餐厅做活动策划方案

篇一：开业饭店促销活动策划方案 篇一

一、活动目的：对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何？开展这次活动的目的是什么？是处理库存？是提升销量？是打击竞争对手？是新品上市？还是提升品牌认知度及美誉度？只有目的明确，才能使活动有的放矢。

二、活动对象：活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在范围多大内？哪些人是促销的主要目标？哪些人是促销的次要目标？这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

三、活动主题：在这一部分，主要是解决两个问题：

1、确定活动主题

2、包装活动主题

降价？价格折扣？赠品？抽奖？礼券？服务促销？演示促销？消费信用？还是其它促销工具？选择什么样的促销工具和什么样的促销主题，要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销的商业目的，使活动更接近于消费者，更能打动消费者。几年前爱多VCD的“阳光行动”堪称经典，把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。

这一部分是促销活动方案的核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。

四、活动方式：这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问

餐厅周年促销活动策划书

前言：

传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造威海餐饮业促销最新浪潮。

促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状况，张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。

促销策略 一、软文硬做

以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对

2018年餐厅国庆节营销活动方案策划

（一）活动主题 欢庆六十年 欢聚全聚德 欢庆六十周年 欢聚仿膳饭庄 欢庆六十年 欢聚丰泽园 欢庆六十周年 欢聚四川饭店 （二）活动时间

2018年9月30日——10月8日 全聚德王府井店：

推出了适合零点大厅消费的多款“金秋团圆宴”精品套餐及为宴会精心研制的王府盛宴——王府福寿宴、王府同庆宴。 金秋团圆宴

（本套餐不含酒水和服务费） 526元 3人量a套

精品三拼盘（卤鸭胗、蜜汁小枣、盐水鸭肝）王府特色凉点（南瓜糕、胡萝卜糕）雀巢鸭宝3个茶树菇炒鸭肠虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱3份果盘634元

3人量b套精品三拼盘（麻辣鸭膀丝、酸辣黄瓜、卤鸭胗）王府特色凉点（南瓜糕、胡萝卜糕）干烧鸭四宝煎烹鸭肝果仁西芹美味多菌煲3位全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱3份果盘 1092元

6人量a套精品五围碟（卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、茅台鸭卷、王府素什锦、酸辣黄瓜）王府特色凉点（小豆凉糕、豌豆黄、胡萝卜糕、枣泥糕）松茸煲汤6位干烧鸭四宝煎烹鸭肝火燎鸭心虎掌镇甘蓝全聚德烤鸭一只荷叶饼2屉、葱酱6份果盘1157元

6人量b套精品五围碟（卤鸭胗、麻辣鸭膀丝、盐水鸭肝、王府素什锦、酸辣黄瓜）王

2017主题餐厅全年促销活动策划整

合方案

1

一、各类主题之夜

二、文化活动链接

三、折扣优惠办法

四、趣味活动奖励

五、名人嘉宾效应

六、赠送纪念礼品

七、结语

2

一、各类主题之夜

第1项:节日活动（全球的、传统的与非传统的）餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的（春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等），非中国传统的（母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等）。

第2项:特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。

第3项:母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。

第4项:父亲节每年6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。

第5项:答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定

餐厅五一的活动方案

活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。对具体将要进行的活动进行书面的计划，对每个步骤的详细分析，研究，以确定活动的顺利，圆满进行。餐厅五一的活动方案，我们来看看。

5月1日——5月7日(xx店)

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

5月1日——5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

5月1日——5月7日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

另外，为回报消费者，5月1日—5月7日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福

为了确保事情或工作科学有序进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是有很强可操作性的书面计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编辛苦为大家带来的五一怎么做活动方案优秀6篇，希望能够给予您一些参考与帮助。

篇一：怎么做活动方案 篇一

一：活动目的

1、通过此次“六一儿童节亲子爱心活动”树立奔驰品牌形象，提升奔驰的企业文化形象。

2、通过组织“六一儿童节”亲子活动进一步促进与客户之间的交流，巩固老客户关系，提高老客户的品牌忠诚度，促进老客户介绍新客户。

3、其次为车主提供一个既能享受亲子时光又集交朋识友、结识商务伙伴的平台。

二：活动主题

“放飞爱心，心中爱车”亲子活动

三：活动时间

20xx年6月2日（一天一夜）

四：活动地点

度假村

五：活动对象

奔驰车主及孩子

六：活动内容安排（参加活动人数按照20组家庭左右估算）

集合，出发 ：

上午所有参加活动的车主及孩子，统一地点集合，前往度假村。到达目的地：为每位会员提供一个手腕花，增加活动气氛，让参与者体会到高品质的服务。主持人宣读活动规则，围绕任务和pk进行，完成任务后会得到相应的奖励金，每个家庭的奖励金最后都会以每位小朋友的名义捐给山区的小朋友，在这个节日里，小朋友们可以通过自己的努力帮助其他人，享受到公

主题餐厅策划企业单位：水世界餐厅 策划人：黄紫超 戴鹏 张浩飞 撰稿人：黄紫超 戴鹏 张浩飞 班级：视觉三班

广告牌

广告牌是一个大型的透明玻璃鱼 缸，里面海草，各种鱼，颜色鲜 艳明亮，引起了很多的眼球了， 在牌子上面用水晶体做的 水世界 餐厅，这几个字会在白天，晚上 呈现不同的效果，人们有一种想 进入餐厅的 冲动和好奇心，给人 们以视觉的冲击。

