服务细节化管理

细节服务介绍

细节管理与优质服务

2007、4、16

细节服务介绍

前言:“芸芸众生能做大事的实在太 少，多数人的多数情况总还只能做 一些具体的事、琐碎的事、单调的 事， 也许过于平淡， 也许鸡毛蒜 皮，但这就是工作，是生活，是成 就大事的不可缺少的基础。”

汪中求微笑服务

细节服务介绍

------管理无虚假，管理 从细节、小事做起。------注重细节，从小事 做起，把每件事做好。微笑服务

细节服务介绍

细节决定企业的成败

细节是企业整体的缩影，是企业与企业 之间差异化的最本质反映，是企业核心竞争 力的具体表现。在这个以1%、1%0决定胜负的 商业时代，一个细节就可以决定企业的成败。

所以，企业要成功、要发展就必须想到 细处、做到细处，见微知著，如此才能成为 商业领域的常青树；否则，就会落得“千里 之堤，溃于蚁穴”。微笑服务

细节服务介绍

一、决定企业成败的关键是细节老子曾说：“天下难事，必成于易； 天下大事，必做于细。” 我们综观中外许多企业家的成功之道， 其之所以能有杰出的成就，往往主要是管 理层始终把细节的竞争贯彻于始终。 在中国，想做大事的人很多，但愿意 把小事做细的人很少。其实，我们不缺少 雄韬伟略的战略家，而缺少的是精益求精 的执行者；决不缺

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细节管理与优质服务

2007、4、16

细节服务介绍

前言:“芸芸众生能做大事的实在太 少，多数人的多数情况总还只能做 一些具体的事、琐碎的事、单调的 事， 也许过于平淡， 也许鸡毛蒜 皮，但这就是工作，是生活，是成 就大事的不可缺少的基础。”

汪中求微笑服务

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------管理无虚假，管理 从细节、小事做起。------注重细节，从小事 做起，把每件事做好。微笑服务

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细节决定企业的成败

细节是企业整体的缩影，是企业与企业 之间差异化的最本质反映，是企业核心竞争 力的具体表现。在这个以1%、1%0决定胜负的 商业时代，一个细节就可以决定企业的成败。

所以，企业要成功、要发展就必须想到 细处、做到细处，见微知著，如此才能成为 商业领域的常青树；否则，就会落得“千里 之堤，溃于蚁穴”。微笑服务

细节服务介绍

一、决定企业成败的关键是细节老子曾说：“天下难事，必成于易； 天下大事，必做于细。” 我们综观中外许多企业家的成功之道， 其之所以能有杰出的成就，往往主要是管 理层始终把细节的竞争贯彻于始终。 在中国，想做大事的人很多，但愿意 把小事做细的人很少。其实，我们不缺少 雄韬伟略的战略家，而缺少的是精益求精 的执行者；决不缺

关于酒店服务细节、个性化特征的研究

摘要：服务是酒店最主要也是最关键的工作。服务质量的水平直接影响酒店的形象档次。本文在酒店客房管理与服务理论研究的基础上以众多中高档酒店为例，对酒店客房的管理与服务进行细节化、个性化的理论研究。以推进酒店服务向个性化、人性化方向转变，提高酒店的管理质量和服务水平，满足客人不同需求。

关键字：细节化，个性化，服务，酒店 1．引言

随着经济的快速发展，各酒店的竞争日益加剧。在体验经济时代，随着中国市场的逐步开放，国外品牌的冲击，以及人们对酒店的需求已经逐渐转向一种个性化、人性化的心理和生理需求上。面对这些高层次需求的消费者，我国各类酒店必须在精细化和个性化服务上求得突破，才能在酒店行业立于不败之地。

2．文献回顾

酒店除了销售技巧之外，关注每一个细节，对酒店整个品质的提升起着至关重要的作用。

客房服务是酒店服务的重要内容。酒店是客人的“家外之家”，而客房则是客人在酒店的主要活动区域，也是客人在酒店停留时间最长的地方，客人下榻酒店在客房的时间一般超过60%。所以，客房的环境布置，客房服务工作的好坏，服务质量的高低将直接影响客人的满意度。在现代酒店经营过程中。许多酒店偏重于公关营销、市场客源拓展，却忽视了酒店内部服务

细节管理细节服务在健康体检中的实施

【摘要】 目的 细节管理细节服务贯穿体检全过程，提高健康体检服务质量。 方法 分析客户在体检流程中存在的主要问题，如体检前准备工作不够充分，检中服务不到位，检后服务不完善，通过问题分析进行重点环节全过程管理。 结果 体检服务质量，体检数量和客户满意度逐年上升。 结论 体检中心通过实施细节管理细节服务，提高了客户满意度，科室人员综合素质得到提高，科室竞争力增强，社会效益和经济效益双赢。

