幼儿园开展食品安全教育活动总结

教案包括教材简析和学生分析、教学目的、重难点、教学准备、教学过程及练习设计等。下面是小编辛苦为大家带来的幼儿园食品安全教育教案（6篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

篇一：食品安全教案 篇一

教学目标：

一、 知识：

1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义

二、能力：

1、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流，尝试设计表格

2、有兴趣参与课堂调查活动，并小组协作将数据进行初步处理

3、尝试设计一份营养合理的食谱

二、 情感：关心长辈的饮食，体验父母的辛劳，学习表达孝心

教学重点：

1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

2、参与设计一份营养合理的食谱

3、关注食品安全

教学难点：

关注食品安全

教学方法：

调查探究法、讨论法

课时安排：

1课时

教学设计：

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

（一）情境导入

人太胖太瘦都说明这个人的营养状况不太好，那什么样的体重才是比较标准的呢

讨论、交流、表达

调动学生积极性

（二）评价自身的营养状况并交流引导学生以小组为单位讨论自己的身体健康状况和营养状况参与讨论，交流，表达让学生关注并粗略评价自身的营养状况。

（三）过度

为了让同学们更好地了解自己的饮食习惯和饮食结构，我们来做一个简单的课堂调查学生

　　本学期，我园在上级的正确领导和亲切关怀指导下，全体教职工齐心协力，团结合作，坚持“预防为主、防治结合、加强教育”的原则，通过安全教育，增强了幼儿自我防护能力。通过齐抓共管，营造了全园教职工关心和支持幼儿园安全工作的局面。这学期，我们在安全管理上求真，在安全教育上务实，全力营造了“和谐校园、和谐教育”的良好氛围，为了使幼儿身心得到更好的发展，确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，对安全工作总结如下：

　　1、“安全”是幼儿园永恒的主题。

　　抓安全是幼儿园领导的头等大事，安全工作重在落实，要落实在每个人的思想上，更要落实在实际行动中。为此，我园实行了安全工作人人齐抓共管的局面，并且由园长负责安全工作。要求各岗位教职工在上班下班前必须将所自己管辖的区域进行安全检查，待每一环节确认安全无误后方可上岗或离岗。每周安全小组人员进行安全巡视，发现问题及时整改上报，并认真做好安全检查记录，切实将安全工作做扎实。

　　2、幼儿园始终坚持“安全第一，预防为主”的方针。

　　这学期，我们主要在安全管理中突出重点，坚持开展安全教育，通过有计划、有组织的多种形式的安全教育

幼儿园食品安全周的活动总结

幼儿园通过一系列的食品安全宣传活动，丰富了幼儿对于食品安全的了解，如下就为大家收集了幼儿园食品安全周的活动总结，欢迎阅读!

幼儿园食品安全周的活动总结【1】

6月17日至27日是全国食品安全宣传周。为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照教育局统一安排和部署，定于6月10日至22日长江幼儿园开展食品安全宣传周活动。长江幼儿园组织开展以“共建诚信家园，同筑食品安全”为主题的食品安全宣传教育活动。

我们向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

活动中，各班利用家长园地、宣传栏、网上家长学校短信平台向家长宣传食品安全相关知识，增强家长食品安全意识。以食品卫生安全与

传染病防治等知识为主要内容，抓好常态化的健康教育活动，教师通过图片、游戏、健康课等形式对幼儿进行了食品安全知识宣传，比如：通过谈话、参观、主题游戏等形式，借助图片、指偶、媒体课件开展《食品袋上的秘密》、《吃不完

幼儿园安全教育月活动总结

为了增强师生的安全意识，提高师生的自我保护能力，根据市教育局《关于继续开展安全教育月活动的通知》的部署和要求，结合学校实际情况，我园于三月份在全校范围内开展了形式多样、内容丰富的安全宣传教育月活动，现总结如下：

一、高度重视，达成共识。

自接到《通知》后，我园立即成立了以园长组长，各班主任为成员的“安全宣传教育月”活动领导小组，指导督查安全教育月工作；认真制定安全宣传教育月活动方案，使全体教师明确了安全教育月的工作要求和开展的各项活动；召开了领导班子会、师生动员会、法制教育报告会和专业人员培训会，使全体教师进一步明确了安全教育月的重要意义，增强了安全防范意识。

二、开展活动，成效明显。 （一）宣传教育

为了确保安全教育的效果，我校依据学校特点和具体情况开展了安全

教育系列活动： （1）预防交通事故安全知识的宣传和教育；（2）防火、用电安全知识的宣传和教育；（3）食品卫生安全常识的宣传和教育；（3）组织学习本校的校规校纪、安全管理制度、安全应急预案，选学了《消防法》、《社会治安处罚条例》《食品安全法》《中小学幼儿园安全管理办法》等有关法规；（4）教学安全及校园内外活动的宣传和教育；（5）突发事件应急常识的宣传和

