学做菜的日记

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学做菜作文600字

标签:文库时间:2024-11-19
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今天,我跟妈妈学做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。

首先,准备食材,西红柿、鸡蛋。接下来,我就要切菜了,开始我还不会握刀,妈妈就教我,妈妈说:妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了,你连握刀还不会呢,没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话,我心里久久不能平静,心想:小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了,准备打鸡蛋,我心里暗暗想:太好了,打鸡蛋可是我的强项,这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然,我把鸡蛋打的很好,心里很高兴。鸡蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是万事俱备,只需炒菜。

妈妈教我炒菜,首先在锅里倒上一勺油,当时我还有些害怕,害怕锅下面的火苗会窜到我身上,但勇敢永远战胜胆怯,我先炒的是鸡蛋,那炒鸡蛋的姿势就像厨师一作文样,有模有样的。然后,就是炒西红柿,妈妈告诉我:西红柿得前后左右的翻炒一下,放上盐以后更得这样,否则味道就是有咸有淡,这样就不好吃了”。我想:炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多注意事项,那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜,撒上盐,继续炒,看着西红柿快熟了,就依次将鸡蛋和蒜放入锅中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盘子里,先尝了一口,味道真不错,我对妈妈说:

学做菜作文400字

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在一个风和日丽的一个下午,妈妈在厨房教我做西红柿炒鸡蛋,我为什么要学呢?有两个原因,第一,我喜欢吃这道菜,第二,我在德育基地小组做菜的时候,西红柿炒鸡蛋完全不会做。如果我学会了,大家一定会对我另眼相看。

准备材料时,打蛋的时候筷子的幅度不能太大,不然蛋会溅起来,也不能合并,要打很久,打蛋时手会很累。西红柿要切小块。手指不能直着,不然的话会切到手,妈妈一直在说:小心一点儿,不要切到手。”我说:不会啦,不会啦。”其实我的心里一直在害作文怕。

准备好材料就开锅,把煤气点着,等锅里的水烧干,下油,把蛋倒下去,不断翻炒,不然的话就会糊底,然后把蛋炒出一块块的,金黄金黄的,还有一股香味,就出锅。在下一次油,西红柿下锅,翻炒,大约5分钟之后,倒半碗水,把西红柿炒软,西红柿快要好了的时候,再一次把蛋下锅,炒一下,放点糖和盐就可以了。

我煮完西红柿炒鸡蛋我觉得很有成就感,我觉得做菜很难,想想平时家里做菜给我们吃的奶奶和妈妈是有多辛苦,只有亲身体验才知道,以后我要多做菜给家人吃。

学做菜作文500字

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我的课余生活非常丰富多彩,有养绿色植物,有饲养小动物,还有和爸爸一起做室外健身运动,可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。

星期六,爸爸妈妈都出差了,就我和外婆在家里,我问道:外婆,我能跟您学做一道菜吗?”外婆笑着说:可以呀,我正需要一个小助手呢。”我说:外婆,就做我最爱吃的萝卜丝吧!”好啊!”外婆说。不一会儿,外婆就忙碌起来,一会儿泡米,一会儿切菜,外婆拿来了干萝卜丝,泡在水里,我走过去一看,大叫:哎呀,不好啦,干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说:你这个小调皮蛋。”

外婆让我拿来大蒜,把皮剥作文掉,大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了,我笑道:嘻嘻,真好玩,真好玩,大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝,拧干水,切好放入盘子,把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪,开始做菜了,首先把油和盐放进锅里,再放大蒜,然后再把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒,随着锅铲的翻动,萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去,加点水焖一下,过了几分钟,一盘鲜美的炒干萝卜丝就出锅了,一阵阵香味散发在家里的每一个角落。

我尝了一口,嗯,真是美味无比,以后我要多多向外婆请教各种各样的菜,这样我既可以学会做菜,

学做菜作文800字

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今天我要给你们烧一道韭菜炒鸡蛋。”放学回家我就对爸妈宣布。好啊,我们等着你上菜。”爸妈好像看怪物似的打量着我,满脸的不可置信。

我从冰箱拿了一捆韭菜,一袋鸡蛋,又从消毒柜里拿了一个碗。我先把韭菜洗一洗,放进菜篓晾干。开始打鸡蛋了,因为是第一次打鸡蛋,所以有点手足无措,不知该如何下手。我拿出一个鸡蛋,仔细观察着。啪!”我学着妈妈打鸡蛋的样子在碗沿上重重敲了一下,一不小心,蛋壳被我捏了个粉碎,蛋清里面净是蛋壳,剔也剔不干净。妈妈忍不住笑了出来,我很难堪,蛋黄混着蛋清哗哗哗”地流到地上。我满手是蛋壳、蛋清和蛋黄,粘乎乎的。我洗了个手,便又开始尝试打第二个鸡蛋。啪!”由于太用力,鸡蛋又被我捏碎了。

