刀子嘴豆腐心的妈妈作文500

我的爸爸是一个强壮的男子汉，长得高高大大，很勤劳，做菜的手艺可好了。但他却有一个刀子嘴”一颗豆腐心”。

有一次，我放学回家东看看西瞧瞧，心想：因为上学忘带书了，爸爸知道又得骂我了。幸好爸爸不在家，我松了一口气，忽然我听到爸爸开门的声音。我立马跑到房间写作业。爸爸径直来到我房间，大声对我说：徐明灿，你是不是在学校里没有带书？”我一惊，爸爸知道了？我我我，我没有啊。”我说。我我我，我什么我，还敢狡辩？下次再敢不带书就别去上学了！”我听后不敢言语，默默地去写作业了。写了一会儿，遇到一道题不会写，爸爸发现了，二话不说，走到我跟前，和我分析了起来，第一遍没听懂，爸爸一点也不作文烦，耐心得又和我讲了起来，直到我听懂了为止。此刻，爸爸满眼慈爱，一点也没之前的凶悍样！也因为这次，我记住了教训，从此后再也没有忘带过书了。

在家里，我对爸爸是敬而远之，他那刀子嘴”让我不寒而栗。因此，在爸爸面前我很老实。可有一次，妈妈出差了，要过一段时间才能回来。我本以为他那张刀子嘴”会变得更厉害，可是出乎意料，爸爸每天起床比以前更早了，给我做早饭，帮我把牙膏和洗脸用的东西放好，中午更是饭菜丰富，晚上

怎么回事？字写得这么难看，你写之前妈妈对你说了什么？”

妈妈愤愤地说。

我不服气地说：不就是字儿有些难看嘛，有什么大不了的呀！”

什么？”妈妈生气地吼道，还敢顶嘴，那就都给我擦了重写。

可我真不想重写，还想顶嘴。

妈妈立刻看穿了我的想法，用眼睛盯着我。

快点擦了重写，快点！”妈妈又发火了，不然把你的屁股打开花！”

唉，没办法。每到这个时候，如果我不乖乖举手投降的话，妈妈就要变成喷火的大恐龙”了。

晚上八点了，我写得手又酸又作文疼，心想：妈妈对我太严了，难道我一写的不好就不是她儿子了吗？”

过了一会儿，妈妈从厨房里拿来一杯热乎乎的水，对我说：牛牛，把这杯水喝了吧！以后写作业要认真，起来活动活动身体吧！”妈妈温柔地摸了摸我的脑袋。

我委屈地趴在妈妈怀里。妈妈搂着我温柔地说：牛牛，每个人做事都得认真，只有认真才能把事情做好。学习也一样，不认真肯定学不好。”说完亲了一下我的脑袋。

我心里明白，妈妈虽有一张刀子嘴，却有一颗豆腐心。这张刀子嘴是希望我今后更好的自立，这颗豆腐心饱含了妈妈无限的爱。

我的妈妈是个做菜高手，每次做的菜都可口极了！

二年级语文课本上有一篇《中国美食》，上课时看着各种美食图片，我馋得直流口水，尤其是香煎豆腐”，顿时勾起我的食欲。放学回家后，我一进门就听见厨房里传来自来水哗哗哗”的声音和碗碟碰撞的声音，如同奏响一曲美妙的厨房交响乐”。不用猜也知道是妈妈在准备丰富的晚餐。我三步并作两步走进厨房，看见妈妈刚好在切豆腐，我连忙对妈妈说：妈妈，我们可以吃香煎豆腐吗？”好啊，小馋猫！”妈妈笑着点点头。

首先，妈妈把豆腐切成小方块儿，放在案板上备用。接着，作文打开煤气灶开关，把锅烧热。然后，倒入一些油，油热之后轻轻地放入豆腐。不一会儿，锅里就发出滋滋滋”的响声，豆腐变色后妈妈拿铲子将豆腐翻面，紧接着煎另外一面。最后，豆腐全部煎成金黄色，妈妈开始加入调料。她先加入一勺蚝油、两勺酱油，再加入半勺白砂糖，最后加入一小碗水。过了几分钟，汁儿收得粘稠时，终于可以出锅了。妈妈把煎好的豆腐盛到盘子里，在上面撒了一些小葱，一盘色香味俱全的香煎豆腐”就闪亮登场了。

我馋涎欲滴，迫不及待地尝了一口。真是可口！我竖起大拇指连连称赞：妈妈，你真是个做菜高手啊！&rdquo

在中国，美食可以随处都能见到，既然有美食，当然也有丑食了。

记得在一年级的时候，有几个同学的家长约着一起去黄山游玩，当然也少不了我了。来到黄山的某个景点后，我们所有人都分散到了不同的地方。我和爸爸到处晃悠，走到一座城墙旁，只见到处是小吃，有烧烤、手抓饼、冰淇淋我的目光停留在了一个店铺前，店铺里不时传来臭气熏天的味道，再看看店铺的门前，黄色的广告牌上映上了一行醒目的红字毛豆腐。