目录

一、厨房里的危险 ......................................... 2 二、《在走廊和楼梯上》 .................................... 5 三、遵守交通规则 ......................................... 7 四、安全小乘客 .......................................... 10 五、安安全全上下楼梯》 .................................. 12 六、煤气开关不乱动 ...................................... 15 七、地震来了怎么办 ...................................... 18 八、迷路了怎么办 ........................................ 21 九、让宝贝安全的玩 ...................................... 23 十、“安全色”（中班） .................................... 25 十一、不

目录

一、厨房里的危险 ......................................... 2 二、《在走廊和楼梯上》 .................................... 5 三、遵守交通规则 ......................................... 7 四、安全小乘客 .......................................... 10 五、安安全全上下楼梯》 .................................. 12 六、煤气开关不乱动 ...................................... 15 七、地震来了怎么办 ...................................... 18 八、迷路了怎么办 ........................................ 21 九、让宝贝安全的玩 ...................................... 23 十、“安全色”（中班） .................................... 25 十一、不

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食品安全教育幼儿园国旗下讲话稿

食品安全教育幼儿园国旗下讲话稿1

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家早上好!今天我在国旗下讲话的题目是：《讲究饮食卫生，保护身体健康》同学们!我们每天都渴望健康快乐的生活，然而，在我们周边环境中，总有这样和那样的病菌威胁着我们的健康，炎热的夏季已经来临，肠胃疾病也悄然而至，每天，班上都有小朋友在上课时突然呕吐。这些都是吃了不卫生的食物引起的，面对这些症状，我们小学生如何面对呢?首先，我们要了解发病的原因，以及控制办法。

因此，我们必须做到：

1、务必注意食品卫生，要吃新鲜干净的食物，瓜果要洗干净再吃，不吃在冰箱内放置过久的食物，不吃苍蝇叮爬过的食物，不要用脏手抓东西吃，要喝开水不喝生水，少吃冷饮。

2、少吃垃圾食品，多吃水果蔬菜。

3、要注意休息，保持充足的睡眠，增强个人抵抗力，避免肌体免疫力下降。

4、注意个人卫生、饭前便后要洗手，勤剪指甲、勤换衣服。

5、注意h1n1流感，少吃猪肉或不吃猪肉。

同学们，让我们讲究卫生和注意饮食安全，用实际行动预防疾病发生。愿我们每一位同学、老师都有健康的身体，每天朝气蓬勃，在美丽的校园中学习、教书，生活，让我们的健康，快乐度过夏天，让我们的身体，健康的成

幼儿园食品安全宣传知识篇一

　　一、为儿童购买食品应注意以下六点：

　　1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

　　2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

　　3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。

　　4、食品是否适合儿童食用，儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎为宜。

　　5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

　　6、关注儿童食品的相关信息。

　　二、小食品尽量少吃

　　不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说，所谓的“小食品”并不是儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。

　　三、饮料尽量不要多喝

　　随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。

幼儿园安全教育日活动方案

一、 指导思想

坚持“安全第一、预防为主”方针，切实做好幼儿园师生安全，综合整治校园安全隐患，防患于未然，以保障幼儿园广大师生人身财产安全和学生健康成长。

二、 活动目标

围绕主题及有光安全的热点问题，根据本园实际情况，集中开展一个周（2月27日—3月2日）的安全教育活动，通过一系列内容丰富、形式活泼的活动，使幼儿在参加活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化幼儿园各项安全工作。

三、 活动时间

2012年2月27日—3月2日

四、 活动主题

珍爱生命、幸福成长

五、 活动安排

1、 听一听：（2月27日）

以主题班会形式与幼儿进行讲解

2、 看一看

①悬挂一幅安全教育主题宣传标语；

②出一期安全教育宣传栏；

③观看安全教育宣传片；

3、 谈一谈

通过老师的讲解，结合《生命生活与安全》教材，谈一谈身

边的安全隐患，以及如何提高自救自护能力，深化幼儿安全教育的防范意识与事故发生的急救措施的落实。

4、 练一练

在安全教育周，组织一次紧急疏散应急演练。

5、 讲一讲

各班要组织幼儿将安全教育日活动中学到的知识和体会讲

给自己的父母家人听，并向家长发放“安全教育”的倡议书，和家长一起阅读，请家长配合幼儿园共同做好安全工作，同时

贝贝乐幼儿园安全、卫生工作会议记录

时 间 9月4日 会议名称 食品安全知识培训 主持人 会议地点 张乐 办公室 实到人数 8 备注 一、学习食品卫生管理知识： 1、食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。 2、水源管理以及环境卫生要求。 3、卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。 4、个人卫生要求 二、食品加工操作卫生要求： 1、食品采购与运输卫生要求； 2、食品验收入库与储存卫生要求； 3、食品加工烹饪与分餐卫生要求； 4、食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。 三、常见的食物污染及其预防控制知识。 四、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识： 1、食物中毒。 细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。 2、常见肠道传染病。 病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。 3、食物中毒处理原则与报告要求。 4、食物中毒和肠道传染病案例。 五、膳食营养知识 1、人体基本营养素； 2、储存、加工、制作过程对食物营养成分的影响； 3、膳食中营养素的搭配。 个人工作业务总结 本人于