啪啪啪啪啪啪”一小袋鸡蛋就被我敲完了,无一例外,蛋壳总是粉碎地和蛋液粘在一起,看着让人恶心。而我呢,成了一个小黄人,全身脏兮兮的,衣服上沾满了蛋清和蛋黄。没想到打鸡蛋这个小事情,对我来说竟是这么艰难,我火冒三丈,恨不得不干了,于是坐在那儿生闷气。妈妈早就想过来帮我,却被爸爸拉住。知道作文爸爸是在考验我,我不能服输。我抓耳挠腮,冥思苦想。终于,我脑袋一转,看到了早上煮过的熟鸡蛋,便把它们一个

我跟妈妈学做菜作文600字

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哦!不!为什么又失败了!”厨房传来一阵阵惊呼。发生了什么?这事还得从头说起。

今天上午,妈妈问我午饭想吃什么,我不假思索答道:我要吃洋葱炒鸡蛋!”妈妈点点头:好啊,不今天有一个特别的要求。”什么要求?”想吃什么要自己做哦!”妈妈的脸上露出了一丝坏笑”。

我既紧张,又兴奋,还有一丝小期待终于可以自己做菜了!做饭之前,耳边响起妈妈的嘱咐:一定要加适量的水、适量的盐没等妈妈说完,我就挽起袖子开始做。

我学着妈妈平时做饭的样子,先在热锅里放油,再分别放入鸡蛋和洋葱,用铲子翻炒。接着我拿起一包盐,往锅里洒了一些,又往锅里倒了一大勺水,再盖上锅盖,按照妈妈的指点,煮了两分钟。时间到,关了火,我满怀期待地打开锅盖,呀!没想到,洋葱炒鸡蛋变成洋葱汤了!唉作文,我的首次厨艺展示失败了。

第二次,我决定按照原来的方法继续挑战。进行到关键步骤时,我小心地洒了一点盐,一点水,再翻炒一下,盖上锅盖。我心想,这下肯定没问题了,于是就放心地离开厨房,出去玩了一会儿。忽然,我闻到了一股糊味儿,猛然想起来,哎呀!我的菜!烧焦了!

再晚点,锅底都要化了,一家人就只能吃炭了。厨房用火一定要小心。”妈妈边帮我

我跟奶奶学做菜作文600字

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中国的美食文化博大精深,南京的板鸭、北京的臭豆腐等数不胜数,当然,我最喜欢的一道菜还是咸鸭蛋焗白玉菇了。

这道菜是今年过年的时候奶奶烧给我吃的,虽然只吃了一次,但我已爱上了它。我今天准备去向奶奶学做这道菜。

制作这道菜所需要的材料:咸鸭蛋两只、白玉菇一把、淀粉、葱姜汁、色拉油。我真没想到这样美味的菜所需要的材料竟然这么少。开始做准备工作了,先将两只咸鸭蛋去壳,接着再把蛋白剥掉,就剩下两只蛋黄,然后将葱姜汁倒在蛋黄上,接着,用手将蛋黄压成粉末,和葱姜汁搅拌均匀,这时,黄色混合的配料稀稀的,不能粘在白玉菇上,这时就需要加入适量的淀粉,搅拌均匀,如果还是稀稀的,就加少量面粉。现在搅拌工作完成,可以清洗白玉菇了,先用剪刀剪掉白玉菇的根,然作文后将白玉菇一根一根分开,用水洗完之后,最好把白玉菇上的水晾干,这样配料更容易粘在白玉菇上。现在将白玉菇放到配料里浸泡入味,半个小时之后,打火,把油放进锅里,等油沸腾了,将沾满配料的白玉菇倒进锅里,噼噼啪啪一阵响,油花溅得很高。我吓得直往后退,奶奶说:只不过就是几粒油花嘛,有什么好怕的?”为了好吃的,我豁出去了!拿起铲子,轻轻地拨动着这些白玉菇。过了五分钟,这些白玉菇变成了一根根金灿灿的小金箍棒,这时,奶奶

做菜的乐趣作文700字

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做菜的乐趣”当你看到这个题目时可能会觉得奇怪,做菜怎么会是一种乐趣呢?