我上前走了过去，对那叔叔说：叔叔，我要一份毛豆腐。”好嘞！”那叔叔爽快的答应着。不一会儿，一份热腾腾的毛豆腐就在了我的手中。我闻着它，有一股臭臭的味道，黄黑色的豆腐上还长着一层厚厚的白作文色茸毛，因为是油煎的，所以还能听到豆腐上那滋滋滋、滋滋滋”的声音。

我迫不及待的用筷子夹了一块毛豆腐啊！”一口咬去，满口都是油，臭的我头晕，连忙吐起来，我哭着说：这毛豆腐怎么这么臭啊！”舌尖上的中国”电视上说着那么好听，没想到毛豆腐这么难吃！我发誓，以后再也不吃了。

而关于毛豆腐还有一个美丽的传说：从前有一个穷人在乞讨的时候，发现碗里还有几个铜币，便买了一块豆腐。几个月后，豆腐上长了毛，便用火烤了烤，后来，便成为当地有名的

世界之大，美食之多，可我想的还是妈妈的麻婆豆腐。

妈妈自创的陈氏麻婆豆腐”别有一番风味。每当想做这种美食时，妈妈早上六、七点钟就会去万中那条路上的一个卖豆腐的小铺购买豆腐。我问妈妈：为什么要跑这么远？超市里不也有豆腐卖吗？”妈妈笑道：豆腐，要买细腻光滑的，超市的豆腐更粗糙。”我点点头。

买好了豆腐，把它切成大小均匀的正方体。往锅中撒油，再将豆腐掷下，煎一煎，翻转，转转色；当水分干了时，再撒上适量的水，洒上酱油、辣椒。在充分入了味，又有了酱油的滋润后，盖上锅盖，三、四分钟后，放上自制的陈氏独门秘酱”。至于这秘酱，每当我问及其做法时，妈妈也只是一笑而过，然后就闭口不言了。

记得一个月前，地理老师讲课讲到独具特色的美食”这一节，PPT上的图片让我们垂涎三尺，有香喷喷的北京烤鸭，有香辣可口的陕西凉皮，有劲道十足的兰州拉面这时，同学们都对这些美食赞不绝口，而我却心心念念着我的妈妈的麻婆豆腐。

虽然前几天刚吃，却又怀念起它来。下午回家，我骑自行车去作文万中路旁的小铺买了几块豆腐回家。到了家，妈妈对手中拎着豆腐的我有些惊讶，但立即走进厨房，为我做起麻婆豆腐。

暖暖的夕阳洒在妈妈的脸上、身上。妈妈像往常一样洗

我的家乡，绍兴，是美的。美得无法用语言来形容。这里山美，水美，食物更美。一次，我去外地，那里的人问我是从哪里来的？我说是绍兴来的。他们毫无头绪，都不知道，但我说就是那个臭豆腐原产地，他们就知道了。

我爱吃家乡的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯独绍兴最正宗。大到大酒店，小到小地摊，都是这个味。臭豆腐有两种，一种是正方形的，一种是长方形的。正方形的，皮的颜色是金黄的，远闻臭，近闻香，油还闪着光，吃下去就更不用说了。长方形的，皮黄中带红，香味传得更远，皮质相对来说比较柔软，而且表面还滑，用筷子要费好大一把劲儿才能吃到。

臭豆腐作文的味道更是一流，我还记得小时候，为了吃到臭豆腐，我经常让妈妈带我去买。买臭豆腐的时候，我会要求那个卖臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添给我。每次，我吃臭豆腐的时候，我的呼吸就会变得很急，不仅是因为我的心跳加快了，而且我还要吸入更多带有臭豆腐味道的空气。拿起筷子的时候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黄而诱人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齿动得特别慢，等到牙齿碰到臭豆腐得一瞬间，我就会从人间飞到天堂。仅仅是一咬，味道就从臭豆腐中溢出来，那么美。我一边吃，一边想：不知道能不能要求多买一串。

家乡的臭豆腐，代表着我的童年，充满味道的童年。

现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。

臭与香是相反的。但中国大名鼎鼎”

的小吃臭豆腐却是香中有臭，臭中有香。正是因为这一点，才使得臭豆腐在所有小吃中名列前茅”鹤立鸡群”。

说起臭豆腐，还有一个传说呢！朱元璋出身贫寒，他年少时当过乞丐和和尚。有一回因为饿得无法忍受，就拾起别人丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那美味刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路顺利地打到了安徽，高兴之余他命令全军吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名从此广为流传。