【关键词】 细节管理； 细节服务； 健康体检； 实施 1 细节管理细节服务的实施

2 独立建科，营造温馨舒适的体检环境

为了给客户提供人性化的服务并适应健康体检市场发展需求，2005年我院成立了独立环境的体检中心。结合自身条件，精心设计、合理布置，设置了温馨舒适的休息就餐区、功能检查区、侯检区域。①体检大厅宽敞明亮，入口设有醒目的体检流程图，四周摆放盆景、绿色植物，大厅墙壁配备平板液晶电视，VCD电教设备，便于开展电教化健康教育。②各检查室男女分区，标志醒目美观，室内悬挂冷暖空调，保持舒适室温。③检查床高低适中，床尾放置透明脚踏垫，便于客户上下，淡蓝色床缦色调柔和温馨，减少了检查时的恐惧与不适。④各诊室之间合理设计，同在一个层

餐饮专业培训

细节服务标准

餐饮专业培训

SHINE BANQUET HALL

打招呼服 务

手势服务

开单下单 服务 菜单

B: 酒水单

服务完后，右脚撤回靠左脚，上身前倾，手势示 意服务完毕，同时语言： “请慢用！ ”右脚后撤半 部转身离开。 1. 当遇到客人或上级时， 应稍作停留， 侧身让路， 不可抢行， 平 垂直站立， 客人或上级距离三步时， 上身前倾， 行 或 假 装 没 点头，看着对方面部三角区，面带微笑，语言： 看见， 擦身而 “先生， 中午好！ 待客人或上级通过后再前行。 过， ” 声音要温 和。 立正基础上，右手指并拢，由上而下到腹前水平 上 身 保 持 正 由内而外打开，手腕打直，手心向上稍向下，肘 直，手势，语 部微曲，指向准确。眼睛与手指方向一致，身体 言， 眼睛保持 微向前倾，并说： “先生/小姐，这边请！ ”如上台 一致。 服务或离客人较

接近时，幅度可小些。 1.一式四联要齐，写单时字迹工整稍用力，填齐 特 殊 菜 品 小 格式，如菜名，即跟叫、例份、台号、时间、 格内注明 经手人等。 2.大小台号统一，同一厨部的菜尽量开在一起， 小格里的字不能越过横线。 3. 写完单子后， 到吧台由收银员签字并留下收银 联， 传菜部和厨部两联立

夜总会服务流程细节

咨客（引领）、公主（跟尾） *咨客部详细记录宾客订房情况。 *各区服务部长取得宾客订房信息。

*宾客光临：咨客员、公主齐向宾客鞠躬并道：“晚上好！欢迎光临！”，由一名最靠里面的咨客员引领宾客，公主跟尾，同时通知当区部长。 *宾客通过走廊，服务员向宾客鞠躬并道：“晚上好，欢迎光临！” 部长级入房招呼

*宾客进入KTV房，部长和咨客员招呼宾客入座，咨客员向宾客介绍KTV房间最低消费，顺祝宾客们玩得愉快。公主礼貌道，我叫“XXX”，是2号房间公主，很高兴为大家服务。 服务员（上茶、开机）

*在上述人员招呼宾客的同时，服务员协助公主服务（开机、砌茶），公主为宾客奉上热毛巾，奉上热茶，服务员上定食。 部长或公主为宾客点取酒水

*部长礼貌地向宾客征询公关主任的安排，获取宾客信息后即通知咨客运作中心，并由咨客运作中心向公关主任发出进房通知单，公关主任须凭进房通知单进房（所有人员不能向宾客推荐任何组别公关主任）。 *部长或公主向宾客点取酒水（注意上酒水速度）。

熟客：询问宾客喜爱的酒。（注意记住宾客的喝酒的习惯）。 生客：分类推介，注意宾客的反应。 *分清主位和客位。 公主上酒水

*在点取酒水后，公主准备好相关的杯具。

*凡洋酒、红酒

会议流程及服务安排

一、会前准备

1、办公室人员收到会议通知，首先需问清楚会议服务要求，然后将具体安排转告会务工作人员，由会务工作人员准备会议前工作，了解与会人员的相关资料，并做好会务登记，保持良好的信息沟通，促进会议的顺利进行。

2、确定会议的出席人数，根据与会人员情况及会议规格适时调整会议场地，并对会场的各项设施进行认真检查。

3、草拟会议议程，经上级领导批准后分发所有与会人员。会议议程是会议内容的概略安排，议程中应涵盖主题、时间、地点，参加人员及议题安排等具体事项，开会之前要将会议议程传达给与会人员。