记得一次周末我跟着妈妈去菜市场买菜,我对妈妈说:妈妈,平时都是您做菜给我吃,今天我要做一个清炒土豆丝给您和爸爸吃。”真的吗?”妈妈以为自己听错了。是的”我坚定地回答。

我们买了菜回到家就准备做饭了。我首先拿出那三个大大的土豆,费尽九牛二虎之力才剥去它那身土黄的衣服”,将它变成了干干净净的小土豆。

我将土豆冲洗干净后,放到菜板上。可它圆圆的,扁扁的,就像个小皮球一样,到处都是滑溜溜的,根本无从下手。菜刀刚落在它的身上,它就迅速地逃走”了。

当我又把它放在菜板上时,仿佛看到土豆在嘲笑我说:哈哈!就算你脱光了我的‘衣服’,也无法将我变成丝。小傻瓜!”诶呀呀!居然敢嘲笑我?哼!我才不中你的激将法呢!”一次不行,两次、三次、四次功夫不负有心人,在我不懈作文的努力下,小土豆终于变成了土豆丝。

我把将切好的土豆丝放在水里泡一下,再切好姜,蒜。我就开炉起锅了,锅里水还没烧干,我迫不及待地把油倒进锅里,油先生”仿佛被激怒了,在锅里暴跳如雷,有一小滴油溅到了我的手上,疼得

第一次学做菜作文400字

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记得第一次做菜的时候,我手忙脚乱的,一进厨房,都不知道应该干什么,幸亏有妈妈指点,我才开始漫漫做菜路”。

我要做的是:清炒土豆丝。先切一个土豆,把皮削了”妈妈说。我先削了土豆的皮,然后把土豆放在菜板上,然后一点一点的切,切好后,这些土豆丝,粗的粗,细的细,长短不一,我自己看了都直皱眉头,妈妈笑着说:没关系的,第一次做都是这样,做多了就有经验了。”

然后妈妈说:作文把蒜切成沫,再兑一点油在锅里,记得,只要拿起油壶,在锅里兑一个圈。就可以了,还有,要开火。”我照办了,下一步呢?”我问。妈妈说:把土豆丝放入锅。”我照做了。接着妈妈一次性把下面的步骤都告诉我了,我又做了起来。我把土豆丝炒了半分钟,之后又放了蒜沫和盐,又炒了十来多秒,便起锅了。

我看着这盘菜,自己吃了一下,我觉得它的外观虽不怎么样,但还是很美味,毕竟是我自己的劳动成果嘛!

第一次学做菜作文600字

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我的妈妈厨艺很好,鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理,不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌,吃得我们津津有味。

上周日,下着蒙蒙细雨,我在做作业,妈妈在厨房准备午饭。休息时,我跑到厨房,要求学习做菜,妈妈高兴的答应了,并且告诉我先从最简单的菜学起,就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。

我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交给妈妈检查,妈妈还是说没有洗干净,要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净,可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看,我发现有一些黑色的东西,妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜,我有点害怕,作文拿菜的手和刀相隔很远,芹菜被我切的长短不一,妈妈安慰我:没关系,第一次做不熟悉,以后会越来越熟练的。我想,这些事儿看起来很简单,可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下,我终于切好了这两样菜,准备开始炒菜了。点火,倒油入锅、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到锅上,我大叫一声:好烫!”妈妈看了一下,说:没关系。”要求我继续炒菜,在妈妈的耐心指导下,我终于做好了这两个菜,我不由自主的说:做菜也不容易!”

虽然那天我的手被热锅烫了一下手

做菜的启示作文600字

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在我很小的时候,我特别爱吃西红柿炒鸡蛋,也很想学这道菜,妈妈知道了我的心思后就打算教我了。

第一步切西红柿,妈妈怕我切到手,就帮我切好了。妈妈把油热好了,我刚把西红柿倒进去,就听到噼哩啪啦”一阵响,我吓得一溜烟跑回了卧室,妈妈却在那儿哈哈大笑。过了一会儿,妈妈喊我出来,西红柿终于炒好了,被盛在一边的盘子里,看着外焦里嫩颜色鲜红的西红柿吓得魂飞魄散的我长吁了一口气。接下来,我就要面临更大的挑战打鸡蛋。妈妈告诉我,打鸡蛋首先要把鸡蛋磕出一条裂缝,然后顺着裂缝把鸡蛋掰开,使蛋清和蛋黄流进碗里。最后用筷子搅拌,就能炒了。我一听,这么复杂,我打算打退堂鼓”,妈妈语重心长地对我说:世上天难事,只怕有心人。”我只作文好鼓起勇气去试一试。按照妈妈的说法我掰开了鸡蛋,眼看着蛋清蛋黄就要流出来了,我一高兴,手一滑,蛋清蛋黄和蛋壳一同摔进了碗里,我一骨碌坐在地上大哭起来,妈妈弯下腰不紧不慢地说:用筷子挑出去不就好了吗?你看,这样不就好了。”说着妈妈已经很熟练地拣出了蛋壳。我抹去眼泪,准备搅拌鸡蛋。由于用力过猛,溅了妈妈一身,这次我缓慢地用筷子在碗里画着圆圈过了好长时间,终于搅拌好了。我直接把鸡蛋和西红柿一同倒进去,妈妈