记得有一次，妈妈带我作文去买书，买完后准备回家时，发现有一个摊点被围得水泄不通，我好不容易挤进去，才发现这是一个卖臭豆腐的。

我便央求妈妈帮我买一串，妈妈答应了。我大声喊：老板！来一串！”好嘞！”于是，我便看着老板制作臭豆腐。

本来的豆腐是很洁白的，可一放进油锅，经过油的煎炸，一块块豆腐变得金黄金黄，像一个爱打扮的小姑娘。老板又撒上了辣椒，然后递给了我。

我迫不及待地咬了一口，真烫！我直吐舌头。一种香辣可口的气息在口中回荡。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐，觉得意犹未尽

现在回想起来，我就会情不自禁地想再吃一串。

今天像平常一样，我走进了教室，坐在座位上，等着老师进来上课，老师进来了，可是他那个表情，一看就知道他是不！怀！好！意！果然，被我猜中了！老师说：同学们，今天我们来玩一个游戏，这个游戏的名称叫作‘巧嘴大师’”。

老师突然大声的说：同学们，起立，快！”全班同学起立后，老师说：现在，我先来把这个游戏的规则给你们看一下。”老师立刻把规则打在了投影机上，哇，好抗啊，居然错了一个字就要被淘汰，最后胜利的人有神秘大奖，可这是老师定的规则，反抗无效啊！”我们说着。游戏开始了，第一关叫做初入江湖”，才有五个字，同作文学们看了都说：这个好简单呀！”同学们开始了，一位同学结结巴巴的说着，化肥，肥灰”淘汰！”老师大声的说。快到我了，我心里一直在说：我一定能行。”没想到，第一关居然死”了。

第四关已经开始了，我用力的练习着，开始比赛了，同学们都已经死了”很多很多，要到我了，我的心思忐忑不安，心神不宁，我开始读了，化肥会飞花”可就是差那么一点时，我读错了，我是那么忏悔，那么后悔，到了最后，我没有得到神秘大奖，

在一个阳光明媚的早晨，我正兴致勃勃地吃着饺子，喝着牛奶，结果一不小心喝了太多牛奶，口中的牛奶好像天女散花一般喷射而出，不偏不倚地射入饺子旁的醋里。

就在这个时候，醋碗里发生的一系列怪事，让我大吃一惊：牛奶在醋里流动，飘逸得像仙女的一条白色裙子，我用筷子轻轻地搅拌后，牛奶和醋混在一起，居然变成了一份黑色的豆腐花”！这份豆腐花”让我觉得很奇怪，我一看牛奶和醋的保质期，奇怪了，没过期，还有好几个月呢。我又拌了点牛奶进去，豆腐花”的数量也越来越多，这件事让我感到特别奇怪，这是怎么一回事？这样的醋还能吃吗？

我冥思苦想，最后绞尽脑汁也想不作文出来，只好去找来我的平板电脑，用百度搜索了一下才让一切真相大白，原来醋里面有大量的正离子，而牛奶内有大量蛋白质，并且蛋白质里有微弱的负离子，他们两个分开吃是没问题，但负离子一遇到正离子，就会立刻把正离子作为中心，在周围聚集成一团就像原子核一样，原子核就像正离子，包在外面的就像负离子。它们凝聚成的团，就是我眼中的一粒豆腐花”！

当然，这样的醋最好不要吃。我发现了醋和牛奶放在一起，为什么会变成一朵豆腐花”的原因后，心里别提多高兴了，不吃一顿饭都高兴，更何况是醋呢！这

对于苏北山地来说，天气阴湿，偏好辣味，对于江南一带的人来说，却更加钟情于鲜甜的口味，若要具体说个例子，这豆腐花绝对是不二之选。

在老一辈人心中，说到豆腐花，便会有这样一个形象，一位老爷爷蹬着辆三轮车，上面摆了一个木桶，阵阵热气往上冒，这里头装的就是豆腐花，行人看到了，都会上去付两毛钱，尝尝这豆腐花。

现在想吃这老法头可难了。若在马路边遇到这种小车，不要吝啬，付个三五元，就能吃到了。待你掏钱时，老人家迅速揭下盖子，蒸汽冲上云霄，裹挟着豆香四散开来，做豆花的师傅虽年岁不小了，可做起来却像正直青年一样，熟练地舀起作文一匙豆花带着水一起放入碗中，接着，他又均匀地往豆花上撇上酱油，又熟练地洒上开洋，榨菜，葱花和紫菜，小心翼翼地将豆花端给你。新鲜出炉的豆腐花卖相很好，蒸汽慢慢蒸腾，酱油和水正将豆花染成红色，上头的配菜缀着豆花，更显诱人，突出了江南美食的特点：精致！

若你囫囵吞枣般吃下去，定是品不出其中的滋味，只有细细品味才能知晓。刚入口时，酱油与水带给你味觉上的冲击，豆香弥漫在口中，一股清香鲜甜的滋味涌了进去，每一个味蕾都放松了，豆腐含在口中便化了，一丝丝地滑进肚中，口感与味道都堪称一绝。

这就是豆腐花，这就是江南水乡的味道。