柠檬汁也可以吧。试试看。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae59c2e0100h1j7.html

二： 菠萝豆腐的做法 这夏

每当夏天炎热，口渴难耐时，妈妈总会突然给我们抱一个美味可口的西瓜出来。

西瓜像足球一样大，像竹子一样翠绿，跟果汁一样美味。它的形状圆圆的，像一个大皮球。用刀切开它：一股沁人心脾的清香扑鼻而来，它的瓤红红的，一粒粒黑籽儿就像捉迷藏一样藏在瓜瓤中间。在我的眼里苹果，橘子，香蕉，桃子，大鸭梨都不如美味可口的西瓜好吃。不止我非常喜欢西瓜，我的爸妈对西瓜也是十分喜爱。

在我和同伴踢足球，踢累的时候，口渴了，就跑上楼从冰箱里拿一个大西瓜出来。正在天气炎热的时候，妈妈也会从冰箱里拿一个大作文西瓜出来。在我闷闷不乐的时候，我还是会从冰箱里拿一个大西瓜出来。

有一次，因为西瓜，爸妈还吵了一架呢！事情是这样的，当时妈妈目不转睛地看着西瓜，版同样死死盯着西瓜不放。妈妈说：这个西瓜是我的！”爸爸争论说：凭什么是你的。”就凭我在家辛苦地做家务，就有权吃这个西瓜。”那我上班赚钱，努力养家更应该吃这个西瓜！看他们越吵越凶，灵机一动想出一个好主意：西瓜本来就是应该分着吃的嘛！我们一块吃不是更好吗？。”就这样一场由西瓜引起的争论，终于停止了。

我最喜欢美味可口的西瓜了！