4、合理安排相关会务工作人员，其工作人员要做到以下几点： （一）仪容仪表

（1） 着装统一整洁，不穿拖鞋、响钉鞋。

（2） 接待人员短发不遮眼，长发后梳成马尾或盘髻。要求化 淡妆，不浓妆艳抹，不佩戴首饰。 （3） 坐站姿势规范端庄，不翘腿。 （二）语言

（1） 语调温和亲切，音量适中，普通话规范。

（2） 语言文明礼貌，适时运用“您好”、“您请用”、“请”、 “谢谢”、“对不起”、“没关系”等礼貌用语。

（3） 对服务对象主动打招呼，不漫不经心，不粗言粗语，不 大声喧哗。 （三）态度

（1） 敬业

1、 “基层为主、五级联动”的社会服务管理工作格局

依托现有力量，组建社会管理网格基层队伍，整合体制内与体制外的基层力量，克服基层力量薄弱、力量分散等现状，建立以基层处置力量为主的市、区、街道、社区、网格“四级平台、五级管理”工作机制，实现“横向到边、纵向到底”的管理格局。

2、“因地制宜”的“1+X”基层网格力量组织形式

按照“以人为本、优化服务、便于管理”的原则，合理划分社会管理网格，并为每个网格配置网格专职人员。为强化基层问题解决力度，可结合本地区实际，将民警、调解员、街道督导员等力量下沉到网格，形成“一格多员、一员多能，一岗多责”的工作机制。

3、“属地管理、分级负责”的社会矛盾纠纷调处机制

采用“信息采集、案卷建立、任务派遣、任务处理、任务反馈、核查结案、考核评价”七步闭环流程，按照社会矛盾风险级别评估体系（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级），结合矛盾联动化解工作机制，设计社会矛盾纠纷业务流程，全过程跟踪、督办、评价各层级、各部门的社会矛盾纠纷调处情况。

4、“责任明确、精细规范”的社会管理统筹协调模式

编制《网格化社会服务管理指挥手册》，明确规定社会矛盾纠纷、社会治安防控等重点问题的主管部门、权属单位、处置单位、处置时限和结案标准等，构建从发现问题到

酒店服务，细节决定成败

作者：肖莲珍

来源：《职业·下旬》2009年第07期

中国加入WTO后,酒店服务行业的竞争日趋激烈。要在竞争中立于不败之地,就必须深挖细节服务。在客人的惊喜和感动中,培养忠诚客户,培养客源市场。我们应该知道,服务体现在细节上,细节出口碑,细节出真情,细节出效益。细节是酒店制胜的法宝,细节服务使服务更完美,更具有亲情。服务中看似无什么大事可言,但每一件小事又都是影响巨大。

一、细心专注,真城服务——从细节着手,服务细微化

酒店生产和销售的主要产品就是服务,服务是酒店永恒的话题。由于酒店业的自身特点,工作面广、量大,业务流程繁杂,无论是前厅、客房,还是会议用餐,每一个环节,每一个过程都会影响到顾客的最终消费感受。这就要求服务人员必须细心、专注,全心服务,注重每一个细节,为客人提供细致入微的服务。

笔者调查中获得这样一个案例:一个夏天的下午,常客马先生满脸倦意地来到宾馆。门童小王主动上前跟客人打招呼,提行李,送马先生到房间后,细心的小王询问客人是否身体不舒服。当得知客人患了感冒后,小王马上送客人到医务室。经医务人员诊断后,给客人挂上了吊瓶,客房部经理也前去探望并与餐饮部联系,为客人准备了可口的饭菜。第二天,客人病情好转,为表示

万科物业九大服务细节

细节一：四张不变的脸

经过对多年服务的总结，万科物业把客服前台、门岗、车场岗和入户维修确定为关键岗位，并通过多种激励方式降低关键岗位的流动率。让业主看到的是一张张熟悉的面孔，从而感受到邻里之谊的温馨体验，同时大大提高工作人员给业主带来的安全感和信任度。

细节二：二人成排，三人成列

万科物业对无业人员实行高标准的作业服务要求，工作人员在上下班交换岗时，要做到“二人成排，三人成列”的规范标准，而这已经成为万科管辖社区的一道靓丽风景线。

细节三：10米安静距离

万科物业严格要求园区工作人员，如绿化、保洁等，在园区相关服务更工作时，即使只有两个人，彼此间也必须保持在10米以上的间距，有效避免工作中闲聊等情况的发生，以确保业主的安静生活不受干扰。

细节四：保安夜间巡逻配备耳麦

基于对业主生活的真正尊重和最大限度的减少对业主的干扰，万科物业规定，保安工作人员夜间巡逻，对讲机统一更换为耳麦。

细节五：垃圾滞留时间标准

为保证园区整体环境，万科物业通过保洁人员以及其他各业务人员的协作，确保地面垃圾和垃圾桶内垃圾有明确的滞留时间标准。

细节六：15天无痕交接标准

如果某些岗位的员工提出离职要求，为了保证服务效果的延续性，万科物业将通过奖励机制，诚恳的留住员工，与