店面的表现 店面的表现，像，水立方，有放大 的细胞状组成，在每个大细胞中都 有不同的鱼儿，海草，生物，各种 的灯光使店面更加绚丽。

进入餐厅 进入餐厅，是接待处，服务 人员会问清您的消费方向， 客人的多少而推荐您进入水 世界餐厅，不大 房间让您感 受到温馨浪漫与激情，餐厅 在地下2层，您可以做 直题 进入，随时随地有我们的服 务员介绍和讲说。您不必担 心陌生和尴尬。电梯是透明 的，让您可以感受到从陆地 进入海洋的一瞬间。

透明的电梯，让您可以感受到从 陆地进入海洋的一瞬间

水世界餐厅，您走出电梯以后， 是水世界的大厅，透明的水晶 玻璃，欢畅的鱼儿，轻柔的音 乐，酝酿了一种世外桃源，就 像自己也是鱼儿在水中央畅游。

大厅就像海底世界一样， 四周由玻璃环绕，有很多 漂亮的鱼，海生物，还有 恐怖的小鲨鱼

山西沁河源国家级湿地公园管理局 沁源县韩洪乡人民 政府 2017年“5.20同植爱情树 见证百年情”

植树祈愿公益宣教活动工作方案

为保护沁河源湿地，绿化美化沁河源湿地，传达走进湿地、认识湿地和宣传湿地的心声和理念，同时也为了祝福情侣们的爱情和婚姻像沁河水一样源远流长，像沁河水一样纯洁和永恒，经山西沁河源国家级湿地公园管理局与沁源县韩洪乡人民政府协商，决定联合举办“5.20同植爱情树 见证百年情”植树祈愿活动。具体工作方案如下：

一、承办单位：山西沁河源国家级湿地公园管理局。 沁源县韩洪乡人民政府 二、植树祈愿活动领导组：

组 长：阴成芳（沁河源湿地公园管理局局长） 副组长：李树仁（沁源县韩洪乡乡长）

药占文（沁河源湿地公园管理局副局长） 王振宏（沁河源湿地公园管理局副局长） 李志芳（沁源县韩洪乡副乡长） 武来祥 (沁源县韩洪乡林管站站长)

成 员：针晓东、任建华、杨卫、段霁、安汝、崔沁萍、安志清、李红林、高建国、梁学庭、郭沁云、李广东、董超、赵丽荣、张永红、骈晓霞、崔沁霞以及韩洪乡政府有关工作人员。

1

植树祈愿活动领导组办公室设在沁河源湿地公园管理局办公室，主任由

主办单位：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

承办单位： XXXXXXXXXXXXXXXX

时 间：二O一一年六月十五日

地 点：恪勤楼304

文学与传媒学院汉语言文学文秘一班

姓名：李静

学号：200901044006

重庆文理学院2011届毕业典礼会务方案

一、活动背景

时光飞逝，转眼又到了蝉鸣盛夏的六月。六月，又是毕业生离别的日子。对于2011届毕业生而言，四年的大学生涯即将结束，四年的寒窗苦读如今终于破茧成蝶，为开辟自己的另一番人生旅途而展翅远航。四年前的你们，意气风发；四年后的今朝，你们即将远行。我们为你们的成长而祝贺，为你们的远行祝福！

二、活动时间（具体时间安排见附件1）

2011年06月25日上午10：00－12：00

三、活动地点

恪勤楼304

四、出席人员

校领导、相关部门领导、教师代表、校友代表、毕业生和家长代表

五、主办单位

×××部门

六、承办单位

×××部门

七、具体工作内容及分配（见附件2）

八、具体流程

（一）主持人刘灿国宣布2011届毕业典礼正式开始（全场起立，奏国歌）

（二）孙泽平校长讲话

（三）兰刚副校长宣读毕业学生名单和学位获得者名单

（四）校领导××

2011年中秋节及生日晚会活动方案

“浓情中秋，情系历史”中秋节与九月份生日晚会活动策划

一、主题：浓情中秋，情系历史

二、时间：2011年9月9日（星期五）19：00-21：00

三、地点：肇庆历史小花园

四、目的：为所有人员搭建一个展现自我的舞台，通过参加活动增进人员之间的情感交流，实现领导和人

员的互动，缓解日常工作中的压力。营造温馨的场景，让所有的人员在历史有种家的感觉，帮助大家可以更好的认识历史的企业文化，理解历史的企业文化。

五、场地布置：用数个卡板搭建一个长方形舞台，上面铺上红地毯。用各色的节能灯搭建灯光，舞台两边

挂上寓意中秋的对联，在场地的运动器材上挂闪烁的彩灯，营造温馨的氛围。在过道上放置部分凳子。——内保安排场地布置，包括舞台，对联，胶凳。电工负责灯光的布置。

六、参加人员：公司的所有职工和领导，自愿原则参加。——各车间行政领导负责宣传，宣传部做出海报，

广播播报，邮件播报，九月份生日员工专门通知。

七、相关设备：准备音响、投影仪、投影布、话筒（4个）、电脑一台等。——电脑部配置所有电子设备，

并保证设备的稳定性。

九、活动流程：

①学习企业文化，唱历史之歌（5分钟）——主持人暂定王玮、李燕

②领导致辞——具体领导待定（5分钟）——邀请王总、任总、刘